本文目錄一覽
- 1,芝麻香白酒的代表產(chǎn)品是
- 2,紅色瓶 品悟酒 52芝麻香型多少錢
- 3,瓦房店香洲坊酒芝麻香型500ml酒精度52vol多少錢一瓶求解
- 4,這個(gè)是景陽春的什么酒
- 5,中國芝麻香型白酒的代表產(chǎn)品是什么
- 6,什么是芝麻香型白酒
- 7,怎么區(qū)分白酒的香型
1,芝麻香白酒的代表產(chǎn)品是
景芝神釀,一品景芝
2,紅色瓶 品悟酒 52芝麻香型多少錢
春之源 品悟芝麻香型紅瓶52度 售價(jià)528元
3,瓦房店香洲坊酒芝麻香型500ml酒精度52vol多少錢一瓶求解
瓦層店香洲坊芝麻香型500ml,酒精度52度多少錢一瓶
4,這個(gè)是景陽春的什么酒
假酒
芝麻香型的白酒!
是景陽春酒 禮品盒的,一盒4瓶。
5,中國芝麻香型白酒的代表產(chǎn)品是什么
山東景芝酒業(yè)的一品景芝
一品景芝
山東的酒一般都是芝麻香,景芝,扳倒井,泰山特曲
6,什么是芝麻香型白酒
以山東省安丘縣的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料,以小麥制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用特殊工序培養(yǎng)成有芝麻香味的窖池發(fā)酵釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明,香氣襲人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠長。
7,怎么區(qū)分白酒的香型
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。
醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。
濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。
米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。
西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。
還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。
白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋
!