1,100元左右的價位有什么好喝的白酒
好喝不貴的貴州白酒 中國酒文化源遠(yuǎn)流長,延伸到現(xiàn)在的生活中,已經(jīng)到了人們離不開的它的地步。一場小小的酒局里,卻能包含森羅萬象。 白酒是人際關(guān)系的媒介,是人們情感的升華,即使是兩個素未謀面的陌生人第一次見面,幾杯酒下肚之后,兩個人就能成為稱兄道弟的好哥們,若是醉意上頭,還能“吟詩”一首,烘托氛圍。 酒局過后,我們可能會忘記自已昨天說過什么話,和誰碰了多少杯酒,但我們肯定會清楚的記得,我們喝的是什么酒。酒在酒桌上尤為重要,假想一下,你喝到一瓶劣質(zhì)酒酒精酒,還未喝完,頭疼欲裂,你還有交朋友的心情嗎?因此酒桌上的我們需要好酒。 那什么樣的酒才算是真正的好酒呢? 老酒友們都懂,好酒不在于價格的高低,也不是看它的包裝有多豪華精美,主要看的是它上不上頭,第二天早晨起來自身的狀態(tài)是否和往常一樣。 今天小編為大家推薦五款好酒,不是茅五劍,是咱們老百姓都能喝的起的好酒。 第一款:遵仁臺醬香酒53度。 遵仁臺這款酒可能一些酒友沒有聽它的名字,但是喜歡喝醬香酒的酒友們一定知道它的名字,它是這段時間醬酒市場上殺出的一匹黑馬。 它和茅臺一樣來自中國醬酒的核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)出品的醬香酒品質(zhì)一般都優(yōu)于別的產(chǎn)地產(chǎn)出的醬酒,遵仁臺它選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥,紅纓子糯高粱,赤水河河水為原料,采用傳統(tǒng)釀造工藝釀造而成。 喝過它的酒友們都知道它的口感絲滑,醬香濃郁,細(xì)細(xì)品味還會有花香、果香、的味道,令人陶醉。喝一次,就很難把目光轉(zhuǎn)向別的酒了。 第二款:西鳳酒1964珍藏版。西鳳酒在陜西地界很有名,是建國初期的四大名酒之一,產(chǎn)自周原故里寶雞鳳翔柳林鎮(zhèn),至今已有3000多年的歷史。 它有著獨特的香型——鳳香型,這款酒有了歲月的沉淀之后,有著迷人的香味,深受陜西人民的喜愛。這款酒酒液通透,宛若無色的鉆石一般晶瑩剔透,它入口柔順,味濃而不妖,有著清香型白酒和濃香型白酒的優(yōu)點,值得廣大酒友一試。 第三款:汾酒老白汾53度。 汾酒也算是老牌子了,雖說沒有西鳳酒那么悠長的歷史,但小編今天為大家推薦的這一款老白汾堪稱汾酒的經(jīng)典。經(jīng)受住了廣大酒友的味蕾的挑戰(zhàn),是一款真正價格厚道的好酒。 它的口感醇厚,回味清香,尾味帶甜,很適合第一次喝醬酒的酒友喝,它一瓶才一百多,而且包裝大氣有面子,即使不怎么能喝酒的朋友也能來上幾口,適合廣大酒友飲用。 第四款:銀質(zhì)習(xí)酒。 銀質(zhì)習(xí)酒是習(xí)酒旗下一款酒,是承擔(dān)銷量的主力,因為價格實惠,品質(zhì)優(yōu)秀,在市場上廣受酒友們的喜愛。 銀質(zhì)習(xí)酒的酒液微黃,宛如琥珀,它的味道偏甜,有一股淡淡的醬香味兒,口感豐富,但缺少了一種厚重感,口感也不協(xié)調(diào),酸味兒稍重,不過醬味兒很足,也不失為一款在這個價位段的好酒。 第五款:瀘州老窖頭曲。 瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川瀘州,瀘州老窖有個很響亮的名頭,它被人們譽為“濃香鼻祖,酒中泰斗。”如此高的評價,可見它在酒友們心中的地位。 瀘州老窖頭曲,入口醇甜,雖然香味單純,但它的味兒很濃,雖不如瀘州老窖特曲純正,但依然有它香甜的特點,口感也還算不錯。 今天這五款糧食酒推薦到這里就結(jié)束了,如果你還沒喝過,不妨買來試一試。{0}
2,水井坊是哪個酒廠生產(chǎn)的
水井坊酒是由四川水井坊股份有限公司生產(chǎn)的。水井坊酒的產(chǎn)品特點:1、品質(zhì)特性在連續(xù)使用至今的水井坊窖池中,科研人員分離出大量的賦予水井坊極品香型的特有菌種,被稱為水井坊一號菌。利用現(xiàn)代微生物技術(shù),通過研究古法發(fā)酵釀酒的秘笈,激活繁殖古糟菌群,生產(chǎn)出中國高檔經(jīng)典白酒——“水井坊”。水井坊酒酒體晶瑩剔透,窖香濃郁,陳香優(yōu)雅,幽香綿綿,醇厚協(xié)調(diào),綿甜凈爽,回味悠長,余香不斷。2、工藝特色水井街酒坊古法釀造的主要步驟大致可分為:起窖拌料、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒、攤晾下曲、入窖發(fā)酵、勾兌儲存等工藝流程。3、上甑蒸餾、量質(zhì)摘酒原料拌勻以后,由釀酒師把酒糟均勻的鋪撒在已經(jīng)沸騰的甑桶里,進行緩火蒸餾、分段量質(zhì)摘酒。600余年前水井街酒坊的傳統(tǒng)蒸餾工藝是采用“天鍋”來完成。這其中包括了蒸餾、摘酒、觀火等環(huán)節(jié),摘酒時,要根據(jù)對酒質(zhì)的特殊口感,邊接酒邊品嘗。