白酒為什么要加甜味素才能喝，普通的酒為什么要勾兌

所有的酒都是要勾兌才能喝的。剛釀出來的原酒是很難喝的，需要勾兌才能讓酒的各個味道和諧。而我們一般認為勾兌的酒是不好的，是拿酒精勾兌的。這兩種意義的勾兌是不同的

我國規(guī)定白酒不能加甜蜜素。在我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）（以下簡稱《標準》）中，甜蜜素被允許應(yīng)用在水果罐頭、果醬、腐乳、堅果、面包、糕點、調(diào)味料甚至于配制酒（以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒）中，但卻不允許在白酒中添加。

很多酒里都含有糖的成分

一般酒里面本來就含糖分 啤酒也是一樣 不信你可以看看 所謂的啤酒的度數(shù)并不是酒精成份 而是含糖量 一般啤酒的度數(shù)都是5％

酒里有麥芽成分？？

白酒中為什么不能添加甜味劑，如果添加甜味劑就影響白酒的口味，降低白酒的口感，要甜味還不如喝汽水去

白酒中是不允許添加非發(fā)酵物質(zhì)的，現(xiàn)在市面上很多中低端白酒會添加糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、鈕甜、三氯蔗糖等，這是國家不允許的。其實酒苦可以考慮通過工藝的方式及后期勾兌調(diào)味的方式解決。

白酒中的回甜是釀造出來的，人為添加達不到那么好的效果。白酒出現(xiàn)回甜多是醇類含量高，特別是多元醇含量高，勾兌過程中適當(dāng)加入多元醇，使白酒有回甜的感覺。

低度濃香型白酒就是有甜味，高度濃香型白酒喝多了也會甜

可以通過勾兌的方式增加白酒的甜味，酸是味覺改變劑，可以調(diào)節(jié)酒中酸的含量增加甜度，也可以加發(fā)酵型的天然甜味劑增加。

白酒能結(jié)冰 酒精的冰點是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點為準，所以說應(yīng)該還是－117℃.如果你不相信的話到冰庫里面去試試那里應(yīng)該有－117℃吧。 一旦酒精和水混合以后,凝固點肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經(jīng)驗60%乙醇的凝固點估計應(yīng)該大約在-70到-100度(我是做化學(xué)的,我們經(jīng)常做低溫反應(yīng),用的外浴就是乙醇,我們做的低溫反應(yīng)的溫度一般在-80度左右,所以我的說法是比較負責(zé)任的.) 謝謝您的采納

白酒能加冰。 有人喜歡喝熱酒有人喜歡喝涼酒，個人喜好

白酒是我國人民喜愛喝的中國特產(chǎn)酒，根據(jù)國家標準的定義是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。在白酒等酒類生產(chǎn)過程中，保持適度的甜味可以遮蓋酒類發(fā)酵過程中的苦澀等雜味，而且能使酒醇厚，綿軟。酒之所以具有醇甜之感 ,是因為酒中含有一定量的甜味物質(zhì) ,如高級醇、多元醇、氨基酸等。品質(zhì)優(yōu)良的白酒由于其復(fù)雜特殊的釀造工藝，在發(fā)酵過程中就能產(chǎn)生一些醇甜物質(zhì)，但這一切的實現(xiàn)都需要一定時間加上精良的技術(shù)以及優(yōu)良的原料。而很多沒錢、沒技術(shù)、沒好原料的小酒廠為了讓酒好喝，但自己又釀不甜就要依靠在制造過程中添加一些甜味劑和其他物質(zhì)來賦予酒類良好的口感。

白酒中是不允許添加非發(fā)酵物質(zhì)的，現(xiàn)在市面上很多中低端白酒會添加糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、鈕甜、三氯蔗糖等，這是國家不允許的。其實酒苦可以考慮通過工藝的方式及后期勾兌調(diào)味的方式解決。

一般都有點甜。

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補中益氣，和胃潤肺的功效。冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛，有很強的藥理作用。白酒里面加冰糖不會產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)，可以放心飲用。白酒里面加冰糖可以增加酒體的醇甜感、增加甜度、減輕白酒的苦澀味及對口腔的刺激性，使入口更加綿柔、舒適。冰糖也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖還可用于高級食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥等，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補品和保健品。白酒中含有一定數(shù)量的酒精，它的熱量也很高，平時人們飲用以后可以促進血液循環(huán)，而且它對人們?nèi)淼钠つw都能起到明顯的刺激作用，能有效加快人體的新陳代謝，有助于身體內(nèi)毒素與垃圾的快速排出。擴展資料：冰糖可以增加甜度，還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。冰糖能補充體內(nèi)水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。參考資料來源：搜狗百科-冰糖

中國白酒有好幾種，不一定每種酒加冰糖都好喝~！ 如果是二鍋頭等清香型的酒沒有問題，別的我不知道了，你加些冰糖，還可以嘗試再加些檸檬汁~！ 口感更獨特~！

白酒加冰糖主要是改善口味，有一定的提味作用，一般在浸泡藥酒或果味酒時放入冰糖?！　　炯t棗枸杞酒的制作方法】　　材料：枸杞子200克、白酒1kg、紅棗3/4顆、冰糖100克?！　?、把枸杞子的腐壞顆粒去掉，將紅棗和枸杞子洗干凈并且晾干，等待使用?！　?、把白酒倒入密封的容器當(dāng)中，然后取出已經(jīng)晾干的紅棗和枸杞子，慢慢放入到裝有白酒的密封容器里面，加入冰糖?！　?、放好之后，讓容器瓶口密封，在陰涼的地方放置7天即可飲用?！　?、每天不可多飲，兩次即可，每次可以飲用20ml。

白酒加冰糖可除臭腳，除臭腳方法： 取白酒250-300毫升加冰糖50克沖熱水2000毫升，調(diào)勻之后適溫浸洗臭腳，每晚1次，3-5次即愈。

減少刺激性。實際酒精等沒變化，知識口感上有差異。

一般泡藥酒或果味酒要加冰糖,有提味的作用