原標(biāo)題：婚宴訂單增多，“報(bào)復(fù)性反彈”卻離葡萄酒商越來(lái)越遠(yuǎn)
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進(jìn)入9月，婚宴渠道開始復(fù)蘇
“婚宴市場(chǎng)有所復(fù)蘇，我上周成交了兩單，售出約60瓶葡萄酒、12瓶烈性洋酒。最近咨詢的人也多起來(lái)了。”廣州榮葡酒業(yè)總經(jīng)理張家榮告訴WBO記者。
成都艾誠(chéng)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理余俊日前也做成了兩筆婚宴訂單，售出了約120瓶高端葡萄酒，這是他今年接到的頭兩個(gè)婚宴訂單。
從4月便開始準(zhǔn)備在婚宴渠道突破的法國(guó)1374樂朗酒莊也有所收獲，該酒莊中國(guó)區(qū)總經(jīng)理成蔚指出：步入9月，我們的婚慶渠道銷售量有明顯增加，負(fù)責(zé)該渠道的經(jīng)銷商在9月開始增加備貨量。
“酒莊除了與經(jīng)銷商合作以外，還與兄弟公司萊紳通靈珠寶合作在天貓店推優(yōu)惠，業(yè)績(jī)較8月也有明顯增加?！背晌嫡f。
廈門豐德酒業(yè)總經(jīng)理武永磊也談到了類似的情況：在福建，農(nóng)歷7月是沒人結(jié)婚的，我認(rèn)為婚宴密集期將主要集中在中秋及以后。最近，主營(yíng)婚宴渠道的經(jīng)銷商開始補(bǔ)貨了。而上半年許多婚宴停辦，經(jīng)銷商都一直沒拿貨，如今開始下訂單補(bǔ)貨，說明開始動(dòng)銷了。
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恢復(fù)情況不樂觀
但是，當(dāng)談到恢復(fù)情況時(shí)，大多數(shù)被訪酒商皆表示不樂觀。
據(jù)酒老板創(chuàng)始人馬國(guó)民指出：盡管近一個(gè)月零零散散收到一些婚宴訂單，但總量并不大，不足去年同期的一半。
張家榮則指出：婚宴只是環(huán)比有所增長(zhǎng)，還暫時(shí)還不如去年多，達(dá)到了去年同期的50%左右。
江西贛州九茂酒業(yè)有限公司總經(jīng)理胡穎也表示：婚宴的訂單有所恢復(fù)，但不多，僅達(dá)到去年同期的30%左右。
福州沐恩酒業(yè)總經(jīng)理吳啟華指出：目前婚宴的訂單較前幾個(gè)月肯定是環(huán)比增長(zhǎng)，這些婚宴密集地集中在國(guó)慶期間。我預(yù)測(cè)9、10月份的訂單能與去年同期持平。然而，上半年許多婚宴因疫情而取消了，今年全年的婚宴訂單同比去年肯定是減少。
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有人取消了婚宴，
有人延期到明年1月
談及原因，福建酒盈香平價(jià)酒倉(cāng)連鎖創(chuàng)始人程升認(rèn)為還跟疫情帶來(lái)的影響有關(guān)。他指出：人們依然有一種恐懼的心理，擔(dān)心聚會(huì)上染病。而且，盡管疫情看似結(jié)束了，但出行還是要查健康碼、戴口罩，這依然會(huì)讓人感到擔(dān)心。
福建佰城商貿(mào)銷售總監(jiān)莊祚茂則介紹：盡管疫情已經(jīng)平復(fù)，但人們并未放防疫。據(jù)我所知，一旦有人要辦宴席，街道與村上的干部即會(huì)去了解舉辦的時(shí)間與人數(shù)，并要求控制在15桌以下。
吳啟華表示：疫情對(duì)于一些開店的、有店面出租的人也帶來(lái)影響。這讓大家對(duì)未來(lái)持謹(jǐn)慎態(tài)度，不會(huì)像經(jīng)濟(jì)樂觀時(shí)那樣鋪張浪費(fèi)。據(jù)我了解，消費(fèi)者在選酒的檔次上較去年也出現(xiàn)了降級(jí)。
馬國(guó)民向WBO介紹：雖然說疫情民間已經(jīng)基本結(jié)束，但一些消費(fèi)者仍取消了婚宴，這導(dǎo)致婚宴酒水消費(fèi)在9、10月份談不上報(bào)復(fù)性反彈。
“我們現(xiàn)在接洽到一些消費(fèi)者，之前安排的今年年中結(jié)婚，結(jié)果把婚宴取消，選擇了旅行結(jié)婚，家里則象征性的給送了禮的親戚朋友發(fā)一個(gè)小點(diǎn)心，回敬一個(gè)小紅包?！瘪R國(guó)民說。
程升表示：消費(fèi)者采購(gòu)婚宴酒水似乎不那么急迫，有的人來(lái)詢問，但他們還會(huì)到處去對(duì)比，選擇性價(jià)比方面適合自己的葡萄酒，畢竟，現(xiàn)在賣葡萄酒的終端有那么多。
“銷量要與去年同期持平，我認(rèn)為非常困難?！背躺f。
莊祚茂則認(rèn)為：按照福建的習(xí)俗，農(nóng)歷8月后會(huì)有一些大型宴席，但現(xiàn)在完全無(wú)法預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展，也不知道何時(shí)會(huì)恢復(fù)。
但吳啟華指出：福建市場(chǎng)明年1月或許會(huì)出現(xiàn)反彈。因?yàn)楦＝ㄔS多人是在省外做生意，今年春節(jié)因?yàn)橐咔槎鴽]辦的婚宴，則會(huì)在下一年舉辦。
“我認(rèn)識(shí)有客戶，去年計(jì)劃辦宴席，把酒都拉走了，但因?yàn)橐咔闆]辦成，自己隔離在家，酒也喝了不少，因此今年準(zhǔn)備重新訂購(gòu)?！彼f。
文章來(lái)源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號(hào)
