玉環(huán)縣玫瑰酒業(yè)商行，說說平陰玫瑰廠家

平陰縣申辦QS的廠家我來給您分別介紹一下： 天源：食品28大類QS認證，申請了六個，分別是，調(diào)配酒；蜜餞分裝等 九州：申請了三個，分別是蜂蜜制品，蜜餞，調(diào)配酒； 芳蕾：申請了兩個，分別是代用茶，蜜餞； 天卉：采用委托廣州化妝品工廠生產(chǎn)的方式； 玫瑰園釀酒：申請了兩個，是白酒和調(diào)味品； 平陰玫瑰酒業(yè)：申請了一個，是白酒； 惠農(nóng)：申請了一個，是食用香精香料； 正在申請的平陰廠家： 濟南阿玫科技有限公司 濟南引蜂園生物科技有限公司 濟南香格酒業(yè)有限公司 還有一部分是原料生產(chǎn)廠家，象平陰縣的玫龍示范園，祥鵬玫瑰等等，自己種植玫瑰園，做好粗加工，提供給全國用戶玫瑰原料。這一部分公司是不需要申請QS的 但朋友們注意到?jīng)]有，以上廠家即使申請了QS，也只是只能生產(chǎn)其中一兩種產(chǎn)品，例如芳蕾，只能做玫瑰花蕾和玫瑰醬，那么他其他的產(chǎn)品是不能生產(chǎn)的。 對于玫瑰莊園和玫園科技，在工商局確實能查到，但是對于玫瑰產(chǎn)業(yè)需要規(guī)范，而不是一棍子打死，只要他們及時去申請QS認證，也是可以規(guī)范后生產(chǎn)的，由于玫瑰制品跨越化妝品，保健品，香熏用品，食品等等大類，因此以后的產(chǎn)業(yè)細分是必然的，我們不能相信一家工廠可以生產(chǎn)所有的產(chǎn)品，也不要懷疑國家對于玫瑰產(chǎn)業(yè)的規(guī)范能力，平陰的玫瑰企業(yè)只要遵紀守法，做好QS認證或者做好委托生產(chǎn)備案，是完全可以上市銷售的，對于個別廠家為了自己的利益，瘋狂打擊同行的行為，相信在以后的市場競爭中會得到懲罰的。

　　一、悠久歷史 輝煌歷程　　遼寧開原玫瑰酒業(yè)有限公司（原名增益涌燒鍋），始創(chuàng)于清朝乾隆二年（1737年），至今已有二百七十余年歷史?！　∵|北古城開原，古稱咸州，是女真族的主要發(fā)祥地之一，東北地區(qū)著名的歷史文化名城，今天仍然是我國滿族人民的主要聚居地之一，境內(nèi)滿族人口占50%以上。開原是大金、東夏、東遼三個朝代的開國都城，1115年完顏阿骨打在咸州建都，國號大金，1213年耶律留哥稱遼王，定都咸平（今開原），號為中京（《元史》卷149，《耶律留哥傳》），次年（1214年）蒲鮮萬奴在咸平登基，稱天王，國號大夏﹐年號天泰。遼代為咸州城，金代為咸平府城，元為開元路城，明代為遼北北路城，清代為遼陽行省，史稱“三國故都，五朝重鎮(zhèn)”。而鐵嶺市直到1373年（明洪武六年）才設(shè)置鐵嶺衛(wèi)置所，沈陽是在1296年設(shè)沈陽路（1386年改沈陽中衛(wèi)），可以說，開原的歷史要遠比鐵嶺和沈陽要悠久，在相當(dāng)長的時期內(nèi)不管是行政疆域還是繁華程度，都要遠超過鐵嶺、沈陽。開原咸州古城是我國現(xiàn)存有完整城池最北的城，也是遼金元明清各朝疆域內(nèi)設(shè)置的最北的府級行政機構(gòu)，歷史上無數(shù)帝王將相，文人墨客在開原留下遺跡，被稱為“北方第一城”、“北方第一驛”?！　庵赜凭玫臍v史文化積淀，源遠流長的文化傳承脈絡(luò)，不僅使得開原成為東北地區(qū)歷史研究文化的重要課題，也為以“開原玫瑰酒”為代表的鐵嶺地方特產(chǎn)，提供了文化養(yǎng)料和成長空間?！　