按分段的形式摘取各等級的酒。4、攤晾下曲、入窖發(fā)酵經(jīng)過蒸餾的酒糟,需轉(zhuǎn)移至晾堂進行攤晾。攤晾的目的是使出甑的酒糟迅速冷至適合釀酒微生物發(fā)酵的入窖溫度。與此同時,水井坊釀酒師將根據(jù)不同季節(jié)溫度靈活掌握下曲的溫度,完成下曲后,再將酒糟轉(zhuǎn)移入窖,以泥土進行封存再次發(fā)酵。5、勾調(diào)儲存因循古法,歷代釀酒師一步步精工細(xì)作,按照傳承一脈的技藝和配方進行勾調(diào),再分級陶壇貯存。歷經(jīng)上述嚴(yán)苛的制酒流程與工藝,水井坊酒還需要經(jīng)過多次的過濾去雜,方能進入最終的現(xiàn)代化灌裝線。水井坊一直致力于為消費者呈現(xiàn)更高品質(zhì)與更加安全的酒體。擴展資料:四川水井坊股份有限公司是由四川成都水井坊集團有限公司(外資控股企業(yè))控股并在上海證劵交易所掛牌的上市公司,股票簡稱“水井坊”,股票代碼“600779”。本公司屬"酒、飲料和精制茶"制造業(yè),主營酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。目前,公司生產(chǎn)的白酒類產(chǎn)品主要有元明清水井坊、梅蘭竹菊水井坊、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井臺裝、水井坊鴻運裝、水井坊金典裝、水井坊臻釀八號、水井坊藝術(shù)大師酒系列、往事、瓊壇世家、小水井、天號陳、水井街、水井尚品系列等品種。其中,水井坊典藏、水井坊井臺裝、水井坊臻釀八號是公司核心拳頭產(chǎn)品。距今600多年的“水井街酒坊遺址”是公司獨有的重要生產(chǎn)資源和品牌基礎(chǔ),是不可復(fù)制的、極為珍貴的歷史文化遺產(chǎn)和有極高使用價值的“活文物”,被國家文物局列為“1999年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”,譽為“中國白酒第一坊”。國務(wù)院批準(zhǔn)為“全國重點文物保護單位”;“水井街酒坊遺址”區(qū)與公司土橋工廠區(qū)等被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志(原產(chǎn)地域)產(chǎn)品”保護區(qū)域;“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”被國務(wù)院列為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。公司以“科技興企,質(zhì)量第一”為重要抓手。在質(zhì)量管理方面,公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品認(rèn)證體系、HACCP食品安全、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系、國家酒類質(zhì)量等級和計量體系等一系列認(rèn)證。以確?!爱a(chǎn)品出廠合格率達(dá)100﹪”、“國家抽檢合格率達(dá)100﹪”、“產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)100﹪符合國家標(biāo)準(zhǔn)”。在科研方面,公司擁有釀酒世家歷代傳承的固態(tài)發(fā)酵蒸餾白酒釀造的獨特工藝和現(xiàn)代微生物技術(shù)等獨立知識產(chǎn)權(quán),在釀酒生物發(fā)酵菌方面獲得的多項科技成果榮獲市、省、國家級獎項。公司堅持傳承“水井街酒坊600余年釀藝匠心精髓”,釀造高品質(zhì)美酒,同時弘揚中國傳統(tǒng)美酒文化,致力于使“水井坊”成為中國最受信賴、成長最快的高端白酒品牌。參考資料來源:百度百科-水井坊酒參考資料來源:百度百科-四川水井坊股份有限公司{1}
3,古井貢酒和五糧春誰更好喝
目前古井貢酒最好的是26年份原漿酒。口感更加香醇。古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于建安元年(196年)曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。產(chǎn)品特點古井貢酒,屬于濃香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回昧經(jīng)久不息”的特點。