低度白酒為什么少見的，為什么不建議喝低度白酒

不建議喝低度白酒是因?yàn)榈投劝拙频乃遁^重，香味物質(zhì)較少，很多酒廠為了提升酒的香氣，會(huì)在里面添加香精、香料等。與高度白酒相比，低度白酒的酒精含量比較低，在不經(jīng)意間就很容易就會(huì)增加飲酒的量。一般酒精濃度在40°以上的白酒就可以稱為高度白酒，如果飲用白酒，最好選擇高度白酒。喝酒的注意事項(xiàng)：1、不要在深夜喝醉。夜間人體趨于平靜，是最佳睡眠時(shí)間，此時(shí)醉酒容易擾亂陽(yáng)氣。2、喝酒后應(yīng)該吃更多的清淡食物，這會(huì)加速酒的發(fā)散。3、飲用時(shí)多喝開水，可以稀釋酒精補(bǔ)充體液。酒精的分解需要體液參與，體液的增加可以加速酒的分散。4、喝酒時(shí)不要喝茶，因?yàn)椴栌挚嘤掷?，可以利尿?、喝酒要適度，如果喝得太多，很容易口干和頭痛。6、喝點(diǎn)好酒。用傳統(tǒng)工藝和純小麥釀造的酒成本高，對(duì)人體危害較小。

小二哥的問(wèn)題不確切，你是問(wèn)低度的白酒還是其他酒呢？在古代一般都是發(fā)酵酒，宋代時(shí)釀酒比較完善了，現(xiàn)代的黃酒釀制工藝就基本還是宋代的工藝流程，而且有不少江南的酒廠就是以生產(chǎn)黃酒為主的，如浙江紹興的酒廠，江蘇蘇州的酒廠等，黃酒的度數(shù)在12-13度，應(yīng)該算是低度酒了。而白酒據(jù)考證大概是在元代引進(jìn)的蒸餾技術(shù)，一般蒸餾酒都是以高度為主，低度的白酒在35度左右，因?yàn)榘拙贫葦?shù)太低就是失去白酒應(yīng)有的風(fēng)味，所以一般不會(huì)降度到很低，只有高度才能保持口感，香味和純凈度。當(dāng)然現(xiàn)在可以使用液態(tài)釀制，所以很多酒都是用實(shí)用酒精來(lái)調(diào)制的，可以加其他添加劑來(lái)增香等，但是這樣的低度酒是真真喝酒的人所鄙視的，一般都是要喝高度的，所以即使低度的白酒靠廣告能忽悠一陣外，最終也會(huì)退場(chǎng)的，不是最近那個(gè)x小白就不行了吧。所以這個(gè)還是市場(chǎng)說(shuō)了算，不同的酒有不同的市場(chǎng)和喝的人，不是靠自己想想就行的。

酒的度數(shù)就是指酒精占比，簡(jiǎn)單粗暴來(lái)說(shuō)，白酒的主要成分是水和酒精，52°就是白酒里的酒精含量占了52%，53°就是占了53%。一般濃香型白酒的高度酒大多選擇52°，醬香型的53°，從酒廠講的故事來(lái)看，他們都說(shuō)是這個(gè)度數(shù)的白酒分子締合最好，他們能講出一堆故事來(lái)佐證這個(gè)度數(shù)的白酒最好，這個(gè)度數(shù)的白酒最牛逼。至于為什么喝白酒的人喜歡這種度數(shù)的，無(wú)非是這兩個(gè)度數(shù)的白酒比較主流罷了，其實(shí)低度酒也很常見，40多度的濃香酒遍地開花，度數(shù)更高些的二鍋頭、高粱酒也不少見，常喝酒的人會(huì)覺(jué)得低度酒不夠勁，度數(shù)太高了又難入口。因而50度左右的酒就比較受歡迎了。還有個(gè)原因就是各大酒廠的中高端產(chǎn)品都會(huì)有這個(gè)度數(shù)，懂酒的人哪有不喜歡大廠高端酒的？但在江浙滬一帶，低度的濃香酒反而更受歡迎一些，所以說(shuō)并不是懂白酒的人都喜歡喝53°和52°，他們中很多人買這個(gè)度數(shù)的酒是為了收藏、存放，從這個(gè)角度來(lái)看，高度酒確實(shí)要更有優(yōu)勢(shì)一些。因?yàn)榫企w穩(wěn)定性好，而且哪怕是跑酒了，降度后也會(huì)變得柔和一些，而如果是低度酒，一旦跑酒了喝起來(lái)就有點(diǎn)像喝水了。單純從喝的角度來(lái)看，低度酒和高度酒就是蘿卜白菜，全看個(gè)人口味。

