白酒怎么兌草莓,草莓酒配什么飲料喝口感才好

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1,草莓酒配什么飲料喝口感才好

橘子、果橙類的飲料
你好!葡萄汁西柚汁僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

草莓酒配什么飲料喝口感才好

2,果香草莓酒如何做 怎么做果香草莓酒

1、準(zhǔn)備草莓500g、白糖適量、白酒適量。 2、往洗草莓盆的清水中放適量小蘇打,用蘇打水清洗草莓去蒂。 3、晾干草莓,用干凈無(wú)油無(wú)水的砧板和菜刀將草莓切成小塊,把草莓放在容器中,一層草莓撒一層白糖。 4、倒入適量白酒,密封容器,并放在陰涼干燥處存放10天就可以了。

果香草莓酒如何做 怎么做果香草莓酒

3,自糧果酒會(huì)有毒嗎我是用草莓和白酒泡加了點(diǎn)冰糖聽(tīng)別人說(shuō)會(huì)有甲

自釀果酒嚴(yán)格操作,注意環(huán)境衛(wèi)生,控制發(fā)酵溫度,及時(shí)過(guò)濾皮渣,一般不會(huì)含有過(guò)多危害物質(zhì)的。用白酒浸泡果酒,不會(huì)發(fā)酵。用品質(zhì)好的白酒浸泡,里面危害成分相對(duì)較少。

自糧果酒會(huì)有毒嗎我是用草莓和白酒泡加了點(diǎn)冰糖聽(tīng)別人說(shuō)會(huì)有甲

4,草莓酒的做法 草莓酒怎么做

1、準(zhǔn)備:新鮮的草莓600克、白酒1000毫升、冰糖100克、釀造瓶一個(gè)。 2、將草莓洗干凈,淋干水分備用,準(zhǔn)備一個(gè)干凈的釀造瓶。 3、將草莓的果蒂摘掉,然后將草莓全部裹上白糖放在釀造瓶中。此時(shí)的白糖,充當(dāng)?shù)乃呋瘎┑慕巧梢约铀俨葺频闹谱鳌? 4、加入100克冰糖;取出白酒。往釀造瓶中注入1000克白酒。 5、封閉瓶口,大約3周左右的時(shí)間,草莓酒就造好了。

5,我有 白蘭地 龍舌蘭 檸檬 草莓 原汁葡萄酒 起泡酒 大后天我要派對(duì) 誰(shuí)能

將白蘭地和龍舌蘭換成威士忌和朗姆酒吧,你的這些酒,相對(duì)而言都是不好進(jìn)行調(diào)酒的。葡萄酒和起泡酒不建議調(diào)和,應(yīng)該凈飲。
你好!簡(jiǎn)單點(diǎn),按中國(guó)人的錯(cuò)誤習(xí)慣,白蘭地加蒸餾水或脈動(dòng)。龍舌蘭加雪碧和檸檬片或橙汁。葡萄酒純喝或加雪碧,起泡酒冰鎮(zhèn)后純喝。要了解更多請(qǐng)加分。我的回答你還滿意嗎~~

6,草莓浸泡酒的做法步驟圖草莓浸泡酒怎么做

用料 草莓 1000克白酒 1000ml檸檬 1個(gè)冰糖+細(xì)砂糖 300克浸泡酒瓶 1個(gè)(不可用泡過(guò)咸菜或者易腐蝕的瓶子)草莓浸泡酒的做法 將玻璃瓶清洗消毒控干備用草莓浸泡酒的做法 步驟1將新鮮色澤較深無(wú)腐爛的草莓去葉,洗凈晾干(草莓肉質(zhì)嬌嫩在處理過(guò)程中動(dòng)作要輕哦)草莓浸泡酒的做法 步驟2檸檬洗凈抹干切片備用草莓浸泡酒的做法 步驟3草莓放入玻璃瓶中,加入檸檬,糖,注入白酒,蓋上蓋子置于陰涼干燥處。每天早晚用消毒過(guò)的筷子或湯匙輕輕將表面草莓壓入酒液中(因?yàn)椴葺莺髸?huì)上浮,時(shí)間久了沒(méi)酒液浸泡會(huì)變質(zhì))草莓浸泡酒的做法 步驟4至15天后取出草莓與檸檬,過(guò)濾一次裝瓶密封保存草莓浸泡酒的做法 步驟5一般3個(gè)月后飲用最好,或者久存陳釀草莓浸泡酒的做法 步驟6

