啤酒作為人們生活中必不可少的飲品之一,很多人對于啤酒是青睞有加的,而相比于南方人,他們更加喜歡清淡型的啤酒,從而帶給一種爽快和富有激情的感覺,古老的酒精飲料雖然在我國的市場上并不是很早發(fā)明的,但是現(xiàn)在在市場上深受消費者的歡迎,對于儒雅的南方人而言,他們更加喜歡清爽類型的啤酒,那么比較清淡的啤酒都有哪些呢?
喝酒前可以喝點酸奶,可以保護胃,注意一定是純的酸奶,飯店里一般只提供酸奶飲料,效果不好的,但對上不上頭沒有幫助,容不容易上頭只和啤酒本身和你的酒量有關(guān)系,一般原麥汁濃度越低的越不容易上頭。
無醇啤酒最淡,原麥汁濃度一般在5度以下,一般啤酒則在7度到10度。國內(nèi)各大廠商都有生產(chǎn),不過產(chǎn)量都很小,名字就叫燕京無醇、雪花無醇之類的。
“原麥汁濃度”您也看不懂?如果我要說“啤酒在發(fā)酵前的浸出物含量”,那您就更不懂了,您根本不需要知道它內(nèi)在的含義,原麥汁濃度都在瓶子的商標上標的很清楚,您只要知道這個值越低口味越淡,越不容易上頭就OK了。
想喝酒不上頭,真的沒什么提前預(yù)防的好辦法,只能想辦法提高自己的酒量,或者選不容易上頭的牌子(問問那些老酒鬼就知道了,我個人只知道哈啤、百威這些容易上頭)。
無醇啤酒特點及保健作用是什么
無醇葡萄酒是葡萄酒世界的新軍,它的產(chǎn)生只有十幾年的時間。它是不添加蘇打,也沒有勾對,而且無醇葡萄酒遵循葡萄酒天然釀造原則的前提下,以低酒精度和高營養(yǎng)贏得市場和口碑,得到了一批忠實的消費者。無醇葡萄酒有既有干紅的醇正,又有甜酒的爽口的特點。
從嚴格意義上講,無醇葡萄酒卻又并非完全意義上的無醇,只是大多數(shù)產(chǎn)品僅僅具有不超過0.5%的酒精含量而已。然而,無醇葡萄酒顯然不同于普通葡萄汁兒,它同樣是按照葡萄酒酒的生產(chǎn)工藝釀造出來的、具有完全成品意義的葡萄酒類產(chǎn)品。
兩者優(yōu)點的完美結(jié)合,不僅保留了葡萄中的營養(yǎng)成分,而且口感更加淳厚,讓人回味無窮。無醇葡萄酒以野生和人工培植的山葡萄或雜交葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、窖藏、陳釀、去雜等特殊工藝脫醇加工而成,所含酒精度不超過1%,其內(nèi)含的8種氨基酸和白藜蘆醇是普通葡萄酒的數(shù)倍,具有極高的營養(yǎng)保健作用。
綜上所述,我們?nèi)绻矚g清淡類型的啤酒,可以選擇無醇啤酒,它的麥芽濃度和酒精度是非常低的,例如燕京無醇啤酒,雪花無醇啤酒等等。這些啤酒對一些不勝酒力的人而言,也能夠進行飲用,無醇啤酒,在釀造的過程中相比于普通的啤酒而言,酒精含量特別低,而且是一款非常有意義的產(chǎn)品,它不僅保留了最大的營養(yǎng)成分而且對于人的身體健康也有著一定的好處。