白酒怎么選口訣，酒的調(diào)配方法

是要雞尾酒的，還是洋酒的調(diào)配，如果是洋酒調(diào)配的話，個人建議稍微冰鎮(zhèn)純飲最佳??！更能品味出洋酒真正的品質(zhì)??！兌飲料后根本就喝不出什么味啊！導(dǎo)致假酒泛濫?。? 酒的調(diào)配方法 答案提供方：義烏久久飾品貿(mào)易有限公司 久久飾品網(wǎng)上批發(fā)、零售平臺 ｗｗｗ．ｃｈｉｎａ９９９ｓｐ．ｃｏｍ　　 ⒈注冊會員→⒉聯(lián)系客服→⒊立刻享受95折

白酒很多人都喜歡喝，但是選白酒以后別選錯了， 一起來看看 00:00 / 01:3670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

　　酒能傷肝，這是人人皆知道的，為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生。酒前的準(zhǔn)備工作很重要，這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵因素。在去赴宴之前，在家先吃點東西，讓胃里有點東西墊著?！　∧蔷唧w吃點什么好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆?jié){等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對酒精的吸收；人參、葛根、黃芪、枸杞子、五味子、茯苓、陳皮、砂仁等中藥也是可以的，或者是吃一些含有這些成分的產(chǎn)品，比如具有代表性的“老婆交代力樽膠囊”能達(dá)到相同的作用?！　×硗?，吃點餅干，糕點等也可以，讓胃里有點東西，因為空腹喝酒，酒精在胃內(nèi)很容易被吸收，從而導(dǎo)致容易醉酒。　　注意：切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。　　喝酒中的保護(hù)：　　“酒過三循、菜過五味”，這是古代留下來的酒場諺語，這也從另外一方面說明了，喝酒時吃菜的重要性。在喝酒前，盡量先吃點菜，然后再喝酒，其原理和前面說的一樣。嚴(yán)禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。　　酒后的醒酒措施：　　喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這個時候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡單易行，飲酒者可以根據(jù)自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試?！　?、飲服白蘿卜汁：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣?！　?、吃大白菜心：取出大白菜心切絲，一個不夠取兩，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下，此法很快解酒?！　?、老婆交代力樽膠囊：人參、葛根、黃芪、枸杞子、五味子、茯苓、陳皮、砂仁等中藥成分，在喝酒前吃可以預(yù)防喝醉，同時具有醒酒的作用?！　?、服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁，當(dāng)茶喝，連續(xù)喝三次(隔5分鐘)，此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效?！　?、飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見效。　　6、喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆，如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果?！　?、食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。　　8、糖水醒酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用?！　?、醋醒酒：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害?！　?0、藕醒酒：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用?！　?1、海蜇醒酒：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒?！　?2、生梨醒酒：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒?！　?3、楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒?！　?4、花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意?！　◎v訊 434956656

1、茅臺多個鎮(zhèn)，買時需謹(jǐn)慎。茅臺的雜牌酒最多的就是用“茅臺鎮(zhèn)”、“茅臺集團(tuán)”，茅臺鎮(zhèn)的酒魚龍混雜，不是沒好酒，而是很難挑選，買茅臺酒要認(rèn)準(zhǔn)“貴州茅臺酒股份有限公司”這字樣，老的茅臺會有“中國貴州茅臺酒廠出品”字樣。?2、瀘州沒老窖，馬上往回繞。瀘州老窖四個大字必須齊全能算是嫡系，像瀘州XX，瀘州XX老窖都不靠譜。?3、汾酒加集團(tuán)，基本要玩完。汾酒集團(tuán)出品的酒基本都是貼牌，想喝好的汾酒要認(rèn)準(zhǔn)股份出品。?4、西鳳沒有酒，必須躲著走。買西鳳酒注意看商標(biāo)上的標(biāo)志，是不是完整的“西鳳酒”，市場上號稱西鳳嫡系的有幾十個品種，但要注意的是，西鳳酒是“鳳香型”，買到其他香型的要好好想一想。?5、郎酒三朵花，濃兼是白搭。郎酒號稱一樹三花，醬香、濃香、兼香都有生產(chǎn)。郎酒按茅臺酒的工藝，香氣更馥郁、更濃烈一些，有“濃中帶醬”的味道。郎酒的主打產(chǎn)品青花郎、紅花郎、普郎都是醬香型，酒質(zhì)和口碑都不錯。剩下的兼香和濃香型，別報太大希望。?6、五糧特醇液，其余都是孽。五糧液的貼牌酒是特別的多，除了五糧液，然后還有五糧特曲、五糧頭曲、五糧醇、五糧春、尖莊直系大廠的酒也不錯，其它的盡量別買。?7、洋河海天夢，不然不要碰。洋河的“三大巨頭”，海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)還是不錯的，尤其是拿來送禮挺流行的。認(rèn)準(zhǔn)“江蘇洋河酒廠股份有限公司”。?8、古井不帶貢，喝了渾身痛。買古井貢酒，盡量要選“古井貢酒”印齊全的，或者原廠的年份原漿系列，其他的如古井X液，古井鎮(zhèn)之類的，盡量少買。?9、劍南沒有春，別問真不真。劍南春這個系列的貼牌酒還是比較少的，也比較好辨別。高端還有東方紅、水晶劍南春、珍藏劍南春等，底端的綿竹和金劍南也可以喝。?10、水井缺了坊，存著價不漲。不管是菁翠、典藏還是井臺、八號，都要帶上水井坊的標(biāo)志，另外直系的還有往事、小水井。其他的貼牌沒必要購買。?11、酒鬼變湘泉，絕對不值錢。酒鬼酒還是主要喝大廠的直系品牌，如內(nèi)參、紅壇、紫壇、黃壇等，而湘泉酒比酒鬼酒低端，香型也是混合香的，和酒鬼酒的馥郁香型有著天壤之別。?12、習(xí)酒寫簡體，讓人瞧不起。習(xí)酒很有意思，也是貴州的醬香型酒，但這個商標(biāo)分為3種字體，一般來說中高端篆體，中端普繁體，低端用簡體。?13、董酒非董香，不臭也不香。董酒是中國的老八大名酒，它的香型就是“董香型”，是獨一無二的，所以買董酒一定認(rèn)準(zhǔn)董香型，別買那些兼香或濃香型的。?14、四特國雅弘，其它不大行。四特酒是江西的，特香型的開創(chuàng)者，有著以“一口三香，清香醇純，回味無窮”的美譽(yù)，高端是年份酒，接下來是國韻、雅韻、弘韻，其他的還真不怎么樣。