7,啤酒能和草莓汁一起喝嗎

根據(jù)自己喜好了,也可以加在一起喝的。
啤酒可以和草莓汁一起喝,兩者所含成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),可以一起食用。 和啤酒相克食物 海鮮和啤酒:同食易誘發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮的時(shí)候喝啤酒,容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。 啤酒不能和柿子一起吃,會(huì)引起中毒 啤酒忌腌熏食物:同食易致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能。 喝啤酒忌喝白酒:啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透 喝啤酒忌兌汽水:這樣喝啤酒很少有不醉的。 喝啤酒忌吃螃蟹 喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問(wèn)題,或是有陣發(fā)性心跳過(guò)速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病
可以。

8,草莓酒怎么做

草莓酒(一) 妍希的配方 3.12水果保存酒 材料: 草莓500克、糖150克、水50克、檸檬1個(gè)、蘭姆酒500c.c(最好是透明色)。 作法: 糖150克、水50克煮成糖漿放涼待用 檸檬1個(gè)對(duì)半切開(kāi),去皮(及檸檬上的白絲) 洗凈的草莓要擦干,把蒂切除 將所有材料放入密封罐內(nèi),放至陰涼處,放置81天 coco 提供《克萊兒點(diǎn)心小棧》 草莓酒(二) 材料: 草莓300g、蜂蜜1/2杯、高粱酒450毫升 作法: 洗凈的草莓要擦干(密x.zip中有說(shuō)明),(圖片是連蒂一起放入 將所有材料放入干燥的密封罐內(nèi),放至陰涼處. 約一個(gè)月后將果實(shí)取出,最適合飲用時(shí)間是在三個(gè)月后;超過(guò)6~7個(gè)月后酒的顏色會(huì)產(chǎn)生變化,但并不 會(huì)影響風(fēng)味。(書(shū)中圖片的草莓酒顏色真是漂亮,) 說(shuō)明: “高粱酒”是書(shū)上的通稱,只要是酒精濃度35%以上者皆可。釀草莓酒最好使用“透明”的基酒(高粱酒),這樣釀好的酒才能保有水果本身漂亮的顏色。加草莓酒的提拉米蘇就是按正常的制作方法,只不過(guò)是把添加材料換成草莓酒而已。
現(xiàn)在是吃草莓的季節(jié),買了太多草莓吃不完怎么辦?做成草莓酒,制作簡(jiǎn)單,而且可以存放一段時(shí)間
你好草莓酒(一) 妍希的配方 3.12水果保存酒 材料: 草莓500克、糖150克、水50克、檸檬1個(gè)、蘭姆酒500c.c(最好是透明色)。 作法: 糖150克、水50克煮成糖漿放涼待用 檸檬1個(gè)對(duì)半切開(kāi),去皮(及檸檬上的白絲) 洗凈的草莓要擦干,把蒂切除 將所有材料放入密封罐內(nèi),放至陰涼處,放置81天 coco 提供《克萊兒點(diǎn)心小?!?草莓酒(二) 材料: 草莓300g、蜂蜜1/2杯、高粱酒450毫升 作法: 洗凈的草莓要擦干(密x.zip中有說(shuō)明),(圖片是連蒂一起放入 將所有材料放入干燥的密封罐內(nèi),放至陰涼處. 約一個(gè)月后將果實(shí)取出,最適合飲用時(shí)間是在三個(gè)月后;超過(guò)6~7個(gè)月后酒的顏色會(huì)產(chǎn)生變化,但并不 會(huì)影響風(fēng)味。(書(shū)中圖片的草莓酒顏色真是漂亮?。?說(shuō)明: “高粱酒”是書(shū)上的通稱,只要是酒精濃度35%以上者皆可。釀草莓酒最好使用“透明”的基酒(高粱酒),這樣釀好的酒才能保有水果本身漂亮的顏色。加草莓酒的提拉米蘇就是按正常的制作方法,只不過(guò)是把添加材料換成草莓酒而已。
把草莓榨汁去除雜質(zhì),在汁水中加入發(fā)酵酵母,然后自然發(fā)酵、等發(fā)酵結(jié)束后再過(guò)濾一下裝瓶。成功!

