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1，現在的低價位的酒那種酒可以收藏
其實高價位的酒都沒收藏價值，更不用說低價位的了。不過，名酒出的某些限量版可以收點吧，意義不大的
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2，最值得收藏的便宜白酒
好喝的白酒很多，有醬香酒、濃香酒、清香酒、米香酒等。醬香酒我喝的比較多，如果喜歡醬香酒我可以推薦國康1935。價格不貴，不到200元一瓶，最重要的是好喝，不然再怎么便宜你也不要。這款醬香酒，出自
茅臺鎮(zhèn)，使用正宗醬香制作工藝，采用本地糯高粱為主和部分小麥為曲，用本地赤水河河水釀造，口感和香氣跟茅臺酒相似，喝到就賺到了，是聚會酒宴會選擇的一款，自已喝作為日常酒也是不錯的。包裝精致大氣，送人也可以的。如果真的需要推薦這款，有不明白的可以繼續(xù)追問或者百度搜索。
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3，收藏酒的話用什么酒比較好
很多喜歡收藏酒的朋友，都是在中國最大白酒生產基地白酒小鎮(zhèn)去購買，剛釀造出來的高度原漿酒來收藏的因為這樣酒質好，價錢經濟實惠我建議你收藏一款叫做天然頤坊的收藏酒非常好，這款酒的升值空間很大。
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4，有什么除了茅臺以外可以收藏的酒
一，普及下，解放后國內的五屆評酒會。 （1）1952年的北京，首屆選出了四大名酒：茅臺、
汾酒、
瀘州老窖、
西鳳。 （2）1963年的北京，第二屆選出了八大名酒：茅臺、汾酒、
五糧液（新）、
古井貢（新）、瀘州老窖、
全興大曲（新）、西鳳、
董酒（新），比上屆新增4種。 （3）1979年的大連，第三屆選出了八大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、
劍南春（新）、古井貢、
洋河大曲、董酒、瀘州老窖，比上屆新增一種，減少一種西鳳。 （4）1984年的太原，第四屆選出了十三大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢、董酒、西鳳（再）、瀘州老窖、全興大曲（新）、
雙溝大曲（新）、黃鶴樓酒（新）、
郎酒（新），比上屆新增五種。 （5）1989年的合肥，第五屆選出了十七大名酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒（新）、
寶豐酒（新）、
宋河糧液（新）、
沱牌曲酒（新），比上屆新增4種。 二，現如今，依舊活躍在舞臺上的名酒 茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖、
水井坊（全興）、郎酒、西鳳、舍得（沱牌）這十款酒在全國知名度仍然比較高！ 除茅臺外，另外九款酒，都有自己的核心產品值得收藏，我娓娓道來。 1，汾酒 清香型白酒的開山鼻祖，也是茅臺釀造工藝的師傅（見茅臺酒廠志），它源自山西呂梁汾陽市
杏花村。 國藏汾酒是國家博物館唯一收藏的名白酒，2007年這款55度660ml瑪瑙瓶國藏汾酒，市場價超過1萬元仍一瓶難求！53度500ml青花30復興版，正在見證 歷史 的崛起與復興，意義深遠，市場價1199元。2，五糧液 濃香型白酒最典型代表！1952年由于酒廠還處于百廢待興中，錯過了首屆評酒會。但在以后的歲月中，五糧液取得了無數榮耀！它來自酒都四川宜賓。目前，它是僅次于茅臺的白酒王者！ 普五八代，52度500ml，市價一千元左右，值得收藏，整箱為最佳！3，瀘州老窖 川酒六朵金花，濃香王者！瀘州老窖池群、古釀酒作坊、天然藏酒洞的發(fā)掘，確定了瀘州老窖高端酒的身份！它來自酒城四川瀘州。 52度500ml國窖1573中國品味這款酒，高端、紳士，酒體綿醇，意味深遠！市場價千元左右，值得收藏！4，洋河 那一抹藍色，深邃，悠遠…洋河在2009年登陸資本市場后，如同開掛一般，銷售額、市場占有率、利潤率大步向前！它來自江蘇宿遷。 52度500ml濃香型M9是公司扛鼎之作，它高雅、莊重、有品味！2000元左右。5，水井坊 被世界巨頭帝亞吉歐控股的中國名酒，川酒傳統(tǒng)香型一一濃香經典！在20年前，它可是一款在價格上牢牢壓制茅臺、五糧液的狠角色，號稱天價酒！它來自四川成都。 53度珍藏井臺（龍、鳳）1L裝，高端華貴，精妙絕倫，身份象征！售價千元多，一直是中國高端生活元素的開拓者！6，劍南春 原來的王者，正在回歸！它來自四川德陽綿竹。 52度500ml的濃香型珍藏級劍南春，用距今1500年"
天益老號"活文物窖池群特釀，包裝大氣，品質上乘！市場價600元左右，適合入手！7，郎酒 做過濃香酒、兼香酒，如今要打造中國醬酒第二品牌！紅花郎丶清花郎都是醬香主流產品。它來四川瀘州古藺縣，背靠赤水河，在川貴交界線上，盛產優(yōu)質醬酒！ 53度500ml醬香型20年清花郎，不斷追求醬酒最高峰，千元左右的定位，可以收藏！8，舍得 中國白酒中，唯一使用特級標準酒的企業(yè)?。ㄆ渌拼蠖嗍莾?yōu)級標準）它來自四川遂寧射洪縣。 52度500ml濃香型舍得酒，5、6百元，8、9百元的都值得收藏，因為品牌有，關健是酒質，太好了！以上的幾款酒，有三個特征： 1.都是當代大品牌名酒，且釀酒 歷史 淵遠流長！ 2.都是50度以上的高度酒。 3.群眾基礎好，文化底蘊深厚！ 以上的名酒現在就值得入手。收藏酒，建議整箱采購，將來升值才更高！您準備好了嗎？ 中國有句古話叫“亂世黃金，盛世收藏”。隨著人們生活水平的提高，在衣食無憂的情況下，很多人都喜歡收藏或投資一些東西，比如說房產、古董、字畫和奇石。