5月28日下午，以“傳世濃香歲月珍藏”為主題的五糧坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在四川綿陽市桃花島國(guó)際度假酒店隆重舉行?！拔寮Z坊”是五糧濃香公司與四川凱越集團(tuán)聯(lián)手打造的次高端價(jià)位品牌。
此次會(huì)上，五糧坊共發(fā)布了包括“青蘊(yùn)、紅典、紫越”在內(nèi)的三款新品，產(chǎn)品錨定次高端價(jià)位。這在業(yè)內(nèi)人士看來，劃定“次高端”為跑道，代表了五糧坊對(duì)行業(yè)發(fā)展的準(zhǔn)確預(yù)判和精準(zhǔn)定位。
1、為什么是次高端？
近幾年來，隨著酒業(yè)的不斷發(fā)展，集中和分化速度正在不斷加快。從前段時(shí)間發(fā)布的2020年19家白酒上市公司年報(bào)數(shù)據(jù)來看，這一現(xiàn)象正在不斷加劇，而次高端及以上價(jià)格帶的產(chǎn)品成為行業(yè)發(fā)展中的最大確定性。
其實(shí)出現(xiàn)這一現(xiàn)象并不難理解。隨著新中產(chǎn)階級(jí)的崛起，消費(fèi)出現(xiàn)了新的需求，新商務(wù)時(shí)代也逐漸到來，次高端價(jià)格的產(chǎn)品正在逐漸顯現(xiàn)出較強(qiáng)的需求量。在酒說看來，次高端的持續(xù)放量是白酒行業(yè)最為重要的一個(gè)特征和成長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力，消費(fèi)升級(jí)將為次高端至少帶來1000億～1500億的市場(chǎng)容量。在名優(yōu)高端白酒資源稀缺，入局門檻逐步提升的背景下，容量大、增速快、利潤(rùn)高的次高端白酒已經(jīng)成為行業(yè)最大的風(fēng)口之一。
對(duì)于目前白酒行業(yè)形勢(shì)的變化，中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)李富榮表示：“當(dāng)前，在行業(yè)品牌集中度進(jìn)一步提升、消費(fèi)不斷升級(jí)的大背景下，白酒消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生新的變化，白酒產(chǎn)業(yè)即將進(jìn)入新的發(fā)展階段。”
顯然，對(duì)于新的行業(yè)機(jī)會(huì)，五糧坊就是要快速搶占。
2、錨定次高端，五糧坊憑什么？
如今，次高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，其中更不乏一線名酒企業(yè)和大批省級(jí)龍頭品牌，五糧坊卻依然將目光錨定該市場(chǎng)，在酒說看來，“品牌+品質(zhì)”是五糧坊進(jìn)軍次高端市場(chǎng)的底氣所在。
在品牌越來越集中的當(dāng)下，名酒資源稀缺已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)，而品質(zhì)更是酒企爭(zhēng)奪市場(chǎng)的根本，顯然，五糧坊在這方面有天然的優(yōu)勢(shì)。
五糧濃香公司品牌資源運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理朱莉在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言時(shí)表示，“如今五糧濃香公司的品牌定位更加明確，產(chǎn)品辨識(shí)度、產(chǎn)品價(jià)值顯著提高，各品牌跑道劃分更加清晰?！?span id="yowes8g" class="bloc_gallery">
“有好酒必有名窖，有名窖必有古坊”，五糧坊在品質(zhì)上的優(yōu)勢(shì)自不用多言。在中國(guó)首席白酒品酒師代春對(duì)五糧坊品質(zhì)及釀造工藝的解讀中提到，五糧釀酒是中國(guó)“五行文化”及“五谷為養(yǎng)”理念在中國(guó)白酒中的最佳表達(dá)，而五糧坊由五糧濃香工藝釀造，濃香風(fēng)格典型，具有窖香濃郁、入口甜綿、留口醇香、入喉爽滑、各味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
