白酒為什么會揮發(fā)，酒精為什么會揮發(fā)

酒精分子比較活躍嘛

揮發(fā)一般指液體成分在沒有達(dá)到沸點的情況下成為氣體分子逸出液面。 多數(shù)液體都有這種現(xiàn)象，而酒精揮發(fā)是由于乙醇分子逸出的現(xiàn)象。揮發(fā)量的多少主要與溫度、物質(zhì)性質(zhì)有關(guān)

酒精是氣體壓成的水狀 是屬于揮發(fā)性物品 弄到皮膚上是把自己局部的體溫 隨著酒精一起蒸發(fā)所致的冷 是體溫在短時間下降的反應(yīng) 刺激神經(jīng) 通向大腦 感覺沾到皮膚的那一塊會涼

以前的土辦法就是用個罐子裝好密封，存地窖?，F(xiàn)在只要你密封好了就不會揮發(fā)了。

酒水中含有大量的酒精，酒精的性質(zhì)為易揮發(fā)性，白酒中的酒精揮發(fā)掉了，白酒度數(shù)就會下降，口感欠佳，這也是我們所說的跑酒揮發(fā)。

揮發(fā)是分子從液面逸出，會一直持續(xù)到這個隔離空間達(dá)到飽和蒸汽壓。當(dāng)達(dá)到飽和蒸汽壓的時候并不是停止了揮發(fā)，而是動態(tài)平衡了。一方面，分子繼續(xù)逸出液面，一方面，液面也捕捉分子。兩方面的速度一樣了就達(dá)到了平衡。 分子由于有內(nèi)能，所以會不斷地運動，這些運動使得他們有機會逃逸出液面。所以只要分子不停止運動，揮發(fā)就不會停止。

酒精揮發(fā)后會留下一點水分，不易燃燒！蒸發(fā)是只液體汽化 如 水變成水蒸汽揮發(fā)是只混合溶液中的某種物質(zhì)從溶液中汽化跑出溶液如 白酒打開蓋子后里面的酒精回?fù)]發(fā)到空氣中，導(dǎo)致度數(shù)降低。酒精是酒精的水溶液。

物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)指物質(zhì)發(fā)生了變化 而酒精、水揮發(fā)后還是其本身 只是存在的狀態(tài)不一樣 物質(zhì)的三種基本狀態(tài) 是 固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)（其實目前物質(zhì)有六種狀態(tài)，其他三種和咱們沒什么實際聯(lián)系） 色味態(tài) 溶熔沸 硬密揮傳導(dǎo)都是指物理性質(zhì)

因為有人用火點它，所以燃燒，比如火暴，二鍋頭，放著如果不點它是不會燃燒的

高度白酒含有大量酒精，因此會燃燒。

白酒就是乙醇.是一種氫類化合物.其中含氫離子.可以與空氣中的氧氣接觸而燃燒

含酒精濃度高 酒精會燃燒 所以高濃度的白酒因為酒精揮發(fā)就會燃燒

高度白酒的酒精含量很高，可達(dá)到將近50％，水相對占的少，所以可以燃燒。

因為酒精會燃燒，所以會