4.電影渲染20世紀80年代后期，當(dāng)時82年拉菲并沒有被炒出天價，而且高質(zhì)量葡萄酒也有不少，比如1811年滴金酒莊、1961年白馬酒莊、1982年帕圖斯酒莊、1985年西施佳雅等等。1982年拉菲酒莊到底生產(chǎn)了多少“82年拉菲”？為什么到現(xiàn)在市場上有這么多？酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量沒有一個固定數(shù)值，畢竟涉及到自然氣候，所以只能估算。
奔富葡萄酒為什么在中國那么受認可？
你好，我是愛吃的歡子，很高興來回答您的這道問題，喜歡我的朋友們給個關(guān)注，我每天會帶著大家更新美食教程，希望我的回答能幫助到您。下面我們就來說說為什么這么受中國歡迎。 1 奔富紅酒，背后有巨人影子我曾經(jīng)把這個問題，拋給我的葡萄酒老師，他是葡萄酒大師候選人之一。他輕輕說了一句話，就點破了實質(zhì)。
“鄭小塔，澳大利亞酒王，就是奔富家的??！”對??！澳大利亞酒王，就是奔富的葛蘭許紅酒，也就是 Bin 95 。有澳洲酒王在后面站臺，奔富紅酒的國際江湖地位能不高嗎？早在1960年代，奔富葛蘭許就代表澳大利亞紅酒，與歐洲的波爾多名莊紅酒較量了。那個時候還沒有“新世界紅酒”的概念，智利、新西蘭、美國、南非的葡萄酒，還處在草莽時代。
甚至，后來打敗法國名酒的美國納帕紅酒，當(dāng)時還在“努力學(xué)習(xí)”中，見了奔富葛蘭許，還得叫聲“前輩”。這讓奔富紅酒在全世界，擁有了巨大的影響力和地位。所以，哪怕你請客吃飯的對象，是個不懂紅酒的人，也沒關(guān)系，你只要跟他說，“奔富，這個紅酒品牌，它們家最好的那款，是澳洲酒王哦?！睕_著這句話，就算你的朋友再不會喝酒，也會認真品嘗下奔富的味道。
當(dāng)然，如果你問，“奔富 389 為什么在國內(nèi)火爆到動不動就缺貨？”那就更簡單了。奔富 389 身上有“澳洲酒王”葛蘭許的影子啊，它的酒液是在葛蘭許用過的橡木桶中陳年過的，因此也被叫做“小葛蘭許”。所以，有這層光環(huán)在，奔富 389 不搶手才怪呢！當(dāng)然，也不是有酒王坐鎮(zhèn)，酒就流行了，奔富紅酒的流行秘訣，還在于它的名字和包裝。
2 奔富紅酒，名字很加分奔富，奔富，“奔向富?！?，名字吉利得讓你不得不愛，土豪老板們更是喜歡，“喝奔富，就會富?。 逼鋵?，奔富紅酒還得謝謝它的中國代理商，正是他們把“Penfolds”取名為“奔富”，讓這個具有中國特色的名字，成為奔富紅酒流行的一個動力。3奔富紅酒，喜慶的包裝我不知道，是不是有中國人教過澳洲人，“中國人喜歡紅色，紅色代表著喜慶”。
因為奔富紅酒渾身上下，都是火紅的調(diào)調(diào)，連包裝箱都是清一色大紅色。中國人常常在餐桌上談生意講合作，要的是吉利和好兆頭。這時，奔富紅酒就很應(yīng)景。哪怕只是簡單地放在桌上，也帶著一種吉利的喜慶氣氛。于是，現(xiàn)在很多結(jié)婚宴請上，就專門請這款酒來“賀喜”了。4奔富紅酒，白酒人士愛喝5奔富紅酒，銷售渠道給力奔富紅酒的流行，也離不開當(dāng)初代理商的功勞。
剛進中國時的奔富紅酒，是由上海一家進口公司代理的。這個中國總代理，不僅給奔富紅酒一個堪稱“營銷優(yōu)秀案例”的名字，還給奔富紅酒鋪墊好了市場基礎(chǔ)。高端餐飲渠道，是這家代理商的優(yōu)勢。所以，早先的奔富紅酒，是在國內(nèi)的高級餐廳、高端酒店銷售。這讓奔富紅酒一開始接觸的就是，中國的富裕階層，接著，前面講過，奔富紅酒的種種優(yōu)勢，又讓這些有錢人慢慢喜歡上奔富的味道。