恰恰相反，南方人喝的酒度數(shù)比較低。比較注重清爽口感。同時(shí)你可以留意到一個(gè)問(wèn)題，洋酒的專柜應(yīng)該比同等的北方超市大，品種也比較多。南方人文雅，注重養(yǎng)生也是一個(gè)原因?！《狈饺藚s喜歡喝度數(shù)高的酒，一是北方人豪爽，有“猛勁兒”，二是為了驅(qū)寒“暖暖身子”其實(shí)，這是不科學(xué)，冷天喝酒并不能暖身溫體，酒能促進(jìn)血液循環(huán)，使人毛細(xì)血管擴(kuò)張，加劇散熱，不利保溫?，F(xiàn)在很多白酒品牌從哪個(gè)酒精廠買的食用酒精或者自己有酒精配套生產(chǎn)線也都知道，這些酒廠一般都是年產(chǎn)五萬(wàn)噸起步，大一點(diǎn)的做食用酒精有一年18萬(wàn)噸吧(酒精96°)，這些酒精都去哪了？所以說(shuō)我們喝的酒，主要還是食用級(jí)酒精勾兌的，而且一般針對(duì)銷量大的牌子的酒比較多。食用酒精很便宜96°的一般在6000元一噸賣，拋去其他要加的東西，大家可以自己算算稀釋到大家常喝的度數(shù)多少錢一斤。另外這些使用酒精勾兌的酒有個(gè)好處，那就是可以幾乎任意比例稀釋而不會(huì)出現(xiàn)渾濁，而窖酒如果度數(shù)低了一般都會(huì)有雜質(zhì)，所以說(shuō)好酒一般都是50多度，例如茅臺(tái)五糧液之類的八大名酒！所以說(shuō)低度酒盡量不要喝。也還有不少古法釀酒，但是現(xiàn)在也有一些是以下方法釀的，糧食經(jīng)過(guò)破碎蒸煮以后，直接用酒曲加上一些糖化酶類的去發(fā)酵，曲的種類好壞差別特大，而且會(huì)決定酒的質(zhì)量，然后發(fā)酵好了之后去蒸餾，這種酒出酒率高，成本低周期短，其實(shí)這跟大酒精廠的酒精區(qū)別不大，只是大家覺(jué)得是糧食酒可能覺(jué)得會(huì)好一些而已。所以南方人不喝低度酒。

摘要 沒(méi)有最好，合適的才是好的。去尾要看你自己， 喝酒的度數(shù)不同，對(duì)酒尾的定義不同，比如喝高度酒的地方，接至桶中綜合酒度為50度時(shí)，其余酒即單獨(dú)接出來(lái)了。 無(wú)論你們當(dāng)?shù)睾雀叨染?、中度酒還是低度酒，建議30以下的酒就要單獨(dú)接出來(lái)了。如果喝低度酒，寧愿用水降度，也不要用酒尾。 綜合就是30-50度都可以 咨詢記錄 · 回答于2021-11-24 小曲白酒高度酒多低度酒少是什么原因 親，您好！您的問(wèn)題我這邊已經(jīng)看到了，正在努力整理答案，稍后五分鐘給您回復(fù)，請(qǐng)您稍等一下～ 親!您好很高興為您解答!希望能幫到你!!!50度計(jì)算，小曲發(fā)酵控制好，出酒率達(dá)到50％沒(méi)有問(wèn)題。以60度計(jì)算出酒率達(dá)到45％左右。 如果您對(duì)我的服務(wù)滿意麻煩給個(gè)評(píng)價(jià)吧 為什么會(huì)出現(xiàn)高度酒多，斷尾快？ 為什么會(huì)出現(xiàn)高度酒多，斷尾快？ 沒(méi)有最好，合適的才是好的。去尾要看你自己，喝酒的度數(shù)不同，對(duì)酒尾的定義不同，比如喝高度酒的地方，接至桶中綜合酒度為50度時(shí)，其余酒即單獨(dú)接出來(lái)了。無(wú)論你們當(dāng)?shù)睾雀叨染?、中度酒還是低度酒，建議30以下的酒就要單獨(dú)接出來(lái)了。如果喝低度酒，寧愿用水降度，也不要用酒尾。綜合就是30-50度都可以

大約在公元前5000-3000年時(shí)候，中國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒。后來(lái)到了唐宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，開始大量酒曲造酒，劍南燒春的美譽(yù)就是在唐朝留下的。元明朝時(shí)期蒸餾酒更得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。滿清入關(guān)后，對(duì)高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨(dú)鐘，因此入口辛辣、渾身發(fā)熱的蒸餾酒漸漸成為了主流，直到現(xiàn)在。度數(shù)檢測(cè)酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。世界有八大烈酒，中國(guó)白酒是其中一種，而劍南春正是中國(guó)白酒中的濃香型典范。白酒常見度數(shù)中國(guó)白酒現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。劍南春的濃香型代表水晶劍有52度、46度、38度。度數(shù)與質(zhì)量風(fēng)味沒(méi)關(guān)系。白酒的酒度高低，并不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣。高酒度作為過(guò)酒癮來(lái)說(shuō)當(dāng)然更有效果，但低度酒同樣有自己的風(fēng)味特色，并沒(méi)有孰優(yōu)孰劣之分。高低度調(diào)配低度酒不是高度酒加水勾兌出來(lái)的糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經(jīng)過(guò)蒸餾，前期出來(lái)的酒可達(dá)80多度(稱酒頭)。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達(dá)50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過(guò)不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。成品低度酒是高度酒通過(guò)降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來(lái)的，不是人們常說(shuō)的簡(jiǎn)單加水勾兌。之所以有高低度之分，一是為了盡量滿足大部分朋友的口感喜好，二是可以提供不同的品飲體驗(yàn)。像搭配川菜、湘菜、火鍋，個(gè)人建議飲用高度劍南春，這樣更能感受麻辣暢快的淋漓痛快、如果搭配粵菜、淮揚(yáng)菜，個(gè)人建議飲用低度劍南春，這樣更能品嘗到食材的原味和酒體的柔順。不同場(chǎng)景、不同搭配，更有不同體驗(yàn)哦。