這些不僅成本高而且專業(yè)性太強，普通人根本沒法玩?，F在有一種東西漸漸被人們接受并喜愛，就是收藏白酒。白酒是門檻最低的收藏，多少錢都可以，錢多買好酒，多買些；錢少買便宜一些，買少些，甚至一瓶兩瓶都可以。 任何人都不可能阻擋時間的流逝，你什么都不做，日子也會過去。 如果有些閑錢，可以根據自己的經濟情況，適當地買一些白酒存在家里。幾乎不需要花費你的任何時間和精力，你只需要找個干燥不被陽光直射的地方就可以了，讓它靜靜地待在那里，假以時日，拿出來飲用一定會帶給你驚喜。我認為收藏白酒有兩種意義： 第一種是自己平時喜歡喝點白酒，為了提供生活品質，買些白酒收藏在家中，放個十年八年，供自己飲用或者招待朋友。 第二種，就是存很長一段時間，如果升值了、有人愿意出高價、自己有一定的利潤就會把它賣掉，純粹就是為了獲取利潤而收藏?，F在回答你的問題：除了茅臺以外還可以收藏什么酒？ 中國是白酒大國，規(guī)模以上白酒企業(yè)就有三千多家，茅臺只是其中之一，除了茅臺以外還有很多白酒企業(yè)的白酒可以收藏。 在上個世紀中國一共舉辦五屆評酒會，共評出十七大名酒（金獎獲得者）、53優(yōu)（銀獎獲者）還有十二香型代表性的白酒，這些白酒都可以收藏。比如說十七大名酒中的五糧液、劍南春、古井貢酒、董酒、汾酒、西鳳、沱牌酒、郎酒、全興大曲、瀘州老窖、寶豐酒、宋河糧液、武陵酒、洋河、
雙溝酒、黃鶴樓等。53優(yōu)和地方名酒中的
口子窖、
劉伶醉、
酒鬼酒、
白云邊、鴨溪窖、
習酒、金沙、
四特、李渡、
老白干、珍酒、迎駕貢酒、文君酒等等都可以收藏。 如果你收藏只是第一種為了自飲和招待朋友，以上白酒都是名優(yōu)白酒，質量有保障，都可以收藏，最好買度數高的糧食酒。如果是第二種就是存很長一段時間，等待升值獲取利潤，就必須精挑細選，不可隨意。 白酒在中國人的生活中扮演者不可或缺的地位，它的重要性人人皆知，你可以不喝酒，但是某些場合你又不能不準備酒，乘著年輕買些白酒存放在家中，做時間的朋友，不僅可以增值還可以獲得驚艷的口感，何樂而不為呢？ 我也每年在屯酒，所以對于藏酒，我有以下的看法。 首先，屯酒是門檻是很低的，誰都可以藏酒，哪怕你是工薪階層，我想一年去買兩三瓶茅臺去藏也是問題不大的。 再者，藏酒的目的是什么，是以后為了自己喝還是為了理財，如果是自己喝的話，那肯定是什么酒都可以，如果是理財的話，也肯定是市場接受度高的，還有看自己需要藏幾年。還有看藏酒的場地空余不空余。 所以，我在藏酒的時候，根據自己的愛好和理財目的，選擇的是低端純糧白酒，也就是自己說的農村作坊出來的糧食酒，因為價格低，藏的話每年都有500毫升5到10元的增值，根據自己的人脈和消費渠道，一般是藏上5年出手，這樣價格上漲不少，而且也不會上漲到別人接受不了的程度，而且酒香等有了，比較符合大眾消費。如果是好酒，比如五糧液，西鳳等，藏酒就純粹拿出來交際需要。按照工薪階層的人脈，不好出手，也藏不了10多年。 還有，我會藏點我們當地的黃酒，真正的國酒應該是黃酒，幾千年來的 歷史 ，純糯米酒，記得喝過真正的女兒紅，05年的時候，真正女兒紅328一斤，一般藏上三年多時間，升值一倍后，選擇出手?；蛘吣萌ニ腿耍∈詹鼐?，首選高度酒，建議選50度以上的白酒，適合收藏。低度酒，酒內的乙醇很容易揮發(fā)，酒質也容易變壞，不適合長期保存。 其次選名酒，除了茅臺酒，汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、郎酒等都是公認的好酒，不管是收藏增值，還是自己喝，都是不錯的選擇。 最后可以選擇醬香型白酒 。醬香型白酒隨儲存時間變化，酒質變化較為明顯，“越陳越香”。 白酒的成份非常復雜，其中散發(fā)香味的物質是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質很多，這些物質不僅沒有香味，還會刺激喉嚨，所以新釀的酒會比較難喝一點。 一定要是品質好的坤沙酒，隨著存放時間的增長，酒里的醛類、酸類等物質不斷的氧化和揮發(fā)，并且逐漸形成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香，所以說酒越陳越香。但酒變化的速度很慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時間。茅臺收藏很有價值，選擇幾款自己鐘愛的茅臺酒，或飲或藏或交流，不僅愉悅身心，還有非常高的升值空間。那么，除了茅臺，還有那些酒值得我們來收藏呢？
青花郎這款酒不管是自己喝還是收藏，都是比較可以的，郎酒用的是赤水河的水，河水特別干凈零污染，另外還有兩大口感優(yōu)勢，天地寶洞和年限，青花郎的酒至少要七八年才會進入市場?？诟邢鄬θ岷停容^有收藏價值。 珍酒，珍酒前身是始建于1975年的“貴州茅臺酒易地試驗廠”，上世紀70年代，被列入國家“六五”重點科研攻關項目。具有茅臺酒基本風格，曾獲獎無數，也有異地茅臺之稱。旗下高端的話，也可以試試珍酒 珍十五。 金沙回沙這款酒是貴州畢節(jié)老牌名酒，也是一個經久不衰的大曲醬香型白酒品牌，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒， 這款酒特點是留香突出，味醇豐滿，整體上要比
