1,最近抖音上很火的遠明老酒到底怎么樣真有那么好嗎
?在一些重要的飯局上大部分的大老板、領導都只喝高品質的醬香酒特別是MAO臺更是被頻繁點名但是最近愛喝MAO臺的人都紛紛不喝了這中間到底有什么不可告人的內幕呢?原來近年來MAO臺的價格在經銷商的炒作下節(jié)節(jié)攀升導致酒的溢價越來越高,假酒更是泛濫買到手的幾乎99%都是假酒更重要的原因是除了MAO臺,他們有了更好的選擇這款酒口感堪比MAO臺飛天但價格卻不足它的十分之一凡是喝過的人都贊不絕口怎么喝都不辣喉,不上頭更不會“斷片”即使酒量差的人喝六七兩也一點事都沒有第二天起床頭不痛,胃也不難受這究竟是什么好酒?想了解這款高性價的醬香酒一定要先了解一下這位釀酒大師他就是仁懷市白酒協(xié)會首任會長中國十大醬香酒釀酒大師茅臺鎮(zhèn)商會會長茅臺遠明釀制酒廠首席釀酒師——任遠明任會長釀酒,時刻牢記著祖輩的教誨珍視身后名,不貪眼前利堅持茅臺鎮(zhèn)醬香酒經典的12987工藝每一滴酒都是一年生產周期窖藏五年以上才能面市他堅持有多少糧食,就釀多少酒只使用茅臺鎮(zhèn)本地小紅高粱這種高粱比東北高粱成本高出3倍但是釀出酒的味道天壤之別任會長數(shù)十年如一日的堅守加上磨煉了大半輩子的釀酒手藝讓他成為了整個茅臺鎮(zhèn)醬香酒領域的“釀酒大師”2019年4月8日任遠明大師的遠明酒廠和M臺集團、習酒集團一起被評為貴州三大誠信酒企在整個貴州酒企,僅此三家!其中的榮譽、品牌力、質量度可見一斑?。ɡ先蔚男鹤尤嗡砭茝S參加誠信酒企頒獎儀式)任遠明會長是土生土長的茅臺鎮(zhèn)人和別的釀酒師不同任會長不僅僅是堅守傳承茅臺古法技藝更多的是想讓老百姓花更少的錢喝上正宗的茅臺鎮(zhèn)醬香酒他經常說:你手藝的再高,釀的酒再好老百姓喝不起都是白搭!任會長告訴我們:現(xiàn)在打著高端酒旗號賣高價的現(xiàn)象太多了!很多的人一下就蒙了,不會辨別都不知不覺的“被忽悠”“被套路”,白花冤枉錢我要做的就是打造一款老百姓都喝得起的高性價比的茅臺鎮(zhèn)純糧醬香酒實實在在不標高價千元品質,百元價格我相信真正的好酒就算巷子再深也會被人知道,保證懂酒的都能喝的起!如果你是一個喜歡喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒的人想用百元的價格喝到真正的茅臺鎮(zhèn)醬香酒那就一定不要錯過這款任會長親自釀制的并使用自己名字命名的—遠明老酒·手工壹號—任遠明會長說:為什么這款良心之作叫遠明老酒·手工壹號?用自己的名字作為酒名就是要把自己的信譽和品質綁定在了一起人品就是酒品用誠信和堅守為醬酒正名為什么叫遠明“老酒”老酒是窖藏五年以上自然老熟的酒再加入20年以上的陳酒進行勾調才能做出茅臺鎮(zhèn)純正醬香的味道行家一入口,就知有沒有打開一瓶一股濃烈強勁的酒香撲鼻而來寬闊的客廳里會被酒香籠罩喝一口柔而不烈,醇厚香濃、回味悠長空杯隔夜香,入口不辣喉飯后打個嗝都是香的因為是純糧釀造的喝多了也不容易上頭任會長提醒大家,好酒是品出來的不要只聽一面之詞親自品嘗才是王道如果你想嘗一嘗正宗的茅臺鎮(zhèn)醬香酒千元品質,百元價格可以添加任會長的微信免費加入任會長的酒友會做一個真正懂酒的人每天前50名有驚喜任會長被譽為茅臺鎮(zhèn)的思想家他的座右銘是“珍視身后名,不貪眼前利”如果你喝茅臺鎮(zhèn)醬香酒如果你是醬香酒的發(fā)燒友一定要品嘗下任會長的遠明老酒·手工壹號絕對不會失望好酒無需多言,入口便知!堅守祖訓,匠心釀酒喝瓶好酒,是您的人生快事不貪眼前利,珍視身后名如果您收到任會長的酒有任何的不滿全部七天無理由退貨好酒不怕比,怕的是您喝不到好酒親自品嘗才是王道如果你想嘗一嘗正宗的茅臺鎮(zhèn)醬香酒千元品質,百元價格可以添加任會長的微信免費加入任會長的酒友會做一個真正懂酒的人每天前50名有驚喜任會長的朋友圈每天都會有釀酒調酒視頻讓您真正的了解到是如何釀酒還會教您如何品酒讓您從一個愛酒人士變成一個真正懂酒人士成為酒桌上真正的白酒專家
2,中國八大名酒知名酒廠
中國八大名酒 -------------------------------------------------------------------------------- 茅臺酒 尊為中國國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺酒一般52~54度,產于貴州省仁還縣茅臺鎮(zhèn),因產地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。即杏花茅臺。1873年設立的榮和酒坊,后為貴州財閥賴永初所有,是為“賴茅”。 汾酒 該酒產于山西省汾陽縣杏花村,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。