1,怎么才能做好白酒銷售
找對客戶 找對渠道 如果是經銷商的話找房間 酒店 廠家的話找經銷商
先學會喝酒吧,讓瑯琊臺酒檢驗你到底能不能喝酒,會不會喝酒!
我該不會是最后一個頂?shù)陌?/div>
回答了那么多,沒有加分了,郁悶。。 http://www.jiuluntan.com
2,怎樣推銷白酒如何把酒賣出去
其實我們在推銷白酒的時候,一定要找準客戶的需求,只要是找到這個需求點,自己的酒肯定很好推銷出去的。所以我總結了一些我的經驗。首先在推銷酒的時候,一定要看一下客戶在乎的是酒的品質還是酒的價格。如果客戶在乎的是酒的品質,那說明這個客戶是一個經濟條件還不錯的一個客戶。這要是客戶的經濟條件還不錯,你肯定是要推銷出來口感最好,并且品質最好的一款酒。只要是這樣的一款酒符合客戶的要求,那下面就要好好地去推銷一下了。如果客戶在乎的是酒的價格,這種情況下就說明客戶需要的是一款性價比比較高的一款酒吧,品質還是比較不錯的,同時價格比較便宜實惠。你只要是找到這樣的一款酒,直接向客戶推銷就行了?;旧暇褪沁@幾個方面吧,所以你要看一下客戶到底是什么樣的一種需求,只要是把客戶的需求能夠滿足,并且讓客戶感覺到買你的酒,最主要的就是開心并且也能夠得到一個很大的實惠,那么客戶肯定會購買的。所以自己在推銷酒的時候一定要真誠,一定要為客戶而著想,這樣自己的酒肯定會很快打開銷路。
3,在不發(fā)朋友圈不打擾別人的情況下怎么才能更多的把酒推銷出去
很簡單,,做一個微店,在微店里發(fā)文章從微信里引流到微店成交,這些都是不要錢的,只要你認真做就好
淘寶----
群發(fā)????????
應該是不可能的
想在朋友圈發(fā)個買酒的信息應該怎么寫知道網友 | 2015-05-13 | 分享
4,如何推銷白酒
付費內容限時免費查看
回答
白酒銷售技巧主要有:1.豐富的專業(yè)知識積累。銷售者應掌握白酒方面的專業(yè)知識,如白酒的種類、酒精濃度以及保質期等顧客可能會關注的問題。2.優(yōu)質的銷售方案。一個好的白酒銷售方案是銷售成功的關鍵,所以銷售者應提前做一份白酒的銷售方案,并向白酒行業(yè)有相應經驗的人士虛心求教,努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務能力。銷售者進行白酒銷售時服務態(tài)度必須良好,其次要了解客戶需要,根據需要為客戶推薦白酒產品,白酒售出后也要做好售后服務工作,努力給予消費者舒適的購物體驗。
我認為,要想把酒賣出去,你必須注意以下幾點: 1.你的顧客是誰?你的顧客喜歡你嗎? 每一個產品都有它的客戶,你必須很明確地了解誰是你的顧客,尤其誰是你理想的顧客。有哪些人最適合你的產品?有哪些人最迫切需要你的產品?你怎么樣去找出這些人?很多推銷員在開發(fā)新客戶上都有很大的困難,是因為他們從來沒有仔細地分析過這些問題?!〔皇敲恳环N產品都適合每一個人,不是說你推銷的是世界最棒的產品,你就一定會成功。有人說“xo是全世界最棒的酒”,可是假如這個顧客只是一個家庭主婦,她可能不需要xo,即使它是最好的酒。同時,你怎樣使你的顧客喜歡你?事先你可以把想要給顧客的印象設計出來。這里,推銷技巧和對行銷的概念是不同的。第一個行銷的概念是“你要給顧客一個什么樣的印象?”比如,當顧客談到我的時候,他會說:“這個人很忠厚老實,這個人值得信賴……”或是“這個人很禮貌,這個人介紹的產品很棒,這個人的態(tài)度很好,這個人的穿著一流,這個人非常討人喜歡……”你要事先把你想要給顧客的印象設計出來,寫在一張白紙上,每一天反復看,并且問自己:“我每一天可以做哪些事情來符合這樣的一個印象?” 如此顧客提到你的時候,大部分會說較好的事情,而不是不好的事情。這樣的良好印象就可能會造成顧客大量地口頭介紹,使顧客主動和你搭言。此外,要給顧客百分之百的安全感。在推銷的過程中,你要不斷地提出證明給顧客,讓他百分之百地相信你。每一個人在做決定的時候,都會有恐懼感,他生怕做錯決定,生怕他花的錢是錯誤的。所以你必須給他安全感。你必須時常問你自己,當顧客在購買我的產品和服務的時候,我要怎樣做才能給他百分之百的安全感?