日子不要緊，選個好時辰即可。

付費內(nèi)容限時免費查看回答結(jié)婚的日子在家衢州，早上上遇到了夫婦將人流情況的話，建議你找一個大師。好日子還是很重要的，必定圖的就是吉利嗎！最起碼可以讓自己和家人心里踏實提問例如5月1號結(jié)婚的話就是周堂婦回答嫁娶擇日周堂圖口訣:婚嫁周堂圖大月小月是什么如此說來你有嫁娶周堂圖：凡擇嫁娶日，大月從夫向姑順數(shù)；小月從婦向灶逆數(shù)。擇弟堂廚灶日用之。如遇翁姑而實無翁姑者就可用，有者避之。如遇夫婦斷不可用。3、嫁娶擇日周堂圖口訣:結(jié)婚看好如何擇日3、嫁娶擇日周堂圖口訣:結(jié)婚看好如何擇日選擇結(jié)婚吉日是在傳統(tǒng)婚俗中最重要的一個環(huán)節(jié)之一，而選出一個對新人來說真正的黃道吉日，大概會需要經(jīng)過至少四個步驟，一步一步篩選排查不合適的日子后，才可以找到對新人最適宜的那個結(jié)婚日子。下面就詳細(xì)分享一份挑選結(jié)婚吉日的方法還有需要注意的講究。一、結(jié)婚吉日如何選擇嫁娶周堂圖的使用方法。1.生辰八字測算先獲得男女雙方的生辰八字。嫁娶周堂圖用法。這個存在兩點爭議，一是說不需要生辰八字，只需要生日即可，也就是某年某月某天即可。另一種爭議指的是說不需要男方的生辰月日，而只需要女方的即可，日子定下來關(guān)鍵是看女方的生日決定。2.測算吉日月在你要結(jié)婚的那一年里選擇好月份。根據(jù)屬相定結(jié)婚月份叫《女命行嫁大利月》，如下：正七迎雞兔，二八虎和猴，三九蛇共豬，四十龍和狗，牛羊五十一，鼠馬六十二，這些是根據(jù)女方的屬相來決定的，如女方屬猴，則最適合的月份為二月、八月，不管男方屬什么都行。正確的入宅周堂圖。3.測算吉日選擇出你想結(jié)婚那個月的吉日。一般而言，結(jié)婚日子多選老黃歷上的天德、月德、天德合、月德合、天赦、天愿、三合、天喜、六合、不將日等，這些日子都適合，具體這些日子怎樣算得來，大家可以參照老黃歷上的說法。4.判斷是否與新人屬相相沖把這些日子選定之后，就要看這些日子是否跟新娘、新郎的屬相相沖。在老黃歷上都有，某**沖猴、某**沖虎，根據(jù)這個來判定是否與夫妻二人相沖，更有講究一點的還要看看是否跟家里的其他成員相沖，綜合來考慮，算出那個與所有人都不沖的日子。嫁娶六十女命擇日表。1、選擇真正婚嫁日結(jié)婚嫁娶周堂圖。如果你決定將登記領(lǐng)證與結(jié)婚儀式的日期分開，**這兩天都是擇日行事。嫁娶周堂圖大全 吉日。如要取舍的話，便應(yīng)以進(jìn)行迎親及擺酒的傳統(tǒng)禮儀當(dāng)日為準(zhǔn)，選在吉日舉行，因為中國傳統(tǒng)始終視這天為真正婚嫁日。2、避開新娘經(jīng)期新娘在婚禮上并不是真的只要負(fù)責(zé)美美的就夠了，事實上在婚禮當(dāng)天新娘會有很多事情需要親力親為，而經(jīng)期的女生一般身體和精神上都不足以支撐起婚禮所需要的精力和體力。結(jié)婚嫁娶擇日大全書。所以在確定婚期的時候一定要避開新娘的經(jīng)期，實在不行的話就提前咨詢醫(yī)生，在專業(yè)指導(dǎo)下提前或者推后新娘經(jīng)期。更多3條