9,如何用草莓來(lái)釀酒

草莓是大家都喜愛(ài)的水果,屬草本植物,可以種在院子的地里,也可以種在花盆里。每年在家里種上幾顆, 家里就可以長(zhǎng)期享用草莓了。草莓有三種不同種類:夏季草莓,常年生草莓以及山區(qū)草莓 。 草莓需要種植在陽(yáng)光充足,溫暖的環(huán)境中。另外土壤的疏水性要好。如果要種在地里,注意不要用以前種過(guò)馬鈴薯的地,因?yàn)椴葺菀赘腥旧像R鈴薯上的一種病菌。 當(dāng)草莓結(jié)果的時(shí)候,需要把草莓和土壤分離開(kāi),所以在花盆中種植草莓是個(gè)比較好的選擇??梢赃x一個(gè)多用途花盆,在盆中土壤的表面鋪上一層石頭,這樣在澆水的時(shí)候就不容易把泥土濺到草莓上了。如果是種在土里,可以用一些干草,或者墊子保護(hù)一下草莓。 種草莓的三年周期 草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓,第二年就會(huì)收獲很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的產(chǎn)量就要明顯下降,需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株,保證每年總有一些草莓是第二年生的,可以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。 當(dāng)草莓生長(zhǎng)良好時(shí),它會(huì)生出一種藤蔓,在藤蔓的端頭又會(huì)生出新的小植株。當(dāng)小植株長(zhǎng)到3-4片葉子時(shí),可以把它剪下,種在另外的花盆中,注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結(jié)草莓,僅讓它生長(zhǎng)出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開(kāi)花后,要把花摘掉。同時(shí)不要忘記在植株上掛上小牌子,寫(xiě)上新柱的種植日期,以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的,還要注意除草。澆水的時(shí)候,注意不要把草莓弄濕,因?yàn)橐坏┎葺凰疄R濕后,容易腐爛。 草莓的護(hù)理 一旦草莓開(kāi)始結(jié)果,變紅后,要注意不要讓鳥(niǎo)啄食,因?yàn)轼B(niǎo)容易發(fā)現(xiàn)紅色的東西。在草莓上接個(gè)網(wǎng),或者用一個(gè)木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房,可以把草莓移到暖房中,這樣會(huì)更好。草莓也更容易結(jié)果。等草莓結(jié)果期過(guò)后,可以把它們移出暖房,放在室外過(guò)冬。從某種角度說(shuō),如果草莓植株經(jīng)受一些霜凍的話,更利于來(lái)年提高產(chǎn)量。 草莓是很容易栽培的植物,可以移植。有時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子,但是不要擔(dān)心,只要摘除就可以了。在冬天,一直可以保留黃葉子,直到來(lái)年春季有新葉子長(zhǎng)出后,再摘除死掉的黃葉子,并注意澆水,除草,和滅蟲(chóng)。 還可以把草莓種在植物袋里,但一定要澆水均勻,防止鳥(niǎo)啄食草莓和蟲(chóng)害。植物袋里的泥土很容易變干,需要經(jīng)常檢查,保證泥土的濕潤(rùn)。 草莓的種植小貼士 草莓適合種植在陽(yáng)光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8-10英寸。 大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時(shí)摘除植株的藤蔓,以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性,所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。 如果不喜歡管理草莓,就可以每隔18-24英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會(huì)顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。 在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍后,可以再在植株上鋪3-4英寸厚的干草。到第二年的春天,當(dāng)有新葉子長(zhǎng)出后,再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖,并穩(wěn)定后,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草,以防止野草的生長(zhǎng)和保持土壤的水份。希望采納