習酒1988高半個檔次。 值得收藏的酒其實還是蠻多的，各位酒友根據自己需求的口味和香型去選擇適合自己的產品就可以了，畢竟再好的產品也不能不可做到人人喜歡呀。1.茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。而且它也是完全采用貴州茅臺酒釀造工藝以及按照貴州茅臺酒質量管理標準生產，經過長期精心勾兌而成的醬香型白酒。 2.瀘州老窖有著最古老的四大名酒之稱，"濃香鼻祖，酒中泰斗"。 3.汾酒中國傳統(tǒng)名酒，其屬于清香型白酒的典型代表。它產自山西省汾陽市杏花村，所以又稱"杏花村酒"。 4.古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。出產自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)獨特的大曲濃香型白酒，有著"酒中牡丹"之稱，被稱為中國八大名酒。 其實收藏醬香型、清香型白酒升值空間更大。而且越是高端白酒升值潛力越大。如果不是為了升值的話現在酒的工藝已經足夠好了，新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來的。對每一位酒友而言，老酒總是大家所喜愛的，老酒在口感上比新酒舒服的多，新酒被釀造出來后，由于芳香類和酚類物質還沒有完全分解和融合，在口感上是有苦澀味的。老酒的價值不僅體現在口感上，還體現在其本身的價格上，遠遠高于新酒。 因此，有許多酒友開始自行收藏老酒，一些老酒是自己花高價買回來的，另一些是自己買來的新酒，一直沒有打開喝，隨著時間的變遷，也慢慢變成了一瓶老酒。至于收藏的名酒中，許多人對茅臺酒印象最深，主要是因為茅臺酒的名氣最大。 但茅臺酒畢竟還是名氣太大了，在價格方面還是有點過于昂貴，而且目前市場上的茅臺酒經常出現斷貨，再加上“假茅臺”的情況，所以說真正的茅臺酒不是說自己想買就能買到的，那么。有什么除了茅臺以外可以收藏的酒嗎？ 對收藏的白酒來說一般要滿足三個條件 1、要具有一定的特殊意義 市面上所有的白酒其實都差不多，這樣大家都沒有什么特別之處，但如果賦予一瓶酒特殊的意義，它的價值就可以翻一番，這樣用來收藏的酒才值得。 2、要少 針對這一特點，其實用“物以稀為貴”來解釋是最合適的，越是稀有的東西，人們的追求就越多，而且這種酒也很適合用來收藏。 3、要有酒文化 收藏酒不等于收藏黃金，買下來后等著升值。實際上，中國的白酒非常講究酒文化，擁有酒文化的白酒，無論何時何地都不會被市場淘汰，這在一定程度上降低了“貶值”的風險。 有什么除了茅臺以外可以收藏的酒？ 對于收藏的白酒，需要滿足上面的3個條件，然后再來推薦三種，除茅臺酒外，同樣適合收藏到的名酒。 1、五糧液 其實大家對五糧液也不陌生，一般講到茅臺酒，很多酒友都會自然而然的想到五糧液，五糧液在上個世紀的時候，其實名氣要比茅臺酒大得多，只是后來一些企業(yè)內部的問題，導致其跌下了中國第一的“神壇”，以后就有點兒沒落了。但是五糧液本身的酒質非常好，屬于地地道道的谷酒，可以長期保存。 2、劍南春 劍南春的名號就不多說了，它的出現到現在已經四千多年了。 3、汾酒 汾酒也有其特殊的紀念意義，1949年新中國成立時，“開國大宴”上所用的酒就是汾酒，這使汾酒的收藏更加珍貴。 因此說，要買幾瓶用于收藏的“好酒”，除了茅臺酒，這三種酒也是比較合適的，打算收藏酒的話，可以參考。 收藏老酒拍賣成交價格參考： 1:1962年產紹興五十六年窖藏花雕酒（特B級），尺寸：，估價：RMB 1,600,000 ~ 1,800,000，成交價： RMB 1,897,500 ，成交時間： 2018-12-03 ，拍賣公司：北京榮寶拍賣有限公司，拍賣專場：2018秋季藝術品拍賣會。 規(guī)格：54/壇；數量：10壇。2:董酒（紅城牌），尺寸：，估價：RMB 20,000 ，成交價： RMB 1,173,000 ，成交時間： 2012-06-03 ，拍賣公司：北京歌德拍賣有限公司，拍賣專場：2012春季藝術品拍賣會。 出產日期：1967年11月25日；數量：1瓶；酒精度數：59%（v/v）；容量：500ml。3:1950年代初山西省專賣實業(yè)公司汾酒、
竹葉青酒各一瓶，尺寸：，估價：RMB 500,000 ~ 600,000，成交價： RMB 575,000 ，成交時間： 2011-11-27 ，拍賣公司：北京雍和嘉誠拍賣有限公司，拍賣專場：2011年秋季藝術品拍賣會。 帶購買發(fā)票,據說此酒為新中國第一批生產的汾酒、竹葉青酒，裝酒的玻璃瓶或為進口或為回收再使用，目前為止均未出現在拍賣會，僅見此兩瓶，極為罕見，具有很高的收藏及研究價值。 重量：均為1219克；規(guī)格：750ml；度數：60度；數量：2瓶。4:2000年四川宜賓五糧液紀念酒（一套），尺寸：高：27厘米，估價：SGD 320,000 ，成交價： SGD 350,000 ，成交時間： 2018-11-06 ，拍賣公司：新加坡金沙皇朝國際拍賣有限公司，拍賣專場：新加坡2018藝術品國際拍賣會。5:80年代初產紅城牌紅城董酒，尺寸：，估價：RMB 120,000 ~ 200,000，成交價： RMB 322,000 ，成交時間： 2013-12-07 ，拍賣公司：北京翰海拍賣有限公司，拍賣專場：2013秋季拍賣會。 香型：董香型；容量：500 ml；度數：59％ vol；重量：滿；數量：12瓶。 董酒是中國的老八大名酒之一，特殊的釀造工藝，使得董酒文明天下，采用大曲和小曲兩種藥曲雙蒸串燒釀造而成，是唯一一種用藥材釀制而不被稱為藥酒的一種白酒。董酒含有135種名貴野生動植物中草藥，董酒具有祛寒活絡、促進血液循環(huán)、消除疲勞、寬胸順氣等功能。酒體醇厚豐滿、回味悠長、特殊芳香。6:88年鴨溪
