Tequila龍舌蘭為什么是窮人喝的酒？因為早些年品質(zhì)低劣，價格低廉，在各大烈酒中，只有龍舌蘭不是由糧食釀制而來，所以并不太受歡迎，只有底層窮人才會去消費，但隨著技術(shù)發(fā)展 ，龍舌蘭酒的工藝越來越成熟，也成為墨西哥國酒，擁有眾多高端酒款，已經(jīng)讓人忘卻了它的過去。
龍舌蘭酒的優(yōu)劣
幾乎所有的酒都是由谷物等糧食為原料進行發(fā)酵、蒸餾得到，包括低廉的伏特加酒，但Tequila龍舌蘭不同，是以龍舌蘭草為原料釀制的烈酒，在早些年技術(shù)還不夠完善時，其酒質(zhì)粗劣、價格低廉，所以被戲稱為窮人喝的酒。
龍舌蘭源自墨西哥，從最早的龍舌蘭草發(fā)酵酒，到后來變成蒸餾酒，經(jīng)過長久的嘗試和改良后，才逐漸形成今日看到的龍舌蘭酒，如今主要以龍舌蘭草的心為原料，而不再是用整株龍舌蘭草釀制的低劣酒，甚至成為了墨西哥國酒，被稱之為墨西哥的靈魂。
現(xiàn)在的龍舌蘭酒酒精含量大多在35-55%之間，通常見到的無色龍舌蘭酒是非陳年龍舌蘭，還有金黃色龍舌蘭是短期陳釀，一些老龍舌蘭酒，會在橡木桶中陳釀1-15年，不過低端龍舌蘭酒主要被用來調(diào)酒，高端龍舌蘭酒才用來純飲。
在口感上，早些年的龍舌蘭酒品質(zhì)粗劣，即使在現(xiàn)在，龍舌蘭酒依舊保留了搭配檸檬、鹽巴飲用的習慣，其實是為了掩蓋龍舌蘭本身的辛辣以及苦澀感，如今保留這種喝法是顯得獨樹一幟，在夜店嗨吧等娛樂場所很受歡迎。
現(xiàn)在你知道龍舌蘭為什么是窮人喝的酒吧？早些年因為太劣質(zhì)，價格低廉，所以只有窮人去消費，稍微有點錢，有身份的都不會去碰，后來工藝提高，品質(zhì)上來后，才逐漸被接受并成為大眾酒款。