1. 生日蛋糕放冰箱保鮮可以放多久
生日蛋糕保質(zhì)期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。生日蛋糕不可以長(zhǎng)時(shí)間放冰箱里面保存，因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間最好不要超過1天。
2. 生日蛋糕放冰箱可以放多久?
生日蛋糕放在冰箱中冷藏，可以保存兩三天。冷藏的目的是減緩食品腐敗速度，冷藏室溫度越低，微生物生長(zhǎng)越慢，使食品的味道、顏色、組織及營(yíng)養(yǎng)成分變壞的生物化學(xué)反應(yīng)就越慢。
??生日蛋糕建議當(dāng)天食用完，常溫下無法保存過久，容易變質(zhì)變味。如果要保存的久一些，只能放置在冰箱中冷藏，可以起到保鮮的作用，也不容易壞，但是也不宜保存過久，以免影響口感。保質(zhì)期內(nèi)能吃完的放室溫。不管是軟軟甜甜的軟面包，還是萬能百搭的吐司，通通都要在室溫下密封保存（放保鮮袋和保鮮盒里都行），不要放到冰箱冷藏，否則面包會(huì)更容易變干、變硬和掉渣。這是因?yàn)椋谳^低的溫度下，面包脫水速度加快，淀粉發(fā)生老化。需要提醒的是，夾餡的三明治、漢堡等“夾餡”面包因?yàn)轲W料容易變質(zhì)，如果當(dāng)天沒吃完還是放冰箱比較保險(xiǎn)，并且要盡快吃完。
3. 生日蛋糕做好放冰箱保存多久
都可以。蛋糕坯放涼后，裝保鮮袋，扎緊口，放入冰箱冷藏，保存一般2~3天，都沒問題的。
平時(shí)有空的話，多烤幾個(gè)蛋糕坯，放冰箱冷凍保存也可以，保質(zhì)期1個(gè)月。要食用的時(shí)候，從冷凍室拿出來，室溫下40分鐘即可解凍，食用，口感和剛烤好的是一樣的。
你要是裱花的話，從冷凍室里拿出來，直接抹坯，裱花就好，等你裝裱好了，坯子也解凍了，充分利用時(shí)間
4. 生日蛋糕放在冰箱保鮮室,最多能放多久
兩天。
同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18°C的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會(huì)融化再度結(jié)晶化，形成不安定的結(jié)晶形，產(chǎn)生霜花，外觀和口感都會(huì)變差。如果是水果蛋糕，表面有新鮮水果，建議當(dāng)天吃掉，不宜過夜，水果放置時(shí)間過長(zhǎng)可能會(huì)析出水分或者腐爛。如果是慕斯蛋糕的話，切記反復(fù)冷凍保存，解凍后再結(jié)凍的慕斯會(huì)產(chǎn)生冰渣，非常影響口感。同時(shí)，將蛋糕放在冰箱保存時(shí)，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。
5. 生日蛋糕放冰箱可以保存多久
如果放冰箱里3天，最好盡快食用
6. 生日蛋糕放冰箱里能保存多久
1-2天。不可以長(zhǎng)時(shí)間放入冰箱保存，放的時(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多，口感越差，色澤也不好。
7. 生日蛋糕放冰箱保鮮可以放多久呢
生日蛋糕當(dāng)然可以放冰箱，而且，剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時(shí)間之后會(huì)更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因?yàn)榉诺臅r(shí)間越長(zhǎng)細(xì)菌越多 口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時(shí)間不要超過1天。另外，在冰箱存放蛋糕的時(shí)候有一些小訣竅：1、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋??；2、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；3、把蛋糕放里原包裝盒中；4、然后再放入冰箱冷藏。