我國最負盛名的八大名酒,都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料,用產于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨特的工藝,“人必得其精,糧必得其實,水必得其甘,曲必得其明,器必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩。”形成了獨特的品質風味。雖為60度高度酒,卻無強烈刺激的感覺,有色、香、味“三絕”的美稱,為我國清香型酒的典范。 瀘州老窖 特曲 產于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時對泥質要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感,只覺回腸轉氣、香沁肌骨。 五糧液 產于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。 洋河大曲 現(xiàn)產于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風格。 劍南春 現(xiàn)產于四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒,綿竹是當年劍南道上一大縣,由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”,有“士解金貂,價重洛陽”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經精心釀制而成,屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長。 古井貢酒 產于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內一口古井已有1400年歷史。當?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱為“天下名井”。自明萬歷年間就為進貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產于貴州省遵義市董酒廠,酒度60度,因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質粘高糧為原料,以“水口寺”地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅串燒而成。風格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。
3,山東最知名的白酒有哪些
山東人最喜歡喝酒,山東的人均白酒消耗量排名全國第一,按理山東應該有非常強勢的白酒品牌,但事實上并不是這樣,山東的白酒品牌放到全國并不強勢,也很少有人知道,這個可能與山東的地理和氣候有關系,山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒,但是,這并阻止不了山東人釀酒的步伐。 山東的白酒,幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌,林林總總,可達幾十種之多,下面是每個市的山東的白酒地圖??梢姡綎|的白酒要是論起來,真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經歷了起起伏伏的發(fā)展,想當年,產自濰坊臨朐的秦池酒因為中的CCTV標王,一夜之間火遍全國,從一個地方酒廠變成全國知名企業(yè),打造了秦池模式,可惜,因為產能跟不上,未做好媒體公關,又在一夕之間產生信任危機,導致連年虧損,一蹶不振。 目前,總體來說,占據(jù)山東市場的主要有以下幾款白酒。濰坊的景芝酒,臨沂的蘭陵王,濟寧的孔府家,泰安的泰山特曲,濟南的趵突泉,德州的古貝春等。其中,景芝酒這些年提升很快,找了黃渤做代言,廣告遍及各個城市,成為近些年比較強勢的山東代表性白酒品牌。 茅臺是貴州的。 山東白酒以濃香型為主。 【國家優(yōu)質酒】:坊子、孔府家。 【山東八大名酒】:景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春、孔府家。 【中華老字號】:青島啤酒 、張裕、即墨老酒、景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春。 【山東老字號】:趵突泉、即墨老酒、青島啤酒、齊魯王、齊尊雙鳳、魯源、榮豐、密州、景芝、云門、坊子板橋、興達、泰山、泰山日出、金彩山、浮來春、廣寒宮、蘭陵、蒙山、雙陵春、大禹龍神、平原人家、玉皇閣、萬德、董公、冠宜春、景陽岡、雁賓、楊湖、陳王、水滸、三義春、萬事孔子。 【國家地理標志產品】:張裕、強恕堂、扳倒井、景芝。 【省級非物質文化遺產】:景芝、強恕堂、蘭陵、仲宮、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黃酒、景陽岡、花冠、孔府家、乾隆杯、云門春、古貝春、百脈泉、泰山、頤陽、月河。