4月9日，青島市委常委、副市長(zhǎng)薛慶國(guó)在拼多多直播帶貨，呼吁平臺(tái)6億用戶要多支持青島啤酒這樣的優(yōu)質(zhì)品牌。4月17日，拼多多聯(lián)合創(chuàng)始人達(dá)達(dá)到訪茅臺(tái)集團(tuán)，傳遞出“茅臺(tái)將攜手拼多多，積極探索營(yíng)銷工作創(chuàng)新”的信息。
拼多多的優(yōu)勢(shì)在于從消費(fèi)端無(wú)縫隙地與生產(chǎn)端的工廠相連，是典型的省去中間環(huán)節(jié)的團(tuán)購(gòu)模式。有業(yè)內(nèi)人士指出，酒類雖然不是生活的必需品，但是作為日常不可或缺的飲品，在疫情防控常態(tài)化的大形勢(shì)下，其“戰(zhàn)法”與快消品并沒有什么差別。就拿最近呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)的直播帶貨來(lái)說，有分析人士將網(wǎng)紅譽(yù)為“團(tuán)購(gòu)便宜貨的直播展示架”，指出，無(wú)論是薇婭直播也好，李佳琦直播也罷，大家并非單純地喜歡直播者本人，而是更喜歡直播者帶來(lái)的高性價(jià)比的產(chǎn)品，以及讓利優(yōu)惠活動(dòng)。
01
供給結(jié)構(gòu)升級(jí)
作為一家專注于C2B拼團(tuán)的第三方社交電商平臺(tái)，拼多多通過“社交+電商”的模式，吸粉、聚粉，進(jìn)而匯聚成購(gòu)買力。拼多多副總裁達(dá)達(dá)到訪茅臺(tái)集團(tuán)，雙方有望在“茅臺(tái)醬香系列酒、習(xí)酒等產(chǎn)品銷售”上探索合作，培育更多醬香型白酒粉絲，推動(dòng)“黔貨出山”。顯然，優(yōu)化銷售鏈條、吸粉，是拼多多有望“牽手”茅臺(tái)的聚焦點(diǎn)。
與上世紀(jì)曾風(fēng)靡一時(shí)的“盤中盤”不同，曾經(jīng)的“買店進(jìn)場(chǎng)、買斷促銷、常年促銷人員”等運(yùn)作模式需要投入大量的人力、物力成本，且是一種由供給方向需求方傳導(dǎo)的模式。如今，拼多多、直播帶貨發(fā)起的團(tuán)購(gòu)，乃至當(dāng)下正火的社區(qū)團(tuán)購(gòu)，則是“從需求方向供給方”傳導(dǎo)的關(guān)系。新團(tuán)購(gòu)模式實(shí)現(xiàn)了從“供—需”到“需—供”的關(guān)系轉(zhuǎn)變，這其實(shí)反映的是供給結(jié)構(gòu)的升級(jí)和優(yōu)化，有利于資源的合理配置。例如，對(duì)于“拼多多”，來(lái)自百度詞條的解釋是，“拼多多用戶通過發(fā)起和朋友、家人、鄰居等的拼團(tuán)，以更低的價(jià)格，拼團(tuán)購(gòu)買需要的商品”。
在消費(fèi)主權(quán)時(shí)代，新團(tuán)購(gòu)模式代表的是一種新業(yè)態(tài)，是一種新的產(chǎn)業(yè)鏈模式，具有更大的成長(zhǎng)性和增長(zhǎng)潛力。中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院國(guó)際貿(mào)易研究部主任趙萍提出：“抗擊疫情的同時(shí)，中國(guó)在危中尋機(jī)，培育發(fā)展新業(yè)態(tài)，創(chuàng)造和滿足消費(fèi)新需求，消費(fèi)的剛性和韌性還將進(jìn)一步顯現(xiàn)?！?/p>
02
新定制，新營(yíng)銷
著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波曾在一次演講中，以身穿的西裝為例說現(xiàn)在訂制一套西裝的成本比前幾年便宜很多，柔性化生產(chǎn)的定制西裝漸趨普遍。在“質(zhì)優(yōu)價(jià)平”的新消費(fèi)哲學(xué)潮流下，人們也越來(lái)越追求個(gè)性化的產(chǎn)品，表達(dá)自我訴求。
不久前，在拼多多與青島市政府的合作中，首期入駐“青島優(yōu)品館”的品牌將享有政府消費(fèi)券和平臺(tái)補(bǔ)貼雙重激勵(lì)，在充分讓利拼多多用戶的同時(shí)，也幫助企業(yè)有效擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。此外，拼多多還與相關(guān)企業(yè)互通市場(chǎng)需求大數(shù)據(jù)庫(kù)和行業(yè)發(fā)展模型及趨勢(shì)分析等重要信息。在此基礎(chǔ)上，拼多多正聯(lián)合青島啤酒，研發(fā)生產(chǎn)滿足最廣大用戶需求的定制化飲料品牌。
來(lái)源：原創(chuàng) 記者 苗倩 華夏酒報(bào) 今天
