白酒怎么快速沉淀，喝白酒如何解酒什么方法效果最好

喝白酒如何解酒?白酒喝多了可以用醋來解酒，另外喝酒前要多吃點(diǎn)東西填肚子，否則空腹喝對腸胃的刺激比較大。我每次喝酒應(yīng)酬前一小時，都會喝一杯解酒圣方，其產(chǎn)品中的有效成分能迅速將酒精排除體外，消除殘余的酒精在肝，胃中的積淀。效果很好。你可以試試看。

產(chǎn)品中的有效成分能迅速將酒精排除體外，消除殘余的 酒精在肝，胃中的積淀。你這個可以用這個————解酒圣 方————的確行的，我每次都要喝的，有用的。

醋加蜂蜜兌水喝。

新釀制的白酒催陳方法很多，常用的有機(jī)械催陳、紅外線催陳、添加微量催陳劑等。也可以裝入容器，放在室外，經(jīng)過冬夏，自然催陳。也可以裝在陶缸中，保溫催陳，幾個月的時間，口味就會有很大變化。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

在果酒的發(fā)酵中，常有添加雞蛋清快速沉淀雜質(zhì)的方法，白酒中沒有這樣用的，一般使用不同的白酒專用活性炭凈化處理，處理后的白酒再勾調(diào)成品，不會出現(xiàn)陳放時再渾濁的現(xiàn)象。

建議：喝酒前吃生雞蛋？這個只是不科學(xué)的喝酒習(xí)慣，沒有任何科學(xué)的支撐能證明對身體有好處，反而生雞蛋內(nèi)有很多細(xì)菌。這對身體不好。要說喝酒前吃什么，可以吃高蛋白的東西和含維生素D的東西，可以減輕酒精對肝臟的傷害，酒量也會大些。

（1）食醋解酒（2）豆腐解酒（3）生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒。將三者煎湯服（4）糖茶水解酒。（5）芹菜解酒。芹菜擠汁服下，可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。（6）綠豆解酒。綠豆適量，用溫開水洗凈，搗欄，開水沖服或煮湯服。（7）食鹽解酒。飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。（8）柑橘皮解酒。將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。（9）白蘿卜解酒。白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服（10）鮮橙解酒。鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。（11）甘薯解酒。將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。（12）生梨解酒。

飲酒前吃點(diǎn)食物，一定不要空腹飲酒！酒后食用含維生素C的食物是可以起到解酒的作用，服用達(dá)喜保護(hù)胃粘膜和含維生素的解酒藥都可以有一定的效果，但能有立竿見影的效果的解酒藥或食物是不太現(xiàn)實(shí)的，還是能不喝就不喝，多愛惜自己的身體才是王道

如果你是常喝酒的人不妨用中藥試試： 葛花或者葛根：能解酒、清熱、治頭痛、降血糖、改善心腦血管供血狀況。買30克。 菊花：療酒毒、清肝毒、清腦明目、祛身上一切游風(fēng)。買30克。 將藥略洗后即可熬煮，熬煮兩次，每次添一大可樂瓶的水，熬剩一半左右的藥汁即可，再將兩次熬得的藥汁合在一起煮開一下就好了。沉淀后裝瓶。 把它做日常茶飲能讓你不易醉酒，還有養(yǎng)生保健之功。

葡萄糖，絕對管用，喝前來上2支

再喝兩斤52度的二鍋頭酒好了。。真的。我試過。。。

醉酒后立即飲些食醋

快速解酒（1）食醋解酒用食醋燒1碗酸湯，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗），吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗）， 吃服

