白酒為什么比較貴，為什么年頭高的酒更值錢

乙醇在長時間放置之后，會和水分子形成較長的分子鏈，使酒精不容易揮發(fā)，而口感也更加醇厚。所以貴

就是口感好 要面子

稀為貴,其實年久的酒會變質(zhì)的.有錢人為了面子

工藝啊，啤酒的量大的多。但是如果以量來比較的話啤酒不一定便宜。比如我們喝羅斯福10號，大概也要600多一箱，，喝白啤酒1664的話300來元一箱，，一般幾個人喝2箱沒問題吧 一般的紅酒幾百元一瓶 算下來差不多呢當(dāng)然世界上最貴的啤酒肯定沒紅酒貴，但是和比價錢差不多

決定酒的價格肯定是因為成本，啤酒基本上都是水，一斤糧食可以產(chǎn)好多啤酒，而好幾斤糧食才能產(chǎn)一斤白酒，

一個是釀酒工藝，一個是年份，比較直觀的看法，，高端的白酒，白酒液體氣泡細(xì)膩。酒水清澈，無沉淀物，且你搖晃酒瓶的時候，氣泡能保持一段時間在消失，此乃好酒，，高端酒，低端的酒，，氣泡大，沉淀物多，且搖晃酒瓶的時候，氣泡消失的較快。高端的白酒會掛杯，，且掛杯的程度很均勻，低端的不會掛杯，或會掛杯，但是持續(xù)的時間不是很長，且不均勻。。。

根據(jù)酒坊造酒的釀造工藝，還有酒的純度來制定價格。所以，反過來也就知道價格的區(qū)別了！其實就是釀造工藝的區(qū)別和酒的純度的區(qū)別。

一是釀酒的工藝 二是年份 陳得越久越貴··

首先年分高還有產(chǎn)量少

因為1953年當(dāng)年法國葡萄莊園區(qū)的氣候好，葡萄糖分高，質(zhì)量好，故該年份釀出來的酒特別好，所以特別貴

這么給你句實話別的不敢說洋酒真的他沒出去當(dāng)天的營業(yè)額只夠交水電費的DJ,Dancer， 業(yè)務(wù)經(jīng)理，服務(wù)生的工資都發(fā)布下來服務(wù)生上的洋酒自己拿上先擰一下瓶蓋如果是松的那就什么都不說了里面基本是飲料在一個拿威士忌來說如果桌面上有燈光透過燈光看酒瓶液體顏色應(yīng)該是深褐色的假的看是茶色的，基本屬于不遮光的在一個拿瓶蓋到一點嘗一口純的如果入口以后有甜味道那就是假的（嘗酒是本人個人喜歡的一種感覺，很刺激！前提：最少你喝完能走出去）目前沒有明文規(guī)定具體洋酒的價格就是兩個不一樣的慢搖吧進酒的渠道也不一樣所以價格有差異一般現(xiàn)在好好都沒有真的即使是一些知名的大型超市也一樣

首先這個貴要看怎么比較，同樣都是白酒，如果是像我們父輩那樣喝幾塊一瓶500ml的二鍋頭確實價格是高出很多倍，但是相信現(xiàn)在的年輕人也不會喜歡喝那樣的酒。但是粱大俠是純粱釀造的高粱酒，而且是中華老字號永豐燒坊生產(chǎn)，品質(zhì)上就不能和那些廉價白酒相提并論，花更多的錢喝更好的酒這個邏輯相信大家都懂。而且粱大俠和其他的酒非常不一樣的特色就是他的外觀，琥珀色的浮雕紋玻璃瓶，很好看也從來沒見過這種設(shè)計，如果你以為喝酒不需要為酒瓶掏錢就太天真了，很多時候我們喝酒不光是在喝酒，喝的是一種體驗和感覺。好喝的酒+有感覺的外觀+這個酒的品牌調(diào)調(diào)一起構(gòu)成了你選擇這個酒的理由。說了這么多，其實從這個角度看粱大俠酒賣的并不貴。

挺好的，感覺這個瓶子很可愛也很特別，正好店里也有賣就嘗了一下。我是女生喝不了多少白酒，但是這個酒聞著是一股清香的味道，不像別的白酒那么刺激。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露：“現(xiàn)在市場上的白酒，70％都是用食用酒精加香料等和水勾兌出來的”，市場上大量的勾兌白酒幾乎替代了中華民族源遠(yuǎn)流長的釀造白酒。有些所謂的專家還專門為這種勾兌白酒歌功頌德，說什么：“食用酒精勾兌白酒是高科技技術(shù)，是白酒工業(yè)進步的象征”“推行酒精勾兌白酒的好處是節(jié)約糧食等等”。確實隨著白酒行業(yè)采用酒精勾兌生產(chǎn)的比重迅速增加，東北高粱的價格直線下跌。因為高粱除作為釀酒的原料外，就是做醋了，如果也使用食用酸精替代了工藝釀造的醋，可想而知高梁的用處就越小了。 為什么大量的勾兌白酒替代了釀造白酒呢？一句話：勾兌白酒省時、省功、省事、利潤大。本來一斤只有幾元錢成本的勾兌白酒，隨意換一下精美的包裝，再隨意印上10年、20年、30年的陳年老窖字樣，立即就標(biāo)價幾十元、上百元、幾百元的價格，純粹是暴利，呼吁！應(yīng)該盡快改變這種嚴(yán)重坑害消費者利益的現(xiàn)象！怎樣改變呢？ 對生產(chǎn)勾兌白酒的廠家在核發(fā)營業(yè)執(zhí)照時，只能定名為酒精加工廠！ 市場上出售的所有的白酒要求必須標(biāo)明是勾兌酒還是釀造酒！ 對勾兌白酒在定價時必須限制定價格！讓他的價格與成本有一個合理的比例！通過以上措施才能最大限度的減少勾兌白酒的大量上市，更好地保留中華民族源遠(yuǎn)流長的釀酒技術(shù)，更好地保護消費者的利益。

不要隨便兌 會有危險的

下面主要介紹中國的白酒種類。現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1、按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國] （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。

酒精勾兌酒還不到純糧原漿酒的一半成本，兌水驗真身：往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁，如果是水晶透明，便是純酒精的酒。而變渾濁了則是糧食酒。這是因為糧食酒中某些物質(zhì)在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會混濁。點火燃燒法：將適量白酒倒入杯中后點火，觀察火焰熄滅后剩余的酒體，如果酒體渾濁是糧食酒，酒體清澈是酒精酒。因為純糧白酒含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