∠鄠鞅彼螚罴覍⒌臈钗謇杀鴶〕黾抑?，曾游歷遼境，在咸州象牙山醉臥七七四十九天，隨身攜帶的食糧已在石洼中發(fā)酵成酒，更有玫瑰花瓣飄落其中一起發(fā)酵，楊五郎飲后神清氣爽，身輕欲飛，陡然醒悟到，什么遼國，什么宋朝，天下本是一家，何必強分你我，只要百姓安居樂業(yè)，誰做皇帝又如何？楊五郎含笑下山，將玫瑰釀酒的方法傳給左近的村民，漸成風(fēng)尚，流傳至今?！　⒖假Y料：玫瑰酒的傳說——楊五郎醉臥象牙山　　在象牙山風(fēng)景旅游區(qū)南段的一處懸崖峭壁之上，起伏的山脊就像一位戴著僧帽的和尚仰躺在那里。相傳這是當(dāng)年楊五郎飲玫瑰泉水醉臥象牙山七七四十九天，頓悟后留下的土木之身?！　‘?dāng)年楊家將兵敗幽州，全是潘仁美暗地出壞的結(jié)果。七郎八虎死的死，亡的亡，下場好慘!楊五郎走散在山溝里，氣得見樹砍樹，見草踏草，不知如何宣泄方解心頭之恨。走了幾日，心態(tài)漸漸平和，忽然生了出家的念頭，決定從此棄武皈依佛門，再不殺生。楊五郎于是去了五臺山出家當(dāng)了和尚?！　⌒扌辛藘赡辏瑮钗謇捎辛艘恍┑佬?。但是，烽火當(dāng)年跡未陳，埋藏在心中的隱痛常常折磨著他。心想：塞外荒蠻之地，為何那里將士如此驍勇善戰(zhàn)?為了解開心中謎團，楊五郎決定云游塞外，探個究竟。于是，楊五郎戴上僧帽，披上袈裟，邊化緣邊北行，不日來到遼東。　　當(dāng)時的大遼國正處繁盛時期，國泰民安。身穿胡服的當(dāng)?shù)匕傩諅€個精氣神十足。楊五郎一路感嘆，不知不覺進了咸州(今開原老城)城。咸州城內(nèi)店鋪林立，酒旗飄飄。大街上人流如織，井然有序，充分顯示了當(dāng)?shù)厝说亩Y儀風(fēng)貌。楊五郎似有所悟：時也?運也?念了一聲“阿彌陀佛”，出城向一處深山走去。　　走了一段路，楊五郎來到城東南不遠的象牙山。時值盛夏，象牙山在艷陽高照下，更加郁郁蔥蔥。一路林深鳥鳴，楊五郎向一座山峰爬去?！　】炫赖缴椒鍟r，揚五郎汗流浹背，口渴難奈。忽聽流水丁冬，前面石崖縫隙恰有一股泉水流出，落在下面一塊巨石上。那巨石有一凹坑，恰好積了一洼清泉。楊五郎走過去，見那泉水中飄落著十幾枝野玫瑰花瓣，頓覺口舌生津，急忙捧起泉水一飲而盡。楊五郎不知喝了多少捧泉水，只覺神清氣爽，身輕欲飛。他來到山頂，仰臥在那里，昏昏沉沉睡去。　　楊五郎這一睡竟是七七四十九天。山里天氣無常。一日刮風(fēng)，一日下雨，吹來的塵土飄落堆積在楊五郎的身上，漸漸地長出了野花野草，有只山雀在他的頭上做窩孵蛋。有時候，雨水從鳥窩里流下來，順著脖頸往下淌：地上的螞蟻、螻蛄，順著他的腰桿往上爬；草莖藤蘿從他的胯間襠邊長起來，他仍仰臥在那兒。一動不動?！　∫恢钡鹊侥歉C小鳥出飛了，剛好四十九天，楊五郎醒來，只覺得身心空闊，仿佛與自然同化。他參悟到：四時有序。天地萬物無不順應(yīng)四時而動。一切皆是因，一切皆是果。楊五郎念一聲“阿彌陀佛”，起身飄然下山，不知去向。只留下那土木之身于山峰之上，任憑后人做著各種猜想?！　钗謇娠嬅倒迦膫髡f給當(dāng)?shù)厝藥砹遂`感，釀酒師們用玫瑰花瓣釀酒，濃香四溢。這玫瑰酒后來還在國際名酒博覽會上拿了大獎?！　?737年（清乾隆二年），開原民間釀酒名師付得升先生開辦增益涌燒鍋。