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2,黃酒什么牌子好

黃酒喝過(guò)的牌子很多,古越龍山、沙洲優(yōu)黃、上海的和酒、石庫(kù)門、喝酒、塔牌等等都喝過(guò),但是沒(méi)有一個(gè)牌子讓我的嘴爽過(guò),總是覺(jué)得口感不對(duì),直到朋友推薦了房縣黃酒,我喝了一次就愛(ài)上了,它入口微甜、細(xì)品微苦,滿口醇香,喝起來(lái)真心不錯(cuò),在此推薦。我每次都找房縣農(nóng)戶購(gòu)買,有人私信我問(wèn)購(gòu)買方式,一個(gè)個(gè)回復(fù)太麻煩,你們想了解可以點(diǎn)擊網(wǎng)頁(yè)鏈接,下方有購(gòu)買入口,自己了聯(lián)系。就我了解的情況是,房縣黃酒是一個(gè)地方性黃酒,產(chǎn)地是湖北省房縣,目前沒(méi)有怎么商業(yè)化,我每次都買的農(nóng)戶自己手工做的,比商業(yè)化嚴(yán)重的品牌黃酒合起來(lái)舒服很多。所以個(gè)人覺(jué)得口感好的黃酒一定不是工廠批量生產(chǎn)的,黃酒這東西,在中國(guó)屬于歷史非常厚重的酒類,最傳統(tǒng)的釀酒工藝絕對(duì)在民間,酒廠工業(yè)化加工出來(lái)的我只能說(shuō)呵呵(個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴)~~大家可以類比為何農(nóng)村豬肉比城市豬肉好吃??戳祟^條有其他酒友也介紹了房縣黃酒,但是感覺(jué)介紹的不細(xì)致,難得見(jiàn)到自己比較擅長(zhǎng)的問(wèn)題,今天就為大家詳細(xì)介紹一下房縣黃酒吧,感興趣的朋友請(qǐng)往下看:房縣黃酒是一種區(qū)域性的黃酒,在房縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶中家家會(huì)釀制,故而當(dāng)?shù)厝擞玫孛泳扑追Q組成了房縣黃酒這個(gè)稱謂,此酒在湖北省內(nèi)知道的人挺多,喝的人也多,有利可圖,然后就有酒廠開(kāi)始以房縣黃酒的名義批量生產(chǎn)了,實(shí)際酒廠生產(chǎn)出來(lái)的口味和農(nóng)村人自己手工做的口味差別還是挺大的,這也是如果買的話,個(gè)人不建議去淘寶、京東等電商網(wǎng)站買的原因。感覺(jué)說(shuō)多了,會(huì)不會(huì)被打啊!好了,好了,接下來(lái)真的真的給你們介紹房縣黃酒了:我查了一下史料,房縣黃酒有記錄的歷史要比紹興黃酒早400余年,歷史悠久自然不用多說(shuō),只不過(guò)當(dāng)?shù)夭](méi)有全國(guó)有名的標(biāo)桿企業(yè),這個(gè)原因很多,導(dǎo)致這么好的黃酒除了湖北人外,沒(méi)多少人知道,其實(shí)時(shí)間很可惜的事情。房縣黃酒的歷史由來(lái)、喝法、釀制方法一.房縣黃酒的歷史(百度百科引用,文縐縐的,不想看的直接跳過(guò)看下一部分)據(jù)史料記載,早在西周時(shí)(前1046—前771年),房縣民間已開(kāi)始有釀制黃酒的技藝。當(dāng)時(shí)用糯米釀造的“白茅”就是后來(lái)的房縣黃酒。周宣王時(shí),楚王派房陵人尹吉甫(周朝太師《詩(shī)經(jīng)》作者,房縣人)作為使者向周宣王進(jìn)貢,尹吉甫帶了一罈房陵人自產(chǎn)的白茅(黃酒)獻(xiàn)給周宣王,寶物呈上殿開(kāi)罈滿殿香,周宣王嘗了一口,大贊其美,遂封為封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分裝,依白茅封疆土,獎(jiǎng)諸侯,并任尹吉甫作太師,扶朝政。