奔富28，2001年奔富bin28還能喝嗎

能。2001年奔富bin28還能喝，在保證濕度，溫度，通風(fēng)，光線，避免震動，避免和其他刺激性物體一同放置等條件下可以珍藏葡萄酒。

不是。奔富bin28是年代越久越好的，Bin28全名是Bin28KalimnaShiraz?？旨{（Kalimna）是葡萄園的名字，位于巴洛莎谷北端1945年被奔富酒莊收購，是著名的切拉子葡萄產(chǎn)地。

能。在北半球葡萄的收獲季節(jié)在9月左右，南半球4月份的樣子。葡萄酒在經(jīng)過采摘、發(fā)酵、橡木桶陳年，然后才是裝瓶。光是木桶陳年就會消耗3-9個月的時間。像奔富這樣的廠商，也不大會出現(xiàn)因為采摘和罐裝時間間隔過長而造成的處理不當(dāng)，葡萄酒的果味丟失。所以題主大可不必?fù)?dān)心網(wǎng)上不靠譜的說法。中間這一年的時間真不算多。再說說從14年到現(xiàn)在這段時間。一旦一瓶合格的葡萄酒出廠，外部情況就不可控了。比如溫度濕度運輸條件等。溫度濕度和存放角度直接影響了橡木塞的密封水平，密封水平影響酒液會不會被氧化變質(zhì)丟失果味。避光陰涼處保存，隔絕了陽光直射和溫度過高。如果這是一瓶你自己2014年買的酒存放到現(xiàn)在。對照下這些標(biāo)準(zhǔn)，可以推算可能發(fā)生的變質(zhì)。如果是從靠譜的酒商買的酒，我想你就是再放等2年喝也問題不大。

Bin 28是奔富的元老級西拉干紅產(chǎn)品，這款產(chǎn)品推出于1959年，這么多年來，Bin 28一向是自飲或與親朋好友聚會的性價比首選之一。 品酒筆記：果香甜美、濃郁、集中、奔放，如同果醬般濃郁的甜美水果風(fēng)味完美得體現(xiàn)出澳洲西拉干紅葡萄酒應(yīng)有的特點，相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的奔富風(fēng)格的西拉干紅葡萄酒；不足是丹寧質(zhì)感稍顯粗糙，喝起來有輕微的澀感，但整體影響不大。Bin 128使用的釀酒葡萄品種也是西拉，但釀造Bin 128的葡萄來自庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)，這個產(chǎn)區(qū)氣候偏冷涼，在風(fēng)格上也更加典雅內(nèi)斂。品酒筆記：濃郁甜美的黑色水果風(fēng)味（類似黑莓或酸梅的味道），但口感更加典雅內(nèi)斂，酒中帶有隱約的類似桉樹葉的風(fēng)味也影射了庫納瓦拉獨特的風(fēng)土，整個酒風(fēng)味復(fù)雜、結(jié)構(gòu)扎實，酒體圓潤棉柔，如絲綢般細(xì)膩，入口十分舒服！整款酒幾乎找不出任何缺點。

Bin 28是奔富的元老級西拉干紅產(chǎn)品，這款產(chǎn)品推出于1959年，這么多年來，Bin 28一向是自飲或與親朋好友聚會的性價比首選之一。 品酒筆記：果香甜美、濃郁、集中、奔放，如同果醬般濃郁的甜美水果風(fēng)味完美得體現(xiàn)出澳洲西拉干紅葡萄酒應(yīng)有的特點，相當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的奔富風(fēng)格的西拉干紅葡萄酒；不足是丹寧質(zhì)感稍顯粗糙，喝起來有輕微的澀感，但整體影響不大。Bin 128使用的釀酒葡萄品種也是西拉，但釀造Bin 128的葡萄來自庫納瓦拉產(chǎn)區(qū)，這個產(chǎn)區(qū)氣候偏冷涼，在風(fēng)格上也更加典雅內(nèi)斂。品酒筆記：濃郁甜美的黑色水果風(fēng)味（類似黑莓或酸梅的味道），但口感更加典雅內(nèi)斂，酒中帶有隱約的類似桉樹葉的風(fēng)味也影射了庫納瓦拉獨特的風(fēng)土，整個酒風(fēng)味復(fù)雜、結(jié)構(gòu)扎實，酒體圓潤棉柔，如絲綢般細(xì)膩，入口十分舒服！整款酒幾乎找不出任何缺點。

奔富bin2和奔富bin28都是奔富bin系列中的姊妹酒。 一、材料方面bin28其選用的葡萄酒原料不是傳統(tǒng)的葡萄而是穗樂仙葡萄。這種原料在中國市場上應(yīng)該是很少見到的。而奔富bin2是選用澳洲東南部葡萄園的西拉子和慕合懷特混釀而成的。二、口感方面奔富Bin28 是澳洲溫暖產(chǎn)區(qū)設(shè)拉子的典范，成熟果香，口感豐厚結(jié)實。具有較高的性價比?？梢栽顼?，也可陳年幾年。奔富bin2是奔富酒莊的中堅力量，屬于奔富酒莊的入門酒，多樣的果香味混合，口感渾圓柔順，香味持久。三、生產(chǎn)日期方面奔富Bin28 首發(fā)于 1959 年，是奔富 BIN 的首支酒款，名字取自于奔富在 1945 年于巴羅薩谷購買的卡琳娜葡萄園。bin2系列在 1960 年開始生產(chǎn)，這可以說是奔富酒莊最不具有澳大利亞特色的葡萄酒了。bin2 甚至被譽為“澳大利亞的勃艮第酒”。

奔富bin28是木塞。奔富bin28是一款跨產(chǎn)區(qū)，跨葡萄園選材的混釀葡萄酒，而大部分的葡萄來自巴羅莎谷。Bin28是澳大利亞溫暖風(fēng)格設(shè)拉子的典范。奔富28首發(fā)于1959年，最早發(fā)布的Bin28系列葡萄酒以單一產(chǎn)區(qū)葡萄為主，果實來自巴羅薩谷的北部葡萄園。Bin28介紹Bin28的發(fā)展早期采用與葛蘭許相同的釀酒程序。如今，發(fā)酵后的葡萄酒在使用過的美國橡木桶里熟化，以增添醇厚的口感及熟化后的果實風(fēng)味。Bin28口感豐腴，適合早期品嘗，如果存儲適當(dāng)，其豐厚果實將幫助中期窖藏。20世紀(jì)70年代末，bin28頻繁出現(xiàn)在倫敦、紐約、上海和莫斯科最著名的飯店。bin28在多個國際葡萄酒展會上獲得多項大獎，包括倫敦國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽。2005年，它被蘭頓澳大利亞葡萄酒分級評為優(yōu)秀級別，以此bin28在奢華收藏級葡萄酒市場上也有著舉足輕重的地位。