一、選料選擇成熟、含糖量高、無(wú)病無(wú)腐爛的果實(shí)為原料。洗掉果實(shí)表面上的泥土雜質(zhì),最好用流動(dòng)水漂洗。 二、破碎用破碎機(jī)破碎。破碎過(guò)程中不應(yīng)與銅、鐵接觸。之后倒入發(fā)醇桶內(nèi),用二氧化硫殺滅果實(shí)表面沾附的微生物和雜菌。每100公斤果醬用6%的亞硫酸110克。 三、調(diào)糖生成1°酒精,需要1.7克糖,這樣釀成10°以上的酒比較安全。一般要調(diào)到每100毫升果醬含糖量達(dá)到20至25克時(shí),發(fā)酵完全才可生成11.4°至14.7°的果酒。酵母菌活動(dòng)繁殖需要酸性環(huán)境,適宜酸度為每升果醬含8至12克果酸,含酸不足可加檸檬酸,含酸過(guò)多可加水稀釋。 四、發(fā)酵將調(diào)好糖的草莓醬,裝入木桶或池子內(nèi),溫度保持在25℃至28℃。天熱時(shí)3至5天即可發(fā)酵完畢,天氣較涼可能延遲到20天左右。桶中果醬沒(méi)有氣泡產(chǎn)生,含糖降至1%時(shí),發(fā)酵結(jié)束。之后將酒液移入另一個(gè)木桶中,置于12℃環(huán)境下貯存。在這一過(guò)程中,酒體進(jìn)行氧化酯化作用,使果酒成熟。這期間需換桶幾次,以除去酒中沉淀。換桶時(shí)忌震動(dòng),應(yīng)用虹吸方法,不使酒接觸空氣,以免過(guò)度氧化,成熟期大約一年為宜。 五、澄清澄清劑采用0.04%的碳酸鈣。先將瓊脂用水浸3至5個(gè)小時(shí),然后加熱熔化。再將60℃至70℃的瓊脂溶液倒入酒中,充分?jǐn)嚢杈鶆?,靜置8至10天,采用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾即可。 六、調(diào)配果酒主要調(diào)糖、酸和酒度。調(diào)糖:一般用砂糖,在果酒溶解后加入,甜果酒可將糖調(diào)到12%至16%。調(diào)酸:可將檸檬酸溶解后直接加入,一般要求果酒含0.5%的酸即可。但還要看糖度的高低而增減,即糖高酸也高,糖低酸也低。調(diào)酒度:一般果酒度數(shù)在12°至14°,如果酒度低,可直接加入脫臭食用酒精。
一、選料選擇成熟、含糖量高、無(wú)病無(wú)腐爛的果實(shí)為原料。洗掉果實(shí)表面上的泥土雜質(zhì),最好用流動(dòng)水漂洗。 二、破碎用破碎機(jī)破碎。破碎過(guò)程中不應(yīng)與銅、鐵接觸。之后倒入發(fā)醇桶內(nèi),用二氧化硫殺滅果實(shí)表面沾附的微生物和雜菌。每100公斤果醬用6%的亞硫酸110克。 三、調(diào)糖生成1°酒精,需要1.7克糖,這樣釀成10°以上的酒比較安全。一般要調(diào)到每100毫升果醬含糖量達(dá)到20至25克時(shí),發(fā)酵完全才可生成11.4°至14.7°的果酒。酵母菌活動(dòng)繁殖需要酸性環(huán)境,適宜酸度為每升果醬含8至12克果酸,含酸不足可加檸檬酸,含酸過(guò)多可加水稀釋。 四、發(fā)酵將調(diào)好糖的草莓醬,裝入木桶或池子內(nèi),溫度保持在25℃至28℃。天熱時(shí)3至5天即可發(fā)酵完畢,天氣較涼可能延遲到20天左右。桶中果醬沒(méi)有氣泡產(chǎn)生,含糖降至1%時(shí),發(fā)酵結(jié)束。之后將酒液移入另一個(gè)木桶中,置于12℃環(huán)境下貯存。在這一過(guò)程中,酒體進(jìn)行氧化酯化作用,使果酒成熟。這期間需換桶幾次,以除去酒中沉淀。換桶時(shí)忌震動(dòng),應(yīng)用虹吸方法,不使酒接觸空氣,以免過(guò)度氧化,成熟期大約一年為宜。 五、澄清澄清劑采用0.04%的碳酸鈣。先將瓊脂用水浸3至5個(gè)小時(shí),然后加熱熔化。再將60℃至70℃的瓊脂溶液倒入酒中,充分?jǐn)嚢杈鶆?,靜置8至10天,采用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾即可。 六、調(diào)配果酒主要調(diào)糖、酸和酒度。調(diào)糖:一般用砂糖,在果酒溶解后加入,甜果酒可將糖調(diào)到12%至16%。調(diào)酸:可將檸檬酸溶解后直接加入,一般要求果酒含0.5%的酸即可。但還要看糖度的高低而增減,即糖高酸也高,糖低酸也低。調(diào)酒度:一般果酒度數(shù)在12°至14°,如果酒度低,可直接加入脫臭食用酒精。
與釀葡萄酒是一樣的。釀酒與設(shè)備問(wèn)題,請(qǐng)咨詢孫家釀酒設(shè)備