后來(lái),尹吉甫成為文能治國(guó),武能安邦的一代賢臣。《詩(shī)經(jīng)·野有死麕》:“白茅純米,有女如玉”。白茅屬于南方貢品,所以白茅就是房縣黃酒最早的稱謂。再后來(lái),又有黃酒、皇酒、白馬尿等稱謂。秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后,房陵成為歷代帝王將相的流放地,到房陵后都養(yǎng)成了喝黃酒的習(xí)慣。漢朝時(shí),房陵黃酒廣為普及,成為達(dá)官貴人的隨葬品。1974年,房縣七里河出土的漢墓中發(fā)現(xiàn)大量的裝黃酒的酒具,其中一個(gè)大罈子仍保留有當(dāng)時(shí)的黃酒。唐代,黃酒更為盛行。光宅元年(684年),唐中宗之子李顯,被其母武則天貶到房州為廬陵王時(shí),他最喜歡飲用這種酒,被人稱為品酒郎君,曾作詩(shī)此酒只應(yīng)天上有,瑤池天宮量也無(wú),他日龍駕回長(zhǎng)安,每年送聯(lián)三萬(wàn)斛。廬陵王將房陵黃酒作為貢品,獻(xiàn)給武則天,因此房縣黃酒又有了皇酒之說(shuō),名揚(yáng)天下,使房縣黃酒沾上了皇家的氣息。神龍?jiān)辏?05年),廬陵王官?gòu)?fù)皇位,將房縣黃酒定為貢酒年年進(jìn)貢,歲歲來(lái)朝。中宗用黃酒宴請(qǐng)文武百官,飲后神清目朗,滿口異香,眾官連聲稱奇,有一文官即席賦詩(shī)曰:房州神泉水,皇家桌上珍,托得天子福,喜得百官醉。房縣黃酒釀制方法(農(nóng)家手工釀制方法)媽媽做的時(shí)候沒(méi)拍照片,農(nóng)村的照片拍出來(lái)辣眼睛,下邊給大家上幾張小作坊釀酒的照片吧,釀酒的流程是差不多的,大家可以偷偷,悄悄看淘米2.上甄3.蒸米4.出鍋5.拌曲6.淋霉7.曬霉8.壘窩上邊流程都做完后,發(fā)酵3天左右出質(zhì)量最高的伏汁酒,伏汁酒收了后,再加水發(fā)酵20天到30天,收普通黃酒,今年家里多做了一些黃酒,自己喝不完,有需要的可以找我哈。也可以關(guān)注我的公眾號(hào)“房縣土城黃酒”,這里聚集了全國(guó)各地愛(ài)房縣黃酒的朋友,隨時(shí)準(zhǔn)備黃酒局約起!最后溫馨提醒,房縣黃酒雖好,可不要貪杯奧奧~~~房縣黃酒喝法第1種:冬季加熱至溫?zé)岷群狈靠h黃酒加熱至溫?zé)岷笮∽脮?huì)發(fā)現(xiàn)酒味更濃,喝下后暖胃熱身,只需稍微加熱,酒味飄香全屋。尤其冬天時(shí)節(jié),房縣黃酒加熱飲用是房縣當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的喝法。溫馨提醒:加熱黃酒時(shí)間不宜太久,火勁不宜過(guò)大,否則酒精都揮發(fā)掉了,就失去了加熱飲用的意義黃酒的最佳品評(píng)溫度在38℃上下。第二種,夏季冰凍著喝夏季天熱,冰凍黃酒飲用也是當(dāng)?shù)厝讼募境R?jiàn)的喝法,冰鎮(zhèn)黃酒非常爽口,微黃色的黃酒與晶瑩的冰塊相映,賞心悅目,清爽怡口。第三種,話梅黃酒泡著喝在房縣黃酒中加入話梅泡著喝也是一部分當(dāng)?shù)鼐用裣矚g的飲用方式,由于話梅酸酸甜甜,加入黃酒后可以使房縣黃酒味道更佳香甜甘爽,加入話梅的黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高!第四種,加姜片喝在房縣黃酒中加生姜泡著飲用,可以起到通經(jīng)活絡(luò)、健脾開(kāi)胃的功效,預(yù)防感冒是非常不錯(cuò)的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,適量喝房縣黃酒可以促進(jìn)人體血液循環(huán),促進(jìn)人體新陳代謝。