1，一般我們聽到的醬香型白酒的度數(shù)大部分都是53度為什么都要達(dá)到這
要53度香味才達(dá)得到
2，醬香型的白酒一般度數(shù)有多少啊
一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒常見的都是53度，因?yàn)檎麴s酒在53%vol，即53°左右時(shí)，水分子和酒精分子締合得最緊密，狀態(tài)最穩(wěn)定，酒體最飽和，也最宜于貯藏。這就是為什么53度的茅臺(tái)酒才更有收藏價(jià)值。
3，醉豪情醬香型白酒多少錢53度
53度醉豪情醬香型白酒市場(chǎng)零售價(jià)格約為人民幣178元每瓶。
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4，醬香酒釀出來是多少度
40度以上醬香型白酒的釀造工藝特殊。獨(dú)特的“醬香”決定了醬香型白酒必須以純糧為原料，只能采取傳統(tǒng)工藝釀造，在至少五年的漫長(zhǎng)過程中，分兩次投料，九次蒸煮，八次攤晾，七次取酒，接酒溫度高達(dá)40度以上，高出其它酒一倍，用曲量是其它香型白酒的四倍，再加以高溫堆積、入池天然發(fā)酵。這種釀造工藝在國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中是獨(dú)一無二的。醬香型白酒的勾兌必須是以原漿勾兌原漿。成品酒最后確立的酒精度是用不同酒精度的原漿調(diào)和而成的，絕不用水降度，也不使用任何添加劑調(diào)色調(diào)味，可謂貨真價(jià)實(shí)的原汁原味。
5，茅臺(tái)酒都多少度
醬香型白酒一般以53%vol居多，在53度酒精含量時(shí)，酒中各種成分融合最佳，酒的口感最好。
53度經(jīng)典茅臺(tái)酒，近些年出的38度和43度酒
6，原漿酒多少度
一般來說原漿酒是沒有確切度數(shù)的，醬香型白酒原漿酒度數(shù)不確定，一般不超過53度；清香型白酒原漿酒度數(shù)是65度左右；濃香型白酒原漿酒度數(shù)是60度左右。原漿酒的度數(shù)是比較高的，大家在喝原漿酒的時(shí)候要多注意，不要喝太多。原漿酒是指糧食通過酒曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。這種酒最大的特點(diǎn)就是沒有度數(shù)可言，因?yàn)獒勗斐鰜淼木茦O不穩(wěn)定，每次釀造的結(jié)果都不相同，因此無法標(biāo)定度數(shù)。而且每次取出來的酒的度數(shù)都不是固定的。大家在喝酒的時(shí)候要注意以下這些事項(xiàng)：不可以飲用過多白酒，尤其是原漿酒，酒精對(duì)胃有很強(qiáng)烈的刺激性，過度飲酒可導(dǎo)致嘔吐癥狀，若是胃功能不好者則易引起胃出血、胃潰瘍，嚴(yán)重的則會(huì)引起大出血以致死亡。不要空腹飲酒。因?yàn)榭崭沟臅r(shí)酒精吸收快，人很容易喝醉，大家可以在飲酒前多吃點(diǎn)菜，尤其是葷菜，肉類中的脂肪可以保護(hù)胃部，這樣也可以避免很快就喝醉。不可以把白酒和啤酒混合在一起飲用。啤酒含有比較低的酒精和比較多的二氧化碳和水分，如果和白酒混合，促進(jìn)酒精滲透到身體的各個(gè)部位，對(duì)其他內(nèi)臟器官造成刺激，更容易醉，還會(huì)影響消化酶的功能，導(dǎo)致腸胃炎等疾病。
7，為什么醬酒對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)酒度是53度
53度是茅臺(tái)醬香酒酒精濃度科學(xué)合理。科學(xué)測(cè)定，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固，加之要經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，所以茅臺(tái)醬香酒較柔和，酒度高而不烈，對(duì)人體的刺激小，醇和回甜。
8，50度以上白酒包括50度嗎
是的！50度的酒基本上是濃香型的，從40-52度之間的酒基本上是濃香和清香型，而醬香型白酒基本上都是53度的！
50度上下都可以用原酒勾兌 原酒是經(jīng)過糧食釀造 也有的廠家為了追求低成本使用酒精勾兌 用原酒勾兌和用酒精勾兌出來的酒味道是不一樣的
9，多少度的白酒最適合收藏
57度的酒 像禮享佳定制酒 茅臺(tái) 都適合收藏！?。?/div>
從口感風(fēng)味的角度清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。有人說，高度酒更好喝，質(zhì)量更好，其實(shí)這也是認(rèn)知上的一個(gè)誤區(qū)。關(guān)于白酒的度數(shù)，白酒界的定義是不宜超過68度，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會(huì)超過這個(gè)界限的原因。而我們?nèi)粘Ｓ脕硐镜木凭?，純度也只?5%。所以中國(guó)白酒最高度數(shù)也只能是一個(gè)傳說。高度酒和好酒沒有必然的聯(lián)系。我國(guó)白酒以酯香為主體，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn)，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限，多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。有網(wǎng)友總結(jié)，醬香型白酒最好是53度，酒水香融合較好；濃香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比較適宜。