白酒外國(guó)人喝不慣嗎為什么，為什么一些嗜酒如命的外國(guó)人不敢喝中國(guó)白酒

外國(guó)人嗜酒如命，為什么卻不敢喝中國(guó)的白酒？最大的原因竟是這 00:00 / 00:5870% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

每個(gè)國(guó)家都有人喜歡喝酒，但在國(guó)外有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是他們不喜歡喝中國(guó)白酒。在國(guó)外有很多酒吧，比如自己喝雞尾酒和果酒，但他們不碰中國(guó)酒。很多朋友不知道為什么。接下來(lái)，我會(huì)向你解釋！一是酒太濃，太辣，度數(shù)太高，很刺鼻，喝不下去。中國(guó)要想喝葡萄酒，就必須有豐盛的食物和葡萄酒。所以吃東西的時(shí)候，感覺(jué)酒不太濃，不能喝。不過(guò)，國(guó)外的食物和葡萄酒并不多，所以如果我們只喝白酒，就會(huì)特別辣。其次，外國(guó)人都在品酒，一口一口，只有中國(guó)人直接吹瓶子。外國(guó)人看中國(guó)人喝酒可以嗎？中國(guó)人真的很喜歡直接喝一瓶或一大碗酒來(lái)證明自己的飲酒能力，很多中國(guó)人確實(shí)有“永不喝醉”的能力。還有一個(gè)主要目的。70%的中國(guó)人喝酒倒對(duì)方。不過(guò)，外國(guó)人只是用它來(lái)調(diào)情。另一個(gè)原因是白酒的味道太單一。外國(guó)人喜歡喝口感豐富、口感柔和的葡萄酒，如摻有葡萄酒和果汁的雞尾酒。這款酒還有一些水果的香味，這是最好的娛樂(lè)。此外，小口的啜飲也能產(chǎn)生許多不同層次的味覺(jué)。然而，白酒只有一種風(fēng)味。不管多熱，白酒在國(guó)外都不怎么受歡迎。但除了白葡萄酒，中國(guó)還有很多其他葡萄酒。比如，中國(guó)產(chǎn)的長(zhǎng)城干紅葡萄酒就很好喝。還有自制的米酒、果酒和啤酒，非常好喝。這些在國(guó)外很受歡迎。但既然國(guó)外不太喜歡白葡萄酒，我們還是自己留著吧。不管怎樣，我們非常喜歡。這種酒很烈，只有像中國(guó)這樣的戰(zhàn)國(guó)才能喝。

酒類里面我只喝過(guò)紅酒和啤酒，白酒很少喝。對(duì)于不常喝白酒的人，覺(jué)得白酒喝起來(lái)口感不太好。我作為一個(gè)中國(guó)人，都覺(jué)得口味有點(diǎn)接受不了，那對(duì)于外國(guó)人來(lái)講可能更無(wú)法接受了。白酒在入口的時(shí)候有的酒偏甜，有的酒偏苦，還有的酒太辣了，而且咽下去還有一種刺激嗓子的感覺(jué)。我覺(jué)得外國(guó)人估計(jì)也是不太適應(yīng)白酒的口味，所以才不喜歡喝白酒的。那種感覺(jué)就像我們喝不慣洋酒是一樣的，比如像xo、威士忌這些酒雖然很出名，但是我們喝一口就想吐出來(lái)，因?yàn)槟莻€(gè)味道實(shí)在受不了。因?yàn)檠缶坪桶拙频闹谱鞣绞焦に囀遣灰粯拥?，白酒大多是用高粱釀造出?lái)的，所以酒里面保留了糧食的味道。洋酒的制作工藝屬于提純性質(zhì)，所以洋酒里沒(méi)有雜質(zhì)，酒精濃度比較高，味道比較刺鼻濃烈。記得第1次喝xo的時(shí)候那感覺(jué)真的是很尷尬，含在嘴里咽也咽不下去，但又不能吐出來(lái)，后來(lái)是就著雪碧才把勉強(qiáng)把那口酒咽下去的。