當(dāng)然,囿于個體的感知和經(jīng)驗,我們每個人對酸澀的感覺及酒體的肥瘦的接納程度是不一的,有人喜歡輕盈的,有人喜愛有撞擊感的。按國人的理解,在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒,應(yīng)該是澄清的,不得渾濁,不得有沉淀,口感效果也應(yīng)該是最好的。有的葡萄酒要十至二十年才能到達(dá)成熟期,才是它的最佳適飲期。
紅酒有沒有保質(zhì)期?
1、紅酒一般沒有保質(zhì)期的說法,所謂的“保質(zhì)期”就是“適飲期”。所謂“保質(zhì)期”,就是物品能保證質(zhì)量的期限。那么,葡萄酒到底有沒有“保質(zhì)期”呢?御唐府鮑滿樓總經(jīng)理、粵西第一ISG國際侍酒師顏曉表示,我國葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法。因為討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達(dá)到它的最佳適飲期。
2、紅酒一般10年到20年才能達(dá)到成熟期,那是最佳適飲的狀態(tài)。顏曉表示:葡萄酒是有生命的,從土壤氣候的形成,到果樹種植的下種、發(fā)芽、開花、結(jié)果、成熟,這是其中一個生命的過程;而通過釀造發(fā)酵培養(yǎng)與熟成,又是一個生命過程;最重要的是裝瓶后,通過時間、酒體與空氣的氧化,又將經(jīng)過,生澀、成長、成熟、老態(tài)甚至死亡的一個拋物線式的生命過程。
有的葡萄酒要十至二十年才能到達(dá)成熟期,才是它的最佳適飲期。3、所謂的“變質(zhì)”,可能是葡萄酒已經(jīng)處于衰落期,更多的時候是因為保存不當(dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味。所謂的“變質(zhì)”,可能是葡萄酒已經(jīng)處于衰落期,更多的時候是因為保存不當(dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變得酸苦有異味,因此不能說在保質(zhì)期內(nèi)質(zhì)量沒問題,過了保質(zhì)期質(zhì)量就有問題,不能喝了。
事實上,無論保質(zhì)期內(nèi)或保質(zhì)期外,如果已有不好的異味或淡如“潲水”,完全沒有了紅酒的特性,就不必冒險飲用了;若只是骨架松散,香氣無蹤,口感變得較酸,可以喝,但也失去品嘗葡萄酒應(yīng)有的意義。4、過了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。事實上,過了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標(biāo)上,不標(biāo)明保質(zhì)期,沒有保質(zhì)期的概念。
按國人的理解,在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒,應(yīng)該是澄清的,不得渾濁,不得有沉淀,口感效果也應(yīng)該是最好的。超過保質(zhì)期的葡萄酒,可能出現(xiàn)渾濁沉淀,口感質(zhì)量下降,但仍可以飲用。多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤 霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒,經(jīng)過兩年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經(jīng)過10年左右或10年以上的瓶儲,口味才能變得柔軟。
湖北十堰有哪些好玩的景點?