10,如何學(xué)調(diào)酒

學(xué)習(xí)花式調(diào)酒還需要注意四個(gè)方面: 一、學(xué)習(xí)花樣調(diào)酒要有保護(hù)措施,開(kāi)始不能用真瓶進(jìn)行練習(xí),因?yàn)樵诨诱{(diào)酒的動(dòng)作中有很多空中拋接瓶的動(dòng)作,對(duì)于初學(xué)者,這些動(dòng)作是有危險(xiǎn)性的,一定要用專業(yè)練習(xí)瓶進(jìn)行訓(xùn)練; 二、要有教練和有經(jīng)驗(yàn)的調(diào)酒師指導(dǎo),所學(xué)到的動(dòng)作也會(huì)很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調(diào)酒是一種即興表演,因此要有動(dòng)感的音樂(lè),隨著節(jié)拍進(jìn)行訓(xùn)練。 四、花樣調(diào)酒的心理訓(xùn)練重于動(dòng)作訓(xùn)練,因?yàn)榛诱{(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強(qiáng)烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進(jìn)行技能展示 。 如果你是因?yàn)榕d趣而學(xué)習(xí)調(diào)酒的,那么應(yīng)從酒品的基本知識(shí)入手,應(yīng)首先了解中外名酒如何分類,再去學(xué)習(xí)有關(guān)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則,然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學(xué)習(xí)調(diào)制雞尾酒,這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)雞尾酒調(diào)制要比學(xué)做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種: 第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒這些年輕人往往會(huì)比較投入; 第二種是為了謀職而學(xué)習(xí)調(diào)酒; 第三種是為了經(jīng)營(yíng)自己的酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。 從“外行”要想進(jìn)入調(diào)酒師行列,至少需要專業(yè)學(xué)習(xí)3個(gè)月以上的時(shí)間,還要經(jīng)過(guò)半年左右的實(shí)踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人,他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢(mèng)幻般的味覺(jué)。醋栗酒和生奶油,在他們的手里攪拌搖晃,叮叮當(dāng)當(dāng)幾分鐘,再用風(fēng)格迥異的器皿盛好,一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙,你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴(yán)格的工藝,知道如何鑒賞它的細(xì)膩光澤,如何欣賞它的藝術(shù)情調(diào),就會(huì)覺(jué)得它的價(jià)值遠(yuǎn)不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調(diào)酒師,需要掌握的東西很多,比如各種洋酒的知識(shí)、雞尾酒的配方、各種工具和果盤(pán)制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂(lè)、魔術(shù)等多種技藝,可以讓幾個(gè)瓶子同時(shí)在空中飛舞,把燃燒的火焰拋來(lái)拋去,這更像是一種表演藝術(shù)。 CULB流行調(diào)酒方法: B-52 轟炸機(jī):(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.并且點(diǎn)燃伏特加出品,兌和法調(diào)制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點(diǎn):杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 電蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 長(zhǎng)島凍茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz)將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂(lè)。 處女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料搖勻倒入雞尾酒杯,然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻(Widow‘s Kiss):1點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋(píng)果白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL馬拉斯加無(wú)色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動(dòng)攪拌機(jī)中,高速運(yùn)轉(zhuǎn)20s,用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打(Whisky Soda):海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯(Wall‘s Blue):15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍(lán)色橙味利口酒沾濕古典杯杯口,將杯口沾滿糖粉,杯內(nèi)放入3塊冰塊,之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美國(guó)混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法,濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力(Gin Tonic):海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片,調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特(Cupid):1個(gè)生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法,雞尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂(lè)、檸檬片1片,調(diào)酒棒1支。 白象(White Elephant):1個(gè)生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法,濾入雞尾酒杯中。 