懷仁市義酒坊酒業(yè)，茅臺987多少錢一瓶

摘要 產品名稱:987珍品酒 公司名稱: 貴州省仁懷市義酒坊酒業(yè)有限公司 產品介紹: 由貴州省仁懷市義酒坊酒業(yè)有限公司生產規(guī)模擴大現在面向全國招收區(qū)域代理，987珍品酒是貴州省仁懷市義酒坊酒業(yè)有限公司熱銷產品之一，在白酒中深受大眾喜愛，987珍品酒兼承中國酒文化的歷史特點，為白酒生產制作樹立一個艱實的豐碑。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-03 茅臺987多少錢一瓶 產品名稱:987珍品酒公司名稱: 貴州省仁懷市義酒坊酒業(yè)有限公司產品介紹: 由貴州省仁懷市義酒坊酒業(yè)有限公司生產規(guī)模擴大現在面向全國招收區(qū)域代理，987珍品酒是貴州省仁懷市義酒坊酒業(yè)有限公司熱銷產品之一，在白酒中深受大眾喜愛，987珍品酒兼承中國酒文化的歷史特點，為白酒生產制作樹立一個艱實的豐碑。 價格暫時沒有標明。但是茅臺酒一般價格都在2千左右，甚至更高

華茅酒是茅臺的前身，使用傳統(tǒng)的正宗茅酒工藝進行釀造，屬醬香型白酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。華茅酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散，作為國酒茅臺的祖先，是正宗的茅香酒。2華茅酒歷史篇章編輯茅臺酒的起源據傳，遠古時赤水河的土著居民——濮人，已善于釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是在《遵義府志》載：枸醬，酒之始也。公元前135年，自漢武帝飲而“甘美之”（司馬遷在《史記》中記載），仁懷已有了“枸醬酒”，可以說是茅臺酒的雛形。至唐、宋朝，仁懷已成酒鄉(xiāng)，釀酒之風遍及民間。茅臺釀制的優(yōu)質大曲酒“風曲法酒”盛行于市。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！泵┡_燒、茅臺春、 茅臺燒春、茅春等酒名聲鵲起，1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。光緒二年，商業(yè)新興，酒業(yè)隨之發(fā)展，華家在毀于兵災十多年的“茅臺燒房”的廢墟上，重建酒房，取名“成義酒房”，生產的“茅臺燒”即“華茅”。2、華茅歷史——茅臺酒原本是華家酒　貴州仁懷茅臺自古出燒酒。1860年（清咸豐末年），華家在茅臺鎮(zhèn)始創(chuàng)成義燒房，釀造華家酒。起初年產茅臺酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，華聯輝之子華之鴻接辦之初仍只是附帶業(yè)務，直至華茅酒在巴拿馬萬國博覽會獲得金獎之后才引起華氏的重視，年產擴大到8500一9000公斤。1936年，川黔、湘黔、滇黔公路相繼通車，給華茅酒的外銷創(chuàng)造了良好條件。1944年，華聯輝之孫華問渠擴大經營規(guī)模，窖坑增加到18個，年產量高達21000公斤，其酒俗稱“華茅”。1951年，華家成義燒房被收為國有，政府在此基礎上建立了國營貴州茅臺酒廠。華家酒傳人華效先開始讓“華家酒”慢慢地又出現在人們視線中了。3華茅酒工藝篇章編輯獨特工藝如果說華茅酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么華茅酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括華茅工藝的特點為三高三長。三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。華茅酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達60℃以上，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產敞開式發(fā)酵最為經典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但華茅酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。三 長：產周期長；大曲貯存時間長；華茅酒基酒酒齡長。華茅酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。華茅酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高華茅酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。華茅酒一般需要長達五年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上華茅酒高沸點物質豐富，更能體現華茅酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。獨特地域華茅酒業(yè)有限公司坐落在茅臺鎮(zhèn)懷仁市，茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，十分有利于釀造華茅酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙，充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系。