1，剛烤好的高梁酒能馬上喝嗎
只要你不嫌燙，是可以喝的
發(fā)霉的高梁烤的酒不能喝高梁已發(fā)霉就變質(zhì)了即使加工成酒也是變質(zhì)的酒不可以喝
2，剛蒸餾的高粱酒放多久才好喝
你要注意這個(gè)酒精的度數(shù)，如果是多次蒸餾得到的往往是高度酒，最好不要直接飲用，會(huì)傷到身體
達(dá)到常溫即可以飲用再看看別人怎么說(shuō)的。
3，酒飯捂多長(zhǎng)時(shí)間才能烤酒
發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短主要跟溫度有關(guān)，室溫28度左右用雅大酒曲熟料是10天左右，生料是15天左右。釀酒是一門學(xué)問(wèn)，大家可以來(lái)雅大系統(tǒng)學(xué)習(xí)，有國(guó)家級(jí)高級(jí)釀酒師指導(dǎo)
你好！看酒飯的多少，來(lái)考量捂多久。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
4，自家做的白酒剛出鍋可以喝嗎
剛蒸出來(lái)的白酒可以喝，只是口感粗糙、適口性較差罷了。白酒在剛蒸餾出來(lái)的時(shí)候，酒味濃烈，口感粗糙，不柔和，存放后會(huì)揮發(fā)一些醛類物質(zhì)，讓白酒的醇酸緩慢組合，生成更多的香味物質(zhì)，酒體協(xié)調(diào)，醇厚綿柔，適口性更好。
不能再看看別人怎么說(shuō)的。
5，白酒開蓋一段時(shí)間后能喝么
能喝，但是喝起來(lái)口感，度數(shù)會(huì)受影響。就是揮發(fā)的，敞口放置一段時(shí)間過(guò)后，酒精就揮發(fā)了。
不能喝，但是喝了也沒(méi)什么癥狀，就是像水一樣，喝起來(lái)沒(méi)味道。
可以喝，只是酒精會(huì)丟失很多，濃度會(huì)降低，口感就不好了
酒打開蓋一段時(shí)間后，酒精就蒸發(fā)了，喝起來(lái)就不起勁了
6，小酒廠的燒酒放多長(zhǎng)時(shí)間才能喝
1年半
最少要三個(gè)月以上，因?yàn)橛屑兹埩?/div>
不能
酒是糧食造，糧食肯定是混合物，尤其是糧食釀造的酒，雖然糧食中有淀粉，在酒曲霉的作用下水解成酒精，但同時(shí)也生成少量的雜醇和雜酸，在蒸餾的時(shí)候，這些東西都會(huì)被蒸餾出來(lái)。剛出廠的酒肯定沒(méi)有陳年老酒好喝，就是因?yàn)殡s醇雜酸在酒里的緣故，酸與醇會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有香味的酯類。（注意，我沒(méi)說(shuō)是什么酯，因?yàn)檫@是不確定的，不是像二樓說(shuō)的那樣就是乙酸乙酯）各種雜酯混合在一起，就有了濃郁的香味，所以說(shuō)，參加酒釀造的糧食越多，發(fā)酵聲成的雜醇雜酸相對(duì)多些，時(shí)間長(zhǎng)了味道越香酒放的時(shí)間越長(zhǎng)，酯化反應(yīng)越完全，香味也就越濃烈。
7，喝了二兩白酒過(guò)了五個(gè)小時(shí)能吹出來(lái)吧
可以，要16小時(shí)左右吹不出來(lái)。根據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，人飲酒后5分鐘即可在血液中發(fā)現(xiàn)酒精，而肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升。根據(jù)上面介紹過(guò)公式計(jì)算，一個(gè)120斤重的人，如果喝一罐330ml，度數(shù)為5度的啤酒，血液中的酒精含量為37.62mg/100ml，達(dá)到了酒駕標(biāo)準(zhǔn)。而人體分解酒精的速度大約為每小時(shí)10-15毫升，也就是說(shuō)，喝了一罐啤酒后，大概要兩個(gè)小時(shí)后血液中酒精才降到20mg/100ml以下，才能開車上路。如果是三兩白酒，則要16個(gè)小時(shí)左右才能達(dá)到駕駛標(biāo)準(zhǔn)。由于每個(gè)人的個(gè)體差異，肝臟分解酒精的速度也不同。對(duì)酒精吸收的快，在體內(nèi)代分解的也快，所以很短的時(shí)間就可以開車了。而有的人吸收的慢，分解的也慢，可能過(guò)了一夜后還不能醒酒開車，因此這種計(jì)算公式只能作為參考。相關(guān)案例2018年6月16日，淄博周村民警對(duì)一輛小型汽車檢查時(shí)，聞到該駕駛?cè)松砩嫌芯莆叮瑱z測(cè)結(jié)果為79mg/100ml，該車駕駛?cè)松嫦泳岂{。經(jīng)查詢，是一名球迷，前一晚在世界杯球賽期間邊看世界杯邊和朋友一起喝啤酒，以為睡一晚第二天早上起床開車應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，結(jié)果還是被查出了酒駕。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，丁某某再次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車，將對(duì)其處以罰款1000元，處10日以下拘留，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，且兩年內(nèi)不得重新考取機(jī)動(dòng)車駕駛證的處罰。
因人而異，有的人喝了二兩白酒，過(guò)了五個(gè)小時(shí)能夠吹出的，喝酒最好是間隔至少6個(gè)小時(shí)以上不要駕駛，有的人分解的很慢，一天時(shí)間也會(huì)有很大的酒味的。