湖北十堰最全旅游景點1、武當(dāng)山武當(dāng)山又名太和山,位于湖北十堰市南,武當(dāng)山最早的寺觀為唐代所建,明永樂年間,明成祖在京建完故宮后,由工部侍郎郭瑾率原班人馬,浩浩蕩蕩開進(jìn)武當(dāng)山,共建造7宮,2觀,36庵和72崖廟等建筑群。武當(dāng)山以宏偉的建筑規(guī)模著稱于世?,F(xiàn)有古建筑群均采取皇家建筑法式,統(tǒng)一設(shè)計布局。其規(guī)模的大小,間距的疏密都恰到好處,達(dá)到時隱時現(xiàn)、若明若暗、欲揚(yáng)先抑、前呼后應(yīng)、玄妙超然的藝術(shù)效果。
國務(wù)院于1982年公布武當(dāng)山為全國重點風(fēng)景名勝區(qū),稱:武當(dāng)山古建筑工程浩大,工藝精湛,成功地體現(xiàn)了“仙山瓊閣”的意境,猶如我國古建筑成就的展覽。北宋大書畫家米芾將之譽(yù)為“天下第一山”。玄岳門:武當(dāng)山的玄岳門是三間四柱五樓式仿木石結(jié)構(gòu)建筑,高十二米,寬十二點四米。它代表著道教所信仰的“五城十二樓”,即這個地方是等侯和相遇神仙的場所。
而道家又以人的喉管為“十二重樓”穴道,故又寓意此地是陰陽交界處,為武當(dāng)山第一道神門,被稱為仙界第一關(guān)。2、房縣野人洞野人洞,在房縣老人稱古洞。后來發(fā)現(xiàn)洞內(nèi)有蝙蝠,又叫蝙蝠洞。1998年11月21日,北京旅游專家王興斌和市旅游局副局長李發(fā)平等人來房縣視察,認(rèn)為房縣是野人的故鄉(xiāng),發(fā)現(xiàn)野人的次數(shù)最多,流傳最廣,流傳的歷史最久,直到現(xiàn)在仍是世界之謎,取名“野人洞”。
在中國,提及起野人,人們都會不約而同的想到神農(nóng)架。房縣野人洞與神農(nóng)架緊鄰,位于房縣橋上鄉(xiāng)209國道旁,距縣城45公里,這里山雄水美、谷幽峽險、古老的原始森林,成為自然博物館。峽谷內(nèi)有換彩峽、野浴灘、躲軍洞、龍膽崖、瀑布群、野人睽谷、天繩攀崖、龍門頓開、絕壁城堡多處景點。洞外有壽桃峰、五行山、龍頭巖、玉帶山,峰峰相連,險峻雄奇,新建的聽雨山莊,飛檐翹角,古樸典雅。
這里是陽春賞花,盛夏避暑,深秋觀景,嚴(yán)冬詠雪的旅游勝地 ?! 《捶稚舷聝蓪?、內(nèi)有三廳四宮、天公造就的鐘乳石群、似人似鳥、似花似錦、觀音蓮臺……3、丹江口大壩旅游區(qū)丹江大壩位于丹江口市城區(qū),在漢江與其支流丹江匯合口下游800米處.工程水工建筑物由混凝土壩、電站廠房、升船機(jī)提升系統(tǒng)及上游30公里的兩座引水渠道組成.它是新中國成立后我國自行設(shè)計、自行建造和自行管理的以防洪為主,兼有發(fā)電、灌溉、航運、養(yǎng)殖等綜合利用的大型水利樞紐工程.它不僅是根治漢江、開發(fā)漢江的關(guān)鍵工程.而且也是南水北調(diào)中線最佳的水源工程.登上壩頂,鳥瞰丹江口城區(qū),樓房林立,鱗次櫛比,青山碧水,粉墻黛瓦盡收眼底.抬頭遠(yuǎn)眺,武當(dāng)山隱隱再現(xiàn);回首平視,巍巍大壩鎖漢江.構(gòu)成了一幅絢麗多彩的畫卷,是旅游勝地。
4、九龍瀑旅游區(qū)國家4A級旅游區(qū)。位于鄖陽區(qū)南華塘鎮(zhèn)和大柳鄉(xiāng)之間的兆河大峽谷,是湖北、陜西、河南三省結(jié)合部。景區(qū)景觀的打造以“中國龍文化”為主線,貫穿所有景點。是觀賞瀑布景觀、嬉水、深入了解中國龍文化的山水風(fēng)景走廊;是華中地區(qū)最大的瀑布群,有楚天第一瀑美譽(yù)。為全國首創(chuàng),華夏唯一的以龍文化展示為主線的大型原生態(tài)山水風(fēng)景名勝區(qū)。