只要選個好時候就可以用了嗎

好日子還是很重要的，必定圖的就是吉利嗎！最起碼可以讓自己和家人心里踏實

這是很正常的事情。如果還遇到結(jié)婚的車隊，兩個新娘交換下禮物就可以。其他的都是正常的。沒有什么其他的禮節(jié)。

　　白酒是日常生活中常見的酒類，人們常能在飯桌宴席上見到它的身影。那么你對白酒了解多少呢?以下是我整理關(guān)于白酒知識的內(nèi)容，希望大家喜歡! 　　白酒的分類 　　白酒作為我國所特有的一種蒸餾酒文化，白酒文化無疑是我國酒文化的重要代表。 　　 白酒按所用酒曲和主要工藝分類 　　大曲酒：以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 　　小曲酒：小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 　　麩曲酒：這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 　　混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 　　其它糖化劑法白酒：這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母或生香酵母、發(fā)酵釀制而成的白酒。 　　半固、半液發(fā)酵法白酒：這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒。 　　勾兌白酒：這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 　　液態(tài)發(fā)酵法白酒：又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 　　調(diào)香白酒：這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 　　 白酒按酒的香型分 　　醬香型白酒：也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 　　濃香型白酒：以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的.酒均是這種類型。 　　清香型白酒：也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 　　米香型白酒：以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 　　其它香型白酒：這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 　　 白酒按酒度的高低分 　　高度白酒：這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 　　低度白酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 　　 白酒的特殊功效 　　白酒除了飲用外，還有其他功能： 　　減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。 　　去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。 　　除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。 　　消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。 　　減酸：烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。 　　去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。 　　增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。 　　 白酒的選購指南 　　觀察包裝 　　在買酒時一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的白酒。 　　檢查瓶蓋 　　目前中國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 　　觀察質(zhì)量 　　若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多;如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。 　　聞香辨味 　　把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點;最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭。 　　辨別真假 　　白酒是假酒泛濫的重災(zāi)區(qū)，茅臺等高端白酒每年都會投入上億的資金來"打假"，據(jù)悉 ，以往出廠的白酒往往會在包裝上印有激光數(shù)字，消費者可通過電話查詢到酒的真假。但隨著造假水平提高，"明碼"的可行性受到挑戰(zhàn)，大多酒類企業(yè)隨即通過植入芯片，用暗碼的形式進(jìn)行防偽。但是消費者無法用肉眼看到暗碼，若要鑒別真假，還需到專賣店、旗艦店的柜式查詢機(jī)進(jìn)行查詢。這樣的防偽的技術(shù)和系統(tǒng)太過繁瑣，推廣價值也不大。而且消費者通過"望聞問切"的普通方法想識別出"李鬼"也是很困難的。 　　為解決這一難題，全國三款知名白酒、紅酒作為試點，開始研發(fā)這一防偽查詢系統(tǒng)。川內(nèi)名酒在2010年開始試行這個查詢系統(tǒng)，去年底，該系統(tǒng)正式在市面上亮相。

我家兒子也有過這樣的經(jīng)歷,對小孩平時不能老是小聲一點,怕驚了小孩子,大人們盡管大聲說話,經(jīng)管發(fā)出很大的聲音,沒有關(guān)系,習(xí)慣了就好了,我家寶寶也是這樣的,我想你們家平時肯定很安靜吧!我們家豆豆四個多月的時候,也老是在睡夢中驚醒,我還去問過醫(yī)生,醫(yī)生也說沒有關(guān)系,一般的寶寶都這樣,不過一般以前老的方法也有一個,我不是很信,太太我媽媽給我們家豆豆試過,效果還真的很靈,我也說不清楚這是怎么回事,我現(xiàn)在告訴你,你也可以試試:煮一個雞蛋,熟了之后,把雞蛋的蛋黃去掉,把們家的銀的東西,最好是老的銀的東西,925的銀沒有用的,我試過沒有用的,一定要老的銀,這樣才有效果,然后,把銀器放進(jìn)蛋白中,后然用手絹包起來,拿著手里在寶寶身上每個地方揉一下,還有口訣了,只是我媽說土話,我不知道怎么表達(dá),還像是這樣的"狗驚、貓驚、囡囡不驚”，要一邊說，一邊揉，這樣才有用，揉好之后，打開來看，如果銀器變得很黑或像銅器一樣了或變得發(fā)紫了，總之變色了，就說明寶寶有驚，而且都被銀器吃掉了，試試吧！我們家豆豆試過，還很有用的！

