仁懷市酒廠用洗瓶刷，如何清洗葡萄酒醒酒器

步驟：1、先用適量清水將醒酒器中的殘留酒液進(jìn)行清洗；2、用瓶刷刷洗容器的脖頸部位，同時(shí)盡可能地刷洗醒酒器的底部；3、將醒酒器中加入適量清水，把清潔用鋼小球倒入裝有清水的醒酒器中；4、輕輕搖晃醒酒器，使小球隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，到達(dá)你想要清洗的位置；5、經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的清洗后，將小球和水倒出，將小球晾干以備下次使用；6、將經(jīng)清洗干凈的醒酒器采用自然干燥的方式晾干。擴(kuò)展資料：醒酒器，亦作醒酒瓶、醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分揮發(fā)，并讓酒里的沉淀物隔開。醒酒器的形狀標(biāo)志一般是長(zhǎng)頸大肚子，隨著時(shí)尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮。醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲(chǔ)存多年的紅酒，會(huì)有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會(huì)真實(shí)的口感。參考資料：醒酒器-百度百科

想要把用過(guò)的醒酒器洗干凈還是需要一些技巧的！大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇以下適合的工具和方法。1、清洗前的工具準(zhǔn)備（1）洗滌液類：白醋和水、假牙清潔泡騰片和水、小蘇打和清水、檸檬汁（任選一種）（2）輔助顆粒狀物品：大米、鋼制小滾珠、粗鹽粒、碎冰（任選一種）（3）消毒液、洗潔精（4）洗瓶刷2、清洗醒酒器的具體步驟（1）簡(jiǎn)單版適用對(duì)象：標(biāo)準(zhǔn)醒酒器往醒酒器中倒入清水，晃動(dòng)幾下后倒出，以清除殘留的酒液。倒入洗潔精后加水浸泡，然后用洗瓶刷刷洗醒酒器，盡可能將每一個(gè)部位都清洗一遍，尤其是頸部和底部。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述（2）加強(qiáng)版請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述選擇適合的洗滌液倒入醒酒器中，晃動(dòng)醒酒器，使洗滌液充分接觸醒酒器的內(nèi)壁，尤其是酒漬明顯的部位。加入顆粒狀物品攪動(dòng)，將內(nèi)壁的頑漬洗干凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述將容器中的物品倒出，加入少量的消毒液，加水浸泡大約 15 分鐘后用清水洗凈（尤其是用了鋼珠后，此過(guò)程不可省略）。3、清洗小貼士（1）污漬沒有徹底清除前，不要加入消毒液，因?yàn)橄疽褐荒芟?，不能將污漬清除；（2）如果醒酒器的瓶頸寬而短，那么將瓶刷對(duì)折一下，就可以輕松刷到瓶底了；（3）最后用清水將醒酒器沖洗干凈后，用干凈的擦拭布將外部擦干，然后將其倒置放在沒有異味的通風(fēng)之處，加速內(nèi)部水分的蒸發(fā)。市面上也有專門用來(lái)干燥醒酒器內(nèi)部的長(zhǎng)柄毛巾，可將擦干后將其倒掛在架子上。當(dāng)然，你也可以直接買個(gè)醒酒器烘干機(jī)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述（4）有人認(rèn)為洗潔精或消毒液可能造成殘留，進(jìn)而影響葡萄酒風(fēng)味，所以用完一定要用清水徹底沖洗干凈。

