1. 紅頭魚(yú)學(xué)名叫什么
紅頭魚(yú)之所以便宜，還是因?yàn)樗漠a(chǎn)量高，而且容易捕捉。這種魚(yú)的學(xué)名是紅娘魚(yú)，大約有20多種，體長(zhǎng)一般為30厘米，身體比較苗條，生活在近海地區(qū)，喜歡待在泥沙底質(zhì)的水底，可以生活在67-70米深的地方，主要以底棲動(dòng)物為食，也可以吃一些魚(yú)類，每年春季會(huì)進(jìn)行生殖洄游。
2. 紅頭魚(yú)叫什么魚(yú)
紅頭魚(yú)是短鰭紅娘魚(yú)的俗稱，屬于魴鮄科紅娘魚(yú)屬中的短鰭紅娘魚(yú)種，喜歡生活在70米左右的海域中，是不折不扣的淺海魚(yú)。
我們所說(shuō)的紅頭魚(yú)其實(shí)叫做短鰭紅娘魚(yú)，它喜歡生活在65到75米左右的泥沙底質(zhì)淺海區(qū)域，食性較雜，仔魚(yú)以浮游橈足類為食，成魚(yú)則喜食底棲動(dòng)物，主要以泥地或沙地的海蛆和貝殼類生物為食。
紅頭魚(yú)屬于冷水洄游海魚(yú)，產(chǎn)季主要分布于北太平洋西部、我國(guó)臺(tái)灣海峽、東海、黃海和渤海等海域，其中黃海南部的盛漁期為12月至翌年3月份，海州灣和鴨綠江口一帶及舟山外海的盛漁期在每年的4～5月份。
3. 紅頭魚(yú)屬于什么魚(yú)
《富饒的西沙群島》中介紹了四種魚(yú)：剌蝶魚(yú),飛虎魚(yú),氣鼓魚(yú),紅頭魚(yú)。
魚(yú)成群結(jié)隊(duì)地在珊瑚叢中穿來(lái)穿去。有的全部布滿彩色的條紋；有的頭上長(zhǎng)著一簇紅纓，好看極了；有的周身像插著好些扇子，游動(dòng)的時(shí)候飄飄搖搖；有的眼睛圓溜溜的，身上長(zhǎng)滿刺兒，鼓起氣來(lái)像皮球一樣圓。西沙群島魚(yú)類品種眾多，遠(yuǎn)不止四種，魚(yú)業(yè)資源非常豐富。
4. 紅頭魚(yú)的學(xué)名
紅頭魚(yú)燉豆腐的做法：
1.將紅頭魚(yú)（紅娘魚(yú)）去內(nèi)臟和腮洗凈，加入料酒腌制一會(huì)兒2.豆腐切塊兒3.起鍋熱油，放入蔥姜蒜爆出香味兒后，把魚(yú)下入外面煎至金黃4.轉(zhuǎn)小火烹，入料酒、生抽、米醋菜品特色：紅頭魚(yú)還有個(gè)好聽(tīng)的名字叫“紅娘子”還叫紅娃魚(yú)，它的學(xué)名是短鰭紅娘魚(yú)，屬鱸形目魴鮄科。因?yàn)樗孽r艷色彩又有了火魚(yú)、紅鞋魚(yú)等亮麗的名字。各地有自己的叫法，威海叫紅鞋魚(yú)。紅頭魚(yú)的魚(yú)肉不像其他魚(yú)肉那樣嫩，有點(diǎn)兒嚼勁，小魚(yú)刺挺多，我反正不是很待見(jiàn)它的魚(yú)肉，用它做湯倒是鮮美之極，燉豆腐是傳統(tǒng)做法，豆腐吸收了魚(yú)湯的鮮，口感比魚(yú)肉嫩。
5. 紅頭魚(yú)學(xué)名是什么意思
學(xué)名：短鰭紅娘魚(yú)（魴鮄科） Lepidorigla microptera
俗名、地方名：紅頭魚(yú)、紅娘子、紅娃魚(yú)、紅甫魚(yú)、肉甫、窮頭魚(yú)、秀才魚(yú)、國(guó)光魚(yú)、紅角魚(yú)。
分布于北太平洋西部、我國(guó)產(chǎn)于東海、黃海和渤海。其中黃海南部盛漁期為12月至翌年3月份；海州灣和鴨綠江口一帶及舟山外海漁期在4～5月份。
6. 紅頭魚(yú)產(chǎn)地
