新手白酒喝什么香型，白酒什么香型的對(duì)于沒(méi)喝過(guò)的新手好上手

清香型白酒,以山西汾酒最為有名,這類香型白酒的口感特點(diǎn)是入口清凈無(wú)邪雜味,落口綿甜略有甜意,回味悠長(zhǎng)爽凈,不過(guò)清香型酒沒(méi)有特殊的香氣,這也使得它在入口方面更容易被人接受。

建議不喝酒或者少量！非要喝白酒，先吃點(diǎn)東西墊一下肚子，不要空腹喝，少喝一點(diǎn)點(diǎn)，如果是女孩子在外面喝酒，一點(diǎn)要照顧好自己 千萬(wàn)不要讓自己醉了。能不喝酒就不喝！如果是在家里，休息的時(shí)候可以少量喝一點(diǎn)紅酒或者果酒 可以養(yǎng)顏美容。

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目前市面上比較流行的有五種香型，分別是醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型。其中醬香型最為特殊，以雄正醬香酒來(lái)說(shuō)，是由仡佬族釀酒技藝非遺傳承人張?jiān)俦蛳壬H釀?wù){(diào)制的，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠需要至少五年時(shí)間，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)、特殊的生物反應(yīng)過(guò)程才能釀造。醬香白酒對(duì)身體的傷害是最小的，并且越陳越香。希望能給您提供幫助，可以給個(gè)大大的贊不。

白酒的香型類別有：醬香型白酒，主要原料為高粱和小麥，經(jīng)過(guò)高溫制曲、原料清蒸等工藝制成，其中要進(jìn)行八次發(fā)酵、八次蒸酒，并且貯存期要在3年以上，窖池是石壁泥底等。這個(gè)香型的白酒，具有突出的醬香味，色澤微黃透明，回味悠長(zhǎng)，留香持久。濃香型白酒，主要原料也是高粱和小麥，但采取的是中溫制曲、混蒸混燒等工藝，用曲量比醬香型白酒少，窖池是肥泥窖，貯存期多為一年左右。因?yàn)椴捎玫氖侵芏鴱?fù)始的萬(wàn)年糟發(fā)酵工藝，又有“百年老窖”之稱，制成的酒窖香濃郁、綿甜醇厚。清香型白酒，主要原料為高粱、大麥和豌豆，制曲溫度比醬香型白酒和濃香型白酒要低，采用清蒸工藝和地缸發(fā)酵等釀酒工藝，貯存期多為一年，具有清香純正、余味爽凈等特點(diǎn)。米香型白酒，是以大米為原料，經(jīng)過(guò)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存等工藝制成的蒸餾酒，具有蜜香清雅，入口柔綿等特點(diǎn)。米香型白酒是用經(jīng)生物發(fā)酵的手工釀酒法釀制而成。兼香型白酒至少要具有兩種以上主體香，形成顯著的一酒多香的風(fēng)格。兼香型因香型又分為三種，濃醬兼香，清醬兼香，濃清醬兼香。鳳香型白酒原材料以高粱為主，大麥和豌豆制曲，酒體實(shí)際屬于濃清兼香，清而不淡，濃而不艷，酒體烈而不爆口。芝麻香型白酒在釀造工藝上繼承了醬香型白酒的高氮配料、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長(zhǎng)期儲(chǔ)存的“四高一長(zhǎng)”特點(diǎn)，同時(shí)又將代表現(xiàn)代生物技術(shù)的純種霉菌、酵母、細(xì)菌麩曲培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用到制曲中，進(jìn)一步豐富芝麻香典型風(fēng)格。

酒—大家并不陌生，即使自己不喝酒，但酒還是離不開(kāi)我們每個(gè)家庭的生活。諸如紅白事情，逢年過(guò)節(jié)...但有的人喜歡喝白酒，有的人喜歡喝啤酒，這僅僅是因?yàn)槟挲g的關(guān)系嗎？從歷史上來(lái)看，白酒是中華的正統(tǒng)，單指糧食酒，從古至今，白酒的起源眾說(shuō)紛紜，既有上天造酒這種充滿了神話的故事、又有猿猴造酒這種充滿自然氣息的趣聞。這么多故事中，可信度最高、流傳最廣的則是儀狄造酒以及杜康造酒，何以解憂，唯有杜康，相信這句話大家都聽(tīng)過(guò)。隨著年齡和閱歷的增長(zhǎng)，很多人都開(kāi)始對(duì)白酒感興趣，但是對(duì)于白酒小白來(lái)說(shuō)，選酒就是第一道門檻。今天，老陳就給小白們推薦一些入門級(jí)的白酒。一、茅臺(tái)迎賓酒很多喝過(guò)53度茅臺(tái)迎賓酒的人，都把它當(dāng)做100元內(nèi)最值得喝的醬香型白酒，年輕的朋友想了解醬香酒可以從這一款開(kāi)始。茅臺(tái)迎賓酒的香氣醇正干凈，口感辣中帶柔，余味較長(zhǎng)，不過(guò)這種酒的口感雖然帶有點(diǎn)坤沙的味道，但是更多的苦澀、酒糟味重，醬香味比較淡。二、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒本是茅臺(tái)為了讓廣大老百姓都喝得起茅臺(tái)品牌的酒，而精心研制開(kāi)發(fā)的一個(gè)不可復(fù)制的“經(jīng)典”。在秉承了傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上對(duì)酒質(zhì)和包裝都進(jìn)行了升級(jí)，是具有超高性價(jià)比的醬香酒新典范。醬香經(jīng)典的口感具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。聽(tīng)很多酒友評(píng)價(jià)說(shuō)最接近飛天酒的一款王子酒了，醬香經(jīng)典也算是王子系列出的頂配酒，所以喜歡喝醬香型白酒的酒友不妨試試這一款，挺不錯(cuò)的。三、綠脖西風(fēng)西鳳酒鳳香型，綠瓶55度500ml，單瓶?jī)r(jià)格不到40元。和黃蓋波汾一樣，瓶型沿襲了九十年代的西鳳酒，也是鳳香型里面的入門酒，鳳香型據(jù)稱是清香型和濃香型的結(jié)合體，喝鳳香型白酒時(shí)候，大家可以有意體會(huì)一下?，F(xiàn)在網(wǎng)上的新版本綠脖西風(fēng)，都印上了電商版的字眼，號(hào)稱酒質(zhì)、口感與線下實(shí)體保持一致。四、紅星二鍋頭為了能讓建國(guó)初期生活水平都普遍不高的大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，我國(guó)規(guī)定紅星二鍋頭酒的價(jià)格不得過(guò)高。所以，自紅星問(wèn)世六十多年以來(lái)，所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價(jià)位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價(jià)位低廉，受到消費(fèi)者始終不變的青睞，“紅星二 鍋頭”也成了“大眾的好酒”的代名詞。其實(shí)如果說(shuō)你想喝品牌酒，那么一百塊左右的價(jià)位，從目前來(lái)說(shuō)醬香酒整體都比較走高，還有目前通貨膨脹的形勢(shì)來(lái)看，這個(gè)價(jià)位的品牌酒因?yàn)槠放苾r(jià)值加持的原因，酒質(zhì)上只能說(shuō)勉強(qiáng)及格吧，想要有面子喝品牌酒只有在那些入門級(jí)的酒質(zhì)里挑了！