魚(yú)生喝多少白酒才能殺菌，晚上可以喝多少酒

少喝酒，多喝酒。下次試試高爐家吧。

白酒具有殺菌能力，殺蟲(chóng)不行。曾試驗(yàn)過(guò)白酒泡一個(gè)活蟲(chóng)子都不死的。吃生魚(yú)的方法不可取。

其實(shí)刺身制作程沒(méi)問(wèn)題般情況問(wèn)題低溫存儲(chǔ)細(xì)菌滋白酒殺菌功效值推敲醋殺菌功效我家平都知道吃河蟹要沾醋河蟹干凈要死能吃所我推薦用醋另外蒜妨用醋蒜調(diào)汁配刺身~~~

生魚(yú)片要吃就吃干凈衛(wèi)生的，最好加點(diǎn)吃生魚(yú)片，一定要吃些芥末。最好是日本芥末。而且可以吃些大蒜。吃蒜可以殺死寄生蟲(chóng)。配芥末，芥末會(huì)提升鮮味，而且還會(huì)殺死寄生蟲(chóng)和細(xì)菌。喝酒是沒(méi)什么作用的哦

因?yàn)榫凭袣⒕淖饔?而且可以驅(qū)除魚(yú)的過(guò)多腥味,但最重要的是酒香可以調(diào)出魚(yú)的鮮味!求采納

俗話說(shuō)，提的起喝的下，建議使用塑料桶因?yàn)檩p，壇子太重，以量多為優(yōu)

每天一采納，采納更健康

最好是不要過(guò)度，一般是不超過(guò)一兩，這樣更好點(diǎn)

生魚(yú)片可以用白酒泡一下殺菌，是真的這樣嗎？ 00:00 / 02:0870% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

吃生魚(yú)片 加冰塊 加芥末 加魚(yú)露豆萁就好了 刺生

吃五華魚(yú)生+五華長(zhǎng)樂(lè)燒

要喝青酒

日本青酒，

喝高度白酒，有利于殺菌

　　懷孕的時(shí)候，你肯定聽(tīng)過(guò)很多奇葩的謠言，周?chē)傆幸蝗θ硕谀悴灰赃@個(gè)，不要喝那個(gè)，多吃什么對(duì)胎寶寶有好處等等。第一次懷孕，準(zhǔn)媽媽們沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，一切飲食禁忌都是聽(tīng)別人的。以下的這些孕期飲食謠言，你至少聽(tīng)過(guò)其中1個(gè)！　　　　孕期不能吃醬油，醬油是黑色的，吃多了生出來(lái)的寶寶皮膚會(huì)黑　　寶寶的膚色和準(zhǔn)媽媽的飲食沒(méi)有關(guān)系啦。一般寶寶的膚色和遺傳因素有關(guān)，如果吃醬油寶寶就能變黑，那得有多少黑寶寶呀~　　　　懷孕不可以吃螃蟹容易流產(chǎn)！　　人們認(rèn)為吃螃蟹會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，主要覺(jué)得螃蟹是寒性的，吃了會(huì)滑胎，但其實(shí)螃蟹和流產(chǎn)并沒(méi)有什么關(guān)聯(lián)，相反螃蟹有豐富的蛋白質(zhì)，孕期可以吃，不過(guò)一定要蒸熟吃。如果有對(duì)海鮮過(guò)敏的準(zhǔn)媽媽那一定不能吃哦~　　懷孕了多吃核桃給孩子補(bǔ)補(bǔ)腦，以后肯定聰明　　吃核桃補(bǔ)腦，看來(lái)六個(gè)核桃的廣告已經(jīng)深入人心了。但其實(shí)并沒(méi)有這些作用，核桃吃多了也只會(huì)增加準(zhǔn)媽媽的體重，適量吃就好啦~　　　　孕婦不能吃辣，不然寶寶會(huì)有胎毒！　　如果真的吃辣，寶寶生出來(lái)會(huì)有“胎毒”，那湖南人每天都會(huì)吃辣，每頓飯無(wú)辣不歡，生出來(lái)的寶寶依然皮膚很好，所以并沒(méi)有吃辣會(huì)有“胎毒”的說(shuō)法。　　　　懷孕喜歡吃酸的，肯定是兒子！　　酸兒辣女相信你一定聽(tīng)過(guò)不少，老人們以準(zhǔn)媽媽的飲食口味來(lái)判斷寶寶是男是女，是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的。整個(gè)孕期準(zhǔn)媽媽們的口味都在不斷的變化，并不能以此來(lái)判斷胎兒性別?！　≡衅诘娘嬍持{言實(shí)在太多太多了，但其實(shí)這些都是錯(cuò)誤的，真正需要忌口的是這些食物：　　1. 生的或者是沒(méi)有煮熟的肉類(lèi)，最好不要吃，防止細(xì)菌感染?！　?. 酒精，不管是孕期還是哺乳期都一定不要沾。　　3. 沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒的生牛奶?！　　　≌麄€(gè)孕期準(zhǔn)媽媽們的飲食很重要，不僅要吃的健康，還要吃得合適。日常飲食多樣化，粗細(xì)搭配，每天吃蔬菜水果，不偏食。真正要忌口的食物千萬(wàn)不能碰，而那些謠言不要輕信，免得耽誤了胎寶寶的發(fā)育。