喝過(guò)一次之后就再也不想喝了，那個(gè)味道是說(shuō)不出來(lái)的一股沖鼻的嗆味很難受。所以我覺(jué)得外國(guó)人喝中國(guó)白酒也應(yīng)該是這種感覺(jué)，他們已經(jīng)適應(yīng)了洋酒的味道，一旦讓他們改變口味是很難接受的。此外還有一個(gè)原因，那就是中國(guó)的白酒后勁兒特別大。白酒當(dāng)時(shí)喝完沒(méi)有什么感覺(jué)，但是越來(lái)越難受還頭疼的厲害。但國(guó)外的白酒只在喝的時(shí)候很沖鼻，但只要好好休息一宿，第2天就跟沒(méi)喝過(guò)酒一樣了。所以外國(guó)人估計(jì)也很怕中國(guó)白酒的后勁兒，他們的酒都是當(dāng)時(shí)上頭很厲害，但是后勁不大。而中國(guó)的白酒正好跟外國(guó)酒相反，所以他們才不太喜歡喝。

首先，這是因?yàn)榫频亩葦?shù)不同。事實(shí)上，紅酒和香檳的度數(shù)很小。外國(guó)人喝它就像喝飲料一樣。此外，那些外國(guó)葡萄酒聞起來(lái)也很美味，非常誘人和美味。因此，外國(guó)人喜歡喝這種酒。然而，我們的中國(guó)白酒看起來(lái)像白開(kāi)水一樣干凈清爽，但結(jié)果卻是很濃的酒味，很濃的酒精含量和令人窒息。許多習(xí)慣喝外國(guó)酒的外國(guó)人真的不敢嘗試！喝兩三杯，你會(huì)頭暈的！外國(guó)人的飲酒習(xí)慣仍然比中國(guó)人好得多。畢竟，他們的酒精含量很低，過(guò)量不會(huì)使他們中毒，也不會(huì)灼傷他們的胃。中國(guó)的酒精含量很高，而且他們也會(huì)燒胃。少喝對(duì)身體有好處，多喝會(huì)傷害身體。因此，外國(guó)朋友說(shuō)他們想嘗試喝白酒，但他們害怕這樣做。還有心理問(wèn)題。事實(shí)上，對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)，他們通常喝的紅酒或香檳實(shí)際上是作為一種飲料喝的，不會(huì)引起太多的身體反饋。中國(guó)白酒不同。一些外國(guó)朋友覺(jué)得喝了中國(guó)白酒后，中國(guó)白酒的酒精含量很高。一般來(lái)說(shuō)，兩杯或三杯白酒會(huì)讓人頭暈。這種經(jīng)歷對(duì)他們很不利，所以他們真的不想喝白酒。另一個(gè)原因是酒的味道不好，味道很辣，所以他們認(rèn)為喝了酒后，酒很濃。例如，一些外國(guó)朋友在挑戰(zhàn)一兩杯后受不了，但是外國(guó)朋友在喝了中國(guó)白酒后受不了。我相信很多人也認(rèn)為酒很烈，不能喝酒的朋友一般不敢隨便喝酒。因此，這種情況也使得許多外國(guó)人沒(méi)有喝中國(guó)白酒的好經(jīng)驗(yàn)，所以他們沒(méi)有選擇喝中國(guó)白酒。事實(shí)上，人們不熟悉白酒還有另一個(gè)原因。最重要的是，沒(méi)有喝過(guò)白酒的人很容易喝醉。如果他們喝得太多，醉酒后容易做錯(cuò)事。因此，外國(guó)人不喜歡喝中國(guó)白酒，而是喜歡自己國(guó)家的酒。