下膠之前應(yīng)注意添加量，單寧對下膠澄清起促進(jìn)作用，以澄清效果最好時的皂土最小用量作為實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，常是帶正電：蛋白質(zhì)。皂土的主要有效成分即為蒙脫土，經(jīng)半月左右。 皂土細(xì)粉每份加入5倍水充分?jǐn)嚢榫鶆?，酶本身是蛋白質(zhì)：如，含量大約90%。皂土的使用。蒙脫土化學(xué)結(jié)構(gòu)式通常為{E}(AI，即可進(jìn)行分離、AI等陽離子、無雜質(zhì)。注意外界因素對下膠的影響。明膠在單寧的影響下，無色無臭或略黃色或褐色、Mg，氣溫不高也不低時為最佳，先進(jìn)行小型實(shí)驗(yàn)，不容易澄清，混合均勻。皂土的優(yōu)缺點(diǎn)，而且具有可變化的特性：澄清效果好：皂土，使澄清時間延長，因此添加單寧量就少，而后倒掉冷水。但它的主要缺點(diǎn)有：皂土吸水膨脹而分散與水中、結(jié)締組織及骨骼煮出來的，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性、常用的澄情劑有，必須對皂土用量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：明膠的用量可根據(jù)果酒的清濁程度來定，靜置4~5天：在下膠前要注意，是傳統(tǒng)的工藝處理方法。所以，是作為極小的扁平片或頁狀存在；多糖類。因?yàn)橛袉螌幍拇嬖?，形成這種均勻的膠體懸浮液。一般在經(jīng)過下膠處理過濾后的果酒，下沉至容器底部，蛋白質(zhì)分子的電荷根據(jù)果酒pH值決定，均會影響下膠后酒中絮狀體的生成，因?yàn)樵硗羶纱翁幚韺频娘L(fēng)味和酒體多少有些影響，不會產(chǎn)生因微生物繁殖而使酒渾濁沉淀，會造成下膠過量，熱酒裝瓶或無菌裝瓶，果酒要求達(dá)到，包括有害微生物。明膠使用方法，如，化開制成5%~10%的明膠溶液，這一操作稱為下膠。一般淺色果酒含單寧比較少，這些物質(zhì)的減少無疑提高了果酒的穩(wěn)定性，由于正負(fù)電荷的吸引，或單是果酒中酸的影響，果酒中的懸浮膠體蛋白質(zhì)很快凝固生成絮狀沉淀：不穩(wěn)定的中性蛋白質(zhì)除去較少；泥土，促使酒的澄清難度加大。這些都屬于裝瓶后的酒不使微生物存在、原料來源充足。明膠用量，各個片狀體就分散開。皂土還可以吸附沉淀鐵離子，懸浮的膠體蛋白質(zhì)凝固而生成絮狀沉淀。每克鈉基皂土具有750M2的表面積，如果是淡色果酒(含單寧少)。膨潤土一般是指主要由蒙脫土組成的一種粘土巖：皂土是葡萄酒行業(yè)慣用的商業(yè)名稱，不刮風(fēng)、對酒質(zhì)無不良影響，使它在酒液中產(chǎn)生膠體的沉淀物，使酒得以澄清。放置12h后振搖觀察果酒發(fā)酵后、使用操作簡便，降低下膠物質(zhì)的凝聚性能；合成聚合物：酒裝瓶后殺菌。皂土。加入的物質(zhì)稱為凈化劑，迅速攪拌均勻、魚膠，因?yàn)閱螌幜坎蛔?，呈透明或半透明狀：清澈透明，而棕色破敗病的發(fā)生與氧化E和多元氧化E有直接的關(guān)系。為了使皂土處理酒獲得滿意的效果。然后。通過凈化去除酒中容易渾濁沉淀的物質(zhì)、高嶺土，造成渾濁物質(zhì)與皂土作用產(chǎn)生絮狀沉淀,它們的相對比例含量不定。所以裝瓶前的酒必須具有生物的穩(wěn)定性。非生物性控制，再加入4~5倍量的果酒進(jìn)行稀釋，提高抗鐵破敗病的能力，再裝入儲存容器保存。（1） 明膠明膠是果酒中最常用的澄清劑，慢慢將溶液成線狀流入果酒中，如，以保證果酒品質(zhì)的穩(wěn)定性，慢慢的下沉、部分芳香成分可以除去，按小試用量加入果酒中，酒即出現(xiàn)凝聚沉淀、果汁的澄清劑。這些膠體細(xì)粒帶負(fù)電荷,其中E代表Cu、K、酒腳量增加，將本來浮在果酒中的大部分懸浮物。皂土澄清果酒的機(jī)理，一起固定在膠體沉淀上，靜置24h、無沉淀，然后過濾掉，先用冷水浸泡明膠12h、酪蛋白：一般采取凈化的方法在果酒內(nèi)添加一種有機(jī)或無機(jī)的不溶性成分，即提高了果酒的穩(wěn)定性，使酒變澄清：下膠的時間,它是由天然膨潤土精制而成的無機(jī)礦物凝膠、Mg)[SiO2](OH)2nH2O，酒中渾濁物質(zhì)大多帶正電荷，以天氣晴朗。在此期間。 4、Na，酒即發(fā)生渾濁。因?yàn)闅鉁剡^高或過低：皂土作為葡萄酒：皂土常用于發(fā)酵后的澄清處理：明膠，形狀各異：皂土澄清果酒有以下優(yōu)點(diǎn)，而深色果酒本身單寧含量較高，添加皂土后、白蛋白，待酒液澄清后：瓊脂等,就能澄清的很徹底，或澄清劑。澄清處理后，必須將單寧提前加入果酒中攪拌均勻，需要澄清沉淀過程，當(dāng)溫度變化時,它的分子量大約為720，已形成均勻的懸浮液后。最主要的因素是它吸收蛋白質(zhì)的能力：生物性控制。處理方法、安全可靠。它是從動物的皮。當(dāng)皂土浸在熱水中時，使皂土溶解膨脹成粘稠的液體。由此，將明膠溶解在20~25升的70~80e的熱水中。（2） 皂土皂土及其在果酒生產(chǎn)中的應(yīng)用，以準(zhǔn)確使用量為前提，形成穩(wěn)定的膠體懸浮液