胃出血俗稱(chēng)上消化道出血，40％以上是由胃、十2指腸潰瘍導(dǎo)致，工作過(guò)度勞累、日常飲食不規(guī)律、情緒異常緊張等有消化道病史的人群容易發(fā)病;其次是急性出血性胃炎導(dǎo)致的胃出血，這兩種原因?qū)е碌奈赋鲅蟛糠纸?jīng)過(guò)正規(guī)治療后都能得到有效救治.另外是肝硬化導(dǎo)致的胃出血，肝硬化病人一般都會(huì)發(fā)展成食管胃底靜脈曲張，如果再食用粗糙食物、情緒過(guò)度刺激，食管胃底的靜脈血管爆裂就會(huì)發(fā)生大出血.胃出血的死亡率高達(dá)10％，切莫小看胃出血.

去順德而沒(méi)有品嘗魚(yú)生，等于沒(méi)到過(guò)順德。不過(guò)小廚吃的第一道菜卻是炒牛奶，很多朋友沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，牛奶也能炒？實(shí)際上小廚也好奇，甚至是走入廚房看著炒好。說(shuō)來(lái)慚愧，這道菜這么多年過(guò)去了，小廚一直炒不好，只是學(xué)到皮毛。而說(shuō)到吃，魚(yú)生這個(gè)話題很難繞得過(guò)去。原則上講，只要是有鱗的魚(yú)，都可以用來(lái)制作魚(yú)生，但都有一個(gè)要求，就是在長(zhǎng)流水中先放幾天，目的是瘦身除異味。在配菜中，酸蕎頭酸姜要提前制作好。特別是酸蕎頭，講究的店家知道那個(gè)村出品的蕎頭品質(zhì)好，沒(méi)有渣。到了收獲季節(jié)，專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人去幫忙收拾干凈，制作。紅郁糟的制作是關(guān)鍵，從選米，煮飯，涼至常溫，再放入盆里加入酒餅發(fā)酵，是體力和技術(shù)結(jié)合的活，每年的制作量達(dá)千斤以上。制好糟，再放入蕎頭，辣椒，銀棯，子姜，密封半年以上方能食用。其他食材就盡量新鮮，最好是剛從地里摘下的。接著是考驗(yàn)刀工的時(shí)候，也是浪費(fèi)食材的時(shí)候。為求整齊劃一，例如紫蘇，先把它們一張張疊好，切成長(zhǎng)方形，邊角不要，再切成極細(xì)的絲。腌子姜也是如此操作，不過(guò)邊角料不舍得丟棄，留作他用，例如制作子姜鴨。唯一全部保留的是酸蕎頭，切片即可。吃法隨個(gè)人口味，習(xí)慣，小廚見(jiàn)過(guò)一個(gè)食客，對(duì)十幾種配料都不感興趣，只要求服務(wù)員拿一碟食鹽給他，把魚(yú)生夾到碗里后，撤入鹽拌勻，吃得津津有味。而且是凈吃，沒(méi)有喝酒，顯得比效另類(lèi)。客人吃完魚(yú)生，對(duì)魚(yú)其他部分也不放過(guò)。魚(yú)頭剁塊，魚(yú)尾一開(kāi)二，放入鍋里煎香，加入開(kāi)水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬十五分鐘，加入水豆腐煮五分鐘，加鹽調(diào)味即可。