黃河之水是或不凡新英格蘭ipa系列中的第二款,作為渾濁ipa,與前一款君不見(jiàn)最大的區(qū)別就在于原麥汁濃度和酒精含量都提高了,是一款標(biāo)準(zhǔn)的雙料ipa,那到底這款或不凡黃河之水雙倍渾濁ipa怎么樣呢?絕對(duì)可以稱得上是國(guó)產(chǎn)渾濁標(biāo)桿,只不過(guò)目前品控做的不夠完美,略有一點(diǎn)失望。
或不凡黃河之水雙倍渾濁ipa的特點(diǎn)
330ml價(jià)格:28元
原麥汁濃度:18.4°P
酒精含量:8.2%
或不凡被稱為精釀啤酒中的國(guó)貨之光,無(wú)論是包裝還是取名都非常有中國(guó)文化特色,而這款黃河之水,是繼君不見(jiàn)之后的第二款新英格蘭ipa(渾濁ipa),酒名都來(lái)自唐代詩(shī)人李白的《將進(jìn)酒》,這款黃河之水作為雙倍渾濁ipa,與君不見(jiàn)的區(qū)別還是很明顯的。
黃河之水的原麥汁濃度、酒精含量都相比君不見(jiàn)提高了一個(gè)臺(tái)階,與君不見(jiàn)的適飲性不同,黃河之水更加強(qiáng)調(diào)酒款的力度,開(kāi)瓶就可以聞到很濃的松針味,倒入杯中,明亮的橘黃色酒液帶有豐富而持久的泡沫,消退速度明顯要比君不見(jiàn)慢,酒體也更濃。
入口殺口感較強(qiáng),但酒精感被壓制得很好,隨即就被濃郁的熱帶水果香甜充滿,柑橘和芒果味炸裂,大量的酒花投放讓甜味和苦味肆意釋放,給人一種很強(qiáng)壯的感覺(jué),就像奔流不息的黃河之水,鼻子里的香氣也要比君不見(jiàn)留存得更香、更久。
要說(shuō)或不凡黃河之水雙倍渾濁ipa怎么樣?在國(guó)產(chǎn)渾濁ipa中絕對(duì)是非常出色的,但也確實(shí)不適合新手,很可能受不住這種感覺(jué),但老饕們絕對(duì)值得嘗一嘗,至于多少錢(qián)一瓶?接近30元一罐的價(jià)格,確實(shí)有點(diǎn)小貴,當(dāng)做口糧的話性價(jià)比不高,而且品控做的還不到位,不同批次的口感略有差異,所以也比較讓人遺憾。