生姜片可以暖身祛濕,黃酒搭配生姜片一起飲用效果會(huì)更佳好,飲用生姜片泡的黃酒能幫助人體發(fā)汗驅(qū)寒,促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán),是不可多得的佳品。第五種,加楊梅喝楊梅泡房縣黃酒飲用,由于楊梅富含各種有機(jī)酸、維生素C、鮮果味酸等,楊梅泡黃酒,可以消暑解膩、美容養(yǎng)顏。第六種,藥材泡黃酒生姜、枸杞補(bǔ)、紅棗、桂圓、與房縣黃酒一起浸泡飲用,飲一口,暖流入胃,具有非常好的養(yǎng)生功效。第七種,黃酒蒸蛋用黃酒蒸蛋,男人食用活血補(bǔ)氣,女人食用滋潤(rùn)養(yǎng)顏。黃酒蒸蛋,吃起來(lái)基友雞蛋嫩滑的口感,又有房縣黃酒特有的米香。是上好的滋補(bǔ)佳品。喝房縣黃酒的好處1、黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。2、黃酒中已檢出的無(wú)機(jī)鹽達(dá)18種,包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。黃酒中的維生素B、E的含量也很豐富,主要來(lái)自原料和酵母自溶物。3、黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最,是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質(zhì)多以肽和氨基酸的形態(tài)存在,易被人體吸收。肽具有營(yíng)養(yǎng)功能、生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。4、黃酒含豐富的功能性低聚糖,可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物雙歧桿菌的生長(zhǎng)發(fā)育,改善腸道功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)人體健康。5、溫飲黃灑可幫助血液循環(huán),具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用,能有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。本答案是原創(chuàng)答案,未經(jīng)允許,禁止轉(zhuǎn)載,謝謝

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序號(hào) 地市 企業(yè)名稱 品牌 創(chuàng)立時(shí)間 商標(biāo) 所屬行業(yè) 1 杭州 浙江省新華書店集團(tuán)有限公司 新華書店 1949年 新華書店 服務(wù)業(yè) 2  杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)有限公司 御牌 清朝末年 御牌 食品加工 3  杭州鋼鐵集團(tuán)公司 杭鋼古劍 1957年 杭鋼古劍 (圖形) 制造業(yè) 4  杭州孫泰和保健品食品有限公司 孫泰和 1885年 孫太和 醫(yī)藥保健 5  杭州六聚館餐飲管理有限公司 六聚館 清末民初 六聚館 餐飲 6  杭州狀元館餐飲有限公司 狀元館 1870年 狀(圖形) 餐飲 7  杭州太和堂健康管理有限公司 太和堂 1818年 太和堂 (圖形) 醫(yī)藥保健 8  杭州俞同春藥材有限公司 俞同春 1898年 俞同春 醫(yī)藥保健 9  杭州新貴健康之家大藥房有限公司 三慎泰 1912年 三慎泰 醫(yī)藥保健 