上海華光碑酒廠藥酒部，一九九七年上海華光啤灑廠生產的十全大補酒多少錢

這款補酒市價二百塊錢左右一瓶。

1979年。1979年產量達到510Ml，1986年產量達到4000Ml。中國的啤酒于1954年開始進入國際市場_當時出口僅0.3Ml，到1980年已猛增到26Ml)。

啤酒有多種分類方法:一、以發(fā)酵方式劃分:分為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒。中國以及大多數(shù)國家均采用下面發(fā)酵法生產啤酒。1. 上面發(fā)酵啤酒:在較高的溫度下(15~20℃)進行發(fā)酵，起發(fā)快。發(fā)酵后期大部分酵母浮在液面，發(fā)酵期4~6天。生產周期短，設備周轉快，啤酒有獨特風味，但保存期較短。著名的上面發(fā)酵啤酒有愛爾淡色啤酒、司陶特黑啤酒、波特黑啤酒等。3. 下面發(fā)酵啤酒:主發(fā)酵溫度低(不超過13℃)，發(fā)酵過程緩慢(發(fā)酵期 5~10天)。由于使用下面發(fā)酵酵母，在主發(fā)酵后期，大部分酵母沉降于容器底部。下面發(fā)酵的后發(fā)酵期較長，酒液澄清良好，泡味細膩，風味好，保存期長。著名的下面發(fā)酵啤酒有比爾森淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑啤酒等。二、 以色澤劃分:分為3種。1. 淡色啤酒:色澤金黃，口味淡爽，酒花香味突出。2. 濃色啤酒:色澤紅棕，口味醇厚，苦味較輕，麥芽香味濃。3. 黑啤酒:深紅棕乃至黑褐色，原麥汁濃度高、口味醇厚，麥芽香味突出。根據(jù)德國酒稅法規(guī)定，啤酒品種由原麥汁濃度(發(fā)酵前麥汁濃度，啤酒的酒精含量大致與此成比例)來區(qū)分。此外，稅率是根據(jù)年產量和啤酒品種而采用累進稅率。三、 著名的啤酒品牌:著名啤酒主要有以下幾種:1.比爾森啤酒:產于捷克斯洛伐克的比爾森。當?shù)厮|好、硬度很低，酒花的香味極好。采用優(yōu)質二棱大麥，以下面發(fā)酵法生產。特點為色澤淺黃，泡沫好，酒花香味濃，苦味重而不長，口味醇爽，是具有代表性的淡色啤酒。2.多特蒙德啤酒:產于德國的多特蒙德。當?shù)厮|極硬。采用下面發(fā)酵法生產。特點為色澤淺，苦味輕，口味醇和爽口，是德國具有特性的淡色啤酒。3.慕尼黑啤酒:產于德國慕尼黑。當?shù)厮|硬度適中。采用深色麥芽，以下面發(fā)酵法生產。特點是色澤深，有濃郁的焦麥芽香味，苦味輕，口味濃醇而甜，是具有代表性的黑啤酒。4.愛爾啤酒:產于英國。水質極硬。采用上面發(fā)酵法生產。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺，苦味重，富有酒花香味，口味淡爽;濃色愛爾啤酒色澤深，麥芽香味濃，口味略甜而醇厚。5.司陶特黑啤酒:產于英國。采用淺色麥芽及7~10%的焦麥芽，以上面發(fā)酵法生產。色澤深褐，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，口味甜而醇，酒精度含量高，泡沫好。6.青島啤酒:產于中國青島。當?shù)厮|好，硬度低。青島啤酒色澤淺，有清新的酒花香味，苦味適中，口味醇和，清爽適口，獨具風格。7.中國的優(yōu)質啤酒還有:1. 北京啤酒廠的豐收牌特制北京啤酒(1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會金獎)，2. 上海啤酒廠的天鵝牌12度特制上海啤酒，3. 杭州啤酒廠的西湖牌特制西湖啤酒，4. 上海華光啤酒廠的上海牌12度上海啤酒，5. 上海啤酒廠的天鵝牌普通上海啤酒，6. 北京雙合盛五星啤酒廠的五星牌特制五星啤酒，7. 沈陽啤酒廠的紅梅牌雪花啤酒等。