為什么白酒可以消除油膩，白酒里怎么會(huì)有油呢

是酯，含量很低

不是油，是酯，含量很低

乙醇分解脂肪分子

它能和脂類及蛋白質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)。

那些是高級(jí)脂肪酸酯，難溶于酒精和水

自己釀造白酒，投入很大，并且要有場(chǎng)地。還需要懂釀酒的師父。

因?yàn)?，酒釀的制作過(guò)程，就是發(fā)酵，有油，就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，而影響發(fā)酵。（具體，發(fā)酵了什么東西，問(wèn)化學(xué)家） 做酒也是一樣，不加任何油，當(dāng)然，我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)有“油酒”。

你說(shuō)呢...

料酒富含人體需要的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，它們?cè)诒患訜釙r(shí)，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。其中，賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對(duì)兒童的身體發(fā)育也有好處。 料酒還能夠去腥解膩，像我們經(jīng)常吃的魚(yú)、蝦、肉都有腥膻味，造成腥膻味的是一種胺類物質(zhì)，而胺類物質(zhì)能溶解于料酒中的酒精，在加熱時(shí)一起隨酒精發(fā)酵，達(dá)到去腥的目的。這樣一來(lái)，當(dāng)然不會(huì)吃到腥膻味了。

白酒釀造2113過(guò)程中，需要遠(yuǎn)離油膩。在釀制過(guò)程中，接觸油膩的工具或酒糟，會(huì)感染局部5261發(fā)酵4102原料，經(jīng)過(guò)蒸餾帶入酒中，給白酒帶來(lái)很大的膩味；已1653經(jīng)蒸餾提純的白酒接觸油膩，并不會(huì)完全與酒融合，會(huì)在上版層出現(xiàn)油狀物，使酒感官指標(biāo)降低，成為不合格產(chǎn)權(quán)品。

白酒的主要成分是乙醇，他是出了名的有機(jī)溶劑。而油膩的主要成分是酯類有機(jī)物。如果不分開(kāi)，油膩物很容易融入白酒當(dāng)中。所以白酒釀造肯定要遠(yuǎn)離油膩。大哥，給分！

需要遠(yuǎn)離，會(huì)對(duì)釀造造成污染

白酒釀造要遠(yuǎn)離油膩，分析同樓上，給分吧

白酒釀造過(guò)程中不需要過(guò)濾，那個(gè)時(shí)候都是以酒糟（酒醅、糧醅）形式存在，處于固態(tài)形式。釀造好之后，貯存過(guò)程中也不需要過(guò)濾，出廠前、勾兌過(guò)程中需要進(jìn)行過(guò)濾。過(guò)濾生產(chǎn)設(shè)備、操作過(guò)程中帶入的雜質(zhì)，過(guò)濾調(diào)整酒度引起的失光物質(zhì)。讓清亮的白酒賣給消費(fèi)者。

不能。白酒妙用：1、防霉：舊衣服放太久了會(huì)有一股霉味，在曬衣服時(shí)，用白酒噴一下，就能帶走這些霉味了。2、鞋子除臭：鞋子穿久了都會(huì)有異味，在鞋內(nèi)噴灑一些白酒等到風(fēng)干后再穿，能有效緩解異味的同時(shí)還能殺菌。在洗腳時(shí)加一點(diǎn)白酒泡腳，也能減緩腳臭。3、快速解凍：在做飯的時(shí)候解凍魚(yú)肉是個(gè)麻煩事，這時(shí)在肉上面撒點(diǎn)低度酒再放回冰箱，10分鐘左右就會(huì)解凍了。4、防米蟲(chóng)：害怕米缸里面長(zhǎng)蟲(chóng)，往里面放一瓶酒就能搞定。記住酒瓶不要封口，瓶口高于米面，這樣白酒揮發(fā)的氣體就會(huì)阻止米蟲(chóng)產(chǎn)生。5、去腥：在做紅燒肉和羊肉的時(shí)候，可以放一點(diǎn)點(diǎn)白酒來(lái)去腥和去膻味，并且吃起來(lái)不會(huì)特別油膩。做完菜后手上難免會(huì)帶一些腥味，用點(diǎn)白酒來(lái)洗手可以很快去除這些腥味。6、植物祛蟲(chóng)、催花:很多植物也需要喝一點(diǎn)酒才能生長(zhǎng)更好，白酒大都是糧食釀造的，其中的一些微量元素植物也能吸收，但是一定要控制好劑量。7、如果家里的多肉發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)洞，就用白酒擦拭一下花身，這樣就能防止蟲(chóng)害了。擴(kuò)展資料：對(duì)于室內(nèi)除濕，最有效最快速的方法是利用家電來(lái)除濕：1、空調(diào)：現(xiàn)在絕大多數(shù)空調(diào)都帶有除濕功能，您只需按遙控器上的“除濕模式”即可給室內(nèi)除濕。不過(guò)也要定期清理空調(diào)內(nèi)部，避免空調(diào)的二次污染。2、除濕機(jī)：除濕機(jī)顧名思義就是專門(mén)除濕用的，不過(guò)這類家電在南方應(yīng)用率較高，北方不常用。3、干衣機(jī)：有條件的家庭可以購(gòu)買一臺(tái)干衣機(jī)，三伏天洗衣服不愛(ài)干，還容易發(fā)霉有異味，因此干衣機(jī)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒能防霉除臭 盤(pán)點(diǎn)白酒的7大妙用人民網(wǎng)-家里要潮不要“潮” 三伏天除濕小妙招

白酒不能除濕。因?yàn)闆](méi)有除濕的成分，或者說(shuō)可以驅(qū)寒而不是除濕。白酒原料以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。儲(chǔ)存條件白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。營(yíng)養(yǎng)分析傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。