實用偏方，治療寶寶受驚（低燒不退、哭鬧不止）本帖最后由 阿慧 于 2009-10-04 18:40:51 修改 一次在我們家的店門口，我的朋友把警用摩托停旁邊，我抱著寶寶坐在摩托上，由于寶寶好奇，按動了摩托的警笛，大家知道，那聲音是很大的，寶寶被嚇的哭了，當(dāng)天晚上就開始發(fā)燒，哭鬧，去醫(yī)院醫(yī)生也只是進(jìn)行退燒的處理，可是連續(xù)兩天，一點效果都沒有，后來旁邊坐生意的朋友，告訴我寶寶可能是受到驚嚇了，醫(yī)院是治不了的，之后這位熱心朋友給了我一個偏方，他說很有用的，因為他的寶寶用過幾次了，效果都很好，她還給了我主要的材料【黃梔子】我呢將信將疑，馬上配齊其他的材料，晚上給寶寶敷上，第二天早上一起來，趕緊看下效果，果然寶寶的燒退了， 也不鬧了，腳底敷過藥的地方一大塊青紫，終于好了，我這懸著的心總算放下了，沒想到民間的偏方效果會這么的好，奇了！相信很多的媽媽都碰到類似的事，寶寶不知道為什么，突然連續(xù)的哭鬧不止，有些時間比較長，還伴有發(fā)燒，去醫(yī)院幾天都不見好轉(zhuǎn)，媽媽們的心簡直就像被撕碎了，不知道改怎么辦才好，這類病癥基本都是由于寶寶受驚而引起的，用傳統(tǒng)的醫(yī)療方法是不易見到效果的，我家寶寶小時候也經(jīng)常這樣，后來得到一位朋友的偏方，百試百靈，可以用于高燒救治不退的輔助治療，主要用于寶寶哭鬧不止，受到驚嚇。下面我就和大家分享下這個民間偏方，他的組成是：1：黃梔子（藥用性，請看下面資料）2：母乳（或高度白酒）3：面粉下面我教大家這么進(jìn)行操作，首先把準(zhǔn)備好的黃梔子表皮剝?nèi)?，把里面的?nèi)容全部碾成粉末（一次3-4顆），然后把碾好的黃梔子粉末加入準(zhǔn)備好的面粉里（面粉需要足夠覆蓋寶寶腳底心的量）之后用母乳或高度白酒進(jìn)行攪拌（盡量選擇用自己的母乳，其次選擇白酒）調(diào)成面粉團(tuán)，濕度為，不黏手即可。把調(diào)好的方子，貼在寶寶的腳底心（記住是腳底心，就是腳跟和腳掌的中心位子，凹進(jìn)的部分）用白布進(jìn)行包扎（記住了，一定要等寶寶睡著之后進(jìn)行包扎，而其是男左女右）這些事做好了，您就可以安心的休息了，第二天等寶寶醒了，您取下寶寶腳丫下的方子，查看寶寶的腳底是不是有青紫，如果有，那就說明寶寶確實是被驚嚇了，而且您已經(jīng)把寶寶的癥狀解除了，恭喜您！寫了這么多，不知道媽媽、爸爸們是否看得懂，有什么不懂的地方，請大家給我留言，我會一一回答的。此配方適合5周歲以下的寶寶祝愿天下的寶寶都健康，快樂的成長！

糯米酒的制作方法原料：優(yōu)質(zhì)糯米1公斤，酒曲半包。洗米：將米用水洗凈，之后用涼水浸泡5~6小時或用熱水浸泡2小時，此時可以直接用手將米捏碎為佳。蒸熟：將浸好的米用鍋蒸熟，不能用水煮。蒸的過程中，蒸15~20分鐘后點一次水，再蒸10分鐘后再點一次水，再蒸到“飯”不太硬為止。調(diào)拌酒曲：將蒸好的飯起鍋后用涼水沖洗一遍，之后將涼水滴干；再將米飯撈起放在一個帶蓋（或可封）的盆中待用。將酒曲碾碎成粉狀，均勻地撒在米飯上并拌勻（上下里外）最后將拌入了酒曲的的米飯平整，并在中間留一個氣孔至盆子底部，將蓋子蓋上或包扎好即可。接酒：當(dāng)氣溫在30度C左右時，約過24小時后應(yīng)該有米酒的香味；若發(fā)現(xiàn)氣孔中有米酒滲出，則用早先準(zhǔn)備好的涼開水倒入盆中，最好用涼水蓋住原來全部的米飯。此時的米酒味道澀口，倒入涼水5~6小時后米酒顯甜味，此時就可食用。若一次吃不完，可整盆放入冰箱中存放。注意：氣溫、水溫可能影響米酒成熟的時間和顏色，請多實踐。先把糯米蒸熟，不是煮熟，取出來放在一個大的容器中灘開。涼一會均勻灑上拈碎的酒曲，3斤米就灑8到10個酒曲就好了，都涼了就一層一層裝進(jìn)一小壇子或什么容器，夏天就放2到3天就好了，冷天要用棉衣包起來放一個星期以上，不過要看你們那兒的氣候。簡單方法介紹如下：將糯米蒸熟后加酒餅-》放入壇中后加白酒-》把壇子放在燒好后的碳火堆上-》半月后即可，用濾斗過濾出來的水即為糯米酒。自制糯米酒糯米里含有豐富的淀粉，淀粉在淀粉酶的作用下，先轉(zhuǎn)化為麥芽糖，再轉(zhuǎn)化為葡萄糖。受到酒曲里酒化酶的作用變?yōu)榫凭?。其味甘甜柔順，所以稱為甜酒。取糯米0.5～1kg，酒藥（酒曲）一塊（藥房有售），小壇一只，盆或鍋一個。先將糯米洗干凈后在水中浸泡一天，然后瀝干上鍋隔水蒸熟（約20min），冷卻后放在一個干凈的盆或鍋中，將酒藥用少量溫水溶化后撒在糯米飯上并用筷攪拌均勻，然后裝入小壇內(nèi)。置放在溫度較高處約半天即可聞到有酒香飄出。溫度較高（約30℃）時酒藥會產(chǎn)生較多的酶，使淀粉盡快轉(zhuǎn)化為葡萄糖和酒精。一旦聞到酒香，其他細(xì)菌就難再侵入而使其變質(zhì)，這時應(yīng)適當(dāng)降低溫度，以10～20℃為宜。因為再維持較高溫度，甜酒中的酒精很易被氧化使酒產(chǎn)生酸味。糯米酒又稱黃酒、紅酒，是以糯米為原料釀造成的。制作方法1.選米淘洗：選上等糯米，清水浸泡。水層約比米層高出20厘米。浸泡時水溫與時間：冬、春季15℃以下14小時，夏季25℃以下8小時，以米粒浸透無白心為度，夏季更換1～2次水，使其不酸。2.上甑蒸熟：將米撈入籮筐沖清白漿，瀝干后投入甑內(nèi)進(jìn)行蒸飯。在蒸飯時火力要猛，至上齊大汽后5分鐘，揭蓋向米層酒入適量清水。再蒸10分鐘，飯粒膨脹發(fā)亮、松散柔軟、嚼不沾齒，即已成熟，可下甑。3.拌曲裝壇：米飯出甑后，倒在竹席上攤開冷卻，待溫度降至36～38℃不燙手心時，即可撒第一次紅曲，再翻動一次，撒第二次紅曲，并拌和均勻，用曲量為米量的6～7％。溫度控制在21～22℃左右，即可入壇。按每100千克原料加凈水160～170千克的比例，同拌曲后的米飯裝入酒壇內(nèi)攪勻后加蓋，靜置室內(nèi)讓其自然糖化。4.發(fā)酵壓榨：裝壇后，由于內(nèi)部發(fā)酵，米飯及紅曲會涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒攪拌，把米飯等壓下水面，并把壇蓋加蓋麻布等，使其下沉而更好地發(fā)酵。經(jīng)20～25天發(fā)酵，壇內(nèi)會發(fā)出濃厚的酒香，酒精逐漸下沉，酒液開始澄清，說明發(fā)酵基本結(jié)束。此時可以開壇提料，裝入酒籮內(nèi)進(jìn)行壓榨，讓酒糟分離。5.澄清陳釀：壓榨出來的酒通過沉淀后，裝入口小肚大的酒壇內(nèi)，用竹葉包扎壇口，再蓋上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房內(nèi)，用谷皮堆滿酒壇四周，燒火熏酒，使色澤由紅逐漸變?yōu)楹旨t色。再經(jīng)30天左右，即可開壇提酒。儲存時間越久，酒色就由褐紅色逐漸變?yōu)榻瘘S色，成為釀美酒。每100千克糯米可釀造米酒200千克。產(chǎn)品特點黃色或褐紅色、清晰透明、香味濃馥、某美醇厚、風(fēng)味獨具。