景區(qū)規(guī)劃面積28平方公里,除九龍瀑布群景觀外,還有千年鈣化池,百年青苔壁,萬年石結(jié)核,都是難得一見的奇觀。5、賽武當(dāng)國家4A級旅游區(qū)。位于十堰市茅箭區(qū)境內(nèi),東與道教圣地武當(dāng)山翹首相望,南與有野人謎蹤之鄉(xiāng)神農(nóng)架遙相呼應(yīng)。它氣勢磅礴,重巒疊嶂,松、石、霧、霞,蔚為壯觀。伏龍山,因其主峰海拔1730米,超過武當(dāng)山天柱峰118米,因此人們給其起了個俗名———賽武當(dāng)。
該山屬大巴山系,為省級自然風(fēng)景保護(hù)區(qū),集雄、險、野、秀等特點于一體,是一處得天獨厚的游覽、度假、療養(yǎng)勝地?!靶邸?,賽武當(dāng)主峰巖石裸露,如銅墻鐵臂,頂天立地。緊連著的菩薩峰、青巖峰,拱背護(hù)肩,勢如武夫。東側(cè)的蠟燭峰,如茅似劍、刺透蒼穹?!半U”,主峰西側(cè)的巖石,陡度在85度到90度之間,門板巖、菩薩峰、蠟燭峰等10多座山峰垂直高度均在100米到700米之間。
“野”,這里有面積14.4萬余畝的原始森林,覆蓋率高達(dá)90%以上。6、十堰市博物館國家4A級旅游區(qū)。由中國建筑西南設(shè)計院設(shè)計,為地上3層建筑。建筑面積1萬平方米,展廳面積4000多平方米,總高3層計24米,包括展廳、文物庫房、研究室、報告廳等設(shè)施。博物館按照科學(xué)、環(huán)保、安全等功能要求進(jìn)行建筑設(shè)計。方案以人的抽象的眼睛作為構(gòu)圖的一個出發(fā)點,以象征人類探索和發(fā)現(xiàn)的途徑。
基本陳列有走進(jìn)恐龍時代、遠(yuǎn)古人類家園、仙山瓊閣武當(dāng)山、十堰與水、東風(fēng)之路、南水北調(diào)湖北庫區(qū)出土文物展等?;娟惲小蹲呷肟铸垥r代》以十堰地區(qū)出土的恐龍、恐龍蛋化石為依托,向觀眾傳播關(guān)于恐龍的科學(xué)知識,如恐龍的生存環(huán)境、恐龍的繁衍、恐龍的種類、恐龍的習(xí)性和恐龍的滅亡之謎?!哆h(yuǎn)古人類家園》以十堰出土的古人類化石、伴生動物化石及石制品為依托,向觀眾普及人類起源、進(jìn)化和文明發(fā)展的知識。
7、虎嘯灘風(fēng)景區(qū)虎嘯灘自然風(fēng)景區(qū)雄居青龍山、烏龍寺、天井山群峰環(huán)峙之間,集山、水、洞、泉為一體,匯萬山文化為一瀑。具有秦山漢水嬌艷,虎嘯龍吟之氣勢。景區(qū)山、水、泉、壁、星羅棋布、茂林修竹,形態(tài)各異,含有驚、險、奇、麗、峻、逸之美,更體現(xiàn)出大自然與萬物之間相依、相連、同源、和諧的美。動中有靜,靜中有動;動靜相宜。
靜若虎穴龍淵,動成龍騰虎勢。景區(qū)氣候溫和,四季分明,平均海拔高度均在780米以上,日均氣溫不超過13℃——16℃,歷來無大型自然災(zāi)害?!叭詹蛔颇w,寒不侵肌”,是夏日消暑、四季休閑的理想處所?;[灘自然風(fēng)景區(qū)與道教圣地“武當(dāng)山”、柳陂“恐龍湖”、青曲“南猿化石”、梅鋪“猿人化石”發(fā)祥地,“青龍泉”、“大寺文化遺址”、“古麇國都城遺址”、“唐濮王李泰、李欣墓葬群”,明代鄂西北山區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化重邑——鄖府城,黃柿鄉(xiāng)“龍吟峽”、“仙女洞”旅游勝地,形成犄角之勢。
8、五龍河景區(qū)五龍河景區(qū)位于十漫高速鄖西出口18公里處,是國家4-旅游區(qū)、國家級風(fēng)景名勝區(qū)、國家天然林保護(hù)區(qū)。五龍河因龍而祥瑞、因猿而神圣、因靜而雅潔、因仙而揚(yáng)名。五龍河山谷之深廣,河水之清澈,群山之秀麗,五龍之靈氣,仙道之福地,猶如蓬萊之仙境。涉身其中令人心曠神怡,悠然超脫,是當(dāng)之無愧的科學(xué)探險,攝影繪畫,吟詩寫作,休閑度假,修道養(yǎng)生,返樸歸真的人間天堂。