魚(yú)腩用竹纖穿好，放在炭火上烤干爽，刷上燒烤汁，烤至出魚(yú)油后趁熱吃，甘香肥美。有人嫌燒烤易上火，那就煲魚(yú)粥。魚(yú)腩切雙飛片，粘米清洗干凈后放入瓦鍋，加入足量清水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，一直煮到米粒不再分明，粥變得黏稠，放入鹽調(diào)味，加入姜蓉拌勻，加入魚(yú)片煮十?dāng)?shù)秒，關(guān)火，撒入蔥花。魚(yú)腩也可以清蒸，紅燒，燜，看各人口味。魚(yú)骨剁段，放入油鍋炸至金黃色后撈出控油，椒鹽隨上。另一種吃法是加入鹽拌勻，腌制二十分鐘后，下鍋炸脆后撈出控油。魚(yú)子煎蛋，先把魚(yú)子搓揉至散，放入鍋里加入姜汁，料酒炒香，雞蛋打散，加入鹽，糖，胡椒粉拌勻，加入魚(yú)子拌勻，燒鍋?zhàn)⑸倭坑?，倒入蛋液煎至凝固，出鍋。還有魚(yú)皮，小廚喜歡涼拌，把魚(yú)皮切絲，加入鹽，糖，生抽，蔥段，香菜拌勻即可。按照慣例，吃魚(yú)生是要喝高度白酒，作用是殺菌。不過(guò)有人持不同意見(jiàn)，認(rèn)為喝酒只是助興，對(duì)殺菌殺寄生蟲(chóng)并沒(méi)有什么作用。實(shí)際上用米醋和蒜蓉拌勻，再放入魚(yú)生，效果要好得多，而且更加脆口。隨著技術(shù)的進(jìn)步，盛魚(yú)生的盤(pán)子也融入了高科技，盤(pán)子里面有液體，放入冰箱里面急凍即成冰盤(pán)，用來(lái)裝魚(yú)生，能長(zhǎng)時(shí)間保持魚(yú)肉爽脆不軟糯。

酒精從濃度30%左右一直到75%都具有殺毒的作用，而隨著濃度的升高，其脫水的作用提高，會(huì)使細(xì)菌的表面形成脫水后的蛋白質(zhì)囊殼，對(duì)細(xì)菌有包裹和保護(hù)作用，所以醫(yī)用酒精的最高濃度是75%，實(shí)際上由于一般處于開(kāi)放式保存，酒精又非常容易揮發(fā)，所以往往使用的時(shí)候根本達(dá)不到75%的濃度，也就在60%~70% 之間的。 而高濃度的白酒其使用的水和內(nèi)容物的濃度需要完全符合國(guó)家的食品規(guī)定，所以在質(zhì)量上有所保證，而且價(jià)格比酒精還要低。 95%濃度的醫(yī)用酒精（使用時(shí)需要自行調(diào)配）

不管用，有些人認(rèn)為噴酒是為了殺菌，可以起到保險(xiǎn)的作用，其實(shí)不然，我們喝的白酒一點(diǎn)也起不到殺菌的作用，酒精濃度到達(dá)百分之七十以上才有殺菌作用。最好的辦法就是低溫保險(xiǎn)，最好的溫度就是5℃左右，不要讓魚(yú)結(jié)冰在外表灑一層水?？梢云鸬奖ｋU(xiǎn)

有效果的

之前去福建客家祖地旅游，買(mǎi)了幾筒“君子竹”竹筒酒，該經(jīng)銷(xiāo)商告訴我們，速凍必須掌握好溫度控制，沒(méi)有封口就存放冰箱會(huì)影響其部分水分蒸發(fā)和口感，所以必須密封好放入冰箱。