首先，這是因?yàn)榫频亩葦?shù)不同。事實(shí)上，紅酒和香檳的度數(shù)很小。外國(guó)人喝它就像喝飲料一樣。此外，那些外國(guó)葡萄酒聞起來(lái)也很美味，非常誘人和美味。因此，外國(guó)人喜歡喝這種酒。然而，我們的中國(guó)白酒看起來(lái)像白開(kāi)水一樣干凈清爽，但結(jié)果卻是很濃的酒味，很濃的酒精含量和令人窒息。許多習(xí)慣喝外國(guó)酒的外國(guó)人真的不敢嘗試！喝兩三杯，你會(huì)頭暈的！外國(guó)人的飲酒習(xí)慣仍然比中國(guó)人好得多。畢竟，他們的酒精含量很低，過(guò)量不會(huì)使他們中毒，也不會(huì)灼傷他們的胃。中國(guó)的酒精含量很高，而且他們也會(huì)燒胃。少喝對(duì)身體有好處，多喝會(huì)傷害身體。因此，外國(guó)朋友說(shuō)他們想嘗試喝白酒，但他們害怕這樣做。還有心理問(wèn)題。事實(shí)上，對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō)，他們通常喝的紅酒或香檳實(shí)際上是作為一種飲料喝的，不會(huì)引起太多的身體反饋。中國(guó)白酒不同。一些外國(guó)朋友覺(jué)得喝了中國(guó)白酒后，中國(guó)白酒的酒精含量很高。一般來(lái)說(shuō)，兩杯或三杯白酒會(huì)讓人頭暈。這種經(jīng)歷對(duì)他們很不利，所以他們真的不想喝白酒。另一個(gè)原因是酒的味道不好，味道很辣，所以他們認(rèn)為喝了酒后，酒很濃。例如，一些外國(guó)朋友在挑戰(zhàn)一兩杯后受不了，但是外國(guó)朋友在喝了中國(guó)白酒后受不了。我相信很多人也認(rèn)為酒很烈，不能喝酒的朋友一般不敢隨便喝酒。因此，這種情況也使得許多外國(guó)人沒(méi)有喝中國(guó)白酒的好經(jīng)驗(yàn)，所以他們沒(méi)有選擇喝中國(guó)白酒。事實(shí)上，人們不熟悉白酒還有另一個(gè)原因。最重要的是，沒(méi)有喝過(guò)白酒的人很容易喝醉。如果他們喝得太多，醉酒后容易做錯(cuò)事。因此，外國(guó)人不喜歡喝中國(guó)白酒，而是喜歡自己國(guó)家的酒。

簡(jiǎn)而言之，老國(guó)務(wù)卿先生對(duì)中國(guó)國(guó)酒的印象可以歸納為“烈性、爆炸、需要勇氣才能喝、喝久了會(huì)上癮并夸大其作用”。顯然，這一切與好的滋味全無(wú)關(guān)系。這種觀點(diǎn)頗能代表歐美人眼里的中國(guó)白酒形象，在他們眼里，白酒并不是一種好的飲品，而是帶著遙遠(yuǎn)東方神秘色彩的，與宗教和民俗有關(guān)的“圣水”。許多國(guó)人一廂情愿地認(rèn)為，白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和中國(guó)白酒，應(yīng)該并稱為世界六大蒸餾酒。但老外們并不這樣覺(jué)得——因?yàn)橹袊?guó)白酒相比于其他五種主流蒸餾酒，還有個(gè)重要的區(qū)別：酒曲。白酒是糧食經(jīng)微生物發(fā)酵產(chǎn)生，而酒曲則是為發(fā)酵提供了最初始的微生物，是整個(gè)發(fā)酵的直接動(dòng)力。糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵，在不同的微生物環(huán)境中會(huì)得到酒、醋、醬等不同的產(chǎn)品。中國(guó)白酒界素有“曲是酒之骨”之說(shuō)，就是說(shuō)酒曲對(duì)發(fā)酵產(chǎn)酒起到了搭框架的作用。和其他國(guó)家自然發(fā)酵的酒精飲料不同，在中國(guó)，無(wú)論是白酒、黃酒，都以人工添加酒曲的方式，直接決定了發(fā)酵的走向——發(fā)酵產(chǎn)生的是酒而不是其他。