素有中國“小九寨”和“天然養(yǎng)巴”之美稱。五龍河古老而又神奇。七十年代初中國考古專家在五龍河?xùn)|坡神霧嶺白龍洞挖掘出距今約100萬年前的“鄖西猿人”古化石。相傳中的“五龍捧圣”、“子牙拜將”、“聞仲殯天”、“老子問道”、“商山四皓”、“仙女下凡”等圣仙名道曾在五龍河留下了神奇而古老的傳說。五龍河旅游區(qū)由“五龍谷仙道養(yǎng)生休閑區(qū)”、“五龍河熱情動感漂流區(qū)”、“神霧嶺尋根問祖探源區(qū)”、“三官洞野營探險狩獵區(qū)”四大景區(qū)組成。
9、十堰市人民公園國家4A級景區(qū)。位于十堰市城區(qū)中心,漢十高速公路、襄渝鐵路均至十堰,是1981年經(jīng)十堰市政府批準(zhǔn)建立的一座休閑、娛樂、觀賞、科普為一體的綜合性文化公園。公園占地面積394畝,其中綠化面積342畝,綠化覆蓋率達(dá)87%,公園依山傍水建造,園內(nèi)環(huán)境幽雅,空氣清新;秀木成林,綠草如茵;亭臺樓閣,曲徑通幽;山清水秀,景色宜人。
公園集自然、人文景觀于一體,有園前區(qū)、四季園、動物園、溜冰場、山地滑道、仿古長城。園前區(qū)總面積達(dá)4800平方米呈大橢圓形,伴有西式風(fēng)格的人工湖,四周點綴桂花、綠柳、棕桐等,南國風(fēng)情濃郁,并輔以小橋流水的景點造型。四季園植物豐富多彩、品種繁多,春有桃李爭艷,夏有百花怒放,秋有金桂飄香,冬有梅花傲雪。動物園有獅、虎、豹、熊、鴕鳥、牦牛、駱駝等大型動物一應(yīng)俱全,在全省同級動物園中無論是動物種類、動物數(shù)量,還是科學(xué)管理、防病治疾、動物繁殖能力等綜合指標(biāo)均名列前茅。
10、凈樂宮丹江口市引資7000萬元,使消失了48年的武當(dāng)山古建筑群“八宮之首”——凈樂宮重現(xiàn)人間。這里將成為武當(dāng)山道教圣地最重要的景點之一。背景:凈樂宮建于明永樂十六年(公元1418年),原有宮殿、廊廡、亭閣、道房大小房屋520間,建筑風(fēng)格具有皇家園林雍容華貴的氣派,有“小故宮”之稱。1958年建丹江口水庫時,凈樂宮兩座國內(nèi)罕見的巨型赑屃御碑及800余件精美的石構(gòu)件拆運至丹江口市城郊。
2002年,丹江口市金崗水庫旁全面實施凈樂宮復(fù)原工作。凈樂宮包括大石牌坊、大殿、龍虎殿、父母殿、龜碑亭和廣場等,建筑面積達(dá)63000平方米。它再現(xiàn)了當(dāng)年凈樂宮的宏偉氣勢,成為丹江口南水北調(diào)工程地上文物搬遷復(fù)原的范例。素有小故宮之稱的凈樂宮,是《世界文化遺產(chǎn)名錄》武當(dāng)山古建筑群的重要組成部分,列為武當(dāng)山八宮之首,具有較高的歷史文物價值。
邢臺有哪些好玩的景點推薦?
邢臺市位于河北南部。西依太行山與山西省毗鄰,東鄰京杭大運河與山東省相望,北連石家莊、衡水,南接邯鄲,是中原城市群的北部門戶城市、京津冀城市群的重要節(jié)點城市。擁有山水風(fēng)光、休閑農(nóng)業(yè)、歷史文化、古村名鎮(zhèn)等多種旅游資源。 要說到那里好玩,這要根據(jù)自己的愛好來看,有人喜歡山,有人喜歡水,有人喜歡文化,所以說,只要是適合自己的、自己喜歡的就是好玩的。
現(xiàn)在就介紹幾個好玩的地方: 邢臺峽谷群,有著奇特的谷低狹深,險峻的峽岸壁立,成群的峽谷連綿十余里,清潭飛瀑和原始次生林,成為八百里太行山的一大奇觀,被專家譽(yù)為“太行奇峽”。喜歡山的朋友,這里絕對是好玩的一處。 邢臺古城,是邢臺市城市原點,擁有3500年建城史,為華北歷史上第一座城市,自建城始就是以政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心面世。
國內(nèi)哪里有花海?有哪些推薦?