配方制作 　　準(zhǔn)備當(dāng)歸身、菊花各30克，桂圓肉240克，枸杞子120克，白酒漿3500克，滴燒酒1500克。將上藥盛入絹袋內(nèi)，懸于壇中，加入酒封固，窖藏1個月以上，便可飲用。 功效 　　補(bǔ)益強(qiáng)身，養(yǎng)生防病。適用于血虛精虧，面色不華，頭暈?zāi)垦?，視物昏花，睡眠不安，心悸，健忘等癥。常飲能改善老年人免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，延緩衰老。 用法 　　每日1-2次，每次飲服1-2小盅。 保健養(yǎng)生酒 【配方】 　　當(dāng)歸身(酒洗)30克，桂圓肉240克．枸杞子120克，甘菊花30克 ，白酒漿3500毫升，滴花燒酒1500毫升。 　　養(yǎng)生酒釀造廠 　　【制法】 　　將前4味搗碎，入布袋，置容器中，加入燒酒和白酒漿，密封，浸泡1個月以上，便可飲用。 　　【功用】 　　益精血、養(yǎng)肝腎、強(qiáng)身健體、養(yǎng)生防病。 　　【主治】 　　血虛精虧、面色不華、頭暈?zāi)垦！⒁曃锘杌?。睡眠不安、心悸、健忘等癥。 　　【用法】 　　口服。每次服10~20毫升，日服2次。 　　【附記】 　　引自《惠直堂經(jīng)驗方》。無病之人飲用，具有“補(bǔ)益強(qiáng)身，養(yǎng)生防病”的作用。因而古人稱該酒”潤肌膚、駐顏色”。白酒漿系指初釀，其色未變之酒，滴燒酒系蒸餾酒，白酒亦可。

戒酒者必讀七要點 ○酗酒時，我感覺誰都對不起我，全世界的人都對不起我；戒酒后，我感覺對不起很多人。 ○最好的戒酒藥，就是酗酒者對父母、妻兒發(fā)自內(nèi)心的懺悔和淚水。 ○酒依賴者也是弱勢群體，社會應(yīng)給予他們更多的關(guān)心和寬容，但不要將家人的寬容看做是懦弱。 ○多一份理解，少一份責(zé)怪。 ○想喝酒的人總是能找一千個理由喝酒，但想戒酒，更能找到一萬個理由。 ○要戒酒，就是要恨酒，就是要培養(yǎng)對酒的憎恨之情。 ○戒酒靠藥物沒有用，只能靠自己，自己的恒心和毅力。