2.你推銷的產品比競爭對手的好在哪里?誰對顧客有很大的影響力? 在推銷過程當中,你必須問你自己:“為什么顧客要購買我的產品,而不是我競爭對手的?”這一點非常重要。很多推銷員都覺得顧客應該買他的產品,但是有很多其他的產品和服務都很好,為什么顧客要買你的?假設你沒有仔細地分析過,我想在推銷過程當中就會遇到很大的困難。 當然,還有一個重要的問題就是,你必須了解誰對你的顧客有很大的影響力。因為有些人可能自己沒有辦法做主,他可能要問他太太。以前我在推銷一套化妝品時,就經常遇到這樣的情況:一家的太太總是會說,“這么貴的東西,我不敢亂買,怕我先生會罵我?!彼酝ǔN以谕其N的時候,盡量要先生和太太在一起。而且一定要先生、太太一起聽,不然我就不做產品介紹,因為這是沒有效果的。所以,你一定要了解誰對你的顧客有絕對的影響力。假如你不了解這一點,那你很難讓他當場下決定。永遠要記住,銷售是一種情緒的轉移,所以當場沒有成交的話,事后成交的機率非常小,所以務必確定所有的關鍵人物都在場。
3.善于觀察分析,尋找顧客購買的關鍵點在哪里?!×硗?,還有一個銷售關鍵是,每一個顧客都有一個“key buying point”,也就是他會購買你產品的主要關鍵。也許你產品的特色有十一項,可能只有一項對他來講是最重要的,那個最重要的關鍵假如沒有掌握住,其他的都沒什么用?!∥矣浀昧挚现v過,他說“假如我要去法庭幫一個人辯護,要辯護七項,如果前六項都沒有第七項來得重要,那前六項我都讓你贏,我只要辯護最后這一項。”這實在是太有道理了。在確定顧客購買的關鍵點后,一定要反復強化,反復刺激顧客的購買關鍵點。例如賣房子,假如有一對夫妻去看房子,先生會對喜歡游泳池的太太說,“你不要讓業(yè)務員知道你喜歡,以免我們不容易殺價。”但若推銷員已看出太太對游泳池的特殊喜好,那么如果先生說,“啊,這房子漏水?!蓖其N員就會對太太說,“太太你看看后面有這么漂亮的游泳池?!毕壬绻f:“這個房子好像那里要整修?!睒I(yè)務員卻只顧著跟太太說,“太太,你看看,從這個角度可以看到后面的游泳池?!薄‘敇I(yè)務員不斷地說這個游泳池的事,這個太太就會說:“對!對!游泳池!買這個房子最重要的就是這個游泳池!”這也就是說,一旦找到了關鍵的時候,你說服顧客的機率是相當大的。
4.善于總結經驗與教訓:分析顧客購買或不購買的原因。 顧客為何不購買,你必須至少了解顧客不跟你購買的理由。就像我剛才所提的,文章來源中國酒業(yè)新聞網每一個人可能都有一個主要的抗拒點,但是一般來講,在銷售產品過程中都會有最主要的三個抗拒點。比如說我時常跟別人講,要上課、要讀書。我知道他們第一個理由是不知道看什么書啦,第二個理由是他沒錢上課,第三則是沒時間,抽不出空來。假如我要說服他,若我不解除這三大抗拒點,他們是不可能報名上課的。因此,你必須仔細分析你的顧客,就像暢銷書《攻心為上》作者麥凱所講的:“了解你的顧客和了解你的產品一樣重要?!蹦惚仨殕柲阕约海簽槭裁搭櫩蜁I我的產品?你要研究出這些原因。為什么有些潛在客戶不買?購買的顧客有哪些共同點?不買的顧客有哪些共同點?你只要把這些顧客分類研究,你就可以了解,原來買的顧客有這種特質,不買的顧客有同樣的抗拒點。了解這些之后,你就很容易知道,如何來改善產品介紹的方式和行銷的方法。當然,還有其他更好的辦法,但好方法往往出自于實踐,實踐出真知嘛,你說對嗎?