我國地大物博,自然景觀眾多,不論在哪兒都可以找到讓人心曠神怡的花海,要說最著名、在旅游者當(dāng)中口碑最好的有如下幾處:1、新疆杏花溝新疆杏花溝位于新疆伊犁新源縣吐爾根鄉(xiāng),這是一片14世紀(jì)遺留下來的最大的原始野杏林,占地有3萬多畝,集中分布于鞏乃斯河的北岸。最佳游覽時間為4月初到5月初。2、西藏林芝桃花溝西藏林芝地區(qū)的桃花是高原桃花。
山腳下桃花盛開,山頂上則是冰天雪峰,這就是林芝桃花的獨有風(fēng)味。林芝桃花遍布工布江達(dá)縣、米林縣、波密縣等縣,范圍非常寬廣,以巴宜區(qū)嘎拉村最美,被稱為桃花第一村。波密縣的傾多鎮(zhèn)——許木鄉(xiāng)的桃花溝綿延30公里,號稱中國最長的桃花溝。緊靠波密縣昌都八宿縣也是雪山桃花相映紅的桃花觀花佳地。林芝桃花最佳賞花時節(jié)為3月。
3、畢節(jié)杜鵑花海百里杜鵑風(fēng)景名勝區(qū)位于貴州省西北部的畢節(jié)市普底鄉(xiāng),是國家級森林公園,5A級旅游景區(qū)。園內(nèi)杜鵑品種齊全,有馬纓杜鵑、露珠杜鵑、團(tuán)花杜鵑等40多個品種,被譽(yù)為“世界上最大的天然花園”, 各種杜鵑花漫山遍野、競相怒放、五彩繽紛、千姿百態(tài),享有“地球彩帶、世界花園”之美譽(yù)。位于畢節(jié)市大方縣普底景區(qū)”十里杜鵑“長廊,綿亙在17峰的峰脊上,舉世罕見、蔚為壯觀,是百里杜鵑的縮影、代表和精華。
最佳賞花時節(jié)為暮春3月下旬至5月。4.長白山苔原花海在吉林延邊朝鮮族自治州安圖縣長白山國家級自然保護(hù)區(qū)西坡景區(qū)內(nèi),有一處被稱為長白山“空中花園”的苔原景觀,這里擁有一片全國獨有的苔原花海。苔原,一種由極其耐寒的小灌木、多年生的草本、苔蘚和地衣所構(gòu)成的一個植物體系,緊貼著地面,低矮得非??鋸垼拖袷卿佋诘孛娴囊粚雍窈竦奈宀实靥?。
每到夏天,這個高山苔原野生奇花異卉就會爭芳斗艷,十里芬芳。高山花園的最佳旅游季節(jié)是7~8月份, 5、洛陽牡丹花海洛陽牡丹,聞名天下的中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,有著“千年帝都,牡丹花城”的美譽(yù)。在古都洛陽,哪兒都是花的海洋。牡丹花海洋溢著初夏的芬芳,迎接著每一位游人。6、伊犁薰衣草花海薰衣草是制造名貴香水、高檔香脂等日用化妝品的主要原料。
在過去,薰衣草都是生長在法國、英國、意大利、保加利亞等國家,我們國家是沒有這個東西的,上世紀(jì)六十年代,薰衣草被成功引進(jìn)到新疆伊犁。那曾想薰衣草一來到新疆,就像罌粟進(jìn)入金三角地區(qū)一樣,瘋狂地生長,品質(zhì)和產(chǎn)量都超過了它的祖籍地,短短幾十年,伊犁的薰衣草不僅美到窒息,而且還是一年兩季,超過了法國普羅旺斯,成為了實至名歸“薰衣草之鄉(xiāng)”了。
觀賞薰衣草的最佳時節(jié)是每年的7月份。7、金川梨花?!昂鋈缫灰勾猴L(fēng)來,千樹萬樹梨花開”,你如果不到金川來,你是根本無法理解這一句詩歌的真正意境的。金川梨花海位于四川省阿壩州金川縣大金川河谷地帶,梨花主要集中在沙耳鄉(xiāng)和咯爾鄉(xiāng)。沿著248國道,各個村子都有水泥路通往梨花觀景點。大金川河谷就是大渡河的上游。沙耳鄉(xiāng)是攝影愛好者的必游之地。
金川梨花的最佳觀賞期是3月中旬至4月初。8、香格里拉花海香格里拉花海位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣建塘鎮(zhèn)小中甸村。小中甸被叫做最夢幻的花毯子,每年5至6月,杜鵑花、狼毒花、格?;ū榈厥㈤_,構(gòu)成一片花海,引得游人贊嘆不已。到了秋天,大朵大朵火紅耀眼的狼毒花,異常絢麗。9.索瑪花海索瑪花是杜鵑花的彝族名,又名映山紅,是中國三大天然名花之一,被稱為"高山玫瑰"。
金陽波洛索瑪花海,位于四川省涼山彝族自治州金陽縣縣城西北,分布于波洛山208省道烏金路兩旁,屬于天然野生花卉,總面積達(dá)10余萬畝,是品種最為集中、規(guī)模最為宏大、最為漂亮壯觀的索瑪花觀賞地。最佳觀賞時間是4月中旬至6月中旬。省道208線貫穿整個金陽波洛索瑪花海景區(qū),交通非常便捷。10、賽里木湖花海賽里木湖位于新疆博爾塔拉州博樂市境內(nèi)的天山山脈中,是新疆海拔最高、面積最大的高原湖泊。
