啤酒是我們生活當中常見的一種酒精飲料,而且啤酒被塞了很多各種各樣的類型,比如說純生啤酒看啤酒等等,但是很多人對于他們這些分類并不了解太多,首先經過殺菌處理上,可以分為生啤酒熟啤酒,根據顏色的不同,我們又可以將啤酒分為,黃啤酒黑啤酒和白啤酒。不管是什么樣的啤酒肚,得到了很多消費者都喜歡,而且啤酒是世界上最古老的酒精飲料之一,雖然在我國的時間并不長,但是依然有著很強大的消費市場,今天小編為大家列舉幾款我們中國生產的啤酒品牌,先了解一下吧。
【1】青島啤酒
青島啤酒是中國最早的啤酒生產企業(yè)之一。青島啤酒的前身是在1903年由兩位外國人合資在青島創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。在2010年由中國酒類流通協(xié)會和中華品牌戰(zhàn)略研究院共同舉辦的華樽杯第二屆中國酒類品牌價值評估結果會議中,青島啤酒被評為在中國酒類企業(yè)中名列第三位,品牌價值高達218.74億元,在中國啤酒行業(yè)中名列第一。并且青島啤酒也是最早代表著中國啤酒形象進入國際市場的中國品牌之一。
【2】雪花啤酒
雪花啤酒是成立于1994年,華潤雪花啤酒(中國)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前華潤雪花啤酒在中國擁有98家啤酒廠,包含雪花啤酒的品牌,以及30多個區(qū)域品牌。在2006年,雪花贊助奧運會的時候,由于競爭對手青島、哈爾濱均同時競爭,處于劣勢的雪花失去了贊助奧運會的機會。雖然贊助奧運會的事情雪花沒有談下來,但是雪花選擇了反其道而行之,選擇贊助“觀眾”。并主辦了“雪花勇闖天涯”的活動。這項活動由2005年雪花發(fā)起,至今仍在延續(xù)。雪花以不斷探險的活動來為自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑戰(zhàn)、堅韌不屈”個性鮮明的品牌形象。在宣傳上更是以年輕人為主,為年輕消費者帶來了一場又一場的視覺和味覺上的盛宴。
【3】珠江啤酒
珠江啤酒,集團有限公司成立于1985年,隨著國家的改革開放一路發(fā)展壯大,目前已成為全國三大啤酒品牌之一,單品的銷量位居全國同行第二,在中國的啤酒行業(yè)中有著“南有珠江”的美譽。
雖然中國是啤酒消費大國,但是啤酒在20世紀初才傳入中國,所以啤酒文化并不深厚。
為了營造啤酒文化,珠江啤酒在班里位于珠江邊的舊工廠之前,將這些舊工廠改造成為了一個集休閑娛樂餐飲一體的城市綜合項目。一家舊工廠,因此搖身一變,成為了啤酒文化創(chuàng)意藝術區(qū)和啤酒博物館。消費者在這里休閑度假的同時,也可以享受到悠久的啤酒歷史,為珠江啤酒的宣傳也做出了很大的貢獻。
【4】哈爾濱啤酒
相比于青島啤酒,哈爾濱啤酒的歷史更早。哈爾濱啤酒是在1900年正式在中國建廠,其生產的哈爾濱啤酒也是中國最早的啤酒品牌,至今仍在中國各地暢銷。
近些年,哈爾濱啤酒也將自己的消費人群轉向了年輕人。比如說在2018年9月20號的杭州,哈爾濱啤酒與美國紐約潮流運動品牌PONY一起合作,并邀請眾多當紅明星,在全國各地掀起了一場“浪的冒泡,一起哈啤”的時尚浪潮。
啤酒種類有哪些
熟啤酒是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒,酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續(xù)發(fā)酵,風味和營養(yǎng)價值不如鮮啤酒,較適合胖人飲用。
生啤酒是沒有經過巴氏殺菌的啤酒,酒液富含維生素B族。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收,對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。但生啤對運輸和保存環(huán)境要求較高,必須在短期內喝掉,保質期也只有7天。生啤酒經嚴格的過濾程序,將雜質除去后,變成為純生啤酒,這樣的啤酒可存放幾個月。
扎啤是一個洋名,從英語當中音譯過來的。它的完整稱呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩,它既不同于經過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒,也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒,而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質酒,營養(yǎng)極為豐富。扎啤酒是將最優(yōu)質的清酒,從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶,飲用時用扎啤機充入二氧化碳,并用扎啤機把酒控制在3~8℃,飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒與空氣的接觸,使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富,飲用時更加爽口。
冰啤既不是冰凍后的啤酒,也不是在啤酒中加冰塊,它是以這種啤酒生產過程的特點來命名的。冰啤的釀造原理是,將啤酒處于冰點溫度,使之產生冷混濁,然后濾除,生產出清澈的啤酒。冰啤的酒精含量在5.6%以上,高者可達10%。冰啤色澤特別清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
干啤是特種啤酒的一種,它最主要的特點是發(fā)酵度高,口味干爽。但“干啤”在國標中是有規(guī)定的,除符合淡色啤酒的技術要求外,真正發(fā)酵度不低于72%。只有這樣的啤酒才能冠以“干啤”的名稱。干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定濃度之下,適宜肥胖人飲用。
綜上所述,不管是什么樣的啤酒都有著很吸引人的口感,如果大家平時還是在單單的在品嘗普通的啤酒的話,小編建議大家可以盡可能的嘗試一些各種各樣的啤酒,在喝過其他的啤酒以后,你會發(fā)現啤酒的魅力也是很大的。