啤酒選用最優(yōu)質(zhì)的麥芽為主,經(jīng)過(guò)啤酒花和輔料為主,釀造而成現(xiàn)在在市場(chǎng)上也比較普及,我國(guó)的啤酒品牌比較出名的有雪花啤酒和青島啤酒作為家喻戶曉的產(chǎn)品,現(xiàn)在已經(jīng)有著不錯(cuò)的銷(xiāo)量和口碑并且擁有著很多的忠實(shí)粉絲,而國(guó)外啤酒作為進(jìn)口啤酒,現(xiàn)在在我國(guó)的市場(chǎng)上也掀起了一股高潮,尤其是對(duì)于德國(guó)的啤酒,它被稱之為是最純正的啤酒,那么國(guó)外啤酒什么樣的牌子比較好喝呢?我們應(yīng)該進(jìn)行如何挑選呢?
嘉士伯
嘉士伯啤酒產(chǎn)于丹麥哥本哈根,是一款具有典型歐洲風(fēng)格的啤酒。在釀造過(guò)程中選用獨(dú)特芳香的啤酒花和天然的大麥芽,通過(guò)三重過(guò)濾技術(shù),釀造的一款層次豐富,冰爽清純,極易入喉,特別適合聚會(huì)狂歡、激情暢飲,極受年輕人所喜愛(ài)。
科羅娜
科羅娜啤酒是一款墨西哥原裝進(jìn)口啤酒,采用來(lái)自波西米亞和塞茲的蛇麻草,搭配德國(guó)進(jìn)口的麥芽為原料,利用香檳發(fā)酵技術(shù)釀制而成,比一般的啤酒更為清純,色澤更為明亮。小酌一口,輕柔而不乏鮮美的酒花味,讓你仿佛置身于云海之中;入口清雅而淡爽,加上您檸檬的清香,讓你深刻體會(huì)到品味啤酒的舒適和樂(lè)趣。
奧丁格
喝過(guò)奧丁格啤酒朋友應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)他們的廣告詞,既“奧丁格啤酒不簡(jiǎn)單,所以被欣賞”,短短幾個(gè)字,簡(jiǎn)單又響亮。這是一款來(lái)自德國(guó)正宗的自然渾濁型小麥啤酒,在釀造過(guò)程中嚴(yán)格遵循1516純度法釀造,使用精選的麥芽、酵母、啤酒花、天然礦泉水,泡沫細(xì)膩持久,入口醇厚,還能略略的嘗出焦糖的苦香味,絕對(duì)是一款色香味俱全的飲品,滿足你味覺(jué)享受的同時(shí)更是你視覺(jué)的一場(chǎng)盛宴!
為什么外國(guó)進(jìn)口啤酒比國(guó)產(chǎn)啤酒好喝
當(dāng)我們?cè)谡f(shuō)中國(guó)的啤酒難喝,我們更多的說(shuō)的是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的工業(yè)淡啤。
什么是工業(yè)淡啤呢?「工業(yè)淡啤」即為工業(yè)化生產(chǎn)但又寡淡無(wú)味的啤酒。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái),就是你在夜宵擼串時(shí)經(jīng)常喝到的那種幾塊錢(qián)一瓶的啤酒,常見(jiàn)的有百威、燕京、青島和雪花等。
▲國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤
這一類(lèi)啤酒的一個(gè)重要特點(diǎn)就是在原料中加入了大米、玉米、淀粉等材料,當(dāng)然并不是說(shuō)加了這些原料的就不是好啤酒。
但是加入這些原料,一是成本得以降低,二是口感更加寡淡,就好像喝水一樣,又加上工業(yè)化的大規(guī)模流水線生產(chǎn),因此叫「工業(yè)淡啤」。也就難怪很多人能一次干掉個(gè)5、6瓶,除了走腎外并沒(méi)有享受到這種酒精飲料的任何快感。
在德國(guó),啤酒嚴(yán)格按照水、麥芽、酵母、啤酒花四種材料。
▲在德國(guó)于1516年頒布的《純釀法》中,啤酒只能用大麥芽、水、啤酒花、酵母這四種原料釀造。
但是你看我國(guó),配料表幾乎都會(huì)有大米、淀粉等等東西。麥芽用得極少,因?yàn)辂溠坑玫纳?,所以淀粉不夠,于是用大米、淀粉?lái)湊。帶來(lái)的直接影響就是,麥香幾乎沒(méi)有,口感也不夠干爽。
綜上所述,我們?cè)诤绕【频臅r(shí)候總會(huì)隱隱約約的感覺(jué)到國(guó)外的啤酒要比我國(guó)的啤酒好喝,我國(guó)的啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)是寡淡無(wú)味的,而國(guó)外的啤酒香氣比較濃郁,其實(shí)兩者之間最本質(zhì)的區(qū)別是使用原料和釀造工藝的不同,而國(guó)外啤酒比較好喝的品牌也數(shù)不勝數(shù),小編以上給您推薦的三款啤酒,無(wú)論是從口感還是風(fēng)味以及其他方面都能夠滿足大眾的需求。