于是，就像漣漪螺旋圈一樣，一步步往外輻射擴散，直至奔富紅酒，成為家喻戶曉的紅酒品牌。后來，奔富紅酒的銷售渠道，也逐步覆蓋到商場、超市、電商等各個渠道，中國代理商也變成十幾家，大大推動了奔富紅酒的流行。哦，對了，最開始的這個中國總代理，也是法國拉菲紅酒的中國獨家代理商。 6奔富紅酒，有些潮雖然，現(xiàn)在的奔富紅酒，已經(jīng)沒有“性價比”這個概念了。
82年到底做了多少拉菲？為什么還有？
提到這事我就想笑，以前跟老板跑業(yè)務(wù)，合作方老板拿出82年的拉菲開始炫耀，我一看就是假的。此人不停的炫耀：“我花了10萬，千辛萬苦找我朋友買的！一般人都買不到！”我老板有沒有看出真假不知道，反正我們兩一個勁的點頭附和著對面老板，生怕財主不高興……言歸正傳，很多人第一次知道“82年拉菲”都是從影視劇中了解到的，隨著網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展，“82年拉菲”逐漸變成了一個梗，此外還衍生出了“來瓶82年雪碧”等網(wǎng)絡(luò)玩笑話語。
客觀的說，82年的拉菲的品質(zhì)真的很完美，下面就讓我們一起來揭開“82年拉菲”的神秘面紗吧！82年的拉菲為什么這么貴？先說價格，目前一瓶真的82年拉菲售價大概在5~8萬，而且有價無市，外行人很容易買到假的，下面就來說說82年拉菲為何如此昂貴。1.酒莊等級高1354年，一名叫“拉菲”的法國貴族正式創(chuàng)立“拉菲酒莊”，由于本身就屬于貴族圈子，再加上葡萄酒的質(zhì)量確實很不錯，所以拉菲酒莊很快就在富豪圈內(nèi)打出了名氣。
1675年，法國酒業(yè)巨頭希剛公爵斥巨資買下拉菲酒莊，這次易主讓拉菲酒莊名氣更盛，因為希剛公爵名下還有拉圖、武當(dāng)王和凱龍世家等歷史名莊，就連當(dāng)時的法國國王都極度認可希剛公爵。后來過了近200年，拉菲酒莊被羅斯柴爾德家族收購，這個家族到底有多強大，各位可以自行查閱，得出的答案必定會讓你大吃一驚。1855年，拿破侖在巴黎世博會期間，不斷向全球炫耀法國葡萄酒，更是欽點了四大“一級酒莊”，它們分別是“拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容”。
所以作為全球最頂尖酒莊之一的拉菲酒莊，其名下所生產(chǎn)的葡萄酒，肯定十分昂貴，畢竟是老羅家的葡萄酒，懂得都懂。2.年份好自然條件中的光照強度、溫度、降雨量對葡萄的影響特別大，具體影響的方面有葡萄的糖分、酸度、單寧和多酚類物質(zhì)以及香氣。在適宜的自然條件下，葡萄的糖分會升高，酸度會降低，單寧和多酚類物質(zhì)的含量以及香氣的濃郁度都會提高。
如果以這種質(zhì)量的葡萄來釀酒，其釀出來的葡萄酒必定香氣濃郁、口感順滑、酒體飽滿、層次多變，絕對是“酒中王者”。如果用質(zhì)量差的葡萄來釀酒，最后的結(jié)果基本上就是香氣寡淡、口感粗糙、酸澀突出，只能是“酒中青銅”。非常巧的是，1982年的光照、氣溫、降雨量都達到了葡萄生長的黃金比例，再加上拉菲酒莊對葡萄種植的超高標準，所以那一年拉菲酒莊所種植的葡萄質(zhì)量，堪稱極品。
我們都知道，人有黃金年齡，果樹自然也有黃金時期。所以第二個巧妙的就是葡萄樹的樹齡，拉菲酒莊在1956年種植了一批新的葡萄樹，時間一晃到了1982年，這一年剛好處于葡萄樹的黃金期，所以這批果樹所生產(chǎn)的葡萄，其質(zhì)量再次上升了一個級別。3.人為宣傳歐洲有很多評酒師，你可別小看這個行業(yè)，有些人說一句話，就能決定某款葡萄酒的價格是上漲還是下浮。
