1. 酒精度數(shù)5%vol
4.5%vol是體積比~ 也就是一升酒中含45毫升酒精的意思，就是4.5度，一般高度啤酒的度數(shù)
2. 酒精度數(shù)測(cè)量?jī)x器
75%的酒精的在42的電壺能點(diǎn)燃
酒精濃度在60%以上就可以點(diǎn)燃了，濃度100%酒精的燃點(diǎn)為75攝氏度，與水混合濃度越低，燃點(diǎn)越低。75度酒精燃燒條件，溫度要達(dá)到燃點(diǎn)才能引發(fā)燃燒，哪怕是無水乙醇在常溫下無論如何也不會(huì)自燃的，氧氣濃度要足夠。
酒精的化學(xué)名稱叫乙醇，常用的食鹽主要成分為氯化鈉，氯化鈉屬于無機(jī)鹽類，它的化學(xué)性質(zhì)是很穩(wěn)定，不與一般的酸和堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，當(dāng)然也不會(huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，75%的酒精對(duì)氯化鈉有一定的溶解度。而洗潔精為表面活性劑，其實(shí)就是有機(jī)鹽類，與乙醇、鹽不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，只是75%酒精能溶解洗潔精僅此而已。
濃度100%酒精的燃點(diǎn)為75攝氏度，與水混合濃度越低，燃點(diǎn)越低。與可燃性物質(zhì)混合視具體情況而定酒精的燃點(diǎn)很低，它很快地燃燒了，而且酒精的沸點(diǎn)只有78℃，水的沸點(diǎn)是100度。
75%醫(yī)用酒精是不會(huì)自燃的。酒精是易燃物，因此被列為行旅禁帶物，它的燃燒也必須有：燃點(diǎn)的溫度和氧氣，低于燃點(diǎn)不會(huì)自燃，沒有氧氣也燃不起來。另外，酒精蒸發(fā)成氣體，要有一定的氣體濃度才能連續(xù)燃燒，隨蒸發(fā)隨風(fēng)飄走也燃不了。75%的醫(yī)用酒精不曬，瓶裝，無明火，是不會(huì)自燃的。
3. 酒精度數(shù)13.5%vol高嗎
1.純生
麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol，屬于淡啤酒。
2.勇闖天涯
麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol ，屬于淡啤酒。
3.黑啤
麥芽濃度13.5度，酒精度數(shù)≥4.5vol ，屬于淡啤酒。
4.臉譜
麥芽濃度11.5度，酒精度數(shù)≥3.3vol ，屬于淡啤酒。
5.清爽
麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol ，屬于淡啤酒。
6.原麥汗
麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2.5vol ，屬于淡啤酒。
4. 酒精度數(shù)對(duì)照表
1、威士忌
40-60度，威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國(guó)家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
2、伏特加
40-50度，伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)。最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。
3、白蘭地
酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國(guó)際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。
4、葡萄酒
葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之間，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，量。因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。
5、啤酒
啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。
5. 酒精度數(shù)越高消毒效果越好?