窖酒，尺寸：高：25厘米，估價：SGD 240,000 ，成交價： SGD 280,000 ，成交時間： 2018-11-06 ，拍賣公司：新加坡金沙皇朝國際拍賣有限公司，拍賣專場：新加坡2018藝術品國際拍賣會。7:1993年產鐵蓋紅標原箱董酒，尺寸：，估價：RMB 120,000 ~ 180,000，成交價： RMB 264,500 ，成交時間： 2013-12-07 ，拍賣公司：北京翰海拍賣有限公司，拍賣專場：2013秋季拍賣會。 香型：董香型；容量：500 ml；度數：59％ vol；重量：滿；數量：10箱120瓶。 董酒是中國的老八大名酒之一，特殊的釀造工藝，使得董酒文明天下，采用大曲和小曲兩種藥曲雙蒸串燒釀造而成，是唯一一種用藥材釀制而不被稱為藥酒的一種白酒。董酒含有135種名貴野生動植物中草藥，具有祛寒活絡、促進血液循環(huán)、消除疲勞、寬胸順氣等功能。酒體醇厚豐滿、回味悠長、特殊芳香。8:80年代產同仁牌如意長生酒，尺寸：，估價：RMB 120,000 ~ 150,000，成交價： RMB 264,500 ，成交時間： 2013-12-07 ，拍賣公司：北京翰海拍賣有限公司，拍賣專場：2013秋季拍賣會。 香型：藥香型；容量：323 ml；度數：60％ vol；重量：滿；數量：10箱240瓶。如意長生酒屬藥酒，在光緒十一年由清太醫(yī)院自同仁堂將此方抄入宮廷，成為秘方，由同仁堂專行配制。其酒色淡黃，清如琥珀，芳香縷縷，沁人心脾。長期飲用能通筋骨、益血脈、壯精神、活筋絡、補元氣。清宮內廷檔案有載：光緒十三年（1877年）九月十四日，同仁堂專門為慈禧太后取此保健酒飲用，可見其功效顯著。 關于酒的收藏，其實并沒有多少必要的， 收藏者，一是愛好者癡迷，經濟條件允許，是可以收藏的，目前的個人愛好收藏，主要是“真酒”，“好酒”，“美酒”！ 二是收藏組織，對于酒的多樣性，是必須的，酒知識的收藏，更是必要的，對于普及人們認識酒，是有很大的作用的，只是，多是宣傳正面形象，對于酒的陰暗面，揭露是不夠的，有誰愿意收藏“假酒”呢？ 三，作為普通百姓，酒是喝的，不必收藏，講究收藏價值，那是屬于“投機行為”，那是資本玩的 游戲 ，不是普通百姓玩的 游戲 ，切記自己的身份！ 我就收藏酒，為了升值賣就是飛天，自己喝的話看經濟水平怎么樣，越貴越好，醬香，矛系飛天，王子系列，漢醬，
賴茅，貴州大曲。青花郎，紅花郎10年 20年。濃香普5和1573為主，清香
青花20以上最好。買酒大廠嫡系，渠道為王。
5，便宜白酒有收藏價值嗎
起碼買到100塊錢以上的吧，坤沙酒，串沙就算了，自己喝沒必要藏啊有收藏價值,自行收藏需注意收藏場所環(huán)境溫度濕度.直接向酒廠訂購由酒廠存管及增值后回收;賺取利潤,需注意酒廠信譽.上列名酒亦是投資酒類中之績優(yōu)股.
6，想存幾箱白酒幾年后再喝什么酒值得收藏
這個不難選擇。 “酒是糧食精，越喝越年輕”，存幾箱白酒，幾年后再喝，首先是純糧釀造的酒。 純糧釀造酒需要在酒曲的作用下，采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經歷蒸煮、發(fā)酵、取酒，進而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體。 不要選擇那些勾兌的白酒。 勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等經工業(yè)手法轉化而來的。 不是所有的勾兌酒都采用食用酒精，有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精，而是純糧釀造的高度酒，主要是降低度數，增加產量用。 其次是高度白酒。 高度白酒一般都是純正的蒸餾酒。最好是52度左右的酒，一般在40度以上的都是高度的白酒。 但低度白酒大多都是勾兌的白酒，低度酒在把純糧酒降低度數，勾兌成低度的時候，有一個問題解決不了，就是通過勾兌出來的低度酒很混濁，這時就要通過各種手段去過濾，過濾后酒變清澈了，但把酒中的有機分子也給過濾掉了，致使這時候的酒的口感和香味也差很多，為改變這種狀況，就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面，這樣就造成低度酒實質上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒，所以專家們建議，40度以下的低度酒不要去喝。 低度酒保存價值不大。不論是名酒也好，還是一般的酒，只要是低度酒，在儲藏過程中都有一個揮發(fā)過程，白酒度數越低，水分就越多，珍藏多年以后，喝起來寡淡無味，所以我們珍藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒，里面才含有真正酒的精華。 第三最好是名酒。 名酒怎么說質量都比較有保障。比如茅臺、汾酒、郎酒、
紅星、五糧液、水井坊、酒鬼酒、西鳳酒、劍南春、洋河大曲、瀘州老窖、古井貢酒、貴州董酒、衡水老白干等等等等。 反正根據自己口感與愛好去選擇。中國別的沒有，優(yōu)質的白酒還是挺多的。 沒有任何廣告的感覺，我就建議存兩種酒，其他的，要么是勾兌的價值太低，只有即時喝的感覺，存，沒有意義；要么，就是價格太高，不值得。 反正，你是自己喝，又不考慮面子問題。 第一種，汾酒的50元左右53度玻璃瓶的酒。物美價廉，而且全是糧食釀造的。 第二種，汾酒的68元左右的53度上邊的 牧童遙指杏花村 圖案的瓷瓶酒。相比上一個，只是外包裝更好更具收藏價值了。 為什么推薦汾酒。第一，汾酒是國內700多種酒類的老祖宗，所有酒，包括茅臺酒的釀造方法，都是山西汾酒在很早之前傳過去了。 第二，汾酒是唯一一個連拿巴拿馬金獎的酒，茅臺的所謂金獎宣傳，就是一個笑話了。 第三，新中國成立后，所有酒類評選，汾酒是唯一一個占全了的。 那為啥汾酒流傳不廣呢，沒辦法，自閻錫山到山西開始，山西人，就嚴重的地域了，根本沒有全國市場觀，就龜縮在山西一隅經營。 現在明白了，晚了，來不及了。但汾酒依然是前十強的酒業(yè)集團。 在回答你的問題前，先談談下面3個問題： 1、要看看你的經濟能力如何，你想存什么價位的白酒，如果經濟能力較好的話，當然價位越高的白酒酒質會越好。 2、中國有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒，你喜歡什么品牌的名酒？喜歡什么香型的白酒，這點根據個人喜好。 3、你買的這些酒想存多少年？ 下面我就這3個問題給你一個小小的建議，僅供參考。 筆者十幾年前就開始儲藏白酒，現在家中存有各類白酒800多瓶，可以說17大名酒12香型的白酒都有，近5年來比較喜歡醬香型的白酒，也買了不少。中國目前主流的白酒香型大致三種，17大名酒中醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、武陵酒三種，其他的醬香型白酒還有習酒、