小蜜蜂 首先雙方先喊"兩只小蜜蜂啊,飛到花叢中啊"然后雙方猜石頭剪刀布,猜贏的一方就做打耳光的動作,同時口中發(fā)出"piapia"的聲音,輸?shù)囊粋€則順勢搖頭,做被挨打狀,同時口中發(fā)出"啊啊"的聲音,如果兩人出的一樣,就都要做出親嘴的動作,還要發(fā)出親嘴的聲音,動作或聲音出錯的人就要被罰喝酒.不過個人意見,這種拳比較適合女生玩.如果兩個男的玩,會作嘔一片. 猜拳技巧主要是你得會看對方的心。。猜拳打的是心理戰(zhàn)。在你出拳的瞬間你得想到對方正在想什么。對方會想你出什么。然后反其道而行之。。ok [轉(zhuǎn)帖]海帶拳玩法(附上多種趣味猜拳法) 2006-08-19 10:50最近看多臺灣綜藝節(jié)目,學(xué)了種海帶拳,覺得喊得很過癮,海帶啊海帶... 對于肥肉多的朋友抖動多點減肥效果不錯哦~` 除了一些什么"哥倆好啊""五十"等,在這里再附一點比較搞笑的拳法給大家學(xué)習(xí)一下,有機(jī)會時切磋切磋. 基本上玩法都差不多. 海帶拳 玩海帶拳完全可以參照《娛樂百分百》中小豬羅志祥和來賓玩的情景.玩的兩個人先通過猜拳來決定誰先喊.基本動作有雙手往上擺動,往前擺動和分別往兩邊擺動,猜拳贏的一方一邊喊"海帶啊海帶"一邊做動作,輸?shù)囊环揭餐瑫r做動作,但不能喊"海帶啊海帶".如果雙方的動作一致,那喊的人就贏了;如果不同,就換另一人喊"海帶啊海帶",繼續(xù)... 注解:這個拳好玩的地方就是動作越大越夸張就越搞笑越好玩. 小蜜蜂 首先雙方先喊"兩只小蜜蜂啊,飛到花叢中啊"然后雙方猜石頭剪刀布,猜贏的一方就做打耳光的動作,同時口中發(fā)出"piapia"的聲音,輸?shù)囊粋€則順勢搖頭,做被挨打狀,同時口中發(fā)出"啊啊"的聲音,如果兩人出的一樣,就都要做出親嘴的動作,還要發(fā)出親嘴的聲音,動作或聲音出錯的人就要被罰喝酒.不過個人意見,這種拳比較適合女生玩.如果兩個男的玩,會作嘔一片. 傻瓜拳 比較簡單的拳.兩人同時出拳猜剪刀石頭布,贏方指著輸方喊"誰傻瓜呀你傻瓜",輸方也要同時指著自己喊"誰傻瓜啊我傻瓜",如果沒有輸贏,則同時指著其他方向喊"誰傻瓜啊他傻瓜",喊的時候速度要快,因為速度越快,就越容易出錯,如果一方指的方向錯誤或你我他不分舌頭打結(jié)的話,就算輸了. 英雄美女色狼 這種拳法就更簡單了.色狼欺負(fù)美女,美女搞定英雄,英雄專打色狼,搞清楚這個關(guān)系就可以了.兩人同時喊出英雄、美女、色狼其中的一個,若是甲方喊英雄,乙方喊色狼,那自然就是乙方輸了,若是喊的相同,就重新開始喊.看似無聊的玩法,但兩人在喊時,喊英雄的就要裝出一副英雄的樣子,喊美女就要裝出嬌滴滴的樣子,喊色狼的自然就要裝出色迷迷的樣子啦,投入角色就自然好玩了.這種玩法還有"唐三藏、孫悟空、白骨精"版本,該版本是唐三藏怕白骨精,白骨精怕孫悟空,而孫悟空又怕唐三藏,玩法一樣. 猜數(shù)拳 和"十五二十"差不多.都是兩人齊出單手指頭齊喊數(shù),加起來誰喊中了誰贏.一般流行的有以下幾種. 沒有老婆最倒霉 甲、乙二人亮出類似功夫過招的架勢,齊聲道:這個世界誰倒霉,誰有老婆誰倒霉,（幾）個老婆最倒霉?此時,甲、乙二人同時報數(shù),將拳劃至對方面前,湊數(shù)得之.一個拳頭出來可以伸0～5個數(shù)字（拳頭當(dāng)0,兩人都是0喊沒有老婆最倒霉）兩人加起來就有0～10個數(shù)字喊,要中的機(jī)會比較微,適合酒量不高的人玩. 人在江湖漂啊 引子與上游戲同,齊聲:人在江湖漂,誰能不挨刀,我?guī)椎犊乘滥?同時報數(shù),湊數(shù)得之.三句話,鮮血淋漓,江湖險惡,可窺一斑. 洗刷刷 雙方同時喊"房間不干凈啊,就要洗刷刷"接著同時出拳,基本動作是比劃一個手指到五個手指,五大過四,四大過三,三大過二,二大過一,而一又大過五.還有,一邊出拳一邊嘴里還要念念有詞:"洗刷刷啊洗刷刷,洗刷刷啊洗刷刷."直到一方輸?shù)? 注解:如今洗刷刷有很多版本,著名的有廁所版,把"房間不干凈啊"改成"廁所不干凈啊".其實哪里需要洗刷刷,可以由你自己說了算. 黑白配 兩人猜石頭剪刀布,同時嘴里喊著"黑白猜",然后猜贏的一個用手指指向上、下、左、右任何一個方向,嘴里喊著"男生女生配",猜拳輸?shù)囊环絼t可以選擇抬頭、低頭、頭轉(zhuǎn)左或右,只要頭的方向跟手指的方向一致,那猜拳輸?shù)囊环骄洼斄?不一致的話那就重新開始猜拳. 烏龜烏龜翹 烏龜烏龜翹有普通版和瘋狂版兩種玩法.普通版就是兩人各將手放在桌面上,手掌朝下.兩人輪流喊"烏龜烏龜翹",同時各自任意翹起一根手指,如果兩人翹起的手指不同,那就繼續(xù),若相同,則喊的一方贏.瘋狂版則是兩人都趴在地上做烏龜狀玩,玩法相同. 注解:瘋狂版比較適合在家而不是酒吧,在酒吧還是比較不雅的. 數(shù)字拳 這里介紹的數(shù)字拳有很多種,從嚴(yán)格意義上來說,它們不能算是酒拳,但因為適合三人以上的朋友聚會泡吧時玩,所以也把它歸入酒拳一類. 第一種數(shù)字拳的玩法是在眾人中挑選一人寫一個數(shù)字（0-100）,這個數(shù)字只有寫的人自己知道,比如55,然后大家開始猜,第一個人說80,寫的人就會告訴大家,數(shù)字范圍在0-80,第二個人說30,寫的人又會提示大家,數(shù)字范圍在30-80,隨著范圍的慢慢縮小,最后說中那個寫下來的數(shù)字的人就輸了. 還有一種數(shù)字拳的玩法就是大家依次數(shù)數(shù),也叫"拍七令"確定一個數(shù)字比如7,逢7或其中帶7的數(shù)或7的倍數(shù),都不能說出來,而以擊掌或者拍臺代替,只要一不小心脫口而出,那他就輸了,到倍數(shù)時候喊數(shù)的方向就逆向繼續(xù).如abcd,a喊5 b喊6 c就不能喊7,拍臺代替,之后又輪到b喊8,如果d喊8也就輸了. 搞笑的是,如果到了70～79,輪到的兩個人就猛狂拍臺.7可以用其他數(shù)字換替. 數(shù)字的還有"789"等等玩法,屬于骰盅類.有機(jī)會再說. 另外補(bǔ)一句,如果有玩者節(jié)奏性不強(qiáng),亂喊一翻的,不要給面子,拖入廁所狂毆...