賽里木湖風(fēng)光秀麗、湖水湛藍(lán),有“大西洋最后一滴眼淚”之美稱。賽里木湖一側(cè)是雪山,一側(cè)是花海。爛漫的各色山花繞湖盛開,雪山碧湖映襯,形成令人震撼的花海景觀。這里四季不同色、五里不同景。每年5月中旬至8月末,是最佳觀光旅游季節(jié)。11、無錫黿頭渚櫻花海黿頭渚讀音是[yuán tóu zhǔ] 。黿頭渚是太湖第一勝景,太湖又是中國五大淡水湖之一。
游無錫必游太湖,游太湖必至黿頭渚。黿頭渚山清水秀,渾然天成的風(fēng)光景致,是太湖風(fēng)景的精華所在,有“太湖第一名勝,中華賞櫻勝地”的美譽(yù)。作為“世界三大賞櫻勝地” 之一的無錫黿頭渚有3萬多株櫻花樹。開花時節(jié),櫻花滿樹爛漫、如云似霞,春風(fēng)拂來之時、落櫻飛舞、美不勝收。12、遍布大江南北的油菜花海我國的油菜種植地區(qū)遍布大江南北,地域?qū)拸V,氣溫差異大,種植時間不同、因此各地的油菜花從每年的2月份到8月份都有油菜花盛開。
近年來,各地都在進(jìn)行油菜花海的網(wǎng)紅評選,可以這樣說,只要有油菜種植的地方,都是人們打卡的網(wǎng)紅油菜花海。著名的油菜花海有:陜西漢中油菜花海、江西婺源油菜花海、青海門源油菜花海、云南羅平油菜花海、湖北荊門油菜花海、重慶潼南油菜花海、江蘇興化油菜花海、貴州貴定油菜花海、新疆昭蘇油菜花海、內(nèi)蒙古呼倫貝爾油菜花海、溫州桐浦油菜花海、上海奉賢油菜花海、甘肅隴南山地油菜花海、南京高淳油菜花海、貴州安順龍宮油菜花海、安徽歙縣油菜花海、四川樂山油菜花海、蕪湖響水澗油菜花海、北京房山油菜花海、吉林集安油菜花海、青海湖油菜花海等等。
大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?
這里講講,奔富(Penfolds)紅酒系列,奔富紅酒現(xiàn)在在中國很流行。一在中國上,有兩種紅酒名氣最大。一個是拉菲紅酒,82年的拉菲,太耳熟能詳,另一個是奔富(Penfolds)紅酒,在哪里都能遇到奔富。這兩者間,拉菲紅酒曲高和寡,價格太貴,喝過的人少,生活在傳說中。而奔富紅酒不同,它是個葡萄酒品牌,旗下有幾十種紅酒,比如應(yīng)酬時常見的,Bin 389、Bin 407,如下圖。
奔富紅酒在中國太火了,用我做電商朋友的話來講,就是爆款啊!特別是在東北、新疆西北這些地方,喝紅酒,只認(rèn)奔富,奔富就是紅酒的象征。奔富紅酒,也相當(dāng)于硬通貨,如同茅臺五糧液、中華香煙,是逢年過節(jié)送領(lǐng)導(dǎo)貴客的首選禮物。而且,中文名字也取得好,奔富,奔向富裕,朗朗上口,有寓意,有彩頭。瓶身上下都是白底紅色的基調(diào),瓶冒更是大紅色。
對于喜歡喜慶吉利的中國人來說,這種酒不火才怪了!二奔富紅酒,來自南半球的澳大利亞(Australia)。奔富酒莊的母公司叫富邑葡萄酒集團(tuán)(TWE),是澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)商,資金實力雄厚。奔富紅酒在中國這么出名,跟公司財大氣粗,能持續(xù)燒錢做營銷有很大關(guān)系。創(chuàng)辦奔富酒莊的是,一位英國出生的醫(yī)生,叫克里斯多夫·羅森·奔富(Christopher Rawson Penfold),33歲時與妻子瑪麗一起移民到澳大利亞。
早先他們是做雪莉、波特這類加強(qiáng)型葡萄酒(酒精度在15~20度之間),克里斯多夫相信,葡萄酒對治療病人有幫助。后來,他發(fā)現(xiàn)在澳大利亞,葡萄酒很受歡迎,也容易種植,于是,夫妻倆在1844年,建立了奔富酒莊,克里斯多夫?qū)W⒂卺t(yī)療事業(yè),瑪麗則管理酒莊生產(chǎn)釀造。到1884年,瑪麗退休時,奔富酒莊已經(jīng)占據(jù)南澳三分之一的市場份額。
1903年,奔富酒莊已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐淖畲缶魄f。每個成功品牌,背后都有一段激勵人心的故事,奔富也不例外。它的成長史,也是一對年輕夫婦在異國他鄉(xiāng)的打拼創(chuàng)業(yè)史。三奔富紅酒對大家印象最深的是,酒標(biāo)上的幾個數(shù)字,比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。有時候吃飯時,喝著喝著,朋友會問:“鄭先生,奔富的數(shù)字是什么意思,為什么用 ‘Bin’ ?”(如上圖)“Bin”的意思,是指酒莊用來存放葡萄酒、橡木桶的儲酒室,有著半圓形門洞的隔間,如上圖。
