竹葉酒和竹葉青酒有什么區(qū)別(竹葉酒,竹葉青酒是一種酒嗎?)

1. 竹葉酒和竹葉青酒有什么區(qū)別

1. 竹葉酒和竹葉青酒有什么區(qū)別

竹 葉 青

竹葉青是我國(guó)保健酒的杰出代表,也是中國(guó)保健酒的始祖。她以陳年老白汾酒為母酒,添加十二味名貴中藥材,另以低聚果糖為輔料精制而成。其獨(dú)特的配方,特殊的口感及保健功用在全國(guó)有著廣闊的市場(chǎng),并在港、澳、臺(tái)及歐、美、東南亞等地區(qū)深受廣大消費(fèi)者的青睞,多次榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)。

很多人都是純飲竹葉青

但是竹葉青也能做多款雞尾酒

不一樣的喝法不一樣的感覺(jué)

大家快學(xué)一學(xué)!

竹影婆娑

材料:竹葉青酒30毫升,菠蘿汁85毫升,鮮奶30毫升,七喜汽水60毫升,糖漿15毫升。

調(diào)法:將各種材料侵入調(diào)酒壺中搖勻,濾入載杯中。

特點(diǎn):酒液淺綠色,香甜醇厚,裝飾華麗,是淑女們夏季的理想飲品。

海灘共舞

材料:竹葉青酒30毫升,石榴糖漿15毫升,鮮檸檬(榨汁)1個(gè),杏仁糖水1瓶

調(diào)法:將碎冰塊放入杯中八成滿,加入竹葉青酒,將檸檬汁放入杯內(nèi),沖入杏仁糖水至九成滿,石榴糖漿淋于上層,切勿攪勻,加飲管和調(diào)酒棒即成。

特點(diǎn):顏色嫣紅似晚霞,酒香四溢,飲后怡神醒腦,是消暑飲品。

天池

材料:竹葉青酒30毫升,雪碧汽水100毫升。

調(diào)法:在杯中制作,平底高杯中加入2—3塊冰塊,依次倒入竹葉青酒和雪碧汽水,用1支長(zhǎng)竹葉攪拌之后將其插入杯中。

特點(diǎn):碧綠晶亮,清甜透涼。

雨灑竹葉

材料:竹葉青酒45毫升,七喜汽水1瓶

調(diào)法:將酒注入古典杯內(nèi),加幾塊冰,注滿七喜汽水。

特點(diǎn):竹葉青酒沉底,七喜汽水代表雨,其味清涼,別有新意。

一代紅裝

材料:竹葉青酒45毫升,石榴汁15毫升,青檸汁30毫升,汾酒60毫升,蘇打水1/2瓶。

調(diào)法:將上述各酒和果汁放入調(diào)酒壺中,加冰塊搖勻,濾入杯內(nèi),加蘇打水。

特點(diǎn):酒液微紅、艷麗、色美味香,四季皆宜。

一江春綠

材料:竹葉青酒30毫升,干辣苦艾酒8毫升,薄荷酒8毫升。

調(diào)法:將上述材料放入杯內(nèi),加冰塊,攪勻。

特點(diǎn):酒液碧綠、干性、爽口、清涼幽香,四季皆宜飲用。

飄飄

材料:竹葉青酒30毫升,橘汁汽水80毫升。

調(diào)法:在杯中制作。坦布勒杯中加入適量的碎冰,將橘汁汽水倒入,然后再將竹葉青酒倒在上面。

特點(diǎn):竹葉青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面,漂亮誘人,味道不俗。

竹葉青的這么多雞尾酒調(diào)法,老鄉(xiāng)們學(xué)會(huì)了嗎?竹葉青不僅味道醇厚還有益身體健康,是一款極佳的保健酒,現(xiàn)在山西自釀竹葉青已登錄 老鄉(xiāng)嚴(yán)選平臺(tái),老鄉(xiāng)們快快買(mǎi)回家,試試這幾種雞尾酒味道怎么樣!

2. 竹葉酒,竹葉青酒是一種酒嗎?

2. 竹葉酒,竹葉青酒是一種酒嗎?

竹葉青和竹葉酒是沒(méi)有區(qū)別的。

竹葉青是以70度的汾酒浸藥材的藥酒,竹葉青色澤清亮,并帶有藥材的芳香。還要加入蛋清提純的糖液,令酒的甜味和醇香更和諧,同時(shí)也不失汾酒本身的風(fēng)味,再配制10余味藥材,增加其藥用價(jià)值,飲用后能夠?qū)ι眢w健康有幫助。

竹葉青是融匯了中國(guó)白酒、中華醫(yī)學(xué)、中國(guó)酒文化、酒工藝的精華,其口感豐富、風(fēng)味平衡有層次,藥香味匯聚同時(shí)不突出任何一種香氣,形成獨(dú)一無(wú)二的“竹葉青酒香”。

3. 竹葉青酒和竹酒的區(qū)別

市面各種竹葉青酒的區(qū)別:氣味芳香不同 ,口感溫和度不一樣,其它沒(méi)啥區(qū)別。

竹葉青酒以汾酒為底酒,保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陳釀而成,使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。

竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,溫和,無(wú)刺激感,余味無(wú)窮。

竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)。當(dāng)時(shí)是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡(jiǎn)文帝肖綱有“蘭羞薦俎,竹酒澄芳”的詩(shī)句,北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩(shī)中有:“三春竹葉酒,一曲昆雞弦”的佳句?!端疂G》中寫(xiě)道:“西門(mén)慶說(shuō)……那酒是個(gè)內(nèi)臣送我的竹葉青”??梢?jiàn),竹葉青,很早以前就成了宮廷御酒。

現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過(guò)改進(jìn)的配方,據(jù)說(shuō)這一配方是明末清初的愛(ài)國(guó)者、著名醫(yī)學(xué)家傅山先生設(shè)計(jì)并流傳至今的。傅山先生關(guān)心民間疾苦,精通醫(yī)道,他寓良藥于美酒,使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。

解放以后,杏花村汾酒廠的廣大職工進(jìn)一步發(fā)揮了聰明才智,從精選藥材,浸泡兌制,到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝,使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣,但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色,在全國(guó)配制酒類中獨(dú)樹(shù)一幟,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎,年平均出口量近千噸,遠(yuǎn)銷(xiāo)五大洲,在海外一些國(guó)家被譽(yù)為“仙酒”

。一九七五年,我國(guó)著名數(shù)學(xué)家華羅庚到杏花村汾酒廠推廣優(yōu)選法,對(duì)浸泡工藝等進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn)和優(yōu)選,改進(jìn)了操作規(guī)程,使竹葉青酒的優(yōu)質(zhì)率由百分之三十二提高到百分之五十二。隨著生產(chǎn)的發(fā)展和擴(kuò)建任務(wù)的完成,汾酒和竹葉青酒的同步發(fā)展,年產(chǎn)萬(wàn)噸名酒的規(guī)劃,將指日可待。

4. 竹酒是竹葉青酒嗎

兩種都有。

竹葉青的系列劃分是十分清晰的:

中低檔:38度或45度牧童竹葉青

中檔:金象竹葉青、國(guó)寶竹葉青

中高檔:特釀竹葉青、精釀竹葉青、竹葉青20

從口感來(lái)說(shuō),38度的入口沒(méi)有什么阻礙,全程伴隨著一股半甜半刺激的味道,這種甜不是平時(shí)吃糖的甜,而是與刺激相對(duì)應(yīng)的一種清爽。

而45度的就不對(duì)了,帶著征服竹葉青(38度)的快感,入口后各種氣味更為豐富飽滿,會(huì)有一定的辣辣的感覺(jué)。

5. 竹葉酒和竹葉青酒有什么區(qū)別圖片

北周文學(xué)家庚信(公元513--581年)在《春日離合二首》詩(shī)中曰:“田家足閑暇,士友暫流連。三春竹葉酒,一曲昆鳥(niǎo)雞弦。”詩(shī)人邊品竹葉酒,邊彈琵琶,興致勃勃,是何等美妙??!可見(jiàn),杏花村竹葉青酒,早在1400多年前就已成了著名的珍品。

明末清初的愛(ài)國(guó)詩(shī)人、著名大學(xué)者、醫(yī)學(xué)大師傅山先生對(duì)杏花村汾酒人奮斗了1000多年、有著悠久釀酒史的竹葉青酒情有獨(dú)鐘。傅山先生對(duì)竹葉青酒的配制進(jìn)行了修改并確定配方,從而使竹葉青酒的配制工藝定型于明末清初。使得竹葉青酒營(yíng)養(yǎng)保健功能進(jìn)一步提高。

6. 竹葉青酒與竹葉酒有何區(qū)別?

竹葉青和竹葉酒都是以竹葉和純糧白酒為主要原料制成的酒水,它們之間最重要的區(qū)別就是生產(chǎn)廠家不同,酒集團(tuán)生產(chǎn)的竹葉酒叫竹葉青,而其他廠家生產(chǎn)的竹葉酒則叫竹葉酒,這是兩者之間的最大不同,除此以外它們?cè)诰凭亢涂诟猩弦猜杂袇^(qū)別。

7. 竹葉青酒算什么酒

竹葉青酒是以汾酒作底酒,是?白酒?。釀以廣木香、公丁香、竹葉、陳皮、砂仁、當(dāng)歸、零陵香、紫檀香等十多種名貴藥材和冰糖、白砂糖浸泡配制而成。竹葉青酒色澤金黃兼翠綠,酒液瑩澈透明,芳香濃郁,酒香藥香諧調(diào)均勻,入口香甜,柔和爽口,口味綿長(zhǎng)。

8. 竹葉青酒和竹葉酒一樣嗎

竹葉酒和竹葉青酒的區(qū)別為:酒種不同、原料不同、口感不同。竹葉青酒是中國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。

竹葉酒在古代是對(duì)淺綠色酒的一種統(tǒng)稱,唐宋兩代皆如此。“竹葉”二字即表述酒的色澤,不帶其他含義,另有《本草綱目》所載藥酒竹葉酒。

竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定。

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