圣伯納12號啤酒雖然不是一款標準的修道院啤酒，但卻足以叫板最經(jīng)典的修道院啤酒羅斯福10號，兩者同樣都是四料啤酒，但羅斯福明顯表現(xiàn)得極為張揚，而圣伯納則表現(xiàn)得相對柔和，所以要說圣伯納12號啤酒怎樣？是一款柔和，且果味豐富的烈性啤酒。
圣伯納12號啤酒特點
330ml價格：15元
原麥汁濃度：20.66°P
酒精含量：10%
圣伯納12號啤酒一度被認為是性價比最高的修道院四料風格啤酒，雖然不是一款標準的修道院，但確確實實是修道院風格，而且足以跟最經(jīng)典的修道院四料啤酒羅斯福10、西佛萊特倫12號（W12）相比。
圣伯納本就是西佛萊特倫的代工廠，在風格上還是略有相似之處，香氣上都是以酵母的酯香為主，水果香明顯，有濃郁的梨子和青蘋果的香氣，只不過圣伯納12號的香氣沒有那么濃郁，焦糖味會更明顯一些，果味豐富但更偏向堅果。
味道上圣伯納12號啤酒就顯得單薄了些，酒體偏輕薄，沒有四料應有的質(zhì)感，整體風格比較平滑。相對來說同為四料的羅斯福10號的修道院風格就比較明顯，只不過酒精感比較突出，而圣伯納12號則相對柔和一些。
但要說圣伯納12號啤酒怎樣？雖然跟羅斯福10號和W12相比，還略顯不足，但本身價位也要低很多，15元的修道院四料風格烈性啤酒，其性價比已經(jīng)很高了，至于多少度？高達10度的酒精含量，在偏薄的酒體中被隱藏的還算不錯。