當(dāng)時有個名叫羅伯特·帕克的評酒師深諳自然氣候?qū)ζ咸训闹匾?，特別是在他品過82年那批葡萄酒后，他果斷給出了100分（滿分）。隨后，羅伯特·帕克將所見所得所想，全部寫在了《葡萄酒倡導(dǎo)者》這本雜志上，短時間內(nèi)，大量酷愛葡萄酒的富豪紛紛買入，于是“82年拉菲”自然就名聲大噪了起來。4.電影渲染20世紀80年代后期，當(dāng)時82年拉菲并沒有被炒出天價，而且高質(zhì)量葡萄酒也有不少，比如1811年滴金酒莊、1961年白馬酒莊、1982年帕圖斯酒莊、1985年西施佳雅等等。
但唯獨“82年拉菲”盛傳到我國，因為當(dāng)時有很多商人大量買入82年拉菲到香港售賣，畢竟香港也不缺有錢人。恰巧20世紀90年代初，香港電影市場空前繁盛，于是82年拉菲就出現(xiàn)在很多影視作品中，例如《賭神》中周潤發(fā)說的臺詞“來一瓶82年的拉菲”、《放逐》中林家棟說的臺詞“我漱口都是82年拉菲，蜜桃紅算什么！”所以本來在富豪圈子內(nèi)享譽盛名的“82年拉菲”，借助影視作品的東風(fēng)，一下子就傳到了內(nèi)地，從此“82年拉菲”就逐漸成了奢侈品。
1982年拉菲酒莊到底生產(chǎn)了多少“82年拉菲”？為什么到現(xiàn)在市場上還有這么多？酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量沒有一個固定數(shù)值，畢竟涉及到自然氣候，所以只能估算。以每瓶750ml來算，1982年拉菲酒莊的正牌葡萄酒產(chǎn)量大概在20萬支，如果算上經(jīng)銷商、貴族階級定制、富豪私人收藏等等因素，估計流入終端市場的只有12萬支左右。
而根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)報道，我國每年都要喝掉100萬支“82年拉菲”……別說是你，我都覺得很搞笑，時隔39年，82年的拉菲非但沒有變少，反而還變多了？這是因為市場上流通的82年拉菲，絕大多數(shù)都是假的。特別是在香港影視劇的渲染，使得大量有錢人開始攀比，很多人都抱有“82年拉菲宴請賓客十分有面子”的心態(tài)，四處購買82年拉菲。
如此龐大的市場需求，讓很多黑心商販嗅到了商機，于是大批量仿造82年拉菲，甚至一瓶真正的82年拉菲空瓶，其售價都高達4000元左右。用假酒當(dāng)真酒，這就導(dǎo)致如今市場上仍然能看到很多所謂的“82年拉菲”，仔細想想，就算當(dāng)時拉菲酒莊流出20萬支“82年拉菲”到市場上，扣除全球市場，我國市場能拿到多少支真正的“82年拉菲”呢？恐怕少得可憐。
而之所以有真的82年拉菲出現(xiàn)，完全是因為這支酒，早就超脫了“喝”的層次，如今它的標簽儼然變成了“炫富”、“增值”、“收藏”，畢竟物以稀為貴，物越稀，價越高，大家舍不得喝，自然也就有部分真的“82年拉菲”保存至今了。目前真的82年拉菲很難買到，畢竟喝一瓶少一瓶，而資本家一貫的手法就是炒作，當(dāng)全球只剩下一瓶82年拉菲的時候，以如今的物價，你覺得應(yīng)該賣多少錢合適？——END——。
82年產(chǎn)了多少酒，為什么至今還沒有喝完？
來瓶64年的冰峰！我有一個朋友以前是做酒的，前幾年茅臺最火爆的時候，以2012年為例，當(dāng)年飛天茅臺出廠的只有300噸，可是市場上流通的算起來卻有1200噸之多，那多出來的是怎么回事？自己腦補。很多是差了幾年，這還算有良心的，或者是勾兌，起碼是真酒，只是品質(zhì)差了一些。最坑爹的就是各種假冒貨了。各種山寨版橫空出世……有人還堂而皇之地打擦邊球。
像各種名貴酒，茶葉、玉石古玩這些東西，水太深，套路一套一套的，有時候可能連這些騙子都被自己騙了，忘了自己是在賣假貨。所以，如果沒有真實需求，還不太懂貨，還是不動為好，免得被當(dāng)傻子一樣玩兒。不過可以借助“第三方”的幫助，比如在品牌店里拿貨，等于同時免費幫自己請了一個鑒酒師，萬一出現(xiàn)問題還可以舉報或者上訴。