根據(jù)我的觀察，品酒專家們對于葡萄酒，甚至其他酒類都充滿了好奇與熱情。因此我認(rèn)為，剛接觸葡萄酒的人應(yīng)該不要太急功近利，例如以成為品酒大師或是取得那些專業(yè)證照為目標(biāo)，而是先純粹的欣賞與享用葡萄酒。這有點像談戀愛，如果剛認(rèn)識就急著打探對方的身家學(xué)歷、以結(jié)婚為前提，不但不浪漫，而且就算結(jié)成了婚也未必會幸福。既然學(xué)的是品酒，多喝當(dāng)然是不二法門了！不過，世界上有這么多種類品牌的酒，而個人的時間和財力有限，究竟要怎么樣進(jìn)行才能省錢省時又省事呢？其中一個秘訣就是“分享”。與其一瓶一瓶買回家獨自埋頭品嘗，不如加入愛好者團(tuán)體，定期或不定期舉辦品酒聚會，各自拿出自己的藏酒來一起品評討論。除了自辦品酒會，許多酒商也經(jīng)常舉辦旗下代理酒款的品鑒會，這類酒會往往收費低廉甚至免費，幸運的時候還能面對面直接跟國外酒莊莊主或釀酒師交流，相當(dāng)值得多多參加。除了借著多品酒來累積對各國家產(chǎn)區(qū)葡萄品種和年份的印象和感覺，接下來的關(guān)鍵就是如何把稍縱即逝的外觀、香氣和味道記錄下來，成為有用的資訊了。以學(xué)習(xí)為目的的品酒，跟純粹享受最大的不同就在于當(dāng)下要撰寫品酒記錄。也許一開始會覺得把感受轉(zhuǎn)換為文字相當(dāng)困難，而且品酒的場合經(jīng)常相當(dāng)混亂，斟酒、品嘗、吐酒、拍照、寫記錄，兵荒馬亂的好似不可能的任務(wù)。不過只要堅持下來，你會發(fā)現(xiàn)自己分析一款酒的速度越來越快，對于香氣口感的記憶力也越來越強(qiáng)。曾有學(xué)生跟我說，既然酒這么多，在財力精神有限的情況下，他決定只挑名酒喝，例如波爾多1855年列級莊，或著所謂的百大酒莊。我想每個人可以有自己的策略，看你是想成為某區(qū)域或領(lǐng)域的專才，或是范圍比較廣的通才。不過如果想成為專業(yè)人士，就不能只挑名酒喝了，而是各國家產(chǎn)區(qū)、各種等級的酒都該涉獵，并且有相當(dāng)程度的了解。實際上，品嘗與欣賞每個國家的酒都會發(fā)現(xiàn)不一樣的樂趣，它讓你接觸到該產(chǎn)區(qū)的歷史地理美食人文等遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出酒本身的豐富內(nèi)涵。當(dāng)然，光喝是不行的，真正辛苦的是要下工夫讀書。到書店找?guī)妆咀屇憧戳瞬粫蝾娜腴T書來讀會是不錯的開始，別急著買大部頭的巨著，不然就像小學(xué)生讀書大學(xué)課本，不僅吸收不了，還會早早地把興趣扼殺掉了。就像學(xué)習(xí)其他科目一樣，除了看書還要寫作業(yè)，記憶才會深刻，所以我也鼓勵大家寫寫博客，分享自己的品酒心得并介紹一下這些酒的背景資料，這會讓你必須動手找書或Google查詢，對于厘清觀念和加深記憶有相當(dāng)大的幫助。想當(dāng)年我是初生之犢不畏虎，不知天高地厚的就開始發(fā)表品酒文章了，雖然自覺起步時很生澀而且不免有所謬誤，但因為愛面子，更加仔細(xì)去做求證及找資料的工作。日復(fù)一日，這些就逐漸成了自己的知識。如果希望大幅縮短摸索的時間，去報名正規(guī)的品酒課程會是很好的選擇。目前引進(jìn)國內(nèi)最主流的是英國WSET (Wine & Spirit Education Trust) 的認(rèn)證課程。這個創(chuàng)立于1969年，目前在30個國家設(shè)有授權(quán)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教育體系，所發(fā)的證書受到全球范圍內(nèi)的酒業(yè)專業(yè)人士所認(rèn)可。我注意到現(xiàn)在研讀這個課程的業(yè)余愛好者比例比起前兩年高很多，足見國內(nèi)的葡萄酒消費者對葡萄酒知識的追求，已經(jīng)形成了相當(dāng)良好的風(fēng)氣。雖然短短幾天的課程只能讓人對于浩瀚的酒知識有概略性的認(rèn)知，但系統(tǒng)化的傳授卻能讓人掌握到框架與邏輯，對于日后自行學(xué)習(xí)有很大的益處。