說山東的著名白酒之前先說說山東的酒文化吧 1、山東人喝酒平均酒量全國第一。這可能出乎很多人的意料,山東人能喝這是大家知道的,但是似乎遠沒有東北和西北人喝酒猛。但是大數(shù)據(jù)是沒錯的,別看東北人西北人喝酒猛,但是論酒量還真不一定有山東人大。山東人喝酒屬于“文喝”,一般是主陪,副主陪,三陪落座,一陣寒暄,給你上好了套。估計去過山東的都不適應這些禮儀。所以我很懷疑之所以大數(shù)據(jù)顯示山東人酒量最大,可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。2、山東幾乎每個縣城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒,老白干之類的,之前我爺爺就喜歡拿個塑料桶去酒廠買酒喝,50、60度的高度老白干。后期,山東白酒大部分都是從四川等地購買的原酒然后進行勾兌的。3、說幾個比較著名的酒:秦池,拿了央視標王之后就差點破產了,央視標王就是個坑,誰來誰沒命。現(xiàn)在只再本地還有點名氣?!翱赘揖疲屓讼爰摇币郧把胍曇蔡焯熳鰪V告,王姬代言的。不過呢,孔子愛吃肉,不太愛喝酒。后來央視做了幾年廣告也不行了,基本上只有本地喝了。還有一些像扳倒井,景芝景陽春都是三線品牌很難說著名。4、在山東白酒文化體系里還有一個異類,那就是膠東的酒文化,像青島、煙臺等地因為早期被德國等歐洲列強殖民,所以很多酒文化跟內陸不同,像青島的啤酒,煙臺的紅酒都屬于外來文化。當然青島還有一個中國傳統(tǒng)文化中更古老的酒類分支:即墨黃酒!這個就是黃酒中的“茅臺”了。首先山東的白酒品牌不像貴州、四川、山西、陜西、河北等省份那樣,都以一款或者兩款代表性非常強的白酒品牌。山東的白酒市場基本上是每個地級市各自有自己的小眾品牌,在本市或許有銷售市場,但是放在全省就沒有什么統(tǒng)治力,更別說放在全國市場了,這與山東酒文化大省的形象不相匹配。 如果非要推薦出知名度最高的白酒,應該是有以下三款。第一款是景陽春,景陽春白酒不但時間久遠,最重要的是名稱當中包含有文化寓意,景芝鎮(zhèn)本身就是產酒名鎮(zhèn),加上景陽春的包裝形象是武松打虎的山東形象,當年武松在景陽岡喝酒時有三碗不過崗的說法,無形當中賦予了景陽春的想象力。 接下來是蘭陵酒,李白《客中行》蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光,描寫的就是蘭陵美酒。蘭陵美酒已經有幾千年 歷史 ,甚至前些年在漢朝墓穴中還出土過兩千年的蘭陵酒。蘭陵酒產自于臨沂蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn),不過前些年蘭陵縣改名為蒼山縣,真是有些許尷尬,不過現(xiàn)在已經重新復明為蘭陵縣,希望對蘭陵美酒的推廣能起到好的作用。 最后是瑯琊臺和泰山特曲,瑯琊臺的知名度也非常高,且 歷史 悠久,也是源自古地名“瑯琊”就是現(xiàn)今的臨沂,諸葛亮便是瑯琊人,不做過多介紹。主要說下泰山特曲,泰山特曲單從酒水上知名度不是特別高,但是泰山兩個字一定程度上代表了齊魯,無形當中也使得酒水知名度提升。 歡迎關注“地理有意思”留言一起探討。山東有130多種酒(1)山東人的豪爽聞名天下,山東人的酒量更是天下聞名,但可惜的是,山東沒有名酒。要問山東最知名的白酒有哪些,呵呵,能有一個二個就很不錯了,在我看來,山東知名的白酒,可以說是一個都沒有。我說的知名,是全國知名,當然省內也是有一些名氣比較高的,比如景芝酒、云門春、瑯琊臺、泰山特曲、趵突泉等,但這些白酒,只能說是山東的地方品牌酒,放到全國幾乎沒人知道。 想當年,山東的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全國何其的有名,為何現(xiàn)在沒有一個拿得出手的品牌了呢?我認為主要是三個方面的原因: 第一個原因就是當年秦池惹的禍。秦池天價中得標王,固然是全國知名,銷量大增,后來的孔府家酒和孔府宴酒緊跟而上,但秦池卻敗在了擴張失速、盲目勾兌上,不僅自身盛名毀于一時,還連累二孔也緊急剎車。從此,山東的酒,很少拿大錢砸廣告了,就是砸錢了,人們也不信了,央視上很少見到山東白酒品牌了??梢哉f,秦池害了山東白酒兄弟,姬老板罪過大了去。 第二個原因是山東白酒還需要在質量上下功夫。我也喝過很多的山東酒,上面說的幾種都喝過,云門春也好、趵突泉也好、景芝也好,幾乎就是一香型,一個味道,還有二孔,也是如此,那種味道感覺就是把五糧液或者洋河,稀釋幾道之后的味道?,樼鹋_倒是度數(shù)高,但也僅僅是度數(shù)高而已,喝起來辣嗓子。質量是品牌的基礎,以質量為基礎,然后再適當?shù)闹v點故事,后續(xù)資本跟上,市場自然而然就出來了。 第三個原因是山東白酒錯過了資本市場借力的機會。當下,國內一線白酒品牌都已經上市了,二線的也上市不少,比如臨近山東的,安徽的金種子酒、迎駕貢酒,江蘇的今世緣等,上市以后都品牌得以提升了,銷量也上來了。今世緣市值接近了500億元,迎駕貢酒市值也達到了160億。但至今山東一家白酒上市公司都沒有,這不能不說經濟大省的一個缺憾。 