國臺酒、
釣魚臺、金沙酒等等。17大名酒中濃香型白酒有五糧液、古井貢、洋河酒、瀘州老窖、沱牌、宋河糧液、全興等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黃鶴樓、寶豐三種，現在紅星二鍋頭、
牛欄山銷量也很好。如果你的經濟能力較好，對價格不感冒，茅臺五糧液絕對值得收藏，這是中國公認的兩大白酒巨頭，其江湖地位其他酒企是無法撼動。 現在我就談談50到100元的白酒，醬香型白酒可以入手
茅臺迎賓酒、紅習酒、藍習酒，老習酒、武陵酒武陵飄香、金沙五星酒等等，濃香型白酒可以入手瀘州貢、
瀘州頭曲、古井獻禮版等。清香型白酒50到100元的白酒也有不少就不一一列舉了。其他香型的白酒也可以入手，筆者買有不少特香型白酒四特酒、董香型白酒董酒，這兩款酒酒質都特別順口，性價比較高，價位也很合適。 100---200元之間的白酒選擇的余地更為廣闊，醬香型的白酒可以在茅臺王子系列酒，金質習酒、銀質習酒、武陵酒、郎酒等酒之間選擇，濃香型白酒五糧液中的五糧醇，
五糧特曲、古井貢的古5、洋河酒、瀘州老窖都有很多。其他香型的白酒如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云邊、特香型四特酒、藥香型董酒等等都可以入手。 17大名酒中200以上的白酒，可以隨便買，酒質絕對有保證。 買白酒存幾年，必須是糧食酒，最好在17大名酒中選擇，買酒精勾兌的白酒，即使存放30年酒質也不會有多大的改變。如果存10年以下，40度到54度的白酒都可以，如果想存10年以上，度數最好在50度以上。 最后還想提醒一下，買酒的渠道很重要，寧愿貴一點也不要貪圖便宜買渠道不明的白酒。 存酒只為自己喝，給你三點建議： ⒈有條件的話，不要買有包裝的酒，自己準備兩面帶釉的陶壇或大號玻璃壇，起碼單個能裝30斤以上的。裝進酒后，嚴密封好口，放在通風避光的地方擱起來，喝之前不要動它。這樣處理，省去一大筆包裝費，還有利于酒的儲存老熟。 ⒉必須是釀造的酒，千萬不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒，通過酒曲酵母對糧食的分解發(fā)酵，淀粉糖化成酒精，酒體里保存有上千種物質成分。這些物質在存儲期間，會不斷的發(fā)生變化反應，促使酒體越來越醇香，行話叫做老熟。也就是說，釀造酒是有生命的，放在那自己會一天比一天長大成熟。 ⒊最好是50多度的酒體。這個度數的白酒，內部結構最穩(wěn)定，熟化效果最好，成熟后最好喝。 根據以上建議，就買原漿酒，行話叫做“基酒”，沒有勾調過的酒。勾調過的酒也行，就是比基酒貴許多。譬如在茅臺鎮(zhèn)，勾調過的酒最低50元才可買到，基酒20元就可買到。買回放個幾年，一樣的老酒噴香。放個20年，飛天都不換。 關于存酒，我也收到很多酒友的咨詢。存酒不同于買瓶裝酒，只要質量好就可以存，省去了花哨的包裝，節(jié)省了很多成本。 存酒優(yōu)先級，我的推薦是：醬香 濃香 其他香型；封壇 桶裝 瓶裝；最好選擇50度以上，必須是純糧釀造。 先說下為什么醬香 濃香 其他香型。 我國白酒分為十二大香型，白酒市場主流是醬香、濃香、清香三大香型，分別以茅臺、五糧液、汾酒為代表，其他的香型雖然也曾輝煌，但遠沒有達到這三大名酒的地步。 從工藝上來說，醬香型的是最復雜的、生產周期也最長，生產成本最高；其次是濃香型，清香再次。 醬香型白酒顯著代表茅臺酒，可以說是家喻戶曉，生產工藝遵循“一二九八七”，一年一個生產周期，要經歷兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，取得的酒分輪次盛放三年之后才進行勾調，也就是說，一瓶茅臺出廠的時候基本就是五年的酒了。 這五年之間，醬香酒不斷陳化老熟，酒體更加粘稠，香味變得醇厚，口感也變得綿柔順滑，所以達官顯貴才那么喜歡喝茅臺。真正有年份的老茅臺，喝起來的感覺絕對是
佳釀，瓊漿玉液。 存酒的意義也就是在于“養(yǎng)酒”，當然要養(yǎng)性價比最高的。雖然老話說酒越陳越香，但并非所有酒都滿足這個條件，必須是高度純糧釀造的酒，才會隨著時間增長而老化醇厚，才能達到“香”的效果。 為什么低度酒不適合存，因為低度酒是通過高度白酒加水降度得來，不夠“純”，糧食精華被稀釋后更容易揮發(fā)，存放效果不好。 而酒精酒則因為是食用酒精勾調而成，食用酒精揮發(fā)快，長期存放不僅不會變香，反而會變得淡然無味。 推薦封壇 桶裝 瓶裝，則是因為封酒的老酒壇歷經多年陳酒的浸泡，本身就已經是養(yǎng)酒的“寶器”，其內部環(huán)境最適合酒分子的陳化；而如果條件不允許，選擇桶裝的大容量，則是為了讓酒水之間互相融合，更恰當地結合在一起；至于瓶裝酒存酒，一方面量少，另外就是基本全封閉，酒水即使老熟陳化，產生的有害物質也難以排出，只會重新回到酒水里，得不償失。 更多好酒，盡在癡心釀酒人 想存幾箱白酒，幾年后再喝，那么從我的自身的經歷來看，應過一二十年后再喝，那叫一個勁！ 存酒的度數要高，最好是醬香型的，并且包裝和瓶裝的必須是要封口很好的，不能有漏氣的。 