付先生受開原民間獨有的特色食品“玫瑰餅”制作工藝的啟發(fā)，首創(chuàng)了以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的紅高粱、大曲、麩皮、生香酵母加入野玫瑰花瓣采用老五甑釀造工藝，自然發(fā)酵，再經(jīng)獨特蒸餾技法、陶制酒具天然山洞窖藏的復(fù)雜工藝，釀造出了絕世佳釀——開原玫瑰酒。開原玫瑰酒清澈透明，冰清玉質(zhì)，散發(fā)獨特的玫瑰芳香，香而不膩，入口綿甜，醇正柔和，回味悠長。玫瑰酒一經(jīng)問世，深受達官顯貴和廣大民眾的贊譽喜愛，聞名東北地區(qū)?！　⒖假Y料：玫瑰餅是什么？玫瑰餅是一種糖餡的點心，其做法是，要用鮮玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗凈后，通過腌制，與炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰餡兒，再用富強粉合成的面團，與發(fā)酵后的面團，分層折疊后做皮，將餡兒包好，按扁，烘爐烤制或者烙制而成，玫瑰餅香味濃厚，甜鮮適口，是流傳于開原民間的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，現(xiàn)在在鄉(xiāng)村還多有制作。付先生受玫瑰餅的啟發(fā)創(chuàng)制玫瑰酒，說明開原增益涌是玫瑰酒的研發(fā)地和發(fā)源地，全國其他的玫瑰酒都是受我們開原玫瑰酒的啟發(fā)和影響的，說明我們企業(yè)的玫瑰酒是最早的最正宗的?！　≡鲆嬗繜伒拈_原玫瑰酒，自付得升先生創(chuàng)制之后，一脈相承，始終未曾中斷。據(jù)《通正記要》記載：“乾隆二十五年（1760年），乾隆皇帝六十大壽，奉天布政使（省長）布爾哈郎前往京師拜賀，曾集‘開原玫瑰白酒’六十甕等關(guān)東特產(chǎn)進獻于乾隆皇帝，皇帝飲后大悅，次年布爾哈朗晉升為從一品總督……”。　　據(jù)《開原縣志》記載：　　1912年（民國元年）至1916年（民國五年）間，開原玫瑰白酒曾多次進獻于當(dāng)時的奉天督軍張錫鑾、巡按使張元奇、將軍段芝貴、督軍張作霖等人?！　?915年（民國四年）開原縣知事（縣長）章啟槐將開原增益涌燒鍋產(chǎn)的“玫瑰白酒”(開原玫瑰酒第18代傳人周恩師傅燒制)呈送巴拿馬萬國博覽會，經(jīng)品評獲得金質(zhì)獎杯，從此“增益涌”和“開原玫瑰白酒”享譽世界。　　全國解放后，1952年“增益涌”先后改為新華燒鍋、地方國營開原酒廠，1964年遷徙到開元鎮(zhèn)北，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外，50年代至70年代多次被評為遼寧省優(yōu)質(zhì)白酒。開原玫瑰酒“穩(wěn)準細凈、合理配料、低溫入窖、頂火蒸燒”的獨特工藝，在70年代輕工業(yè)部東北三省白酒工藝試點中大放異彩。1994年，開原玫瑰酒（玫瑰酒第19代傳人、國家級釀酒師關(guān)百琪師傅燒制）在蒙古烏蘭巴托國際商工貿(mào)博覽會上，一枝獨秀，力壓群芳，再次榮獲金獎。開原玫瑰酒悠久厚重的歷史文化底蘊，明確的文字史實佐證，無可取代的地理資源，獨特的工藝和釀造過程，清晰有序的師徒傳承關(guān)系，成為名副其實的東北酒文化、民俗文化、民間藝術(shù)的優(yōu)秀代表，目前“開原玫瑰酒釀造工藝”，已經(jīng)申報遼寧省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國地理標志保護產(chǎn)品。