1，高度白酒細(xì)菌能存活嗎
高度白酒會殺死大部分細(xì)菌。有些細(xì)菌為了能夠延續(xù)，在條件惡劣的情況下，形成孢子。條件適宜時候會生長繁殖。醫(yī)院打針時候，除了用酒精棉擦皮膚，還用到碘伏，就是這個目的，殺死孢子。{0}
2，純糧酒里面會有活的微生物嗎
要看酒的度數(shù)，就是酒中酒精的含量。一般來說，25%的酒精度就具有明顯的殺菌作用了。超過40度，任何微生物都無法存活。所以，如果是40多度的純糧酒，其中就沒有任何活的微生物了。{1}
3，蛇酒里的蛇能活多久
泡在酒中的蛇不吃不喝，看上去好像已經(jīng)死去，其實(shí)它是進(jìn)入了“休眠”狀態(tài)，酒瓶中的空隙為它提供了少許氧氣，它可以維持這種狀態(tài)數(shù)月甚至是幾年時間。如果完全密封且不透氣的話，一般24小時就不能活了。蛇平時對食物的需求也很少，每年吃4次充足的食物，就能維持生存，如果吃6次以上就可以滿足交配和繁殖后代。如果強(qiáng)制把它放入惡劣的環(huán)境中，它為了自保通常會選擇“假死”，也就是我們常說的冬眠。毒蛇泡酒顯然并不太安全，稍有不慎就可能被毒蛇咬傷。另外，從野外抓來的這些毒蛇，此前一般生活在陰暗、潮濕的地方，它們體表攜帶著大量細(xì)菌和微生物，雖然酒精會殺死一些細(xì)菌和微生物，但是仍會有一部分細(xì)菌和微生物殘存在酒水中。還有最重要的一點(diǎn)，按照我國相關(guān)法律，大多數(shù)野生蛇是我國的二級保護(hù)動物，蟒屬于國家一級保護(hù)動物，隨意捕捉蛇來泡酒可能會違反法律法規(guī)。{2}