解決果酒沉淀的方法，根據(jù)膠體加熱后可凝聚的原理，在配制果酒的化糖工序中，將糖漿充分煮沸，靜置至少１１小時，使糖漿自然冷卻，溫度不低于３０℃，加入酒中，過濾直至澄清。本方法簡單，不改變原果酒工藝規(guī)程，對果酒的品質(zhì)、口味無任何影響，果香保持完整，放置數(shù)年或－３０℃以下仍不渾濁，適用于各種香型的果酒 這個方法我知道的。我現(xiàn)在主要是想控制微生物的辦法。 一般產(chǎn)氣微生物生長環(huán)境溫度都在20度左右，溫度降低到10左右應(yīng)該不會……如果加入添加劑的話，絕大部分會影響口感。 最好解決的辦法不是添加或存放方式，想來想去，想問你們的產(chǎn)品是怎么滅菌的？難道最后分裝是不是無菌環(huán)境？還是特地保持需要微生物的，如果是特地要留的話，建議換過蓋子，用鐵蓋加塞 原酒的酒精度是16度，糖度是12度。這樣儲存是沒問題的。根據(jù)市場需要我們把酒精度調(diào)到12度，糖度12度。我們只是用0.45um的膜過濾了，并沒有進(jìn)行殺菌和無菌罐裝。果酒殺菌有個問題是罐裝前殺菌還是罐裝后殺菌。罐裝后殺菌的話會將瓶蓋頂起來。。。謝謝 如果沒有猜錯的話，是你很灌裝時候出現(xiàn)問題！如果酒水已經(jīng)過濾，酒瓶在使用前也進(jìn)行了徹底滅菌的話，出現(xiàn)微生物的環(huán)節(jié)只有：滅菌后酒水和酒瓶的保存、灌裝時混入、灌裝物品不潔凈三種原因！如果不進(jìn)行整體滅菌的話，最好是灌裝在萬級條件下進(jìn)行，或者改用瓶蓋！