櫻花(Cherry Blossom):2點(diǎn)橙味利口酒、2點(diǎn)紅石榴糖漿、2點(diǎn)檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法,搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦(Mint Julep):4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開(kāi),加入薄荷葉搗爛,再加入波本威士忌,攪動(dòng),濾入加有冰塊的古典杯中,攪涼,裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1個(gè)生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無(wú)色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法,雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1點(diǎn)金巴利苦酒、?個(gè)生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國(guó)波本威士忌。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦(Champagne Julep):4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎,將糖粉在杯中用少許蘇打水化開(kāi),和碎薄荷葉攪勻后,杯中加入適量碎冰,倒入白蘭地酒和香檳酒,裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開(kāi)瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭(Allen):1點(diǎn)檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法,用雞尾酒杯盛載。 卡羅(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法,雞尾酒杯,杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費(fèi)茲(Brandy Fizz):搖酒壺、1茶匙糖粉、1個(gè)檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥,濾入坦布勒杯,加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥:原料:適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡(按個(gè)人口味酌量)。制法:將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地:原料:5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開(kāi)水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開(kāi)水,搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴檸檬汁。再次搖勻,插入桂皮枝做點(diǎn)綴。 莫基多:原料:5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法:先將薄荷葉放到雞尾酒杯里,加朗姆酒,用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個(gè)人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(視個(gè)人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:調(diào)酒杯加滿冰塊,倒入白蘭地和朗姆酒搖勻,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,視個(gè)人口味加糖,撒上肉豆蔻。
學(xué)習(xí)可以從網(wǎng)絡(luò)看看視頻,酒水知識(shí)等,不過(guò)最好是找正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn)中心,省事情很多
你是想從事這個(gè)行業(yè)哇!好的調(diào)酒師是還蠻賺錢(qián)的哈!我有個(gè)朋友的哥哥就是做調(diào)酒師的,他是在成都熱點(diǎn)國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)的,差不多1年的時(shí)間學(xué)成了就去了推薦的酒吧實(shí)習(xí)?,F(xiàn)在工資都是7000左右一個(gè)月呢
赫赫 賺錢(qián)錢(qián)的方法 出賣色相(開(kāi)玩笑的,可別干這種事情) 不管做什么,踏踏實(shí)實(shí)的做事情,都能賺到錢(qián)的。 樓上推薦的地平線不錯(cuò)哦,力挺。
好好學(xué)吧 只有喜歡這一課就好 我就對(duì)調(diào)酒很敢興趣
想要成為一個(gè)專業(yè)的調(diào)酒師,首先需要到學(xué)校去系統(tǒng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn),然后再到酒吧去實(shí)踐,這樣才能成功,少了其中任何一樣都不好,或者調(diào)換了順序也不好。 O(∩_∩)O哈哈~ 就目前看來(lái)學(xué)調(diào)酒主要概況有幾種方式,以第一種方式是最多的,其它2種較少。 1、花錢(qián)去培訓(xùn)學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué) 2、花錢(qián)找一個(gè)經(jīng)驗(yàn)老到的調(diào)酒師學(xué) 3、去當(dāng)酒吧學(xué)徒跟著前輩邊工作邊學(xué) 有這三種途徑,不過(guò)以下的情況你需要注意 第一,到酒吧里面當(dāng)學(xué)徒,一般情況下人家是不收學(xué)徒的,即使你進(jìn)去酒吧工作了,前輩們沒(méi)有教你的義務(wù),你也不到什么東西的,天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐。 第二,找調(diào)酒師傅學(xué)習(xí)不是說(shuō)不行,只是相比之下,感覺(jué)學(xué)習(xí)的東西會(huì)散亂很多,另外你又不知道這個(gè)調(diào)酒師的水平如何?假如師傅是個(gè)半桶水,他也教不了你多少知識(shí),任何一個(gè)人都可以做師傅,但是不是什么人都可以做老師的。 第三,學(xué)校里面學(xué)習(xí)的知識(shí)系統(tǒng)、全面、廣泛,學(xué)校有學(xué)習(xí)的氛圍,有專門(mén)的老師教你。不過(guò)也不是所有的學(xué)校都好,前提條件是一定要找好的才行,可以個(gè)人覺(jué)得成都的地平線國(guó)際調(diào)酒師培訓(xùn)基地不錯(cuò),很專業(yè),老師水平高,誠(chéng)信,是不錯(cuò)的選擇,個(gè)人意見(jiàn)僅供參考哈!轉(zhuǎn)

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