高品質(zhì)葡萄酒價值所在？為何單瓶能屢屢破萬？
葡萄酒曾經(jīng)賣過最貴的價格是十萬五千英鎊！而這個酒的品牌就是大家所熟知的拉菲葡萄酒！為什么同樣是葡萄酒“拉菲”就可以賣這樣的天價？首先要講的就是它輝煌的過去，在1716年之前，釀造拉菲葡萄酒的拉菲莊園是由波爾多葡的萄酒制造商凱隆伯爵的管理，他釀酒技術(shù)精湛，被稱為葡萄酒王子，為拉菲葡萄酒的質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。
在他的管理下“拉菲”很快成為整個歐洲皇室的最愛珍品，這提升了它的地位！其次，拉菲的每一瓶酒都是用心制造的結(jié)果，每位拉菲莊園的管理者都擁有判斷收獲時機的能力！而且拉菲已經(jīng)有400多年的歷史了！即使在葡萄收成不好的季節(jié)，他們也不會為了利潤而降低葡萄酒的品質(zhì)！所以消費者知道“拉菲”的味道不會讓他們失望的！當(dāng)然本人也沒有嘗過拉菲，有機會大家都嘗一下！。
拉菲或者羅曼尼-康帝就是最好的紅酒嗎？為什么？
拉菲和羅曼尼-康帝是不是最好的酒，我不知道，因為沒喝過，估計這輩子也喝不起，但是我知道，這兩個酒在我腦海里除了“貴”，我想不出其它！1869年份的拉菲，曾拍出233000美金，這個價格最終在2018年10月13號，被1945年份的羅曼尼康帝打破，這個價格是558000美金！558000美金??！這么多錢，可以讓我在一座三線城市，買房，買車，走上人生的巔峰了！拉菲或者羅曼尼-康帝為什么這么貴？1、產(chǎn)量低，羅曼尼-康帝年產(chǎn)量5300瓶，拉菲年產(chǎn)量20000瓶，而羅曼尼-康帝平均3株葡萄才能出一瓶酒，堪稱變態(tài)到極致啊！2、歷史悠久，兩個酒莊基本上都有800-900年的歷史。
3、兩個酒莊都對葡萄和莊園管理嚴格，堪稱苛刻。4、羅曼尼-康帝一般人買不到，只有購買12瓶酒莊其他園區(qū)的酒時，才搭售一瓶羅曼尼?康帝。所以，我們沒有必要是判斷最好的酒是哪些，只有適合自己的才是最好的，自己喜歡喝的，那在我們心中才是無價的。讓我想起了我小時候，總是感冒，打針輸液也不見得能好，10幾塊錢的那些做過廣告的感冒藥吃了，也不見效。
1982年到底發(fā)生了什么？為什么喝酒一定要喝82年的拉菲？
相信不少熟悉香港電影的觀眾，都會對一句臺詞有深刻的印象，“給我開一瓶1982年的拉菲”。不少吃瓜群眾也學(xué)以致用地把這個詞掛在嘴邊，還衍生出許多類似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可樂等等，那么問題來了，拉菲有什么了不起？1982年又發(fā)生了什么事情呢？“來瓶82年的拉菲”，最初這個梗是來自于電影《賭神》中發(fā)哥的一句臺詞，而直到十多年后，發(fā)哥也仍然鐘愛著他“82年的拉菲”。
后來這個梗越玩越激烈，就連古惑仔也開始用拉菲漱口了。古天樂都要用82年的拉菲來追女生。不過，也有不懂裝懂的暴發(fā)戶，喜歡開82年的拉菲來展現(xiàn)自己的財力。甚至還有些人，雖然喝不起八二年的拉菲，但是卻對八二年的東西充滿了執(zhí)念。拉菲是什么？拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱“拉菲古堡葡萄酒”。
