1,金沙和坤沙有什么區(qū)別
金沙和坤沙有什么區(qū)別是工藝不同,口感不同。坤沙是指醬香型白酒制造過程中的一種工藝,金沙是地名,與坤沙可以聯(lián)系的是,有一個(gè)醬香型白酒廠是用金沙冠名的,就是金沙酒業(yè)。正常的回沙酒具有醬香特點(diǎn),口感較為細(xì)膩,酒體醇厚,且價(jià)格適中,品質(zhì)也很好,但是坤沙酒的高粱并不是完全破碎的,因此釀出來的酒體會(huì)更加醇厚,口感上也會(huì)不會(huì)。產(chǎn)品特點(diǎn)金沙回沙酒創(chuàng)制于20世紀(jì)初期,為茅臺(tái)釀酒師劉開庭引入茅臺(tái)大曲醬香工藝釀造而成。金沙回沙酒歷史悠久,有著純正的茅臺(tái)工藝技術(shù),是貴州老八大名酒之一。金沙回沙酒微黃透明,無沉淀、無懸浮,醬香突出,酒體豐滿,細(xì)膩幽雅,尾凈味長(zhǎng),空杯留香持久,大曲醬香,風(fēng)格典型。
2,白酒金沙坤沙什么意思
這是兩個(gè)不同的概念,坤沙是指醬香型白酒制造過程中的一種工藝,金沙是地名,與坤沙可以聯(lián)系的是,有一個(gè)醬香型白酒廠是用金沙冠名的,就是金沙酒業(yè)。二者不能比較。