一個(gè)小小的毛刷曾經(jīng)擊倒過(guò)青島啤酒。 那是1978年10月，在出口香港地區(qū)的啤酒中，發(fā)現(xiàn)其中的一瓶有洗瓶機(jī)的毛刷。響當(dāng)當(dāng)?shù)那鄭u啤酒竟發(fā)生了如此事情！此事通過(guò)新華社迅速地驚動(dòng)了中央高層領(lǐng)導(dǎo)。時(shí)任中共中央副主席的李先念同志在10月27日作出批示：“青島啤酒質(zhì)量如此下降，而且長(zhǎng)期不改，看了這份內(nèi)參清樣，實(shí)在令人氣憤。建議青島啤酒廠停產(chǎn)整頓，限期改正。”另一位中央領(lǐng)導(dǎo)也批示道：“今后強(qiáng)調(diào)商品質(zhì)量，明年應(yīng)該見效。青島啤酒投資一千二百萬(wàn)元，質(zhì)量沒上去，輕工業(yè)部派人去，限期改進(jìn)。”10月30日，時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理的康世恩同志批示：“派有力工作組去檢查，認(rèn)真解決該廠問(wèn)題。一定要恢復(fù)青島啤酒的質(zhì)量和聲譽(yù)?！? “毛刷事件”的發(fā)生，不是偶然的。 青島啤酒廠是家歷史悠久的老企業(yè)，建國(guó)后，雖然國(guó)家不斷投入，但都是為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的基本建設(shè)，而被人稱為“爺爺電機(jī)”、“奶奶糖化鍋”，是1903年建廠時(shí)德國(guó)人從歐洲搬來(lái)的1898年的產(chǎn)品，日本人30年代運(yùn)來(lái)的“保田”商標(biāo)機(jī)、洗瓶機(jī)等，都還在運(yùn)轉(zhuǎn)，有時(shí)三班生產(chǎn)完不成兩班的任務(wù)。更重要的是，“文化大革命”對(duì)企業(yè)和生產(chǎn)的沖擊是災(zāi)難性的，把多年建立的規(guī)章制度都沖垮了，使得質(zhì)量下降、事故不斷。1974年6月，電焊工人在燒焊管子時(shí)引起火災(zāi)，燒毀1萬(wàn)多條新麻袋，導(dǎo)致一鍋麥芽汁報(bào)廢；1976年6月，由于啤酒質(zhì)量下降，裝箱后發(fā)生爆炸現(xiàn)象，在深圳庫(kù)存的4萬(wàn)多箱啤酒中，發(fā)生爆炸的竟有2萬(wàn)多箱…… 1978年11月23日，中央檢查團(tuán)、省輕工局、市經(jīng)委、市輕工局、市委駐廠工作組在青島啤酒廠召開會(huì)議，傳達(dá)李先念副主席和康世恩副總理的指示，研究整改措施。12月10日，工廠開始停產(chǎn)整頓（從這些時(shí)間上，可以看出當(dāng)時(shí)我國(guó)社會(huì)生活節(jié)奏是多么緩慢，撥亂反正是多么艱難）。1979年1月8日，康世恩副總理得知情況后又作出批示：“同意工作組的意見，問(wèn)題是把整頓工作要抓到底，按時(shí)搞徹底。” 在國(guó)家經(jīng)委、輕工業(yè)部和省市政府的關(guān)懷下，在中央、省、市聯(lián)合工作組的直接領(lǐng)導(dǎo)下，青島啤酒廠認(rèn)真整改，調(diào)整了廠領(lǐng)導(dǎo)班子，還實(shí)事求是地為“文革”中遭受不公正待遇的150多人平反，恢復(fù)了24名曾靠邊站的技術(shù)人員的職務(wù)，提拔了3名技術(shù)員和3名助理技術(shù)員，恢復(fù)了19名老工人班組長(zhǎng)的職務(wù)。 經(jīng)過(guò)4個(gè)月停產(chǎn)整頓，企業(yè)的生產(chǎn)和管理得到了明顯改觀。輕工業(yè)部和省市聯(lián)合驗(yàn)收組經(jīng)過(guò)認(rèn)真核查，認(rèn)為青島啤酒廠的整頓已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，批準(zhǔn)自1979年4月10日起恢復(fù)正常生產(chǎn)。5月份出口計(jì)劃啤酒2383噸，實(shí)際完成2391噸，瓶裝51批次，優(yōu)級(jí)品率為98.98％，啤酒色澤趨向一致，口味基本相同，外觀質(zhì)量也有了明顯改進(jìn)，出口香港市場(chǎng)反映良好。后來(lái)，國(guó)家輕工業(yè)部向全國(guó)通報(bào)予以表?yè)P(yáng)。 “毛刷事件”是青島啤酒廠的恥辱！廠黨委決定，把恢復(fù)生產(chǎn)的4月10日作為“提高質(zhì)量紀(jì)念日”，每年都要舉行活動(dòng)，使警鐘長(zhǎng)鳴！ 可以這樣說(shuō)，停產(chǎn)整頓挽救了青島啤酒廠，使這個(gè)在市場(chǎng)享有盛譽(yù)的老品牌煥發(fā)青春。1979年9月，在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，青島啤酒被評(píng)為國(guó)家名酒，榮獲輕工業(yè)部頒發(fā)的獎(jiǎng)狀。同年9月，在全國(guó)第二次“質(zhì)量月”廣播電視大會(huì)上，青島啤酒榮獲國(guó)家經(jīng)委頒發(fā)的國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?980年4月1日，國(guó)家工商管理行政總局頒發(fā)國(guó)家著名商標(biāo)證書：“青島啤酒廠，你廠生產(chǎn)的青島牌啤酒質(zhì)量?jī)?yōu)良，該商標(biāo)在市場(chǎng)上享有信譽(yù)，特授予國(guó)家著名商標(biāo)稱號(hào)，并頒發(fā)此證書?！蓖?月，在第三次全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)中，獲得國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆? “毛刷事件”之后， “質(zhì)量是企業(yè)的生命”的原則融匯于青島啤酒全廠干部職工。一百減一不等于九十九，而是等于零！質(zhì)量為本成為永恒的主題?！案摺⒕?、嚴(yán)、細(xì)”的原則扎根在每個(gè)員工的心田。 此后，青島啤酒的質(zhì)量一直保持高水準(zhǔn)的穩(wěn)定，在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)不斷。1985年4月，全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)舉行，青島啤酒再次被評(píng)為國(guó)家名酒。同年，在國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品金銀牌授獎(jiǎng)大會(huì)上，青島啤酒再次獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?991年9月，首批“中國(guó)馳名商標(biāo)”經(jīng)評(píng)選產(chǎn)生，“青島牌”啤酒在10枚馳名商標(biāo)中，并列第三！在國(guó)際市場(chǎng)上，青島啤酒的盛譽(yù)越來(lái)越高。1981年和1985年兩次在美國(guó)華盛頓舉辦的國(guó)際評(píng)酒會(huì)上榮獲冠軍，1987年在美國(guó)密西西比州杰克遜市舉辦的國(guó)際啤酒評(píng)比中名列榜首，1991年在比利時(shí)布魯塞爾舉行的國(guó)際評(píng)酒大賽上獲金獎(jiǎng)，1993年在新加坡的國(guó)際飲品博覽會(huì)上勇奪最高榮譽(yù)獎(jiǎng)。