再一個，我們存酒不能存一些價格高的。如茅臺等一些價格高的，那是從收藏價值或者以后的升值價值來看。 如果是自己喝，為一般純糧食白酒、醬香型的、度數在50多度的，并且包裝比較好的就行。 存放的時候最好有酒窯或者陰涼處，所有的存放堅決不能橫放，應豎放，一定要豎放。 那么這樣的，過了幾年以后自己喝，還是別具一番風味的。 大家認為呢？歡迎評論！ 中國是一個喝酒最為盛行的國家，有句老話說得好：飲酒不醉為最高，花心不亂為英豪 。最近幾年本人收藏的白酒不少，幾乎涵蓋了中國17大名酒，還有許多剛剛被認可的地方名酒，比如江西南昌產的李渡，四川的文君，河北的劉伶醉等等，一旦品嘗不錯便毫不猶豫的收入囊腫。菜無定位，適中者珍，千人千口，各有各的味，你喜歡的便是最好的。 想存幾件白酒收藏是好事，但要根據自己的經濟條件而定，切不可盲目攀比。收藏白酒首先要注意一下幾個方面，做到心中有數。1：一定要收藏純糧白酒，只有純糧白酒才適合長期保存:。2：收藏高度白酒，最好50度以上，這樣的白酒經過時間的陳化以后才能顯示出老酒的魅力。3：香型的選擇，我國目前有12種香型，每種香型的特點不同，最主要的香型還是醬香型，濃香型和清香型，因為其它香型是從以上三種香型延伸而來的。4：關鍵還是價格，目前市場上知名的白酒價格非常透明，價格高的白酒質量相對會好得多。下面我來介紹一些不同價位的白酒供你參考。 醬香型白酒，醬香型白酒現在非?；馃?，也是白酒收藏愛好者的首選。 其口感：醬香突出，優(yōu)雅細膩，回味悠長，空杯留香持久的特點。100元一下的醬香型白酒有：
茅臺迎賓，紅習酒，紅習醬，藍習酒，藍習醬，金沙回沙51度五星，金沙酒80年代53度，53度老珍酒，武陵酒。 濃香型：口感醇厚勁爽，綿甜順滑，酒體晶瑩剔透，各味協(xié)調。 濃香型100元一下的有：古井貢酒第六代，全興大曲1989，洋河大曲青瓷，雙溝大曲，老瓷瓶劉伶醉，瀘州老窖頭曲等等。 清香型白酒素以入口綿，落口甜，清香純正，飲后余香長。 清香型有：汾酒黃蓋光瓶汾酒，北京紅星二鍋頭，寶豐酒等。其它香型的有西風綠瓶，口子窖，宣酒，四特酒等。 醬香型白酒100元以上的有：茅臺王子系列，賴茅端曲，銀質習酒，金質習酒，金沙回沙8，
懷莊大曲，珍酒珍品，
郎牌盛世郎等。所謂一分價格一分貨，特別是醬香型白酒價格越高酒質越好，看你的經濟能力選擇了，茅臺
飛天迎賓，遵義1935，
華茅，王茅，
習酒窖藏1988，習酒窖藏1998，
國臺國標，釣魚臺新國賓，釣魚臺老國賓等。條件允許
飛天茅臺也是可以收藏的。 濃香型白酒100元以上的有：古井貢年份原漿系列，洋河
藍色經典系列，瀘州老窖嫡系系列，五糧液的五糧醇，五糧春，全興大曲青瓷，劍南春等。 清香型白酒：山西杏花村酒廠股份有限公司出品的系列產品，53度商務藍汾酒，
老白汾封壇15汾酒53度，青花20，青花30，順鑫農業(yè)股份公司出品的黃龍，青龍等 其它香型的白酒有兼香型的白云邊，馥郁香型的酒鬼酒，董香型的董酒，
鳳香型的西鳳酒等，十七大名酒都是值得收藏的，你的喜好就是你的最愛。最后還是那句話：買酒 一定要到正規(guī)渠道買入，千萬不,要貪圖小利買到假冒偽劣產品。 未滿十八歲，禁止飲酒 題主，您想存白酒，“
酒鬼” 美食 坐家認為，如果您不差錢就可存幾大名酒里的高端主打產品，如飛天茅臺、五糧液、國窖1573和劍南春等等；如果您想存便宜點的白酒，那您只能存純糧食酒，而且要存50度以上的才好。 現在市場上的白酒分為純糧食酒和“三精一水”勾兌的酒精酒。酒雖然是陳的香，越存越香，但有一個前提，那就是只有真正的純糧食酒才能如此。酒精勾兌的酒是肯定不可以長期存放，添加的香精、糖精這些東西不能在老熟的過程中自然反應生成更多香味物質，而且隨著時間的延長，這些香精等還會慢慢揮發(fā)，最終變的平淡甚至變質。 美食 坐家還要提醒題主的是，即便您是貯存的純糧食酒，也對酒精度有一定的要求。必須選擇高度酒，一般在50度以上為好。50度以下酒內的乙醇容易揮發(fā)，酒質亦變，無法長期保存。 看到這個問題，就想進來回答一下，因為對于愛喝酒的人來說，這都是很感興趣的話題，就比如說這個存酒的事情。 站在一個資深酒友的立場上來說，我喜歡喝點白酒，更喜歡喝存放了多年的白酒。 國慶小長假，辦喜事的多，我也參加了好幾場，還真喝到了主家存了好幾年的白酒，哈哈。 問題中提到的， “想存幾箱白酒，幾年后再喝，什么酒值得收藏？” ，關于這個問題，可能每一個酒友都有自己的看法，見仁見智吧，下面我就以我的經歷和感悟，來說一下我的看法。 一，陳年的白酒，真是個好東西，建議多存點 雖說外國也有高度白酒，也是用蒸餾的工藝做出來的，但是最大的區(qū)別是，中國的白酒，在原料發(fā)酵的時候，加入了各種酒曲，從而產生出了特有的酒曲味，也就是我們常說的“酒香味”，這就是中國白酒最大的魅力所在。 因為有了酒曲的參與，白酒里產生了各種帶有特殊香味的物質， 并且經過多年不斷地醇化 ， 時間越長，這瓶白酒的“酒香味”就越濃 ，也就是我們常說的“酒是陳的香”。我家里現在還有幾瓶多年前存放的白酒，一直沒舍得喝，朋友拿高檔白酒，我都沒換，后悔當年存的少了，所以這里建議，有條件的，還是多存幾瓶吧。 二，要想有收藏價值，并且還能升值，最好存高檔傳統(tǒng)白酒 問題中的 “什么酒值得收藏” ，重點就在這個收藏價值上了，正是因為中國白酒的特有屬性，它的收藏價值還是很高的，但是作為收藏品，它還有另外一個屬性，那就是“品牌”的屬性，要想升值快，變現多，那還是在條件允許的情況下，收藏一些高檔白酒吧。 不過這個高檔白酒，可不僅僅說是價格高的酒，市面上有些白酒，價格也很高，上千塊錢的也不稀奇， 但是行業(yè)里稱之為“廣告酒”， 雖然高檔宴席里也常用，但是本身不是什么傳統(tǒng)老字號白酒，這樣的酒興起得快、沒落得也快，沒有收藏價值。所以要想收藏，就以 茅臺、杏花村、汾酒、西鳳 這樣的傳統(tǒng)名酒為主。 三，要想多年后自己喝，建議存一些好的散裝
