1，半杯50度的白酒加半杯水的酒是多少度
50度乘于50%，應(yīng)為25度
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2，50的酒用火燒過之后還有沒有50度
五十度的酒用火燒過之后，他已經(jīng)沒有50°了。因為用火燒過之后，它的酒精度數(shù)已經(jīng)變低了。他燒的火就是酒精。
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3，糧食酒燃燒后還剩水嗎
剩水的是度數(shù)低的酒，和是否是糧食酒沒關(guān)系我認(rèn)為現(xiàn)在每一種酒都不可能是純糧的
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4，40度白酒起酒火后剩下的水多為什么
40度的白酒，60%是水，燃燒過程放出的熱量不足以把全部的水變成蒸汽帶走，剩余的水會很多。若是高度白酒，比如50度白酒，燃燒放出的熱量多一些，水的比例50%，雖然少了10%，因燃燒過程熱量放出的多，水變成蒸汽的量就會大，剩余才水就少很多。
5，酒燃燒后剩的水多是好酒嗎
那是低度酒。剩下的都只有水了，酒精都燒了，是
6，請問白酒在鍋里燒過之后還會殘留多少酒精
酒類用于烹飪，若持續(xù)沸騰時間低于1小時，大約 25～75% 的酒精仍然會殘余在食物中。如果無法做到持續(xù)沸騰3小時以上，即使是煮沸，也并不代表菜中就不含酒精了。啤酒主要的成分是乙醇，具有一定的揮發(fā)性，啤酒雖然很多人都比較喜歡飲用，但是并不建議長期喝，尤其是本身體質(zhì)就不好的，過量或者是大量飲用的話，會導(dǎo)致病情更為嚴(yán)重，增加身體負(fù)擔(dān)，還會引發(fā)肝臟等疾病。醛類酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象?？啡C體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時，嚴(yán)格控制流酒溫度，進(jìn)行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮俊?
7，酒精計在50度溫度計在10度的情況下請問酒是多少度呢 問
11.8度酒度即是指酒中酒精的體積分?jǐn)?shù)，可以查詢《酒精計溫度濃度換算表》，查詢不同溫度下酒度換算。百度一下就能搜到。當(dāng)然不一樣的.五十度的酒是指酒精占酒的體積數(shù),酒中除了水還有其他物質(zhì).而50%酒精雖然也是指酒精占50%但是除去酒精就是蒸餾水.
8，一斤黃酒煮到一兩后還有多少酒精含量
黃酒的酒精含量，一般是16%左右。煮到一兩后，在理想狀態(tài)下，只蒸發(fā)水分的話，可以達(dá)到100%的酒精純度。但是現(xiàn)實中，酒精是會跟著一起蒸發(fā)的。所以當(dāng)一斤黃酒蒸得只剩一兩時，那已經(jīng)不能叫“酒”了。叫“甜水”比較貼切。酒精已經(jīng)揮發(fā)光了?；揪褪撬司凭珪]發(fā)沒的吧有應(yīng)該有，就只是微量了！可以忽略不記！
9，白酒用米燒50度一斤米能燒多少酒
按照理論出酒率計算：以大米為例，每100kg大米（淀粉含量為74%），能生產(chǎn)50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以釀制一斤50度的白酒。以苞谷為例2.5斤苞谷可以釀制一斤50度的白酒出酒率差別很大一斤散裝白酒價格可以從3元到80元不等，主要是白酒質(zhì)量不同造成的。多種微生物發(fā)酵的白酒香味物質(zhì)豐富，價格高一些，反之價格就便宜。一斤糧食出酒在3~4.6兩白酒。因工藝不一樣
10，多少度的白酒可以燃燒
酒精體積含量在40－50％的在常溫下就可以點燃。天熱一些的話，20％酒精含量的也可能被點燃。當(dāng)然室溫低了就不大容易被點燃。點燃了就可以維持穩(wěn)定燃燒，正好卡在閃點條件下，一旦點火源被撤除，燃燒是無法維持的。要維持穩(wěn)定燃燒總要比閃點要求高一些的，或者溫度更高，或者濃度更高。白酒不是單純的酒精和水的混合物，情況要略為復(fù)雜一些，不過白酒里面不是乙醇和水的主要是有機酸、酯，一般閃點都比乙醇的高，進(jìn)一步加大了點燃難度。擴展資料酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度才能算高度酒。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。淀粉質(zhì)原料發(fā)酵酒精，一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質(zhì)的原料，在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進(jìn)一步由酵母發(fā)酵生成酒精；糖蜜原料發(fā)酵酒精，直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過稀釋殺菌并添加部分營養(yǎng)鹽，借酵母的作用發(fā)酵生成酒精。和亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精，利用造紙廢液中含有的六碳糖，在酵母作用下發(fā)酵成酒精，主要產(chǎn)品為工業(yè)用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精。參考資料來源：搜狗百科-高度白酒參考資料來源：搜狗百科-乙醇40度以上的白酒可以燃燒，但燒過后，底部的水依然存在，只是隨著酒精的燃燒揮發(fā)一部分水。一般是50度的易燃燒些，30度的也可以，但需要預(yù)熱??！