更多3條
5,怎么在線上開店經銷白酒
現(xiàn)在越來越多的線下商家選擇在線上開店,但是很多線上平臺,都會收取一些平臺使用費,租金高,服務費用也高。導致很多線下商戶望而卻步??梢陨虾染曝埧纯?,喝酒貓主營全球酒類商品,在商家買賣的基礎上,增加了社交分享功能,用戶分享圖片視頻的同時也可以注冊商家,把社交和電商結合在一起。同時也開創(chuàng)分享經濟的時代讓用戶們在平臺分享娛樂的同時還可以自用省錢,分享賺錢!喝酒貓不收取平臺租金,不要保證金,極大的降低了線上開店的成本。并且依附微信10億用戶量,附帶海量客戶流量,輕松解決商家引流問題!
難,沒知名度的白酒。從我開超市的經驗1:你應該去聯(lián)系本地相對有規(guī)模的經銷商,經銷商的關系網,平常送貨時,順便帶你的白酒,一般開店的老板比較容易接受,效果最快。2:沒經銷商的情況下,你聯(lián)系在本地區(qū)做其它方面的業(yè)務員,你天天跟著他去推銷
6,白酒銷售技巧和話術
關于白酒銷售技巧和話術 銷售話術的任務實際上是推銷一種象征性滿足人的心理的方式,以下是我?guī)痛蠹艺淼年P于白酒銷售技巧和話術,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。 關于白酒銷售技巧和話術 一、迎接顧客 迎接顧客是要完成銷售,就要求與顧客建立起溝通的橋梁。在節(jié)奏緊張的現(xiàn)代社會中,人與人最缺乏的就是溝通!迎接顧客便是建立這個橋梁的第一步。每天有許多顧客走近柜臺瀏覽,他們只是隨便看看。這些潛在的消費者并不能肯定他們需要什么,我們也不知道他們的需要什么,因此我們必須與他們交談,來了解有關信息,抓住每一個可能的介紹機會,主動地與顧客打招呼。 切記!微笑!真誠的微笑是你贏得顧客的法寶。一個終端銷售人員的積極友好的態(tài)度,是對開始成功的交談和銷售來說很很重要。同樣一個良好的開端還需要有一個精心設置的問題。 例1:通常,銷售人員會問顧客:“您需要一些什么?”等之類的話; 分析:這是一種公事的職業(yè)性口吻!一定要避免!在大多數(shù)情況下,顧客馬上會敏感的搖搖頭走開或者沉默不語,繼續(xù)低頭看。很少有顧客會直截了當?shù)母嬖V你,他需要什么,除非他已經確實知道他自己需要什么。所以一定要記住,盡量避免這類的話出現(xiàn); 我建議這樣,銷售人員:您好?。ɡ櫩停┛匆幌挛覀兊漠a品(順手遞宣傳資料)!這是最有效的方法! 例2、銷售人員:“您需要某某嗎?” 分析:這種廢話在我們的銷售過程中不允許出現(xiàn)。這種問題對于一個隨便看看的顧客來說可能會嚇一跳,他可能要買,但尚未拿定主意對于這個問題當然很難回答。他也可能沒想要買,只是看一看,這樣反而使顧客回答不了之后馬上離開。還沒有交談就把顧客嚇跑了,怎么再向顧客介紹產品呢?以上兩個例子中,銷售人員還未與顧客交談,還未了解顧客的需要,便讓顧客回答,那顧客能回答嗎?不走才怪呢。為什么會這樣呢?原因很簡單。因為銷售人員一開口就向顧客進行了索取,我們終端銷售人員一定要記住不是索取而是給予。所以顧客就會產生消極的態(tài)度,不愿意去購買東西,隨即離開!索取的回答是消極的,那反過來,銷售人員不妨試一下給予,換一種方式來迎接顧客。我想會出現(xiàn)另一種結果! 二、以下是幾種顧客類型情況和建議方法; “隨便型”顧客情況 例1、顧客只是隨便看看銷售人員可以這樣開始:“這是某某產品的專柜,新上市了某種新產品?!被颉拔覀儸F(xiàn)在進行的是某某活動,” “產生動機型”顧客情況 例2.顧客已經在看某一規(guī)格的產品銷售人員:這是具體的某一產品,它具有什么樣的功能,有什么樣的作用或有什么區(qū)別于其他產品和品牌的優(yōu)勢。要用盡量少的語言介紹出產品的作用或獨特的地方來。 “尋找型”顧客情況 例5.顧客的目光在柜臺上來回掃過。