白酒和白醋加熱什么作用，食用白醋和白酒均為家庭廚房中常見的物質請至少用三種方法加以區(qū)別

1.聞其味 2.白醋能除茶垢：酸的特性 3.白醋和酒精同時滴在皮膚上，滴酒精時感覺更涼爽一些：酒精易吸熱揮發(fā)

酒和醋作為食物的調料品，既可以給食物增香，酒還可以去腥味，醋還可以軟化骨組織的作用，比如糖醋排骨，醋還可以起到開胃的作用和美容作用。

白酒和白醋混合后，白醋會溶于白酒中，酸味很重，有腐蝕作用。特別是會對鐵質、銅質、鋁制品金屬材質的容器及工具有腐蝕作用，一般不能長期盛裝。

白醋：活血散瘀，開胃，消食化積，解毒。白酒：舒筋活血，開胃消食，促進新陳代謝，驅除寒冷，消除疲勞，鎮(zhèn)靜。

用白醋白酒腌大蒜的功效：都是具有殺菌的作用,不過食用過多容易會造成胃酸濃度上升,有些人吃多了容易造成胃粘膜損傷,胃痛。

酒里面有乙醇，醋里面有醋酸。乙醇與醋酸之間會發(fā)生化學反應，生成乙酸乙酯。但是量很少，因為沒有催化劑，反應溫度又是正常的室溫，乙酸乙酯生成的量很少的。幾乎沒有。

樓上的回答好像有些問題吧，油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，應該不能再發(fā)生酯化反應了，加入醋后的確會分層，至少油和水是不溶的，食用醋的醋酸含量一般在3~5%

不會發(fā)生化學反應的，擦拭皮膚也沒有問題的。只是白醋濃度高，最好稀釋后再用，小心灼傷。

(化學）各取少許分兩組，分別放入兩個容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現(xiàn)象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸堿中和反應 向兩種液體中分別入小蘇打（nahco3，俗稱面堿），有氣泡產生的就是白醋。 最后說明下，已經揮發(fā)的白酒是不容易用火源檢驗出結果的 酒、醋分別是中性、酸性物質，用測試酸堿度的用ph試紙一測就知道結果。 如果ph試紙 變?yōu)榧t色則是白醋，因為醋是酸性。 試紙不變色的則是白酒。 （物理）用聞的!

用白醋白酒腌大蒜的功效：都是具有殺菌的作用,不過食用過多容易會造成胃酸濃度上升,有些人吃多了容易造成胃粘膜損傷,胃痛。

付費內容限時免費查看回答白酒加醋具有消炎殺菌的功效。白酒、醋中的成分主要有：醋酸、鈉、銅、鋅、維生素、鈣、磷、鐵等，具有促進食欲、改善睡眠、多夢、記憶力下降、心悸、胸悶、氣短、心燥、手腳乏力、更年期綜合征等癥狀。能使血管膨脹、提高血流量、促進微循環(huán)、降低膽固醇在血管中的蓄積。防治冠心病、心絞痛、血管硬化、血栓、心肌缺血、心律不齊等.希望我的回答能夠幫助到你哦可以的話請幫我點個贊哦謝謝您啦～更多2條

白酒里所含有的是酒精C2H6O，是醇類有機物醋中含的是醋酸CH3COOH，是羧酸類有機物羧酸類有機物是醇類有機物的氧化產物。于是就可以解釋：為什么酒放久了會酸掉，就是這個道理

白醋和白酒同樣可以起到殺菌消炎止功效。酒精度搞的白酒其主要成分是酒精 c2h6o，是醇類有機物，醋中含醋酸是是羧酸類有機物

白醋喝了不會醉，酒喝過后會醉