如果說傳統(tǒng)意義上的流行，是對(duì)某一潮流的追捧，那么，現(xiàn)代意義上的流行，更多的是一種自我表達(dá)的彰顯。個(gè)性化訴求的表露反映在產(chǎn)品上，就是定制化的酒水有望如涓涓細(xì)流般，翻涌起新潮流的浪花。
以故宮文創(chuàng)為例，如今，我們可以喝到與故宮關(guān)聯(lián)的、奉旨擼貓的米酒，用到印有故宮文物的日歷，甚至是書簽、面膜等等。因?yàn)?，文化是血液里的事情，與傳統(tǒng)文化相關(guān)聯(lián)，喚醒國(guó)人血液中的文化基因，發(fā)生更大意義上的產(chǎn)品裂變、產(chǎn)品突破，從夢(mèng)想走向現(xiàn)實(shí)。
受疫情影響，今天的消費(fèi)者最關(guān)注什么?無(wú)非是健康。
結(jié)合國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，一季度，全國(guó)居民人均消費(fèi)支出5082元，比上年同期名義下降8.2%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際下降12.5%。與此同時(shí)，一季度，全國(guó)居民人均食品煙酒消費(fèi)支出1708元，增長(zhǎng)2.1%，可見，在人均消費(fèi)支出同比下降的同時(shí)，食品煙酒消費(fèi)仍出現(xiàn)了上漲，說明居民的需求還在。如何實(shí)現(xiàn)消費(fèi)回補(bǔ)、刺激消費(fèi)，仍是酒類等快消品需要做好的工作。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)何勇就指出：“啤酒業(yè)一直屬于市場(chǎng)化程度較高的行業(yè)，其市場(chǎng)適應(yīng)性很強(qiáng)，啤酒企業(yè)要能夠提前預(yù)知到消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，利用大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者需求的洞察分析，不斷滿足消費(fèi)者的健康安全心理訴求，引導(dǎo)和培養(yǎng)理性消費(fèi)行為，穩(wěn)定消費(fèi)者心理預(yù)期?！?/p>
無(wú)論是青島啤酒與拼多多推出定制化產(chǎn)品，還是其他酒類品牌定制化產(chǎn)品的推出，都建立在大數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，以健康的表達(dá)訴求和個(gè)性化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，滿足人們?cè)诰€的“定制”需求，才能撬動(dòng)線上、線下的銷量增長(zhǎng)。
03
社區(qū)，打通團(tuán)購(gòu)的最后一公里
一種新興業(yè)態(tài)的成長(zhǎng)性，根本在于與民眾需求的契合度。新團(tuán)購(gòu)作為一種營(yíng)銷新業(yè)態(tài)，其成長(zhǎng)性的根本落腳點(diǎn)在于物美價(jià)平。
過去，我們常常聽到，便捷的物流打通了消費(fèi)的最后一公里。如今，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的盛行，打通了廠家與消費(fèi)者之間的鏈接，甚至是實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫銜接。
何勇還指出，數(shù)據(jù)顯示，疫情期間消費(fèi)者使用社區(qū)微信下單增長(zhǎng)63.3%，原有的線下渠道大幅萎縮，線下各類型門店下降了57.9%，線下渠道也將迎來(lái)變革，將趨向小型化、社區(qū)化、便利化，發(fā)展重點(diǎn)是“中小超+社區(qū)團(tuán)購(gòu)+線上服務(wù)+配送”，線下渠道向“店倉(cāng)合一”模式轉(zhuǎn)變，使配送更便捷。啤酒企業(yè)如何適應(yīng)這種轉(zhuǎn)變，或者說創(chuàng)造這種轉(zhuǎn)變，也將會(huì)成為輸贏的關(guān)鍵因素之一。
疫情期間，青島啤酒在啤酒行業(yè)內(nèi)率先推出的“無(wú)接觸配送”服務(wù)已下沉至全國(guó)324個(gè)城市的百萬(wàn)社區(qū)。
在這個(gè)無(wú)直播不動(dòng)銷的時(shí)代，酒類品牌還要落實(shí)好“落地社群+直播+小程序營(yíng)銷閉環(huán)”的動(dòng)銷，為社區(qū)團(tuán)購(gòu)助力。