銷售人員應及時捕捉顧客的眼神,并與之進行目光交流,向顧客介紹:我們這里的是某某產品,您現(xiàn)在看到的是哪一規(guī)格類型的`產品,它具有什么樣的功能,有什么樣的作用或有什么區(qū)別于其他產品和品牌的優(yōu)勢。 多顧客情況 特例:幾位顧客同時在看產品。銷售人員:這是某某產品。邊介紹邊向幾位顧客派發(fā)產品的宣傳資料,結合以上例4、例5的情況靈活介紹產品,有必要向幾位顧客多介紹幾種規(guī)格的產品,以滿足不同顧客的需要。 通常,銷售人員在向顧客介紹產品后會有兩種不同的反應; 1、希望能聽銷售人員說下去,這時,銷售人員要繼續(xù)介紹產品的特點、好處等等,并給顧客觀察和試用等,同時也可詢問一下顧客的情況和需要,向他推薦合適的產品; 2、顧客會提出問題,如:“這種產品跟另一種產品有什么不同?”、“這種產品能不能適應我的某種需要?”、“你的產品這么多,哪一種更適合我?”等等,里面都包括了顧客想知道的信息。終端銷售人員應該把自己的產品的優(yōu)點和功能詳細的介紹給顧客,并于此相同類的產品進行比較,切忌不得詆毀其他產品; 銷售人員向顧客介紹此次銷售是開展活動,并分發(fā)宣傳資料時,顧客的反應基本上也會有兩種; 1、希望銷售人員會繼續(xù)說下去,聽一聽有沒有自己感興趣的東西,如買一贈一活動,免費試用,有獎銷售等。 2、還有的會問送什么,怎么送。 顧客的回答反映了他的需要和偏好??梢娨粋€好的開端是以為顧客提供給予為開始的。給予是一種服務,是一種說明,給予顧客他所關心的事物的說明。所以作為一個成功的銷售人員,必須牢記這點! 一)通常對產品越挑剔的顧客,越是有購買欲望! 在迎接顧客并與顧客交談之后,架起了溝通橋梁。銷售人員要了解顧客需要,一般來說,在迎接顧客之后,銷售人員應該通過詢問顧客的一些基本問題來了解顧客的實際情況,只有掌握這些,銷售人員才能根據其需要推薦適合的產品。 不同的問題帶來的顧客的回答和結果是不一樣的。必須掌握方式方法,上面我已經提過,就不必贅述。 在聆聽顧客的陳述時,終端銷售人員須注意: 1、保持最大的注意力,切記東張西望,心不在焉。 2、不要隨意打斷顧客的談話,因為這樣顯然不尊重顧客,對顧客不禮貌。 3、盡量避免否定的價值判斷。如:“您這話可不對了!”等。在提問和聆聽回答之后,銷售人員就要分析一下,抓住其中的銷售機會。有時候,顧客并沒有直接說出他的需要,一些否定的說法和判斷掩蓋了他的需要。 例1、顧客:“我不需要這種產品,因為我……,所以我……” 分析:乍聽之下,顧客似乎并沒有什么需要。但仔細分析,其實顧客真正的需要是相對這種產品之外的另外某種產品。 有一句話這樣說:“成功的銷售人員是自己創(chuàng)造機會,而失敗的銷售人員是自己等待機會。” 生活中的很多事情不怕你做不到,就怕你想不到,關鍵在于創(chuàng)造一個機會,然后努力去實現(xiàn)。不怕做不到,就怕想不到!不要錯過任何一個可能的機會! 很多時候,顧客往往沒有意識到自己的其他需要,銷售人員應提醒顧客并幫助其一起認識。銷售機會的有無,取決于創(chuàng)造。 創(chuàng)造的關鍵還在于怎么去說,去概括,去闡述。記住!重要的不是你要表達什么,而是怎樣去表達。 三、推薦產品 恭喜你順利的完成了了解顧客的需要等步驟,這時候,也是該向他推薦產品來滿足他的需要的時候了。對于成功的終端銷售人員來說,盡管每一個步驟都是重要的,但最關鍵的一步就是推薦產品。 成功的銷售秘訣在于:將顧客的需求和產品能為其帶來的益處巧妙地聯(lián)系起來。 什么是產品能為顧客帶來的益處呢?它是不是產品說明書上介紹的呢?這里我們要區(qū)分兩個概念:特點,益處特點: 告訴顧客這個產品是什么,是關于產品性質的描述。 益處:告訴顧客這個產品如何起作用,對顧客有什么好的作用,可以為顧客做什么。只有產品的益處是吸引顧客的原因,而不是特點。真正幫助銷售人員實現(xiàn)銷售的是產品的益處。