該酒莊的歷史可追溯到十四世紀，一直是波爾多最有名氣和實力的酒莊之一，曾是法王路易十五的御用酒。1855年，巴黎世博會開幕前一個月，彼時的法國皇帝拿破侖三世突發(fā)奇想，決定向世人展示波爾多葡萄酒，于是委托波爾多酒商將當(dāng)?shù)刈詈玫木魄f挑選出來，評定等級，最終選出了58個酒莊、5個級別。其中，最高的一級莊只有4家（后來增加到5家），拉菲位列其中。
1982年發(fā)生了什么？歐洲大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)都制定了嚴格的法規(guī)來規(guī)范葡萄種植，以尊重風(fēng)土和產(chǎn)區(qū)特色。為了忠實反映每一年的天氣狀況，即使在氣候不理想的年份，基本也不允許通過諸如灌溉之類的人為手段去改善葡萄的質(zhì)和量。在這種看天吃飯的制度下，好的年份便顯得彌足珍貴。1982年對于葡萄酒界來說，是一個難得的好年份，這年的氣候條件非常適合葡萄生產(chǎn)，所釀造的葡萄酒質(zhì)量也非常之高，當(dāng)年的葡萄酒質(zhì)量頂尖，受到了葡萄酒愛好者的一致好評，以致紅酒愛好者紛紛搶購， 82年的拉菲自然也就價值不菲。
能夠擁有一瓶82年的拉菲，對于很多紅酒愛好者來說，是一件相當(dāng)榮耀的事情。到了現(xiàn)在，82年的拉菲更是成為了稀世珍品，在法國總統(tǒng)外交國宴上，也只能用97年拉菲?，F(xiàn)在雖然說一些收藏家手中還有82年拉菲，但隨著數(shù)量越來越少，大家已經(jīng)不把它拿出來喝了，而是作為藝術(shù)品進行收藏。曾經(jīng)一個82年拉菲的空瓶就炒到了4000元以上，可見其價值。
為什么國人認可上十萬的法國拉菲，而不認可一千多塊的茅臺酒呢？
我們搞清楚幾個事，這個問題就不難解了，第一，誰認可了拉菲，誰不認可茅臺酒？第二，拉菲和茅臺酒的消費市場在哪里？第三國人看待拉菲和茅臺酒的心態(tài)！這幾個問題，讓華貴的賴掌柜來給大家一一解答。第一，誰認可了拉菲，誰不認可茅臺酒？國人？不，得細分，你可以去街上隨便采訪，有多少人知道拉菲，這個舶來品從一開始進入中國市場，就已經(jīng)表明了身份，這是上流社會的社交產(chǎn)品！茅臺酒有多少人知道，全國人民不知道的應(yīng)該比較少的。
茅臺酒漲價后，越來越多的普通人內(nèi)心是極度缺乏安全感的，但是卻讓很多有錢的男性成功人士越來越有面子。所以，看出來他們的態(tài)度吧！認可拉菲的是少數(shù)人，不認可茅臺酒的是多數(shù)人！第二，拉菲和茅臺酒的消費市場在哪里？由第一個問題衍生出來的，繼續(xù)深入。兩者的市場定位都是高端消費，這里必須解釋一下茅臺酒，這里的茅臺酒指的是飛天牌的貴州茅臺酒，其他的都不是，不要混淆。
貴州茅臺酒股份有限公司也生產(chǎn)中低端產(chǎn)品，比如茅臺王子酒，茅臺迎賓酒等，但是大眾接受度最高的是飛天牌的貴州茅臺酒。從他們市場定位上可以看出，二者都不是普通商品。就是說普通人不能像買衣服一樣的心態(tài)，把它們當(dāng)作日常消費品，但是高端群體的消費能力是可以做到的！第三，國人看待拉菲和茅臺酒的心態(tài)！這個問題回答出來并不那么討好，在看待洋貨和國貨的態(tài)度上，國人似乎更傾向洋貨，就像國人買個電飯鍋，馬桶什么的，要么在國內(nèi)買進口的，要么出國買回來。
這些東西很多都是國外的貼牌商在國內(nèi)生產(chǎn)，國外貼牌，再賣回國內(nèi)！國貨真有那么差嗎？不是，是國人曾經(jīng)被打敗的民族自信一直未被重建！茅臺酒作為民族品牌，稍微一漲價，很多人就跳出來罵街！怎么沒見大家對勞斯萊斯等這樣的奢侈品罵呢？還一個勁兒的羨慕，真擔(dān)心自己的身體對它貼得不夠緊。我們要在經(jīng)濟全球化的今天走向世界，就應(yīng)該有自己的世界品牌。