同一種酒放在同一個儲酒室,時間長了,儲酒室的編號,就成了酒款的名字。酒桌上常見的“Bin 389”,意思就是第389號儲酒室儲藏的紅酒?!癇in”系列,是奔富酒莊最常見的主要酒款,從入門到高端都有。奔富品牌中,最高端的是“葛蘭許(Grange)”,也就是Bin 95,設(shè)拉子 (Shiraz)葡萄釀造,有“澳洲酒王”之稱,相當(dāng)于拉菲紅酒在法國的地位。
常見的高端系列酒款,還有Bin 707、RWT、Bin 155(Yattarna雅塔娜,霞多麗干白)。這些是奔富最好的酒,也是土豪們請客時的“首選”,價格都在幾千元以上,甚至上萬。四日常所見的奔富紅酒,還是屬于一些中端的“Bin”酒款。比如商務(wù)應(yīng)酬、送禮,常見的“Bin 389”“Bin 407”?!癇in 389”是赤霞珠、設(shè)拉子混釀,熟化的橡木桶,是酒王葛蘭許陳年過的,因此也被叫做“小葛蘭許”。
“Bin 407”是赤霞珠釀造的,釀酒靈感來自Bin 707,部分酒液在Bin 707用過的橡木桶中陳年,所以也被譽(yù)為“平民版的707”。“Bin 407”比“Bin 389”要貴上100元左右,市場價在六七百左右。其他Bin系列的葡萄酒,就沒有這兩種紅酒有名氣。常見的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9,市場價在三四百以下,價格很是平易近人。
五奔富酒莊,還有兩個子品牌系列,是屬于入門酒款。比如寇蘭山(Koonunga Hill)系列、洛神山莊(Rawsons Retreat)系列,如上下兩圖。2016年,奔富酒莊與中糧集團(tuán)合作,推出了針對中國市場的麥克斯(Max’s)系列,當(dāng)中還有一款全身大紅色的炫金版本,紅色鮮艷逼人,如下圖。麥克斯系列,是為了紀(jì)念奔富酒莊曾經(jīng)的首席釀酒師麥克斯·舒伯特(Max Schubert),正是他釀造出了澳洲酒王葛蘭許,2015年也是他誕辰100周年。
六再來講講,奔富葡萄酒的風(fēng)格。奔富酒莊,在南澳大利亞的五個產(chǎn)區(qū)有葡萄園,這些產(chǎn)區(qū)均是國際有名的,諸如阿德萊德、巴羅薩山谷、伊頓山谷、麥克拉倫谷、庫納瓦拉。鄭先生我雖然沒喝遍奔富酒莊的所有葡萄酒,但也喝過不少了。總體來講,奔富葡萄酒,是舊世界傳統(tǒng)風(fēng)格的新世界葡萄酒,有著濃濃的歐洲釀酒風(fēng)格。簡單點說,就是奔富喝起來,跟法國酒、西班牙酒差不多,有那種傳統(tǒng)、內(nèi)斂味,不像澳洲、智利酒那樣,有著奔放直白的創(chuàng)新感。
確實也是,當(dāng)初酒莊創(chuàng)始人夫婦是英國人,后面的傳奇釀酒師舒伯特,又是在法國波爾多學(xué)習(xí)多年。奔富葡萄酒,帶有濃重的歐洲舊世界葡萄酒風(fēng)格,也并不意外。酒莊釀造一款酒,葡萄一般都是采摘自同一個產(chǎn)區(qū)地方,這樣釀造的酒,帶有鮮明的地域特點,好比哪個地方的人,就帶有哪里的講話腔調(diào)。而奔富酒莊不一樣,它釀酒時,會把不同產(chǎn)區(qū)的葡萄進(jìn)行混釀,就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄,放在一起釀造,連葛蘭許也是這樣釀的。
釀酒葡萄全部來自同一個產(chǎn)區(qū)或葡萄園,這樣的酒款比較少,比如RWT。七最后,說下奔富紅酒的假冒問題。國內(nèi)市場上,對奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款,實在太多,消費者購買時也防不勝防。其中,又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真,還有些假的喝起來甚至比真酒還要好喝。不過,我喝過的奔富假酒也不少了。
有時,朋友請我吃飯,帶了一些奔富紅酒,我一看是仿冒的,但是場面上人多,我當(dāng)面說假的,這不是直接說朋友傻嘛,于是,不表態(tài),喝就是了?;仡^第二天,給朋友寄瓶真的過去,朋友一對比就明白。最近幾年出產(chǎn)的奔富葡萄酒,采用的是浮雕瓶防偽,就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕,瓶底加了有“Penfolds wines”字樣的凹印。
紹興玩一兩天有什么值得去的地方,有什么美食?