每一個產品都有很多的益處,每個顧客都會有不同的需要。不同的顧客對同一產品益處的需要也是不同的。因此,終端銷售人員應針對不同的顧客,因勢利導,找出產品的不同益處以滿足顧客不同的需要。 記??!要真正把產品銷售出去,要讓顧客掏錢購買,銷售人員必須說出讓顧客心悅誠服的理由。如何向顧客推薦產品呢? 推薦產品有四個步驟: 1、確認需要與顧客達成一致,再次確認顧客的需要。讓顧客確定銷售人員已了解他的需要,并予以認真分析對待,因此,銷售人員在向顧客介紹產品的益處之前先應肯定顧客的這些需要確實存在。 2、說明益處說明產品將如何有益于顧客,給顧客帶來何種好處。成功的銷售人員銷售的永遠是產品的益處。 3、演示產品根據顧客具體需要說明產品的特點和益處。給顧客介紹了那么多產品的特點和益處,服務是否被接受了呢?大部分人是沒有的。許多顧客不愿意買,因為他們不能確信他們回家后是否喜歡這個產品,是否回因為聽信了花言巧語而上當受騙。畢竟,耳聽為虛眼見為實。那么,不妨向顧客演示一下產品。演示產品不僅要讓顧客親身感到、看到產品,而且還有演示和解釋如何使用這個產品。借助于顧客的親身體驗,銷售成功的計劃會多一些。 請換位思考! 在可能的情況下,向顧客演示他看到的每一件產品,由于演示證實和加強了銷售人員對產品的說明,驅走了顧客的疑慮,讓顧客真正的做到了先試后買,也使銷售工作更簡單,更有效。 四、連帶銷售 在向顧客推薦了合適的產品后,顧客的需要是否滿足了呢? 顧客的需要是多種多樣的,銷售人員可能只滿足了他的一種或兩種需要。這時候,你是否意識到這里存在著銷售機會呢?你還應滿足顧客的其他需要,記住“展示三件,賣出兩件”的原則是許多年以來驗證過很多次的一個事實。向每一位顧客展示三件產品,你平均賣出兩件——你的生意將翻一倍。 在連帶銷售中有以下六點需要注意: 1、提問和仔細聆聽回答——在了解顧客需要和獲取信息時,銷售人員應確信顧客說的每 一個字,他將告訴你他的需要,如果你仔細聽,你會發(fā)現(xiàn)他潛在的需要。 2、在把話題轉移到相關產品之前,請先滿足顧客提出的要求。 3、確保你介紹的產品與顧客的需要和興趣有直接聯(lián)系,否則說再多也是徒勞的。 4、永遠不要給顧客一種感覺——你只感興趣做一筆大生意。 當銷售人員在花時間介紹每一件產品來滿足顧客的其他需要之前,請給顧客一個說法。要讓顧客覺得你是從他的切身利益出發(fā)的。 五、送別顧客 銷售人員迎接顧客、了解顧客的需要、推薦合適的產品乃至連帶銷售的一系列過程,其目的只有一個,讓顧客購買產品?,F(xiàn)在,應該讓顧客掏錢并結束銷售過程了。銷售人員應再次概括一下產品的益處,然后詢問顧客是否購買或直接要求顧客購買。 切記:不要因為顧客沒有購買產品而懊惱,他今天不買并不代表今后不買。顧客就是上帝,如果你忘記了這句話,那么,你以上所做的一切沒有任何意義,而且還會產生意想不到的負面效果,影響企業(yè)的形象。當你快要結束銷售時,要確信顧客已經了解了產品。當你完成了銷售過程時,千萬別忘了感謝你的顧客,他為你提供了銷售機會,他對你的工作給予了最大的支持。所以,不要忘記對顧客說:“謝謝”“歡迎再次光臨”。為你的銷售過程劃下完美的句點。 ;
7,怎么能快速推銷白酒啊
1、了解所推銷白酒的產品特點:比如度數(shù)、毫升、口感、品牌價值、銷售的價格體系及其在市場上的競爭力,這是一個業(yè)務員在進入角色前必須掌握的。具體推銷過程是沒有一個規(guī)律,看各人的特長而定。當然賣酒首先賣的是人品,其次才是酒品?! ?、經銷商的業(yè)務員工資待遇一般是底薪+提成。底薪一般在當?shù)刈畹凸べY標準+400以上。提成分兩種:一種是按照回款額的百分比提成。另一種是按照賣出的數(shù)量(當然是回款后才提)X提成金額。具體比例和提成金額要看你推銷的酒的品種和當?shù)匕拙剖袌龅膶嶋H情況而定。一般來說,新手前三個月是拿定額工資,沒有保底任務,沒有提成。如果開始拿底薪+提成,一般有月度最低銷售量?! ?、二批價格,一般指經銷商把貨拿給批發(fā)商的價格。終端價格,分終端供價和終端售價(也就是終端的表現(xiàn)價格)。終端一般指的是酒樓、商超,名煙名酒店等。
