酒,散發(fā)著濃郁芬芳的精華瓊漿,
裝得進(jìn)人類所有的情感,
僅一杯,就能感受酒和情緒的水乳交融。
而兩當(dāng)明溜子酒,是文明的傳承,更是溫暖的傳遞。
一方水土養(yǎng)育一方人。
云屏雨水充沛,土壤疏松,
地下水豐富,水質(zhì)優(yōu)良,清澈透明,
傳統(tǒng)釀酒業(yè)由來已久,技術(shù)純熟。
極致的美味只留給最勤勞的人們。
經(jīng)過上千年的傳承發(fā)展,
伴隨著云屏旅游業(yè)的不斷發(fā)展壯大,
云屏人將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,
成功釀制出古典與時(shí)尚相結(jié)合的兩當(dāng)青酒。
明溜子的配方平淡質(zhì)樸,
沒有任何添加劑,
以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)玉米為原料,
用天然山泉水高溫蒸煮釀造而成。
越是簡單的配比,就越考驗(yàn)食材的本質(zhì)。
明溜子酒口感清香爽口,醇正甘甜,
優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長;
酒液微黃晶亮,空杯隔夜留香。
入冬時(shí)分,
將明溜子酒與枸杞、姜塊等原料共煮,
壺中加入一兩塊冰糖后,
溫?zé)岬木莆陡硪还上闾穑?/p>
令人回味無窮。
醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。
云屏的古法釀酒工藝,
猶如一幅活色生香的原生態(tài)民俗圖畫,
充滿了濃郁的鄉(xiāng)土氣息,
為“旅游活鄉(xiāng),多產(chǎn)富民”再添記憶的溫度。
來吧,抿一口明溜子酒,
吼兩聲號(hào)子,
喚起遠(yuǎn)方游子的鄉(xiāng)情,
勾起八方來客的鄉(xiāng)愁……