原酒 問題中還說到了 “幾年后自己喝” ，這個就很有意思了。自己存放、自己喝，那肯定是怎么劃算怎么來，那就要存放一些性價比高的白酒。其實國內有很多 大中型的酒廠 ，他們自己不賣品牌酒，而是釀造出高質量的原酒，供給一些品牌酒廠，其實他們造的白酒，質量是很高的。 要想自己存、自己喝，這樣的酒是最合適的，這樣的酒一般都是原酒，度數比較高，一般都是50 以上的，并且一般也不會進行二次勾兌，屬于正兒八經的原酒，也有人稱之為“基酒”，這樣的酒，是最適合個人存放的， 價格也就幾十塊錢一斤 （白酒的實際成本并不高），性價比極高，要存就存這樣的 散裝白酒 。 四，自己如何存放散裝白酒？其實很簡單 關于這一塊，很多酒友不知道，買來的散酒，一般都是用塑料桶存放，時間短點還行，要說放上幾年，那肯定不行，因為塑料桶里本身就有塑化劑，時間長了，會嚴重影響白酒的質量。其實解決的辦法也很簡單，在一些酒坊或者網上，有專門賣存酒的那種酒瓶，哈哈， 就是專門為存放白酒的酒友而準備的 。 這些酒瓶有 瓷瓶 的，也有 土陶瓶 的，從1斤裝到10斤裝的都有，并且還有專門的瓶塞和外部密封材料，散酒倒進去，然后蓋蓋、密封，跟外面賣的酒沒什么兩樣。最有意思的是，這樣的酒瓶，款式多，花色也好看， 存上幾年之后，拿出來送人，會非常有面子 ，比上千元的高檔酒都有面子，感覺像是自己釀的酒，哈哈。 五，補充一下，千萬不要存放貼牌酒 上面說的是應該存放什么樣的白酒，以及如何存放，那從另外一個角度來說，什么樣的白酒不能存放呢？那就是所謂的“貼牌酒”。什么叫貼牌酒呢？ 這里科普一下 ：貼牌酒也是最近幾年流行起來的，就是看酒的名字，名字里帶有名酒里的幾個關鍵字，哈哈，看起來好像是傳統(tǒng)名酒，其實這些酒都是掛靠著名酒大廠 （也經過這些酒廠的同意了） ，但都是經銷商自己做的酒，價格高，質量差，這些酒都是 從名字上打擦邊球 。 下面有一個順口溜，就是如何辨別貼牌酒的： 茅臺帶個鎮(zhèn)，買時需謹慎。瀘州沒老窖，馬上往回繞。汾酒加集團，基本要玩完。西鳳不帶酒，必須躲著走。五糧春醇液，其余都是孽。洋河海天夢，其他不要碰。古井不帶貢，喝了渾身痛。劍南沒有春，別問真不真。酒鬼變
湘泉，絕對不值錢。習酒寫簡體，直接瞧不起。喝酒買賢酒，交友交賢友。長毛非老酒，瓶子刷醬油。大廠買嫡系，口訣要牢記 。這個順口溜很經典，建議酒友們收藏。下面有張圖，就是汾酒后加了個“集團”， 標準的貼牌酒 ，哈哈。 自己存點白酒，多年以后打開，細細品嘗，滿屋飄香，這對于鐵桿酒友們來說，確實是一件幸福的事情。但還是那句話，大飲傷身，小飲酌情， “最好的酒和最好的下酒菜，還是陪你一起喝酒、陪你一起慢慢變老的那個人” 。 這是一個好主意。但要注意三不存： 哪三不存？就是， 一不能存高檔酒，所用資金量太大，壓力太大，如果不升值，損失太大。 二不能存低檔酒，低檔酒往往不是純糧食酒，酒的質量堪憂，沒有保證。 三不能存市場占有率太小，沒有名氣的酒，這些酒雖然包裝漂亮，但認可的人不多。 根據以上三個原則，我推薦你存這樣三種酒； 一是“西鳳酒”。產自陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，是中國的老牌四大名酒之一。好多上了年紀的人認她，專門找她。西鳳酒什么檔次的都有。在這里，我們選擇中檔一般的西鳳酒。有兩種可以選擇，都是50元左右一瓶。有45度，53度，可以根據喜好各選一部分。 這兩種酒，都是一般玻璃瓶，簡包裝。瓶上的紅色紙商標，已經有半個世紀的 歷史 了，始終沒有變。 二是“古井貢酒”。產自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒的特點是綿柔適口，酒勁不大，平和好喝，不上頭，大眾化，被稱為是“酒中牡丹”。如果多存點，存的時間長一點，完全可以。 一般建議，選擇不太貴的，大約30多元錢一瓶的，就可以了。古井貢酒在南方和北方都比較適應。近年來，在東北也很盛行。 三是“北京二鍋頭酒”。北京二鍋頭酒有十幾家廠，要選擇知名度高的。主要是“牛欄山”和“紅星”品牌。這個可以選擇稍微高檔一點的。比如，十年以上釀造的陳年二鍋頭。這大約要100元左右一瓶。 如果資金有問題，可以少量購進。這個酒，酒勁大，喝酒成性，成癮者比較喜歡。只要是52度以上的都可以入選。 以上三種酒的共同特點是，熟悉酒，家常酒，共飲酒，口碑酒。誰喝都可以，不分酒癮大小，都可以“中著”。存著，不貶值。喝著，很頂事。送禮，給親戚朋友兩瓶，也拿得出手。但用于辦事請托，當做禮物，明顯不行，這些酒，還是太大眾化了，稍微便宜了點，非但辦不成事，反而可能要壞事！ 我推薦你的這三種酒，肯定是越擱置越淳厚，主要是用于自己飲用。如果存?zhèn)€幾十年，升值是肯定的了！如果子女結婚，還可以用于婚宴。
7，想收藏白酒要用什么酒家里有38度劍南春是
收藏瓶裝最好是收藏名酒，高度為宜。收藏原酒的話最好收藏質量好點，發(fā)酵期長點的酒。比如濃香型原酒、醬香原酒等。沒喝過這款，景芝朋友萬歲是一款低度酒，38度，口感好，價格實惠，我是覺得低度比高度好喝，因為不那么辣，也有朋友喜歡高度的，看你個人吧
8，除了茅臺五糧液收藏什么白酒能升值啊
收藏什么酒都不能一本萬利 酒的升值 取決于市場的波動和炒作！如果真的熱愛酒 而不是準備投機酒廉價的糧食酒 收藏于地下室 時間久了 自然千金難求！好酒有很多茅臺是屬于廣香型的白酒,酒精度相比較低,且味溫!劍南春和五糧液屬于川酒濃香型,酒精度數比較高,且味偏烈! 各有各自的特點!還有國內比較有名的白酒:全興,沱牌,瀘州老酵,郎酒,杏花村汾酒,古井貢酒,紹興黃酒等!!!各種酒都有其特點和悠久的文化底蘊!至于那種更好,全憑個人喜歡了!要是在新疆買酒，烏市有個賣酒郎還不錯郎酒，紅花郎名酒廠家的訂制酒撒，如瀘州老窖的1573訂制酒，聽說還要公司回購。