實(shí)力也是不容忽視的重要優(yōu)勢(shì)之一。五糧坊是凱越集團(tuán)和五糧濃香公司共同打造的品牌，凱越集團(tuán)是以大基建、房地產(chǎn)、教育、現(xiàn)代服務(wù)為主業(yè)，康養(yǎng)、鄉(xiāng)村文旅等產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的跨行業(yè)綜合性集團(tuán)公司，實(shí)力雄厚。本次發(fā)布會(huì)上，四川凱越投資集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)廖雪鷗發(fā)表講話時(shí)表示，“五糧坊”項(xiàng)目既是游仙區(qū)的重大招商引資項(xiàng)目，也是凱越集團(tuán)積極響應(yīng)游仙“構(gòu)建現(xiàn)代服務(wù)業(yè)體系”新發(fā)展理念的又一重大投資項(xiàng)目。隨著白酒行業(yè)周期不斷變化、市場(chǎng)不斷發(fā)展、品牌不斷集中，“五糧坊”未來成長(zhǎng)空間巨大。
3、抓住確定性機(jī)會(huì)，五糧坊將如何起跑？
次高端價(jià)格帶已經(jīng)成為實(shí)實(shí)在在的風(fēng)口，正在被眾多廠商所追逐，但同時(shí)也出現(xiàn)一個(gè)問題，“選手”多了，競(jìng)爭(zhēng)自然十分激烈。那么，如何差異化競(jìng)爭(zhēng)，成為擺在眾多品牌面前的主要問題。對(duì)于該問題，五糧坊有著清晰的規(guī)劃和部署。
四川凱越投資集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理、四川五系神韻商貿(mào)有限公司總經(jīng)理馮成利在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)五糧坊品牌運(yùn)營(yíng)規(guī)劃進(jìn)行了詳細(xì)講解。他用“共創(chuàng)共贏”四個(gè)字表示了五糧坊與經(jīng)銷商之間的合作關(guān)系，并發(fā)布了“12030工程”。
其中，1是指在全國(guó)打造一個(gè)樣板市場(chǎng)，20是指全國(guó)將確定20個(gè)重點(diǎn)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)，30是指公司會(huì)在全國(guó)培育30個(gè)基礎(chǔ)市場(chǎng)。
在馮成利公布的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃中，主要對(duì)招商布局、支持投入、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)管控進(jìn)行了詳細(xì)解析。其招商布局將以地級(jí)市為主要運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)單元，以重點(diǎn)縣級(jí)市場(chǎng)和省會(huì)級(jí)市場(chǎng)為輔助；根據(jù)各地市場(chǎng)實(shí)際情況，執(zhí)行“一地一商一策”，主要投入方向以品牌宣傳、消費(fèi)者培育和渠道建設(shè)為主。對(duì)于經(jīng)銷商關(guān)心的渠道問題，馮成利表示，企業(yè)會(huì)對(duì)線上線下渠道進(jìn)行區(qū)隔，線下產(chǎn)品線上只做標(biāo)價(jià)不做銷售，線上產(chǎn)品允許線下銷售，但線上價(jià)格高于線下價(jià)格。
而市場(chǎng)管控方面，可以用“超嚴(yán)”二字來形容?！拔覀儗⒆龅綇?qiáng)穩(wěn)價(jià)格、強(qiáng)控市場(chǎng)和強(qiáng)管物流。”馮成利對(duì)此表示。其中強(qiáng)穩(wěn)價(jià)格是指，嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格體系標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)守價(jià)格紅線，嚴(yán)控低價(jià)亂價(jià)砸價(jià)；強(qiáng)控市場(chǎng)是指，嚴(yán)格把控市場(chǎng)費(fèi)用及方向，做到真實(shí)有效，保障商家利潤(rùn)；強(qiáng)管物流是指，使用“一瓶一碼”技術(shù)追蹤溯源，物流可視化，嚴(yán)管竄貨。
馮成利還對(duì)優(yōu)商扶商政策進(jìn)行了公布，給經(jīng)銷商吃下了一顆“定心丸”，不少參會(huì)經(jīng)銷商表示，五糧坊讓他們看到了企業(yè)做強(qiáng)市場(chǎng)、做大市場(chǎng)的決心。
五糧坊新品的出現(xiàn)，符合了市場(chǎng)的期待和需求。它的品牌定位十分突出，走的是次高端，瞄準(zhǔn)的是政商務(wù)群體，這樣的五糧坊，讓業(yè)界充滿了期待！
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