白酒加冰糖多久能融化透明，大塊冰糖放白酒里兩小時(shí)就化了 是不是酒有問(wèn)題

冰糖本來(lái)就是水溶性食品，放置在任何液體里都是會(huì)融化的 ，所以說(shuō)和酒的好壞完全沒(méi)有任何關(guān)系。

冰糖最好砸碎后加入，有利用冰糖的被利用。加入冰糖不攪拌，葡萄汁里是難以自然融化的，需要在發(fā)酵過(guò)程中及時(shí)攪拌，一般十幾天就發(fā)酵結(jié)束了，沒(méi)有溶化的冰糖會(huì)讓發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)，導(dǎo)致過(guò)久渾濁不清澈。

咨詢記錄 · 回答于2021-04-14 冰糖放酒中多久才全化 你好，多久全化這個(gè)說(shuō)不定哦，不過(guò)你想讓他快速溶解的話將冰糖砸碎后放。由于酒一般都含有一定酒精度，含水量少，冰糖一般不容易在酒中快速溶解，如果想讓冰糖在酒中溶解快，一般建議將冰糖砸碎后在放入酒中，冰糖的體積小了，自然溶解度速會(huì)快一下

不是 溫度高了就化了正宗的北京冰糖葫蘆 原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。 設(shè)備：小平底鍋1口，木板(最好是光潔石板)2-3塊（注意使用木板要先用浸泡）。 制作工藝：先將白砂糖放到鍋中，再加入干凈的清水，加水量以浸透白糖為宜。然后一邊加溫一邊攪拌，待鍋內(nèi)糖液全部沸騰，就停止攪拌，繼續(xù)小火加溫。到鍋內(nèi)有劈啪響聲后，用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻，冷卻后，用牙咬一下，如果粘牙，需繼續(xù)加熱；如果不粘牙，有吃水果糖的感覺(jué)，證明火候恰到好處。此時(shí)可把預(yù)先穿好的山楂串放放糖鍋中，滾一圈粘滿糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，這樣做出糖葫蘆有一個(gè)明顯的大糖片。在冷卻五分鐘后，即可取下。 山楂既可去核，也可不去核；還可在山楂上用刀劃口，夾入花生仁或者蘋果、核桃仁等，做花樣冰糖葫蘆。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好呀！針對(duì)您的問(wèn)題，為您整理的內(nèi)容如下 :白酒里面可以放冰糖，冰糖的加入可以增加白酒的甜度，但是也會(huì)增加白酒的能量，并沒(méi)有什么好處，喜歡這種味道的話，可以適當(dāng)放一些。??? 還有其他問(wèn)題歡迎繼續(xù)咨詢 ?? 我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定了甜味劑的使用范圍和最高限量，規(guī)定酒類產(chǎn)品中除配制酒種可限量添加糖精鈉、甜蜜素、適量使用天門冬酰苯丙氨酸甲酯（甜味素）和異麥芽酮糖醇（氫化帕拉金糖）外，其它酒種不得使用甜味劑。 提問(wèn) 只要是不加任何添加劑，酒的品質(zhì)都符合要求嗎 回答 不能這樣一概而論，得具體分析 更多3條 