從健康飲用的角度雖然，不能追究多少度數(shù)的酒更好，但是我們可以從健康角度來分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對(duì)身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng)，增加身體負(fù)擔(dān)，度數(shù)越低功效就會(huì)越小，度數(shù)太低又會(huì)失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個(gè)度數(shù)白酒既不失去風(fēng)格，又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。美國(guó)在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查，認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長(zhǎng)壽水”，但酒精濃度也是40.9度。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德，記載了飲酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度左右的白酒，對(duì)我們的身體最健康。白酒的度數(shù)與好喝程度根據(jù)個(gè)人口味的不同以及酒質(zhì)的不同其實(shí)是會(huì)有所變化的，有些人就喜歡高度數(shù)的白酒，也有些人喝不了度數(shù)太高的白酒。小編在這里還要提醒大家，自古都是“蘿卜白菜，更有所愛”，不管選用哪種品牌，喝白酒一定要適量，這樣才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的效果。
10，喝白酒時(shí)要喝多少度才合適
中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化占據(jù)著重要地位，酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種文化象征。幾千年的發(fā)展下來，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度數(shù)白酒。那么最適宜飲用的白酒度數(shù)是多少呢? 當(dāng)前，世界蒸餾酒的酒度各國(guó)要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高，在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國(guó)傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般為55一65度，近年來發(fā)展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的?？诟酗L(fēng)味 從風(fēng)味口感來講低度白酒以酒度到底多少為宜呢?這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。 濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。無論從價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮，消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒，還不如喝20度以下的釀造酒。 我國(guó)白酒以酯香為主體，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn)，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限，多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。 酒水招商網(wǎng) www.tangjiu.com
一般來說，品酒師給我們的建議是53度的醬香型白酒比較好，因?yàn)闆]有經(jīng)過勾兌，屬于糧食釀造，喝醉不會(huì)頭痛，不會(huì)口干。濃香型的酒都經(jīng)過勾兌，添加人工香料，對(duì)身體稍微差一點(diǎn)，喝醉容易頭痛口干，但是很多人喜歡和濃香型，看個(gè)人的愛好。
酒精的化學(xué)名稱為乙醇，是高熱量無營(yíng)養(yǎng)的化合物。 進(jìn)入胃后，95%的酒精在胃分泌的乙醇脫氫酶作用下，變?yōu)橐胰倥c乙醛脫氫酶相氧化，變?yōu)橐宜?，最后分解為二氧化碳和水，放出熱量，使人周身發(fā)熱。 但人體中乙醛脫氫酶活性強(qiáng)弱不同，喝酒量多少不同，超過乙醛脫氫酶的處理能力時(shí)，會(huì)導(dǎo)致乙醛分解不了或分解很少，致乙醛在體內(nèi)蓄積。如血中含量達(dá)0.1%，人會(huì)失去自制能力；達(dá)0.2%時(shí)，人就會(huì)爛醉。乙醛在體內(nèi)不能分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)越積越多，便會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。這個(gè)就是醉酒的原因。 乙醇進(jìn)入人體后，大約有95％的乙醇被氧化成co2和h2o，其速度為175mg／（kg·h）。 60度的白酒：它的密度是0.90916，比重系數(shù)是1.774。經(jīng)過換算可知：70公斤重的人每小時(shí)可喝60度的酒為21.7毫升（約半兩）?！ ‖F(xiàn)在社會(huì)上幾乎找不到60度的白酒了，我們按48度的白酒進(jìn)行測(cè)算，看70公斤重的人能喝多少？（48度的比重系數(shù)是2.278） 它的答案是：70公斤重的人每小時(shí)可喝48度的白酒為32毫升（約6錢）?！ 【褪钦f，在三個(gè)小時(shí)之內(nèi)，喝不超過2兩的48度白酒，基本上算是適量（特殊人群可要除外）?！ 〔煌娜饲闆r不同，須實(shí)事求是。