不過也不用說什么,臨近的河南同樣是白酒消費大省,也是一家白酒上市公司都沒有。我的很多安徽的朋友,酒量倒是一般,但安徽已經有三家白酒上市公司了。古井貢酒的市值已經達到了1000億了,真是羨煞人也。我記憶最深的就是1975-1985年之間的景芝白干,我跟我大伯住一起,他就經常喝酒,就喝的是景芝白干,其他的山東名牌酒都是后來的事了,只可惜現(xiàn)在市場上的景芝白干很少了,都是逐利的結果,其實仔細想想,逐利與名牌并不矛盾,為什么這么少了,只有廠家自己知道。 山東人喜歡喝酒,好酒也多,但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。 山東最具代表的是芝麻香型白酒,是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一 以下幾款比較出名的酒,感興趣的朋友可以試一試 ①一品景芝(山東景芝酒廠:中國第一家國營企業(yè),中國白酒生產50強企業(yè),最大的芝麻香型白酒生產企業(yè)。) ②孔府家酒(曲阜酒廠:低度優(yōu)質白酒,于1986年開發(fā)產出,現(xiàn)已成為中國出口量最大的白酒品種。) ③趵突泉(濟南趵突泉釀酒有限責任公司,始建于明崇禎年間,中華老字號,中國馳名商標,) ④古貝春(古貝春集團:目前有濃香、醬香、兼香三種香型白酒,古貝春酒為濃香型白酒,酒廠成立于1952年) ⑤浮來春(浮來春集團:下設20余個子公司,涉及房地產、新能源、生物化工、釀酒等) ⑥云門春(云門春酒業(yè)集團:1948年成立,2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標準,山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術規(guī)范唯一制定者) ⑦花冠(花冠集團:始于1971 年,是以生產經營白酒為主,包裝、印刷、果酒、飲料等一體化發(fā)展的大型企業(yè)集團,1958年建廠,1981年注冊“花冠”商標) ⑧孟嘗君(孟嘗君酒業(yè):孟嘗君有5大系列酒:孟嘗君,年份酒,壇子酒,老基酒,大眾酒) ⑨蘭陵(蘭陵集團,1915年巴拿馬博覽會摘得金質獎章,中國名優(yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌) 10黃河龍(滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強恕堂”酒坊,山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè),山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產品) 孔府家,孔府宴!扳倒井,景芝…… 山東白酒在全國叫的響的不是很多,但是山東人能喝卻是全國聞名,不知是好事還是孬事! 作為山東泰安人,首先推一下我的家鄉(xiāng)特產泰山特曲,泰山特曲是由泰山酒業(yè)集團出品的,泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派,其特征為窖香淡雅,醇和綿甜,余味爽凈 ,是魯酒的典型代表之一。而泰山酒業(yè)集團是山東省“四大釀酒集團”,是山東白酒領軍企業(yè)。 八十年代末到九十年代中期是山東白酒界的輝煌期,當時的孔府家、喜臨門、景芝、景陽春、泰山特曲、齊民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全國,占據(jù)了白酒市場的半壁江山。而廣告宣傳和降低白酒度數(shù)的舉措一度領先業(yè)內。由于內功不扎實,靠廣告堆積起來的業(yè)績終究是鏡中花,水中月,九十年代后期山東白酒逐漸沒落了。 知恥而后勇,現(xiàn)在魯酒正在崛起,特別是四大白酒企業(yè)更是代表魯酒在重重包圍中殺出了一條路,在原有香型基礎上創(chuàng)新推出了芝麻香型白酒,得到市場認可,魯酒企業(yè)正在崛起!以下是山東各地主要白酒企業(yè)名單,幾乎每個地市都有一家兩家的代表企業(yè),是因為山東人能喝嗎? 有人說,山東之所以酒水知名度不高,是因為品牌太多,做不了一家獨大,企業(yè)規(guī)模就上不去,而且大部分都自產自銷,出不了家門口就被喝光了。論以前,蘭陵美酒知名度大,現(xiàn)在來說的話,還是景芝更知名一些。唐朝著名詩人李白作詩為證:蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。李白斗酒詩百篇可能就與此酒有關。 也有人說一百多個白酒品牌,現(xiàn)在沒一個能打的。山東白酒消費占全國的1/10,省內市場都站不住,開拓省外市場更是白日夢,別說中高檔酒,低檔酒都被二鍋頭衡水老白干老村長等搶了一半市場。 看來,山東白酒要走的路還有很長,現(xiàn)在最重要的是要形成品牌,避免內耗,做強做大。 歡迎到山東來做客,魯酒魯菜好生伺候!