9，什么牌子的白酒用來收藏比較好
白酒的收藏，還是看需要而定。收藏十年的白酒，一定不僅僅是為了升值，如果到時候拿來招呼好朋友，應該滿足個大氣、上檔次，口感好。我個人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悅己才能悅人；包裝要好看，留了10年，別拿出來很寒磣；度數要50°以上，留存才有意思，愈久彌香；再有就是價位要自己能承受，存10年一定不會只存一兩瓶。建議選項：五糧液、瀘州老窖、二鍋頭參考。白酒收藏建議選擇純糧食酒，度數在50度以上的為好，只要純糧食酒才有收藏的價值，度數低容易泡酒后沒法飲用或者脂類與酸類轉換導致酒水發(fā)酸，再就是把瓶身特別是瓶口密封好；如果只是個人收藏以便以后飲用建議收藏區(qū)域性的糧食酒例如
青島有款70度的原酒就不錯，這樣可以節(jié)省收藏酒水的成本；如果想收藏的白酒增值快一些高一些，建議收藏大品牌的白酒，如五糧液等。
10，女兒快周歲了我想買兩瓶白酒像女兒紅那樣收藏著超市里太花
我們在飯店吃飯，只喝兩種酒：衡水老白干、北京二鍋頭。這兩種酒，不管檔次高低，是純酒味兒。其它的酒，都是“香料味兒”。再高擋次的酒也喝不起。茅臺可能有點俗了，那就五糧液，或者劍南春。 盡量選醬香和濃香的。首選茅臺吧，年頭越久越值錢，五糧液也可以，注意一定要買正品女兒紅是紹興黃酒 紹興酒就是黃酒。黃酒就是紹興酒。 黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料，經過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標準之一就是根據含糖量多少。根據糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經科學分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計) ?！案伞北砭浦泻橇可?，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低，開耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿汀? 色香味格:口味醇和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/ml。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中，要求較高。酒質濃厚，風味優(yōu)良?？砷L久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/ml。該酒工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數量較少，對發(fā)酵醪中的產生的糖份不能轉化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點: 不宜久存。 貯藏時間愈長則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/ml。一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當糖化至一定程度時，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也較高。可常年生產。 色香味格: 鮮甜醇厚，酒體協(xié)調，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/ml。 色香味格: 蜜甜醇厚，酒體協(xié)調，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤 一.“女兒紅”的來歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”，說起這個名字，還有一個故事哩！ 從前，紹興有個裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。不料，他妻子生了個女兒。當時，社會上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學得非常精通，還習得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個女兒還不真不錯嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客，結果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠遠近近的人家生了女兒時，就釀酒埋藏，嫁女時就掘酒請客，形成了風俗。后來，連生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“
狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經過長期儲藏的陳年老酒。這酒實在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當名貴的禮品來贈送了。 二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。 味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風格。茅臺酒或紅酒茅臺酒