紅頭魚(yú)屬于冷水洄游海魚(yú)，產(chǎn)季主要分布于北太平洋西部、我國(guó)臺(tái)灣海峽、東海、黃海和渤海等海域
7. 紅頭魚(yú)叫什么名字
1、魚(yú)類海鮮：老板魚(yú)、黃花魚(yú)、安康魚(yú)、鲅魚(yú)、加吉魚(yú)、海浮魚(yú)、八角魚(yú)、沙丁魚(yú)、紅頭魚(yú)、大頭魚(yú)、鯧魚(yú)、尖頭魚(yú)、刀魚(yú)、先生魚(yú)、面條魚(yú)、黑魚(yú)、扔巴魚(yú)、梭魚(yú)、鯪鯽魚(yú)、紅刀魚(yú)、河刀魚(yú)、雜拌魚(yú)、桂花魚(yú)、大頭寶、九兔魚(yú)、胖頭魚(yú)、碟魚(yú)頭、金槍魚(yú)、八帶魚(yú)、島子魚(yú)、同樂(lè)魚(yú)、八爪魚(yú)、烏魚(yú)，鮑魚(yú)。
8. 紅頭魚(yú)簡(jiǎn)介學(xué)名
紅頭魚(yú)又叫紅娘子、紅娃魚(yú)，它的學(xué)名是短鰭紅娘魚(yú)，屬鱸形目魴鮄科。因?yàn)樗孽r艷色彩又有了火魚(yú)、紅鞋魚(yú)等亮麗的名字。
9. 紅頭觀賞魚(yú)叫什么名字
頭上有紅頭的是鶴頂紅金魚(yú)。
鶴頂紅金魚(yú)頭部著生的紅色肉瘤高高聳起，或方、或圓，似仙鶴紅冠，而且僅限于頂部，故名鶴頂紅。尾鰭長(zhǎng)大，超過(guò)身長(zhǎng)，游動(dòng)時(shí)，飄逸灑脫，似仙鶴翩翩起舞，瀟灑出群，其中以肉瘤方正厚實(shí)，色澤鮮紅者為佳。此魚(yú)入選不易，繁殖后代中上品者極少，真是千里挑十，百里選一，非常珍貴，為高級(jí)金魚(yú)中之佼佼者。
10. 紅頭魚(yú)又叫什么名
1.排名第一的就是美味的花甲，也叫做花蛤，不少小伙伴應(yīng)該都吃過(guò)辣炒花甲這道菜，不管是在大飯店還是路邊的美食小攤都可以看見(jiàn)他們的身影?；ǜ虿粌H美味誘人，價(jià)格還比較便宜，贏得了不少消費(fèi)者的青睞。
2.魷魚(yú)，吃燒烤必點(diǎn)的一樣食物就是烤魷魚(yú)，鐵板魷魚(yú)更是被很多消費(fèi)者所喜愛(ài)。魷魚(yú)產(chǎn)量巨大，口感美味，吃起來(lái)非常有嚼勁，刷上一層辣椒醬更是美味十足。
3.生蠔也是十分常見(jiàn)的一種海鮮，最受歡迎的做法就是烤生蠔，烤出來(lái)的肉質(zhì)軟嫩，加上香甜的蒜蓉湯汁更加鮮美無(wú)比。
4.淡菜雖然它的名字里面帶一個(gè)菜字，但它其實(shí)并不是蔬菜而是海鮮，又叫紫貽貝，口感好，烹飪簡(jiǎn)單方便，也是吃海鮮的必需之物。
5.櫛孔扇貝主要生長(zhǎng)在我國(guó)北部沿海，通常在宴席上出現(xiàn)，經(jīng)常和香噴噴的粉絲搭配。
6.黃蜆子是黃海海邊人最愛(ài)吃的海鮮之一。
7.錐螺也稱螺絲，里面的肉比較少，但是做成開(kāi)胃小菜之后非常好吃，用來(lái)打發(fā)時(shí)間也是正好。
8.鮐魚(yú)又叫做青花魚(yú)，從外形上面看就像鲅魚(yú)，肉質(zhì)更結(jié)實(shí)緊密，紅燒鮐魚(yú)最受人們歡迎。
9.面條魚(yú)體型比較小，最長(zhǎng)的成魚(yú)大約在10厘米長(zhǎng)，呈半透明狀，而且無(wú)骨無(wú)刺、肉質(zhì)鮮美。
10.紅頭魚(yú)被稱為最便宜的海鮮之一，雖然個(gè)頭很小，但肉質(zhì)鮮美，特別適合燉湯。