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質(zhì)高梁為原料,并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi),利用其自然微生物環(huán)境,按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質(zhì),在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過定量分析,古井貢酒含有80多種香味物質(zhì),比其他濃香型酒多15~30種,并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2~3倍。同時,在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列,這是其他濃香型大曲酒所沒有的。古井集團所在的安徽省亳州市,是一座國家歷史文化名城,出于對文化的尊重,近幾年,古井貢酒還做了一件令人肅然起敬的事,為糾正很多人對“亳”字的誤讀,2016年、2017年,古井貢酒連續(xù)冠名央視春晚,發(fā)起“全民讀亳”“讀亳有獎”活動。傳承保護傳統(tǒng)技藝、推介家鄉(xiāng)文化,作為品牌企業(yè),古井貢酒展現(xiàn)了大品牌的大擔(dān)當(dāng)。今年疫情期間,古井貢酒更是擔(dān)當(dāng)盡責(zé),以2000萬元善款捐助一線,以愛心物資支援各地經(jīng)銷商;員工志愿者也走向企業(yè)所在地的街頭巷尾,協(xié)助設(shè)置捐贈點、勸返點,為抗疫一線的醫(yī)護及患者送上愛心餐;同時做到守土有責(zé),成為安徽第一例復(fù)工人數(shù)最多的工廠。一個優(yōu)秀的品牌,絕不僅獨善其身,還會自覺承擔(dān)更大的社會責(zé)任,在行業(yè)樹立標(biāo)桿,為社會多做貢獻(xiàn),實現(xiàn)更大的社會價值。這一點,與古井貢酒的品牌價值觀“做真人、釀美酒、善其身、濟天下”不謀而合。若你有一天走近古井,看到古井人對白酒釀造技藝的匠心傳承、對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控以及對品牌文化的自覺踐行,就會了然,其大品牌的大擔(dān)當(dāng)從何而來。在古井老廠區(qū),一位手握酒瓶的人物雕像引人駐足,他是古井第一代創(chuàng)業(yè)者、老廠長聶廣榮。在當(dāng)年“人擔(dān)水,驢拉磨,手拌曲麩用腳和”的年代,他帶領(lǐng)釀酒工人們艱苦奮斗,潛心鉆研,讓古井貢酒在第二屆全國評酒會上,一舉奪得老八大名酒的榮耀,并四次蟬聯(lián)中國名酒金獎。聶廣榮等老一輩的工匠精神在古井接續(xù)傳承,一批又一批工匠人成長起來、接力下去。今年是安徽省“五一勞動獎?wù)隆鲍@得者馬金寬在古井工作的第27個年頭,他負(fù)責(zé)制曲車間監(jiān)督工藝,從進料、采曲、進曲、發(fā)酵到出曲,每一個階段都要介入。時值夏日高溫,豆大的汗珠掛滿額頭,但他對每個環(huán)節(jié)都沒有半點馬虎,“釀酒是需要匠心的,哪一點不到位就會影響品質(zhì)。”在古井,工匠精神內(nèi)化于員工的心底,也體現(xiàn)在釀造工藝的全流程,從選擇最適宜的六谷開始,到秉承九醞酒法古方,沿用老窖池,然后經(jīng)過擇層取醅、擇時摘酒等創(chuàng)新工藝得到原酒,再經(jīng)過多年窖藏、高科技淬煉,一杯好酒前前后后需經(jīng)歷128道工序。為了強化質(zhì)量把控,古井創(chuàng)立“135精益質(zhì)量”管理模式,以食品安全隱患排除、酒體質(zhì)量優(yōu)化提升、生產(chǎn)過程堅定管控、技術(shù)研發(fā)項目定位、市場反饋快速響應(yīng)的五大行動,保障食品質(zhì)量安全。這一模式被國家工業(yè)和信息化部認(rèn)定為“工業(yè)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿”。多年來,古井貢酒在國家及省市檢驗合格率100%,榮獲“全國質(zhì)量檢驗穩(wěn)定合格產(chǎn)品”稱號。工匠的精神帶來過硬的品質(zhì),優(yōu)良的品質(zhì)贏得用戶的信賴,2019年,古井貢酒營收首破百億,居全國白酒第一方陣,徽酒首位。百姓的口碑勝過金杯銀杯,成就了古井的品牌,而品牌的背后又意味著更大的責(zé)任,需要更大的擔(dān)當(dāng)?!白鳛槭澜缟瞎に囎顝?fù)雜的蒸餾白酒,中國白酒的釀造技藝經(jīng)過一代又一代釀酒技師不斷探索實踐,已經(jīng)形成了中國的特色,成為中華民族飲食文化的重要組成部分?!痹诹航疠x看來,堅定文化自信,品牌企業(yè)當(dāng)有更大作為。愛之深,情之切,古井貢酒勇敢挑起中國白酒文化走出去的重任,連續(xù)五年舉辦全球酒文化巡禮,先后走進美國、法國、意大利等,以酒為媒,與世界對話。2019年,古井貢酒首倡“中國釀,世界香”,錨定國際化之路,力推中國白酒出海戰(zhàn)略布局。大品牌大擔(dān)當(dāng),古井鏗鏘前行。{2}