酒曲有著極其復(fù)雜的菌群，它們能把谷物里的脂肪分解成脂肪酸、有機(jī)酸；把蛋白質(zhì)分解成氨基酸、醇類、醛類、酮類和含氮化合物。這些東西和淀粉分解出的酒精相互作用，發(fā)生酯化反應(yīng)，也就形成了復(fù)雜的，不同于西方蒸餾酒的濃郁香味。但另一方面，在聞不慣白酒的外國(guó)人看來(lái)，中國(guó)白酒的味道近似于抹布或餿米飯味，也不是完全沒(méi)理沒(méi)據(jù)。本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，抹布和餿米飯，也是霉菌分解蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉的載體。這就是外國(guó)人不愛(ài)喝中國(guó)白酒的最根本原因。在他們眼里，也許用食用酒精勾兌的“液體發(fā)酵”白酒，更適合做成各種雞尾酒的基酒。蔡瀾在論述什么酒最好喝的時(shí)候說(shuō)：“配合菜色的酒最好喝，吃杭州菜喝花雕，吃日本菜喝清酒，吃西餐喝紅白酒。配合情景的酒最好喝，到俄羅斯時(shí)喝伏特加，到韓國(guó)時(shí)喝馬歌麗，到希臘時(shí)喝烏索?！蔽í?dú)少了白酒。是的，中國(guó)白酒是適宜獨(dú)飲的。只有斟一小杯，細(xì)細(xì)酌，才能嘗出其中包含的各地土壤、水、空氣所包含的滋味。原因無(wú)他，獨(dú)特的自然環(huán)境孕育獨(dú)特的霉菌群，獨(dú)特的菌群孕育獨(dú)特的酒曲，最終，誕生獨(dú)一無(wú)二的白酒香型。別說(shuō)兌入其他飲料，哪怕幾粒冰塊，也能讓白酒的滋味走形，嘗不出其中微妙的變化。中國(guó)人為不同香型的白酒起了饒有意趣的名字，諸如醬香、濃香、清香、董香、豉香、鳳香……雖然從化驗(yàn)結(jié)果看，不同香型之間成分確實(shí)不大一樣，但中國(guó)人至今卻沒(méi)能如葡萄酒一樣為白酒嚴(yán)格分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化。形容各個(gè)香型的評(píng)語(yǔ)也多是“幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)”之類只可意會(huì)不可言傳的詞兒。就好像中國(guó)人在做菜時(shí)的“酌量加糖”“半勺鹽”“一注醬油”一樣，到底用多少，不是功力深厚的大廚，不足以洞察其中玄機(jī)?？偠灾?，好的白酒，一定要親自入口，才能體驗(yàn)其滋味微妙而又嬗變?nèi)f千的神奇。畢竟，一個(gè)沒(méi)有把白酒嘗遍的人，他是不大懂得清水之味的；一個(gè)人一輩子都安分守己，他也就從來(lái)不會(huì)擁有足夠豐富的人生?；粮癯踉L中國(guó)之后的一年，尼克松也開(kāi)啟了訪華之行。自然，中國(guó)白酒成了當(dāng)時(shí)宴請(qǐng)美國(guó)總統(tǒng)的主角。尼克松的膽子可要比基辛格大多了，在喝了一大口后露出不可描述的表情后，總統(tǒng)先生對(duì)白酒的評(píng)價(jià)是“應(yīng)該拿去做飛機(jī)燃料”。據(jù)說(shuō)，他拿著恩來(lái)總理送的白酒回國(guó)后，還向他的女兒特里西婭展示將白酒倒在碗里直接點(diǎn)燃，結(jié)果差點(diǎn)在白宮引發(fā)大火。嗯，喝慣了威士忌加冰塊、喝慣了雞尾酒的洋人們，永遠(yuǎn)都不會(huì)懂中國(guó)白酒真正的吸引力所在。