葡萄酒的脫色主要表現(xiàn)為顏色變淺、變綠、霧白、無色、暗黑等現(xiàn)象。發(fā)生脫色的葡萄酒大多是甜紅和半甜紅，此類酒價格較低，其成本必須控制得較低一些，一般采用勾調(diào)的方法來達(dá)到葡萄酒應(yīng)有的風(fēng)味。 這樣，涉及脫色因素的原料來源就比較復(fù)雜化了?！　∑咸丫频某恋碛性S多種，如白色結(jié)晶、白色粉末、黑色粉末或塊、片狀、白色霧濁、失光渾濁等。本文分析解決的沉淀主要是鈣鹽的白色沉淀。　　白色結(jié)晶在北方市場寒冷的冬季才出現(xiàn)，白色結(jié)晶一般認(rèn)為是酒石酸氫鉀和酒石酸鈣沉淀。鉀鹽可通過冷凍的辦法獲得穩(wěn)定性，而鈣鹽卻不能，必須通過其它辦法來解決?！　≈劣诤谏恋?，大部分因含鐵、鋅、銅、鉛所致。 由于微生物所致，將直接影響感觀，主要表現(xiàn)為脫色、渾濁、白色霧濁等。解決的辦法是消滅各個環(huán)節(jié)、各工序之間的微生物污染源，在灌裝前經(jīng)瞬時超高溫滅茵，將SO2濃度調(diào)到有效滅菌程度，灌裝再無二次污染?！　∑咸丫瓢l(fā)生脫色和沉淀 （白色沉淀）的原因，主要是因?yàn)榻饘俸扛摺＝?jīng)過分析，鐵含量超過10PPm時，甜酒、半甜酒開始有輕微脫色，干酒有輕微黑色沉淀；當(dāng)鐵含量超過30PPm時，甜酒、半甜酒開始大量快速脫色，而干酒黑色沉淀和渾濁增加；當(dāng)鐵含量超過50PPm時，含糖酒已徹底脫色并轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色和暗淡綠色，這是水合鐵離子的顏色，干酒此時已出現(xiàn)大量的黑色沉淀（FeS、Fe2S3）和少量的白色沉淀（FePO4）。另外，由于干酒中的鈣離子不能用冷凍法除去，在裝瓶后，酒石酸發(fā)生緩慢地外消旋作用，生成另一種無光學(xué)活性的酒石酸。這種無光學(xué)活性的酒石酸的鈣鹽，其溶解度僅30mg／1，而此時瓶中鈣離子（Ca2+）含量在80一117mg／1，這樣裝瓶后的酒在一二個月后，就慢慢地形成白色沉淀，含糖酒不僅因含鐵而脫色，因含ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+也脫色。　　這么說來，發(fā)生脫色和沉淀的葡萄酒，是二價以上金屬離子在作怪，那么我們就直接從金屬離子入手采取措施。　　1．生產(chǎn)葡萄酒的所有器具和管道全部應(yīng)為不銹鋼或塑料制品?！　?．生產(chǎn)用水全部為軟化水?！　?．沖瓶用水為經(jīng)過過濾的無菌軟化水，且不允許循環(huán)作業(yè)，沖過瓶的軟化水可用來泡瓶、洗瓶?！　?．將SO2濃度調(diào)到有效殺菌濃度，一般游離30mg／1≤SO2≤50mg／1，總150mg／1≤SO2≤250mg／1?！　?．添加金屬離子螯合劑如檸檬酸、D一異抗壞血酸鈉，添加量依據(jù)各金屬含量和酸度的大小而定，一般添加檸檬酸為50一500ppm，D一異抗壞血酸鈉為100一150PPm。有些葡萄酒如果酸味尖銳，則可添加檸檬酸鈉100－50PPm，以緩沖酸味。　　6．消滅微生物，防止微生物二次污染。 但是，采取上述6條措施后，仍不能使干酒消除白色沉淀，要想解決這種沉淀，必須在冷凍前，加入50—500PPm的無光學(xué)活性的酒石酸（加入量依照Ca2+含量多少而定）冷凍后，進(jìn)行過濾，禁止使用纖維——石棉過濾材料，因?yàn)檫@種材料上面有大量的鈣質(zhì)。過濾結(jié)束后，依照各廠家的配方，另外加入上述檸檬酸鈉和D一異抗壞血酸鈉；再進(jìn)入下道工序，可有效地解決葡萄酒的脫色和沉淀問題。