98度酒精和75度酒精的區(qū)別就是在于它的濃度是不一樣的75度酒精和95度酒精中的含酒精含量不同，其中，75度酒精中含有75%的乙醇和25%的水，而95度酒精中含有95%的乙醇和5%的水消毒能力也是不同的一般來說，濃度在70至78的酒精消毒效果是最好的，而95度的酒精，他就會(huì)偏于濃濃稠度較高，還有就是用途不同，95度的酒精通常用在醫(yī)院，而我們75%的酒精主要用于消毒使用，比較廣泛
6. 酒精度數(shù)是多少
酒精度百分之四十算不算高？這個(gè)問題其實(shí)是因人而異的，酒精度一般分為高度和低度，比如我們現(xiàn)在去自己買高梁釀酒，當(dāng)在出酒的時(shí)候，分為三個(gè)階段，第一個(gè)階段出來的酒酒精度一般社五十度左右，第二個(gè)階段出來的酒其酒精度在六十度左，第三個(gè)階段出來的酒酒精度在五十度左右及偏下，包括四十多度。在這里四十度就偏低。但四十度的酒精度在酒的分類上不算低，啤酒的酒精度只有十一度或幾度。
7. 酒精度數(shù)多少算高
度數(shù)在40度以上算高。酒精度數(shù)在40度以上的酒，就算高的了。
??1、高度白酒：這是中國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以下，一般不超過65度。
??2、低度白酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。
??3、酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，酒精度一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。
8. 酒精度數(shù)怎么測(cè)量
工具材料：
溫度計(jì)、酒精計(jì)
操作方法
01
可以先用酒精計(jì)測(cè)量酒精度數(shù)，然后再用溫度計(jì)再測(cè)一次，若溫度計(jì)超過了三十度就要減五度，多測(cè)量幾次取測(cè)量的平均值，這樣就可以基本上保證酒精度數(shù)的準(zhǔn)確性。
02
還能用滴酒花的方法，先把酒倒在盆里并且將酒里加入少量的水，然后用碗或者湯勺舀一勺水，再慢慢地將酒倒入酒盆里，觀察酒滴落是濺起的浪花的大小和保持的時(shí)間，這個(gè)酒花的大小一般是盆的大小，酒花濺起的時(shí)間為一分鐘，這種酒的酒精度數(shù)大致是41-50°。
03
因?yàn)榫凭且讚]發(fā)的物質(zhì)，所以還可以用火燒來測(cè)量，將酒倒在一個(gè)容器里面，先測(cè)量一次初始含量，然后加熱容器，一段時(shí)間后測(cè)量容器里剩余液體的含量，注意加熱的時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)將水也蒸發(fā)掉，將初始液體的含量和剩余液體的含量進(jìn)行對(duì)比，相差越大酒精度數(shù)就越高，但一般在3-70°的范圍內(nèi)。
04
以上內(nèi)容都了解了嗎？測(cè)量酒精度數(shù)的方法你學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)了就快去實(shí)驗(yàn)一下吧！
9. 酒精度數(shù)最高的酒
60度白酒和75度酒精肯定是75度，酒精度數(shù)高，因?yàn)榘拙频亩葦?shù)是按照白酒里含的酒精量來衡量的，而60度的白酒是指白酒中含有60%的酒精，75度的酒精是指酒精中含有75%的酒精，在同等容量或者體積的情況下，75度的酒精肯定比60度的白酒含有的酒精量大，所以說75度酒精比60度的白酒高
10. 酒精度數(shù)是怎么算的
1、酒精度是怎么界定的
酒精度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度。但乙醇含量是隨溫度高低有所變化。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)為準(zhǔn)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，就是該酒的酒精度。
2、現(xiàn)有的白酒度數(shù)有哪些
現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
3、度數(shù)與質(zhì)量風(fēng)味沒關(guān)系
衡量白酒風(fēng)味如何，也就是常說的喝起來入口怎么樣，這其實(shí)是跟白酒的酒精度數(shù)沒有關(guān)系，酒精度的高低不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣。
4、自釀酒可高達(dá)75度
我國(guó)上市的白酒中，醉烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)醉高可達(dá)75度。度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對(duì)內(nèi)臟有害，建議大家少喝。
5、低度酒不是高度酒加水勾兌出來的
糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經(jīng)過蒸餾，前期出來的酒可達(dá)80多度稱酒頭。掐頭去尾，去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達(dá)50度。真正成品酒的度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、不同度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的，不是人們常說的簡(jiǎn)單加水勾兌。
6、古人喝的酒跟我們現(xiàn)在的酒不是一回事兒
我們?cè)诠旁?shī)詞或者小說里經(jīng)?？吹接忻枋龊染频膱?chǎng)景，古人喝酒都是“海量級(jí)別”，千杯不醉，酒后還能吟詩(shī)作畫，好不愜意。但實(shí)際上，古人喝的白酒跟我們現(xiàn)在的白酒不太一樣。