做商超渠道可以分成4種業(yè)態(tài); 1、大型連鎖賣場(如沃爾瑪、家樂福、好亦多等) 2、區(qū)域型強勢賣場(如四川的、紅旗、江蘇的文峰等) 3、就是當?shù)氐男^(qū)士多店面 4、高檔酒店、會所、夜場等 如果你做的是面向市場還不是很久的品牌,建議先以士多店為主
呵呵,會的分享下啦
8,怎樣銷售白酒
你的問題太泛了,沒有針對性,估計你對這個行業(yè)陌生,而且工作經驗不多,不過沒關系的拉,成長是需要過程的,每個人都是這樣的。我們也就泛泛而談來點建議拉你必須首先弄清楚你的白酒的市場定位是怎么樣的,這樣你才知道自己的東西是賣給誰,進而采取相應的銷售措施;在市場競爭中處于什么位置,你的對手是誰,當你不知道如何行動的時候,你的對手會告訴你的;具體到你的銷售環(huán)境,你必須分析當?shù)氐氖袌銮闆r,比如經濟水平、消費習慣(你不會到俄羅斯賣黃酒的是吧)、購買渠道等等因素。積極行動,經常思考,相信經過一段時間的積累后,你會成為這方面的專業(yè)人士的。
在實行產品多元化的同時,公司還對內部銷售結構、渠道重組整合,進行互補營銷: ①因目標市場不同,銷售部劃分為白酒部和啤酒部,形成既獨立又可互相借用的內聯(lián)關系; ②實行搭售法,如在夏季,對啤酒片區(qū)業(yè)務員,規(guī)定每售六箱啤酒必配售一箱價值40元以上的白酒,即“6 1”,對區(qū)域啤酒經銷商,則要求是“8 1”,凡達不到要求的,給予相應懲罰; ③實行產品獎勵法,取消以往現(xiàn)金獎勵或其他物質獎勵,在啤酒旺季,凡完成計劃銷售額,按不同等級給予不同數(shù)量白酒做為獎勵; ④庫存調配法,針對夏季白酒庫存少,啤酒庫滿,采用白酒、啤酒兩個倉庫互相調劑的方法,發(fā)揮倉庫最大使用率。在對外互補營銷上,與當?shù)卮笮蚢啤酒企業(yè)尋求合作,分享銷售網絡
9,作為酒水促銷員應該怎么樣向客人推銷酒
我做了四年多的酒水促銷員,當然要跟相貌有關了,氣質好才能吸引顧客啊,依我的經驗,有的客人不沖著酒的好壞,而是沖著促銷員的臉蛋來點酒的,就像酒店服務員一樣,漂亮會說的服務員當然客人就愿意定他的包間了,唉,反正說白了就是靠臉蛋吃飯,不過促銷員光有臉蛋還不行,還要會說,講究促銷方式 ,如果把促銷員做好了,嘴皮子算是練出來了
餐廳服務中常用的推銷技巧
推銷是我們餐飲服務工作中重要的一環(huán),能熟練掌握并運用推銷技巧,對于餐飲銷售可收到積極的效果。因此,我在餐廳工作中總結了一些方法,現(xiàn)和大家分享一下我個人的工作經驗:
一、在餐廳工作中我們可以把用餐者的身份及用餐性質,進行有重點的推銷。
列:一般來說,家庭宴席講究實惠的同時也要吃些特色,這時,我們就應把經濟實惠的大眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人??腿思饶艹燥枴⒊院?,又能品嘗獨特風味,達到了客人來在酒店店就餐既排場又實惠的目的。
列:而對于談生意的客人,我們則要掌握客人擺闊氣,講排場的心理,無論推銷酒水、飲料、食品都要講究高檔,這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經濟實力。同時,我們還要為其提供熱情周到的服務,使客人感到自己受到重視,在這里吃的很有面子。
二、選準推銷目標。在為客人服務時要留意客人的言行舉止。
例:一般外向型的客人是我們推銷產品的目標,外向型的客人話多,人也愛動,喜歡問這個菜味道怎么樣,那道菜別的客人點的多不多,對于這樣的客人我們就可以對客人說這菜味道不錯,別的客人反應不錯,您看點個試試好嗎?
