原標(biāo)題：撬動(dòng)餐飲采購(gòu)市場(chǎng)！百高聯(lián)手長(zhǎng)沙餐博會(huì)助力酒商打開利潤(rùn)增長(zhǎng)新渠道
葡萄酒銷售，如何撬動(dòng)下一個(gè)旺季?
俗話說，餐不離酒，酒不離餐，酒水的消費(fèi)場(chǎng)景一定離不開具有社交功能的餐桌。而中國(guó)餐桌上的酒文化，正在被80、90后新生代力量改變，他們更加追求社交娛樂化，喜歡微醺的感覺，喜歡美酒美食相得益彰，所以滿足這些需求的葡萄酒已逐漸成為餐桌上的主角。??
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2019年全國(guó)餐飲收入46721億元，其中15.5%來自春節(jié)期間這一傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季。與之相同的，正是從中秋到春節(jié)的酒水黃金銷售期。在這個(gè)重要階段，如何利用餐飲渠道嵌入模式，快速打開葡萄酒的消費(fèi)市場(chǎng)？
9月18-20日，百高跨界合作再啟程，與中國(guó)食材電商節(jié)（良之?。?qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“餐博會(huì)”）W1館舉辦“中國(guó)餐飲酒品展覽會(huì)”，通過展會(huì)的成熟平臺(tái)，打通餐飲和葡萄酒行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，深度挖掘餐飲市場(chǎng)，更快更精準(zhǔn)地幫助酒商對(duì)接餐飲企業(yè)，在特殊時(shí)期打開新市場(chǎng)，先人一步洽談商機(jī)。
展出規(guī)模宏大，買家資源雄厚
本屆餐博會(huì)的規(guī)模相比以往進(jìn)一步擴(kuò)大，由8個(gè)展館組成，規(guī)模達(dá)10萬平方米，參展商超過3500家，國(guó)內(nèi)外專業(yè)采購(gòu)商與受眾群體超過25萬。今年餐博會(huì)還將采用線上線下結(jié)合的方式，打造餐飲酒水的高質(zhì)量商務(wù)平臺(tái)，覆蓋更廣的目標(biāo)觀眾。
往屆餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
其中，由百高文化承辦的W1館“中國(guó)餐飲酒品展覽會(huì)”（簡(jiǎn)稱“餐酒展”）將是本次餐博會(huì)的最大亮點(diǎn)之一。餐酒展面積近3000平米，將邀請(qǐng)200+國(guó)內(nèi)外知名酒莊及進(jìn)口商進(jìn)行集中展出，甄選5000余款適合餐廳消費(fèi)場(chǎng)景的高品質(zhì)且最具性價(jià)比的酒款亮相，為國(guó)內(nèi)外餐飲機(jī)構(gòu)提供一站式選品的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。
百高舉辦的葡萄酒主題展會(huì)
百高及餐博會(huì)的買家邀約團(tuán)隊(duì)將邀約國(guó)內(nèi)外餐飲相關(guān)協(xié)會(huì)700余家，以及國(guó)內(nèi)餐飲龍頭企業(yè)，如全國(guó)餐飲行業(yè)百?gòu)?qiáng)、全國(guó)快消品電商平臺(tái)百?gòu)?qiáng)等，確保到場(chǎng)采購(gòu)商的數(shù)量和質(zhì)量。
超30場(chǎng)行業(yè)論壇活動(dòng)，高效溝通快速對(duì)接
除了眾多展團(tuán)的加入，餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將舉辦超過30場(chǎng)會(huì)議、洽談對(duì)接及推介活動(dòng)。通過多場(chǎng)活動(dòng)更快對(duì)接高質(zhì)量資源，經(jīng)銷商能夠在巨大的市場(chǎng)中快速尋找到目標(biāo)客戶群，用更高效的方式進(jìn)行產(chǎn)品的推介與品牌的推廣。
餐博會(huì)的規(guī)模與涉及行業(yè)均十分廣泛，在國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)直接影響力巨大。百高選擇餐博會(huì)作為突破餐飲市場(chǎng)的新入口，跨界合作共享巨大的資源流量與目標(biāo)市場(chǎng)，為酒商搭建更優(yōu)質(zhì)高效的合作推廣平臺(tái)，打開利潤(rùn)增長(zhǎng)新渠道。
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文章來源：萄酒匯訂閱號(hào)