語言這東西，學(xué)習(xí)起來是急不來的 學(xué)英語最重要的就是要對它感興趣，可以找個喜歡的人陪你一起學(xué)。 說得太多也沒用，大概的總結(jié)了6點以及給你4個學(xué)習(xí)網(wǎng)站 ---- 閱[1]注意積累，看一些英語文章，哪怕每天看一篇也好，鍛煉閱讀能力。 背[2]一定要掌握單詞，單詞是很重要的哦！不要怕枯燥，平時看到什么事物腦子里就應(yīng)該去想它的單詞是什么，自然而然你的詞匯量就上去了。 說[3]在生活中盡量和朋友做一些英語對話，培養(yǎng)語感，最好放開了說，千萬不要做啞巴英語哦。 寫[4]平時做一些教材上的題目，給自己定個計劃，不要一味猛做題海，那樣也沒意義。 看[5]晚上可以看1-2部喜歡的英文電影或者節(jié)目等，因為它們展示的是人們經(jīng)常用到的，也培養(yǎng)了你對英語的興趣。 問[6]不懂就問！問老師或朋友，也可以到網(wǎng)上來問，相信大家都會幫助你的! ---- 有些英語學(xué)習(xí)教學(xué)網(wǎng)站真的很不錯的 個人推薦 1旺旺英語 www.wwenglish.com 覺得很不錯 2恒星英語 www.hxen.com 3滬江英語 www.hjenglish.com 4學(xué)習(xí)英語網(wǎng)站的集合，聽力、語法、口語、寫作、考試等，幾乎都在這 www.english.ac.cn ---- 如果喜歡聊天可以去 http://group.qq.com/index.html?keyword= 那里 填入 "英語" 等關(guān)鍵詞 點擊搜索，就可以找?guī)讉€學(xué)英語的qq群和大家一起研究學(xué)習(xí)啦 ---- 其實學(xué)習(xí)英語的好方法若干，但都因人而異。有句話說：條條大道通羅馬。 你要相信：你努力了，你終會成功！ 我只是說說我的感受、僅供參考，wish you success！

品酒三部曲一看：我們需要注意到的是酒的顏色、澄清度、有無渾濁、沉淀、掛杯現(xiàn)象、起泡性等。質(zhì)量好的酒顏色應(yīng)該是比較正常的，澄清度好，不渾濁。通過觀察掛杯我們可以大概知道酒度的高低，一般掛杯現(xiàn)象越明顯、酒柱流動的越慢，酒的酒精度就越高。我們在描述上可以使用一些品嘗詞匯，如描述白酒顏色有淡黃色、禾桿黃色、金黃色等，描述紅葡萄酒顏色有紅寶石色、石榴紅色、紫紅色等。二聞：首先在靜止?fàn)顟B(tài)下探鼻入杯中，短促輕聞幾下，聞聞香氣濃郁程度，然后晃動酒杯，使酒的香氣釋放出來，再用鼻聞，與第一次的感覺做比較，并仔細(xì)分辨各種香氣成分及不良香氣。葡萄酒中有八類香氣：植物與礦物香氣（如青草、蘑菇、奶油）、動物香氣（野味、生肉味）、香脂香氣（松木油、香草）、化學(xué)氣味（硫磺、鐵銹味）、果香（櫻桃、覆盆子、草莓）、花香（玫瑰、丁香、百合）、燒焦氣味（烤面包、煙草、煙熏味）、香料氣味（胡椒、姜、薄荷）。我們只有通過聞香訓(xùn)練，才能分辨出各類香氣來。聞的目的主要是判斷香氣的濃郁程度、純凈度、優(yōu)雅度，是否具有典型品種的香氣及分辨出酒中的不良?xì)馕叮ㄈ缑刮?、大蒜臭味、臭雞蛋味等），查看葡萄酒是否變質(zhì)。一瓶質(zhì)量優(yōu)越的葡萄酒香氣應(yīng)該是比較優(yōu)雅、濃郁的，不會出現(xiàn)不良?xì)馕都按碳ば詺馕?。三嘗：一瓶葡萄酒通過了看和聞的考驗，還不能辨別它是否是好酒，還需要用我們的味覺來判斷。讓酒在口中打轉(zhuǎn)，細(xì)細(xì)品嘗三種主要味道：舌尖的甜味、舌兩側(cè)的酸味、舌根的苦澀味，并適當(dāng)咀嚼，感覺酒的結(jié)構(gòu)、豐滿程度、均衡協(xié)調(diào)與否，然后才吞下體會余韻回味。如果甜味、酸味、苦澀味比較均衡，沒有明顯的一種味道占主要地位，我們就可以描述，這款酒比較均衡、和諧；如果感覺酸度、苦澀味比較重（但還是可以接受的），我們可以描述這款酒比較豐滿、厚重。在品嘗時需要講究次序，一般先要品嘗清淡的酒，在品嘗濃郁的酒；先干型酒，再甜型酒；先白酒，再紅酒，先年輕的酒在成熟的酒。大體次序是：清淡干白葡萄酒 — 濃郁干白葡萄酒 — 清淡干紅葡萄酒 — 年輕濃郁干紅葡萄酒 — 成熟濃郁干紅葡萄酒 —甜白葡萄 — 甜紅葡萄酒