紹興是個好地方啊,被評為中國最宜居城市之一,紹興有眾多的名勝古跡,地方特色美食。紹興位于浙江中北部,杭州灣的南岸,最早建城始于春秋,至今已有2500年歷史。紹興人文薈萃,歷代名人輩出,人文景觀眾多。是首批國家歷史文化名城,聯(lián)合國人居獎城市,中國優(yōu)秀旅游城市,國家森林城市,也是著名的水鄉(xiāng),僑鄉(xiāng),酒鄉(xiāng),書法之鄉(xiāng),名士之鄉(xiāng)。
紹興素稱,"文物之邦,魚米之鄉(xiāng)‘’。名勝古跡有魯迅故里魯迅故里。百草園、三味書屋…這些小時候就留下了抹不去記憶紹興蘭亭紹興蘭亭以王羲之的《蘭亭集序》而被稱為書法勝地;《蘭亭集序》被稱為 “天下第一行書"。會稽山會稽山脈介于曹娥江與浦陽江之間,為兩江的分水嶺,相傳大禹治水成功,接位后又在此山祭祀土地神,會盟諸侯,卒后亦葬于此山。
隋代被列為五岳四鎮(zhèn)之一,即南鎮(zhèn)會稽山。有大量關(guān)于夏禹的古跡,建有‘’禹亭‘’,"禹廟‘’。紹興的地方美食太多了紹興黃酒紹興腐乳,地標(biāo)產(chǎn)品嵊州香榧,地理標(biāo)志產(chǎn)品紹興桂花香糕梅干菜干菜燜肉來紹興,既能感受到古城之韻味、水城之曼妙,還能感受到這座城市歷史文化與現(xiàn)代文明的交融,山水風(fēng)光與城市景觀的輝映,一定不虛此行。
葡萄酒、干紅、紅酒有哪些區(qū)別?你認(rèn)為哪個更好喝?
名不正則言不順。本題的概念嚴(yán)重搞混,我猜可能是一葡萄酒白丁出的題,若此則完全可諒解,從中也看出在葡萄酒行業(yè)一片藍(lán)海的當(dāng)下,普及葡萄酒常識是所有業(yè)內(nèi)人士的職責(zé)所在。葡萄酒是一個總概念,凡是以葡萄為原料釀造的果酒,統(tǒng)稱葡萄酒。包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒及加強(qiáng)酒。所以日常人們往往將葡萄酒說成紅酒是不專業(yè)的表述。
紅酒則又根據(jù)含糖量的標(biāo)準(zhǔn),可劃分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四類。生活中我們也將干型葡萄酒稱為干紅葡萄酒。因此從概念上說:葡萄酒包括紅酒,紅酒又包括干紅葡萄酒。至于紅酒怎么才算好喝?我的感覺是:首先要有酸度、甜度、酒體和單寧,其次是這四要素在釀酒師的調(diào)配下打磨的高度和諧,即常說的天鵝絨般的細(xì)膩絲滑,并展現(xiàn)出該葡萄品種特有的香氣特征。
還得有余味。這是教科書上定義的好酒。當(dāng)然,囿于個體的感知和經(jīng)驗,我們每個人對酸澀的感覺及酒體的肥瘦的接納程度是不一的,有人喜歡輕盈的,有人喜愛有撞擊感的。所以歸根結(jié)底,你要喜歡上葡萄酒,要多多練習(xí)比較,最終才會找到合適自己喜好的酒款,合適自己的便是最好的!老柴祝愿你在生活中找到如意的另一半,并和他(她)一起享用適合自己的佳釀,品嘗生活中酸甜滋味……。