白酒瓶有什么禁忌，開(kāi)山白酒瓶子有什么講究

一直是新中式設(shè)計(jì)，瓶底是昆侖山玉珠峰，萬(wàn)山之祖的意思，跟開(kāi)山這個(gè)名字倒是蠻匹配的。個(gè)人覺(jué)得還是挺好看的，瓶子是水晶瓶，喝完都舍不得丟掉。 .

白酒瓶放酒窖注意事項(xiàng)：環(huán)境最好是恒溫狀態(tài)，不潮濕，不受光照，不迎勁風(fēng)。堆放應(yīng)在地面上鋪托盤防潮，堆放不能過(guò)高，根據(jù)規(guī)格大小有限高要求。堆放數(shù)量之間有間距要求，不能沒(méi)有分區(qū)和通道。要有規(guī)格、數(shù)量、時(shí)間等標(biāo)示。

適合儲(chǔ)存白酒的容器有：玻璃、陶瓷、食品級(jí)不銹鋼這些，以前白酒生產(chǎn)企業(yè)使用的鋁制罐、鐵質(zhì)罐、塑料桶，現(xiàn)在都不用了。鐵、銅質(zhì)容器易使白酒染色變味，鋁制容器會(huì)有有害物質(zhì)溶出，塑料容器含有塑化劑，這些都不適宜儲(chǔ)存白酒。

白酒酒瓶可以反復(fù)使用?，F(xiàn)在很多白酒企業(yè)都選擇一次性白酒瓶，防止假貨出現(xiàn)。但是白酒瓶是可以反復(fù)使用的。在上世紀(jì)八十年代，白酒瓶都是反復(fù)使用，白酒企業(yè)回收，降低生成成本。白酒瓶是玻璃制品，耐酸堿腐蝕，沒(méi)有什么危害，經(jīng)過(guò)酸堿水刷洗后都可以使用。

飲用白酒是可以晃瓶子的。晃瓶子可以看到瓶?jī)?nèi)酒花的大小和均勻程度、散失的快慢，從而猜測(cè)酒的品質(zhì)和口感。 把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著光觀察瓶底，如有沉淀物或云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香酒外，多數(shù)白酒應(yīng)是無(wú)色透明。若酒用瓷瓶或帶色瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀其色和沉淀物?！　∮械募倬齐m然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與標(biāo)示相符，可搖晃酒瓶進(jìn)行辨別。搖動(dòng)酒瓶后，觀察出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)在53度－55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)在57度－60度?！　“丫频谷霟o(wú)色透明杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；聞其香氣，貼近杯口，辨別香氣高低和香氣特點(diǎn)；最后品味，含少量酒在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無(wú)余味。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制的五糧型，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗(yàn)。而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭?！?

兜爺有酒兜爺名酒城細(xì)心的朋友一定會(huì)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)中的白酒包裝和普通酒包裝在外觀上有著很大的區(qū)別。白酒瓶多以透明為主，而葡萄酒包裝多以深色為主。但如果使用白酒瓶包裝葡萄酒可不可以？答案是不可以的。因?yàn)榘拙飘a(chǎn)品和葡萄酒在釀制工藝及原材料方面有著很大的區(qū)別。接下來(lái)就給大家詳細(xì)談?wù)勂渲械脑?。為什么白酒瓶不能盛放葡萄酒之所白酒瓶不能盛放葡萄酒，主要是因?yàn)槠咸丫频某煞炙隆Ｒ驗(yàn)槠咸丫浦械钠咸逊肿訉?duì)光線的敏度度特別高。特別是紫外線，會(huì)加速葡萄酒分子的老化，從而影響葡萄酒的口感。甚至?xí)屍咸丫瞥霈F(xiàn)腐壞的問(wèn)題。而這對(duì)于葡萄酒產(chǎn)品的運(yùn)輸及存放都是不利的。并且對(duì)葡萄酒廠家的發(fā)展也會(huì)造成一定的影響。由于目前市場(chǎng)中的白酒瓶大都以透明為主，如果使用這類包裝品盛放葡萄酒。那么不僅不會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)良好的葡萄酒產(chǎn)品，而且對(duì)葡萄酒企業(yè)也會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。所以大家也就看到了現(xiàn)在市場(chǎng)中棕色及黑色的葡萄酒瓶。但是它們的制作材質(zhì)都是以玻璃為主。包括我們自己在家中自釀的葡萄酒，在保存的過(guò)程中也要避免陽(yáng)光的照射。包括市場(chǎng)中銷售的包裝葡萄酒，也盡量遠(yuǎn)離光線。并且保存在陰暗及干燥的地方，防止光線對(duì)葡萄分子造成損壞，從而有利于保持葡萄酒良好的口感。-END-兜爺河北新宣電子商務(wù)有限公司飯要吃咱媽媽做的酒要喝兜爺家的酒仙網(wǎng)搜兜爺