例:要是接待有老者參加的宴席,則應考慮到老人一般很節(jié)儉,不喜歡鋪張而不宜直接向老人進行推銷,要選擇健談的客人為推銷對象,并且以能夠讓老者聽得到的聲音來推銷,這么一來,無論是老人還是其他客人都容易接受我們的推銷建議,有利于推銷成功。
三、運用語言技巧,達到推銷目的。語言是一種藝術,不同的語氣,不同的表達方式會收到不同的效果。
例:當我們向客人推銷飲料時,有三種不同的詢問方式;
一是:"先生,您來點酒水飲料嗎?
二是;先生,您用什么酒水飲料?
三是:先生,您用白酒啤酒,還是紅酒飲料?
可以看出第三種問法為客人提供了幾種不同的選擇,客人很容易在我們的誘導下選擇其中一種。因此,第三種推銷語言更利于成功推銷。因此,我們在工作中靈活運用以上幾種推銷技巧,可以大大提高推銷效率
10,怎樣做好白酒的促銷
其實,任何一次促銷,最根本的一點是要有促銷賣點,而促銷賣點的設計及促銷活動的開展往往與白酒品牌的價位、品牌包裝的檔次、品牌的知名度、品牌的文化、品牌的名稱及品牌的目標市場狀況等都有著密切的聯(lián)系?! ∫蚋拍钆破髽I(yè)應打好概念營銷這張牌。在大多數(shù)情況下,消費者購買產品并不僅僅是為了購買產品本身,更多的是產品所能夠給消費者帶來的核心利益和它所能給消費者帶來的期望。因此,在與消費者進行溝通交流過程中,這就需要我們去炒作一個概念,創(chuàng)造一種時尚,引領一種潮流中秋節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,居家團聚、一起賞月吃月餅是節(jié)日之快事,寓意也特別深刻。對白酒企業(yè)來說,如何挖掘節(jié)日促銷賣點,圍繞“家人共集庭院賞月吃餅的溫馨、幸福氛圍”展開思路自然是首當其沖。另外,對很多奔波在外的人說,中秋佳節(jié)可謂是思鄉(xiāng)情節(jié)纏繞心間,但是明月的光輝不分界限,每一個人都能感受到它的撫慰,正如祖國對她人民的關懷,不會因遠隔重洋而忽略。另外,公關策略也是提高企業(yè)產品的美譽度、影響公眾行為、為企業(yè)塑造良好形象、為企業(yè)創(chuàng)造良好的市場營銷環(huán)境的一種更高級的促銷方式,是企業(yè)進行品牌推廣的重要戰(zhàn)略部署。中秋時節(jié),家人團聚,而對那些獨身一人者來說,家的概念對他們更為醒目、更為溫馨,更渴望有一個自己的家或是團聚。公關活動就要圍繞這部分人去做,如到孤兒院、敬老院為孩子們和鰥寡老人們送去我們的一片溫暖。如通過評選城市“X大文明外來打工青年”為那些風風雨雨為了城市文明建設做出貢獻的外來打工者送去我們的關懷……國慶節(jié),從部隊官兵到政府工作人員,到無數(shù)的基層勞動者,他們紛紛為了大“家”的利益,舍棄了自己與家人分享快樂時光的良好機會,默默無聞地堅守在自己的工作崗位上,這部分人可歌可泣,企業(yè)可借此機會給他們帶去最為誠摯的問候,表述企業(yè)的心聲……還有銷售促進策略。中秋、國慶期間是每年購物的黃金時段,企業(yè)可以運用短期性的刺激工具以刺激消費者迅速購買企業(yè)的產品?! ?。