1,想知道長沙市 長沙市啤酒廠 在哪
在開發(fā)區(qū)!{0}
2,啤酒大麥種植前景效益怎么樣
啤酒大麥是釀造啤酒的主要原料。啤酒大麥與飼用大麥從形態(tài)上看沒有太大差別,但是在籽粒的性狀和內(nèi)在質(zhì)量上有一些特殊要求。其中最大的區(qū)別就是啤酒大麥蛋白質(zhì)的含量不能過高,因為含量高會使籽粒溶解度降低,釀出的酒易混濁,保存期短。而飼用大麥則要求蛋白質(zhì)含量盡可能高,適口性好?! ∮闷【拼篼溨圃炱【茣r要先浸麥,令其發(fā)芽。而后焙干,隨后磨去其麥芽根,制成干麥芽,再經(jīng)糖化、發(fā)酵等復雜工藝才能釀成啤酒。啤酒大麥是典型的耐鹽堿、耐干旱、適應性強的禾股類作物。在通常情況下,不需要人工灌溉,僅靠天然降水就能獲得較好的收成?! √嵝眩河捎谄【拼篼湹奶厥庑裕沂艿狡【飘a(chǎn)品的銷售影響,價格起伏,更受到國外啤酒大麥的沖擊。因此,種植啤酒大麥最好是找到收購方,了解相關價格及行情后才開始進行?! 卷椖刻厣俊 ∥覈F(xiàn)在是世界啤酒生產(chǎn)第一大國,每年生產(chǎn)啤酒所需的大麥量在300萬噸左右。由于國產(chǎn)啤酒大麥的品質(zhì)不高,有20% 左右還需要進口,這就為國內(nèi)啤酒大麥種植市場提供了巨大空間。目前,甘肅地區(qū)農(nóng)戶種植啤酒大麥共約220萬畝,年產(chǎn)量達90萬噸,目前該品種和種植模式已被推廣到新疆、內(nèi)蒙古、青海等地?! 境晒Π咐俊 「拭C、新疆種植戶利用當?shù)毓庹粘渥恪夭畲蟮臍夂騼?yōu)勢,大量種植品種優(yōu)良的啤酒大麥。種植戶們可事先與啤酒廠、麥芽廠等簽訂收購合同,再根據(jù)收購方對啤酒大麥質(zhì)量和數(shù)量的要求,進行嚴格的操作和管理,種植效益頗高?! 《拭C河西走廊由于干旱多晴少雨、日照充足、有祁連山雪水灌溉,適于啤酒花生長,也是全球分布的幾大啤酒花種植區(qū)域之一。 在呼圖壁縣園戶村鎮(zhèn)良種場有100多戶農(nóng)民種植啤酒花,2012年,場里成立了金福酒花種植農(nóng)民專業(yè)合作社(來源:www.cyonE.com.cn/),并引進了盛爾瑪龍宇啤酒花公司機械收獲啤酒花,種植戶只需向合作社上交每公斤2.9元的加工費,就可以直接出售公司加工好的酒花顆粒,收購企業(yè)與合作社簽訂合同,保障了農(nóng)戶的基本利益。初步形成了基地+農(nóng)戶+企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式,促進了啤酒花產(chǎn)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展?! ?jù)了解,2014年園戶村鎮(zhèn)共種植啤酒花1200畝,酒花畝產(chǎn)鮮花1000公斤,經(jīng)過加工烘干,畝產(chǎn)干花250公斤左右,每公斤售價33元,畝均效益達6000元左右。除去成本、加工費,畝均純收入最低可達2500元以上?! 痉N植要點】 1、選用產(chǎn)量高、抗病能力強、抗逆性強、皮薄、顏色淡黃、有光澤、無霉味異味的種子?! ?、啤麥最適宜的播種期是霜降前后,每畝播種量8千克為宜?! ?、春肥要早施,根據(jù)苗情少施或不施,以免氮肥過多,造成貪青晚熟和倒伏?! ?、收獲時應搶晴天收獲,并及時脫粒,曬干揚凈。大麥的蛋白質(zhì)含量在10%~12%之間是標準啤麥,超過13%只能作為飼料大麥?! 驹耘嗉夹g(shù)】 一、選地整地 啤酒大麥對土壤的適應范圍廣,壤土、輕壤土均可種植、前茬以綠肥、豆類、玉米、油葵等作物為好。經(jīng)測定:有機質(zhì)含量1.3%,堿解氮57毫克/千克,速效磷7毫克/千克,速效鉀140毫克/千克,水源充足,土壤肥力中上等的地塊最適宜種植啤酒大麥。 為爭取適期早播,種植大麥的地塊最好進行秋耕、秋翻,冬前整成待播狀態(tài)。 二、播前準備 1 施肥 啤酒大麥的施肥,除為提高產(chǎn)量外,還應兼顧提高品質(zhì),施肥應采用“重施基肥,用好種肥,早追苗肥”的做法,基肥采用有機肥和無機肥相結(jié)合,無機肥中,氮肥的80%以上作基肥,磷肥除少量作種肥外,其余全部作基肥。 2 種子處理 目前比較適合塔城市種植的啤酒大麥品種主要有:新引D8號、甘啤4號、新引D5號等。 播種前用多菌靈藥劑拌種,防治大麥黑穗病。 三、播種 1 適期早播 啤酒大麥屬早春作物,適宜在寒冷的氣候條件下生長。塔城市適宜播期為4月12日左右。 2 播種方式 667米2播量為12-15千克。播種采用24行播種機條播,采用1.2米小畦播種,行距15厘米2淺播利于出苗,要求下籽均勻,播深一致,播行端直,覆土鎮(zhèn)壓良好。 四、田間管理 大麥生育期短,生長發(fā)育速度快,田管措施應適當提前,早管促早發(fā)。群體較大的麥田,拔節(jié)期應適當控苗,防止倒伏。 1 灌水 生育期灌水采取“早灌、勤灌、輕灌”的原則,抓好幼苗期、拔節(jié)期、孕穗期和灌漿期4個時期的灌水,頭水宜在2葉1心時開始灌。整個生育期間增加灌水次數(shù),減少灌水量,一方面防止缺水受早,另一方面防止大水漫灌發(fā)生漬水現(xiàn)象。 2 施肥 大麥苗期斷乳早,故需肥多,追肥應提前,中、后期要嚴格控制氮肥的使用量,大麥抽穗后期噴施磷酸二氫鉀等葉面肥,有防御干熱風和增加千粒重的作用。由于莖稈細弱,高產(chǎn)田容易產(chǎn)生倒伏,要防止分蘗過多,群體過大,在拔節(jié)前酌情噴施矮壯素,抑制其基部節(jié)間的伸長。 3 病蟲草害防治 苗期667米2噴施大騾馬50克、苯磺隆50克,混合葉面肥噴霧防治雜草。 生長期667米2用三唑銅80克對水噴霧,防治銹??;667米2用多菌靈80克對水葉面噴霧防治網(wǎng)斑病。 667米2用樂果80克對水噴霧防治蚜蟲,一般噴施兩次。同時,用混合磷酸二氫鉀和豐樂定葉面噴霧,以利于籽粒飽滿,起到抗干熱風的作用。 五、適時收獲 蠟熟后期為大麥收獲適期,提早收獲?!?{1}