袋裝精釀啤酒能放幾天??jī)H2-3天,通常精釀啤酒的保質(zhì)期有6個(gè)月以上到幾年不等,但袋裝精釀啤酒由于沒(méi)有更好的包裝,通常作為散裝啤酒售賣(mài),這種無(wú)包裝的精釀啤酒容易出現(xiàn)雜菌,容易變質(zhì),因?yàn)榫勂【票旧淼臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要比熟啤酒多得多,與其相同就是鮮啤/生啤。
袋裝精釀啤酒能放2-3天
平??吹降墓扪b、瓶裝啤酒,保質(zhì)期通常都在6個(gè)月以上,精釀啤酒亦是如此,只不過(guò)精釀啤酒規(guī)定不能以降低成本的目的去添加原料,而且規(guī)模較小,但成品精釀啤酒的保質(zhì)期往往更長(zhǎng),高達(dá)數(shù)年的比比皆是。
至于袋裝精釀啤酒能放幾天?通常只有2-3天,重點(diǎn)不在“精釀”,而是“袋裝”,跟青島的“袋啤”是一樣的道理,都是營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮啤酒,屬于“鮮啤”或“生啤”,由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理,所以保質(zhì)期都比較短,而且精釀原漿更短。
袋裝精釀啤酒也可以說(shuō)是原漿精釀,聽(tīng)裝、瓶裝精釀雖然口感出色,但新鮮度始終還是會(huì)差一些的,所以近兩年推出了袋裝精釀啤酒,釀制好后,就保存不銹鋼罐中冷藏,直接打到一次性啤酒袋中進(jìn)行售賣(mài),通常建議4個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完,風(fēng)味最佳。
這種袋裝精釀就是一種生啤,并且沒(méi)有任何添加劑。普通啤酒的原漿、生啤都更受歡迎,更別說(shuō)精釀啤酒中的原漿生啤了,當(dāng)然這種袋裝精釀,通常也只有在酒廠附近才能買(mǎi)到正宗的,或者一些酒館自釀,當(dāng)然價(jià)格也都不便宜。