10  杭州回龍閣藝術(shù)品有限公司 回龍閣 1926年 回龍閣 文化工美 11  杭州江南春食品有限公司 江南春 1958年 江南春 (圖形) 食品加工 12  杭州新貴醫(yī)藥科技有限公司 傅同春 1950年 傅同春 醫(yī)藥保健 13  杭州寧禾堂保健食品有限公司 凝和堂 1910年 凝和堂 醫(yī)藥保健 14  浙江英特藥業(yè)有限責(zé)任公司 錢王 1950年 錢王 醫(yī)藥保健 15  杭州新月農(nóng)業(yè)科技有限公司 同復(fù)泰 1864年 同復(fù)泰 食品加工 16  杭州放懷樓餐飲管理有限公司 放懷樓 清道光年間 放懷樓 餐飲 17  杭州姚生記食品有限公司 姚生記 民國(guó)年間 姚生記 食品加工 18  杭州寶辰鴻業(yè)商貿(mào)有限公司 信德茂 1938年 信德茂 服務(wù)業(yè) 19  杭州天生堂醫(yī)藥連鎖有限公司 天生堂 1840年 天生堂 醫(yī)藥保健 20  杭州蕭山西門藥店有限公司 西門藥店 1840年 西門藥店 (圖形) 醫(yī)藥保健 21  杭州蕭山食品公司 蕭山食品 1953年 蕭然山 食品加工 22  杭州蕭山黨山醬萃食品有限公司 黨山 1958年 黨山 食品加工 23  杭州蕭山商業(yè)機(jī)械有限公司 蕭山 1958年 蕭山牌 制造業(yè) 24  杭州老刀食品有限公司 老刀 1890年 老刀 食品加工 25  杭州興良米業(yè)有限公司 廣泰豐 1918年 廣泰豐 食品加工 26  杭州余杭復(fù)昌食品有限公司 復(fù)昌 民國(guó)年間 復(fù)昌 食品加工 27  杭州余杭區(qū)塘棲花中人王元興酒樓 王元興 1941年 王元興酒樓 餐飲 28  杭州余杭區(qū)塘棲鎮(zhèn)棲味館飯店 棲味館 1948年 棲味館 餐飲 29  杭州萬(wàn)隆果干食品有限公司 萬(wàn)隆果干 1951年 萬(wàn)隆 食品加工 30  杭州九如堂生物科技有限公司 九如堂 1744年 王氏九如堂(圖形) 醫(yī)藥保健 31  富陽(yáng)市大竹元宣紙有限公司 大竹元 民國(guó)年間 大竹元 文化工美 32  富陽(yáng)市龍翔豆業(yè)有限公司 龍翔 1957年 龍翔 食品加工 33  金富春集團(tuán)有限公司 金富春 1960年 金富春 (圖形) 日用品 34  江省富陽(yáng)百貨大樓股份有限公司 富陽(yáng)百大 1950年 富陽(yáng)百大 (圖形) 服務(wù)業(yè) 35  富陽(yáng)市藤欣工藝傘廠 藤欣 1953年 藤欣 文化工美 36  杭州小來(lái)大農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)集團(tuán)有限公司 王日升 1890年 王日升 食品加工 37  杭州桐君堂醫(yī)藥藥材有限公司 桐君堂 1683年 藥祖桐君 (圖形) 醫(yī)藥保健 38  淳安千島湖秀水漁村開(kāi)發(fā)有限公司鳩坑塘聯(lián)種群王茶莊 塘聯(lián)鳩坑毛尖 1952年 塘聯(lián) 食品加工 39  杭州益元參號(hào)補(bǔ)品有限公司 益元參號(hào) 1862年 益元參號(hào) 醫(yī)藥保健 40 紹興 紹興咸亨食品有限公司 老順泰 1945年 老順泰 食品加工 41  紹興市楓橋酒廠 斯風(fēng) 1956年 斯風(fēng) 食品加工 42 嘉興 嘉興市真真老老食品有限公司 真真老老 1939年 真真老老 食品加工 43  嘉興市張萃豐食品有限公司 張翠豐 1914年 張萃豐 食品加工 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