1，釀酒方法蒸酒設備做酒時需要注意哪些
流酒溫度20-30度，緩火蒸餾，掐頭去尾，大氣排酸。
2，想開個做配制酒的工廠用基酒勾兌需要哪些設備啊最好詳細一
雖然我很聰明，但這么說真的難到我了
要看你是不是自己蒸餾酒，自己蒸餾的話要上蒸餾設備，如果買原酒（基酒）就不用蒸餾設備了。要有勾調(diào)罐、貯存罐、灌裝設備
3，白酒釀酒車間里的設備有哪些釀酒設備和操作設備
白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。
大酒廠釀酒車間設備不多，有時不能完全代替人工。現(xiàn)在一般的設備也就是自動攤涼機、蒸餾鍋（包括甑桶和蒸餾冷卻設備）兩種。全自動的話也就再加點傳送帶一類，有的出入池用天車的，好像容易傷窖池。也有自動裝甑機但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認為人工裝甑容易控制，蒸餾效果好。
4，開小型酒廠需要哪些設備
大概投資資金要多少？技術人員怎么招，還有辦酒廠需要走哪些程序呢？望指點迷津！
需要的設備比較多，還需要工藝相關的設備。
當然要有制酒的設備啦
釀酒設備一套，鼓風機一臺，發(fā)酵池或發(fā)酵大缸若干，量杯一個.酒精密度計一支.酒缸若干.漏斗一個.量酒器一個.
你好我想買一套小型做白酒設備要多少錢？
現(xiàn)在的設備都需要自己買了
5，如果要開一個小的釀酒廠都要些什么設備及技術或者其他的一些
從原料到完整的產(chǎn)品要用的設備有前處理的篩選壓榨設備，生產(chǎn)過程的發(fā)酵罐，過濾機、灌裝設備，還要斗車啊什么的輔助設備，大概要六十萬左右……
生產(chǎn)許可證（停辦好幾年了）、營業(yè)執(zhí)照、水源、廠房、窖池、蒸餾設備、儲酒灌、灌裝設備、釀酒師、勾對師、化驗員、100萬-上千萬看你要多大規(guī)模
幾千到幾萬塊吧。再看看別人怎么說的。
五萬吧！但你考慮到了嗎！酒好銷嗎！我做的是一本機械！感覺一般般！和打工沒有區(qū)別我感覺還是讓大伙好好干自己的活！不要想著一夜暴富！QQ412035200
6，間歇蒸餾是什么
又稱分批蒸餾、不連續(xù)蒸餾。它的特點是間歇操作，原料液，一次地加入蒸餾釜中，加熱使其部分汽化，由于各組分間揮發(fā)度的差異，上升蒸汽中易揮發(fā)組分的含量較液相中的高，使其提濃一次，即得到一級分離。釜液的量和組成、餾出液的量和組成等參數(shù)都隨時間變化，屬于不穩(wěn)定過程。一般當蒸餾到指定的釜液組成或餾出液的平均組成時停止操作。間歇蒸餾又可分為簡單蒸餾和間歇精餾。
間歇焦油蒸餾設備比較簡單，投資少，易于上馬，適用于焦油處理量不大的中小型焦化廠。間歇焦油蒸餾的主要缺點是：1)焦油在高溫下加熱時間長，造成餾分分解，使瀝青的產(chǎn)量增加，各種餾分產(chǎn)率降低;2)大量焦油同時加熱，有失火的危險;3)蒸餾出的各種餾分質(zhì)量不高，提取純產(chǎn)品操作發(fā)生困難，而酚和萘的集中度也較低;4)燃料耗量大，不經(jīng)濟;5)勞動條件差，難以采用自動控制及自動調(diào)節(jié)裝置。
7，粗酚間歇常壓精餾主要有哪些設備
該系統(tǒng)主要設備有蒸餾釜、精餾塔、分縮器、冷凝冷卻器、貯槽等。本裝置主要設備規(guī)格如表9-5所示。 表9-5 間歇常壓精餾主要設備設備名稱主 要規(guī) 格臺數(shù)粗酚蒸餾釜?=1600mm;L=2500mm;V=4m31精餾塔? =350mm;H=10512mm;填料規(guī)格：16mm×16mm×2mm,全高7.9m1設備名稱主 要規(guī) 格臺數(shù)分縮器? =3500mm;H=840mm;F=0.79m21傳熱系數(shù)K=836kJ/(m2 . h . ℃)冷凝冷卻器? =800mm;H=1200mm;F=1.79m2;1冷凝段K=836kJ/(m2 . h . ℃) 冷卻段，K=334kJ/(m2 . h . ℃) 查看原帖>>
該系統(tǒng)主要設備有蒸餾釜、精餾塔、分縮器、冷凝冷卻器、貯槽等。本裝置主要設備規(guī)格如表9-5所示。 表9-5 間歇常壓精餾主要設備設備名稱主 要規(guī) 格臺數(shù)粗酚蒸餾釜?=1600mm;L=2500mm;V=4m31精餾塔? =350mm;H=10512mm;填料規(guī)格：16mm×16mm×2mm,全高7.9m1設備名稱主 要規(guī) 格臺數(shù)分縮器? =3500mm;H=840mm;F=0.79m21傳熱系數(shù)K=836kJ/(m2 . h . ℃)冷凝冷卻器? =800mm;H=1200mm;F=1.79m2;1冷凝段K=836kJ/(m2 . h . ℃) 冷卻段，K=334kJ/(m2 . h . ℃)
目前我國在處理12000t焦油以下生產(chǎn)規(guī)模的新建焦油車間多采用間歇常壓精餾裝置處理粗酚。精餾前將粗酚裝入粗酚接受槽再用壓縮空氣壓入分解器，在55～75℃下進行澄清，放出殘余的硫酸鈉，然后將粗酚裝釜進行精餾。 粗酚蒸餾釜用煤氣加熱，按順序切取輕油和水、酚餾分、三混甲酚、二甲酚。各餾分經(jīng)蒸餾柱、分縮器、冷凝冷卻器而到各接受槽，定期裝桶外運。釜渣在停爐1h后放至酚渣池冷卻成固體，然后人工挖出。