在大型商場或公共場所,多搞一些娛樂性與趣味性相結合的有獎銷售、產品知識競賽等活動,以制造節(jié)假日快樂的氣氛,吸引更多消費者的積極參與?! ?。采用捆綁銷售形式,在中秋佳節(jié)企業(yè)可以采用買白酒送月餅,或送香皂、送煙等一些既實用又充滿親情的東西,如某白酒企業(yè)就采用購白酒一箱贈送植物油一桶的做法,深受廣大消費者歡迎?! ?。加大對商家的返利籌碼,充分調動商家的積極性,等?! ?。做好終端產品的陳列與示范、促銷人員的組織與培訓等細微工作。產品銷售的好壞不僅在于產品本身,終端陳列的位置、展架及產品的擺放、堆頭的方式等也將直接影響產品的銷售。終端銷售人員的職責不僅要使終端售點生動化,而且還要與消費者直接進行交流,向消費者推薦產品的利益;尤其是酒店服務人員對目標客戶的推薦作用更不容忽視,因此可策劃節(jié)日酒店白酒的奉送、品嘗、打折等活動,使消費者直接得到實惠。有一點值得注意,那就是價格打折作為銷售促進的一種工具,其具有兩面性。如果某個品牌??看蛘蹃泶黉N的話,消費者會認為它是便宜的品牌,通常只會在大減價時才樂意購買,即打折會對品牌的培育產生致命的殺傷力,比如造成市場價格體系的混亂、竄貨的猖獗、商家的抱怨等。 此外,人員推銷策略也比較常用。節(jié)假日政府機關、國企、民營企業(yè)等團體機構一般都要給員工發(fā)放福利,這些單位對福利產品往往一次需求量較大,購買比較集中。所以企業(yè)應派出專門的推銷人員到這些部門進行上門推銷,力求抓住這部分的白酒消費?! ”热?,十一婚宴市場白酒的消費量也很大,企業(yè)可委派推銷人員直接到當?shù)孛裾块T了解情況,針對節(jié)假日結婚的消費者進行推銷,以打開婚宴市場,操作時可與酒店、攝影店等聯(lián)合搞一些優(yōu)惠和慶?;顒?,如向新人送鮮花,送祝福等?! 撜f,促銷活動的開展只是一種短期性的行為,最主要是抓住中秋節(jié)和國慶節(jié)這兩個機會提升銷量和產品的知名度,同時提高產品的美譽度,為旺季白酒的整體銷售打下基礎。但是企業(yè)應注意在開展促銷活動的過程中要保證項目促銷活動的緊密銜接,使它們在空間上形成一條鏈,發(fā)揮最大傳播與溝通價值。
1.治白癜風的偏方。用白蒺藜子六兩,生搗為末。每服二錢,熱水送下。一天服二次。一月后斷根。服至半月時,白處見紅點,即預示有效。2.再方:用楸白皮五斤,加水五斗,煎成五升,去渣,再煎濃如膏,涂搽患處。一天三次。3.再方:用桑柴灰二斗,蒸于甑內,取鍋中熱湯洗患處。幾次即愈。4.再方:用小麥攤上,燒鐵物壓出油,搽涂患處。5.再方:用杏仁連皮尖,每晨嚼幾粒擦患處令發(fā)赤,臨臥時再如法擦一次。6.再方:有蛇蛻燒灰,調醋涂搽。7.韭葉露:治白癜風。每天早晨涂患處。8.再方。用水銀擦幾次,可愈。9.再方(疥癬)。用木蓮藤汁涂搽。10.治紫白癜風。有用桑枝十斤、益母草三斤、加水五斗,煮成五斤,去渣,再熬成膏。每于臥時服半俁,溫酒調下。以愈為度。11.癜風。用茄蒂蘸硫磺附子共研成的藥末摻敷。白癜用白茄蒂,紫癜用紫茄蒂。